Es meklēju recepti mūsu forumā

Nav tā

Nav tā

Ak, un jūs esat kaprīza Tatjana meitene!

Tatjana, apskatiet saldskābās liellopa gaļas recepti mūsu kulinārijas skolā
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...241.0
Varbūt tieši to jūs meklējat?

ne tas ...

Ak, un jūs esat kaprīza Tatjana meitene!

Kāpēc, kaut kā, tā ... Es precīzi atceros par biezu sienu pannu, jo es uzreiz izlēmu, kāpēc multivarks netika grauzdēts un gatavojos gatavot tajā utt. ... Šķiet, ka pat to esmu saglabājis Vārds ... Kas ar mani tev patika? Bet es jau esmu sagatavojis divus no variantiem, trešo es gatavošu šodien

ne tas ...

Tatjan, vai nav vieglāk pajautāt pašai Čučelkai par viņas tēmu?
Patīk, nāc, atceries ..

Tā bija labi sagatavota recepte. Tas nav Nata profilā.

Tas ir tas, kas ir t. Administrators.

Meitenes, pasakiet man. Kaut kur mums bija tāda recepte, ka vienkāršas zivis (piemēram, heks) vārīja buljonā no garneļu čaumalām un ieguva kaut ko ļoti garšīgu! Čaumalas gaida, heks gaida, bet es neatceros - ne vārījis, ne kurš gatavojis. Palīdziet!

[Svetta]

Svetta, SvNē lapot cauri ..
Kromax Endever Skyline BS-91 blendera-zupas plīts Electric # 3006

[Gaļina]

Gaļina, paldies, interesanti, bet ne tas. Kamēr "es gaidīšu vairāk atmiņas vai informācijas zibšņu no ārpuses" (M. Žvanetsky "Pēc vakardienas").

"Es gaidīšu vēl vairāk atmiņas vai informācijas zibšņu no ārpuses" (

Nu es to iemirdzēju ..

vai informācija no ārpuses

Kromax Endever Skyline BS-91 blendera-zupas plīts Electric # 3006

[Irina]

Irina, Galja vienkārši iedeva to pašu saiti, paldies. Nav tā.

Meitenes, sakiet, lūdzu, vai viņi cep visu liellopa mēli kā vārītu cūkgaļu?
Nez kāpēc recepte netika sastapta ...
Es gribu gatavot karstu un saglabāt garšu, bet pēc cepšanas iepriekš pagatavotā mērcē ar garšu vairs nepietiek.

[acs]

acs, Tatjana, protams, man vairāk patīk ceptas, un cūkgaļa un liellopa gaļa folijā vai maisā, tur sāli ar pipariem un lavrushka ar ķiplokiem, apmēram pusstundu 180 g, un pēc tam līdz vārīšanai 150-160 g , lai neizžūtu. Ilgu laiku, protams, ir vajadzīgas apmēram 3 stundas liellopu gaļai, atkarībā no lieluma.
Man nepatīk buljons pēc mēles, tāpēc es to cepu, un tas izrādās garšīgāks.

Man vairāk patīk ceptas

ceptas mēles - tas ir lieliski!
Pēc tam jūs varat gatavot ēdienu lēnā vai lēnajā plītī.
Vai āda labi atdalās no mēles?

Un, ja jūs mēģināt pagatavot mēli arī cepšanas maisiņā ar garšvielām?

Vai āda labi atdalās no mēles?

arī interesanti

Jā, šķiet, ka parasti to noņem, galvenais ir necept))) Nākamajā dienā pāris reizes novilku, jau sliktāk, labāk siltos uzreiz notīrīt.

remdenos labāk uzreiz notīrīt.

tas ir jā - jo ātrāk mēle tiek notīrīta pēc gatavības, jo vieglāk tiek noņemta āda.
Ja es gatavotu lēnā plīts vai lēnā plīts, es mēli ietītu pergamentā vai piedurknē, lai āda nekādā veidā neizžūtu virsū.

[acs]

acs, Taņa, es pats to darīju tikai vienu reizi, ļoti sen, kad biju jauns. Un tad, pēc viņas vīra teiktā. Viņa māte bija liellopa gaļas valodu speciāliste, viņa strādāja gaļas kombinātā. Tātad šīs valodas paliek viņa atmiņā. Man īsti nepatīk valodas, tāpēc es to nemīlu, man labāk der gaļas gabals.
Tātad, kā atcerējās viņas vīrs, viņa darīja - vārīja garšvielās. Tad viņa novilka ādu, notīra to. Tad viņa to sagrieza gareniski kārtās un kārtoja plānās tauku sloksnēs. Pildīts ar ķiploku un maltiem pipariem. Tad viņa cieši sasēja, piespieda un cepa cepeškrāsnī.Līdz tam laikam, un iepakojumos vai nē, viņš nezina. Bet, visticamāk, bez maisa, tad nebija maisu un folijas.

visticamāk bez somas, tad maisi un folija nebija.

Un manas mātes draudzene mīklā cepa bekonu!

[Irinaps]

Irinaps, Irina! Tas ir interesanti! Vai varat man pateikt recepti?

[Irinaps]

Irinaps, nē, noteikti ne testā. Mans vīrs to noteikti atcerētos

Varbūt latkā (pīlē) mana māte cepa gaļu (nevis mēli), un arī tagad dažreiz cep latkā, krāsnī

[Maša Ivanova]

Maša Ivanova, mana māte tikko mīklā cepa bekonu. Atceros, ka mīkla bija neraudzēta (milti + ūdens), iesmērēta speķa un cepta. Tad šī mīkla bija cieta un nebija ēdama; tā tika dota suņiem.

[Buttercup]

Buttercupcik interesants vārds

latke

Šī ir pirmā reize, kad dzirdu, ka viņi sauc šo pīli. Bet tev taisnība, tas ir pilnīgi iespējams. Pēc viņas palika daudz visādu katlu. Tad viņi vēl sildīja krāsni, viņiem bija tikai pudelēs iepildīta gāze, viņi bija ļoti ekonomiski. Pilnīgi iespējams, ka viņi cepās cepeškrāsnī. Palika arī elektriskā krāsns, taču tā ir tik niecīga, ka neviena plākstera vieta tajā neiederētos.

[Maša Ivanova]

Maša Ivanova, Piezvanīšu nedaudz vēlāk, pajautāšu.

[Nelya]

Nelya, jā, šeit ir tāds vārds, domāja labi pazīstamais, uzsvēra latkas pirmo zilbi, viņa ir pīle

[Buttercup]

Buttercup, Es arī dzirdu pirmo reizi. Viņa ir pīle, kāpēc plāksteris? : girl-th: Vai tas ir īpaši pīļu plāksteris, vai arī tas ir kaut kas cits, ko sauc par plankumainu?

latka, viņa ir pīlēns

Viens mans draugs arī vienmēr tā saka - latka (sautēja veselu plākstiņu kāpostu ... kotletes ...), es nevienu citu neesmu dzirdējis šo vārdu.

Es to atradu tirānā

🔗

"Plāksteris ir trauks gaļas, zivju, kartupeļu un mājputnu sautēšanai. Plāksteris ir biezu sienu trauks ar plakanu dibenu, kas vienmērīgi silda, sadala un ilgi saglabā siltumu. Plāksteri var atpazīt pēc zemā sāniem, visbiežāk 5-7 cm gar ovālu vai apaļu formu un seklu rievu, kas paredzēta tauku iztukšošanai. Plāksteris ir cieši noslēgts ar vāku, lai gaļa un dārzeņi būtu sautēti pašu sulā. izgatavots no keramikas, alumīnija sakausējuma, čuguna un karstumizturīga stikla, kas ļauj pagatavot veselīgu, garšīgu ēdienu ar minimālu tauku saturu. "
Kā viņi raksta, ka tas izskatās kā pīlēns, bet tomēr nedaudz savādāks, bet mamma mani tā mācīja un man tas viss bija latte

Irina! Tas ir interesanti! Vai varat man pateikt recepti?

ES zvanīju. Viņa darīja teļus. Mīkla ir vienkārša - milti, ūdens, bez olām. Viņa to izmeta. Bet jūs varat padarīt to ērtāku, ja jums tas ir. Pocherevok, sāls un citas garšvielas, tūlīt iesaiņotas mīklā. Mīkla ir bieza, tikai iesaiņota. Pēc tam, kad to izvilku no krāsns, vēl karstāku, mīkla jau salocījās un atdzisa

[Irinaps]

Irinaps, Ira! Gaidīšu recepti!
Elya_lug, Elija! Ir interesanti uzzināt, kā tas tiek cepts un kāda veida bekons. Galu galā jūs, iespējams, varat paņemt biezu neapstrādāta bekona slāni un cept mīklā. Var sālīt ar dažiem, piemēram, plāniem gabaliņiem. Utt
Tas ir apmēram visi šie smalkumi, un es gribu zināt. Kādu speķi, kādā gabalā, kādās garšvielās, cik daudz un kādā ierīcē jācep. Tāpēc es gaidīšu Irina recepti. Un varbūt dažas mūsu meitenes zina un stāsta. Nekad iepriekš par to neesmu dzirdējis.

[Maša Ivanova]

Maša Ivanova, Es neizstrādāšu recepti, jo mēs to tagad neēdam. Un tā, labi, kādas īpašas garšvielas bija 80. gados, sāls, pipari un ķiploki.

[Irinaps]

Irinaps, Irina! Kamēr es rakstīju, jūsu atbilde jau ir pienākusi. Liels paldies! Un cik ilgi jācep un cik grādos?



Un cep neapstrādātu bekonu?

[Maša Ivanova]

Maša Ivanova, grādi būs jāizvēlas man pašam (paldies, ka atcerējāties pirms cik gadiem tas bija), un laiks ir apmēram 1 stunda.

[Irinaps]

Irinaps, Ira! Liels paldies!

[Maša Ivanova]

Maša Ivanova, parasti tiek cepts tāds bekons, kas neietilpst sālīšanā, piemēram, vaigiem (baki). Tie ir vārīti, cepti un kūpināti, tikai sāļā formā šī daļa būs grūts. Cepiet vēl labi zem kakla, krūtīm, ribām.Tas tiek cepts veselā gabalā, labāk to iepriekš vārīt, tad tauki tik labi neizkusīs.
Internetā ir daudz receptes, visas ir labas.

[Svetta]

Svetta, Svetočka, paldies! Es jau esmu ieskatījies internetā. Es vienkārši iepriekš par to nebiju dzirdējis, tāpēc bija interesanti saprast, kas tas viss ir. Un vispār es ticu internetam, bet es daudz vairāk uzticos saviem cilvēkiem mūsu vietnē!

[Elena]

Elena, labi, Ukrainā cepts bekons ir gandrīz parasts produkts, cepti kūpināti vaigi ir noliktavā katrā veikalā.
Es gatavotu un izliktu, bet mēs to ilgi neesam ēduši.

[Svetta]

Svetta, Sveta! Ir skaidrs, ka tas nav diētiskākais ēdiens!))) Bet, iespējams, ļoti garšīgs? Tāpēc, ja es to nekad neesmu mēģinājis, būs interesanti kaut reizi sevi palutināt!

Es cepu rokrakstu tāpat kā mana mamma. Āda ir labi jānoskalo, pasvītrojums jāpiepilda ar ķiplokiem, bagātīgi apkaisa ar sāli un pipariem, atstāj vismaz pāris stundas. Tad cep 10 minūtes 180 grādos, tad pazemina temperatūru līdz 150-160 grādiem un cep 40 minūtes precīzi. Izmēra temperatūru iekšpusē. Nav testa. Tad mēs sagriežam sviestmaizēs.

[arini]

arini, podčerevoks parasti ir garšīgs ēdiens! Es to izmēģināju daudzas reizes bez testa un izdarīju pats. Un nekad testā.

[Elena]

Elena, Ļoti iesaku pamēģināt! Ja jūsu aknas un aizkuņģa dziedzeris neiebilst, dodieties uz to!
Un neuztraucieties ar šo mīklu. Folija! Iepriekš nebija ne folijas, ne cepšanas piedurkņu, ne pergamenta, tāpēc viņi nāca klajā ar visdažādākajām lietām.

[Svetta]

Svetta, Brightwing! Tātad folijā un ar auklu uz cepešpannas tas ir vienkārši un piedurknē, un tikai plāksteri ar ūdeni un bez ūdens, un es vienmēr gatavoju visdažādākajos veidos. Tas bija mīklā, ko es nekad nevārīju. Tagad es to izdarīšu tajā un izlemšu, kāda loma tai ir - tikai a la piedurkne vai kāda cita papildu.
Arī mājās vienmēr skanēja vārds latka.

Tagad es to izdarīšu tajā un izlemšu, kāda loma tai ir - tikai a la piedurkne vai kāda cita papildu.

Lena, esmu tikai pārliecināta, ka tā ir a la piedurkne. Bet ar interesi es dzirdēšu jūsu versiju)))

Viegla, labi, iespējams, nav gluži piedurkne. Mīkla var absorbēt daļu tauku. Un arī mitrums. Un viss peld pa piedurkni. Iepriekš pīles un bekonu cepa brūnu miltu maisiņos.

[Nataša]

Nataša, iespējams, ka tā arī būs. Un es atceros tos brūnos iepakojumus, pīle tajos bija forša)))

Tas bija mīklā, ko es nekad nevārīju. Tagad es to izdarīšu tajā un izlemšu, kāda loma tai ir

Lauka apstākļos uz uguns viņi veiksmīgi cepa zivis, bekonu mālā ... tā ir visa funkcija