azaza
Citāts: Lozja

Ak, labi, tad tas noteikti nav tas. Noslīciniet to SV, lai ēdiens nesabojātos.
Par vēlu, jau piegādāts.
Kamēr piens atdzisa, es uzvilku šāda veida putas:
Multivarkas katls Dex DMC-60 (pārskati un diskusija)
Vai tas ir tas, ko jūs saucāt par garozu? Vai vienkārši putas? Zem tā ir praktiski balts piens (es neuzņēmu attēlu: es pievienoju raugu un sajaucu to, aizmirstot noklikšķināt).
Lozja
Citāts: azaza

Vai tas ir tas, ko jūs saucāt par garozu? Vai vienkārši putas? Zem tā ir praktiski balts piens (es neuzņēmu attēlu: es pievienoju raugu un sajaucu to, aizmirstot noklikšķināt).

Taņa, es neatceros, kāda tā garoza bija, simts gadus es neesmu sildījis pienu. Es atceros, ka es biju, un piens bija garšīgs, un tas arī viss.

Vai vēlaties būt pārliecināts par kaut ko, jo es jau esmu mazliet sajaucis?
Lozja
Citāts: azaza

Jā, nekas, patiesībā. Es pats nolēmu, ka tas nav tas ceptais piens, kuru es gribēju iegūt. Jautājums tikai, vai tas ir normāls rezultāts multi vai arī mana kausēšana neizdevās zemas kvalitātes piena dēļ.

Tas jums tika dots. Noslīciniet sevi SV, ja jums patīk rezultāts no turienes, bet nepārsūtiet produktus.
azaza
Nē, es to neriskēšu. Apskatiet, kas ir kļuvis par ātrvārāmo katlu:
Multivarkas katls Dex DMC-60 (pārskati un diskusija)
Es neuzdrošināšos tajā sildīt pienu raudzētam ceptajam pienam
tanhik
Vīrs bija neizpratnē par jautājumu - kā pulkstenis darbojas no kontaktligzdas izslēgtajā multitapā un cik ilgi tas darbosies? Neviens neatceras, tēmā nebija informācijas?
azaza
Ar baterijām darbināms pulkstenis. Jo vairāk karikatūra ir savienota ar tīklu, jo ilgāk darbojas akumulators. Bet tomēr maz ticams, ka tas ilgs vairāk nekā divus gadus. Un tad iznāks garantijas laiks. Skrūvgriezis vīra rokās - ļaujiet viņam atskrūvēt lietu un nomainīt. 50. gados viņi jau mainījās (paskatieties uz Temku par 50. gadu tehniskajiem jautājumiem).
azaza
Citāts: Lozja

Tātad otozh. Pats esmu bijis Dex Pot gadā. Sākumā man bija bail uz to pūst, un pēc tam darbība pārgāja normālā darba režīmā. Tikai silikons, protams, un maiga mazgāšana, bet bez pārāk daudz pieklājības. Dažreiz, ja nepieciešams, es to varu noberzt ar mazgāšanas lupatas cieto pusi - panna neuztraucas. Ja vien ārējā spīduma nav, bet ēdiena gatavošana ir bez problēmām. Es iedevu savam bērnam 50 ar jaunu kastroli no 60, un es pats izmantoju veco. Un Liberā pannas visur, kā jauna.
Un Polarisova sāka piedāvāt trikus jau no pirmās ēdiena gatavošanas. Nāc uz viņu! Cik esmu apmierināts ar pašu ātrvārāmo katlu, esmu tik neapmierināts ar kastroli. Tajā pašā laikā es par katliem rūpējos vienādi, un pirms Polaris iegādes man bija pieredze podu apstrādē. Bet ...
chaki2005
Citāts: azaza

Es nedabūju meloni zemas kvalitātes piena dēļ.

Par pienu. Vasarā draugs devās atvaļinājumā, un es devos pavadīt. Viņa man iedod piena kastīti, kur termiņš jau ir nokavēts par nedēļu. Turklāt piens ar īsu derīguma termiņu, kas iedvesmoja dažas cerības uz kaut kādu dabiskumu.
Mājās es to atvēru, es domāju, ka kefīrs jau ir tur. Nē, tas garšo labi. Vāra. Neizlocījās.
KAS IR ŠĪ PIENA AR NEDĒĻAS KAVĒŠANOS, KURA NEDEGS UGUNS UN NEGARŠ UGUNS?
Ko viņi tur ieliek? Antibiotikas?
nila
Citāts: azaza

Nē, es to neriskēšu. Apskatiet, kas ir kļuvis par ātrvārāmo katlu:

Es neuzdrošināšos tajā sildīt pienu raudzētam ceptajam pienam
Wow :))) kādi tie ir kastroli? Es,! , ir pamats atteikt savam kāmim! bija COKOL biļetens par DEX40 688gr akciju, bet piegāde ir bezmaksas. šeit un pūlēties trešo dienu. bet tagad es negribu
Taņa, Oksana, es izlasīju jūsu argumentus, atvēru ledusskapi, izņēmu 2 kastītes piena Viļjanočka un nolēma turpināt eksperimentu. mūsu piens, vietējais. glabāšanas laiks ir 3 dienas, atvērtais maiss aukstumā kļūst skābs. nākošajā dienā. Es negribu to paturēt. Es noslīkšu!
Tātad uz tvaika uzvāra.kamēr zīdkoks paralēli rakstīja un cepa pankūkas, displejs 15 minūtes nogāja lejā. uzvārījās, bet neaizbēga un mazliet dibenu satvēra (aizmirsa atvērt un iejaukties). tieši tagad ieslēdzu Slowdown. Es ziņošu par
azaza
Citāts: nila

Wow :))) kādi tie ir kastroli? Es,! , ir pamats atteikt savam kāmim! saņēmu sūtījumu no COKOL par DEX40 daļu
Nel, man ir katliņš Polaris!!! Tas neattiecas uz spiediena katlu Dex !!! Dex, viņi saka, pārklājums ir līdzīgs karikatūras kastrolim, pati strāva ir plānāka. Tātad jūs nevarat ņemt strāvu, bet jums tas arī ir nepieciešams!
azaza
Citāts: nila

Es tikko kaut kur dzirdēju, ka SV podi ir sliktāki nekā MV.
Tas nav sliktāks, tas ir plānāks. Turklāt pašas pannas, nevis pārklājums. Šķiet, ka pārklājums ir vienāds.
Taia
Jautājums tiem, kas zina. Vai karikatūrā ir iespējams cept ābolus? Kas to izmēģināja? Man patīk cepti āboli, bet dažu gabalu dēļ es nevēlos sildīt plīti. Es pats šeit nevarēju atrast informāciju.
rusja
Flaksia
Es cepot cepu 50 ke, nedaudz ūdens apakšā, lai nesadegtu, ābolos cukuru un nedaudz sviesta virsū, lai vitamīni labāk uzsūcas
nila
Vakar cepu mazus, skābus ābolus (neder kraukšķēšanai). tikko salocīts lokā un centrā. ne ar kaut ko ieeļļoja vai piebāzās. ieslēgts
Cepšana 35min bija
Kamusik
Un es cepu ābolus un kartupeļu biezeni un nepieņēmu reālu summu ziemas slēgšanai! Viss kārtībā! un bez ūdens āboli bija sulīgi.
Jaunava, tagad par pienu. Visu ziemu es noslīcināju (mans vīrs ir liels fans) programmā "nīkums", lieliski! Uzņemiet man vārdu - es zinu, kas ir īstā degviela. piens! Krāsa un garoza bija kā laba grilēta vista. Es aizmirsu pateikt, ka es smēķēju veikalu, žēl bija māju.
rusja
Citāts: azaza

Es tikai domāju: vai jūs nofotografējāt savu cepto pienu? Es gribētu redzēt krāsu. Varbūt mans eksperimentālais patiešām izdevās, bet es gaidīju no viņa kaut ko citu? Man tas šķiet ļoti, ļoti viegls, salīdzinot ar ātrvārāmo plīti, bet ir cepta piena garša un smarža. Krāsa ir salīdzināma ar veikala krāsu. Un spiediena katls jau bija karameļu krāsā.

Taņa, šeit ir klasika lēnas plītis, nīkuļoju 8 stundas. Saimniecības piens no piena tankkuģa.
🔗

Rīt būs raudzēts cepts piens
azaza
Meitenes, jūs tam neticēsiet! Kā jau bija paredzēts, raudzētais cepts piens man neizdevās. Izrādijās īsti varenets Nu, gandrīz reāls. Līdz šim mans krāsu trūkums un cepta garoza.
Es sapratu par garozu: man bija putas, izmantojot manu nīkšanas metodi, garoza nevarēja veidoties, jo apkure visu laiku notika no apakšas. Kamēr slimo, apkure iet no augšas, apakšējais sildelements, manuprāt, ieslēdzas tikai pēdējā posmā. Līdz ar to garoza. Tikai nav skaidrs, kāpēc tanhik tur bija putas, nevis garoza uz skumjas, un pat šķebinošs? Bet Krievijai lēnajā plītī ir garšīga garoza (kur apkure, kā es saprotu, ir tikai no apakšas)!
Bet es neko nesaprotu no krāsas. Acīmredzot es nevarēju uzlikt piena putru - pilnīgi pietiktu ar 4 stundām pie 80 * (plus 3 stundas bija sildīšana). Es biju neizpratnē, ka krāsa nemainījās. Un turklāt piens nav samazinājies, bet cepts piens vienmēr iznāk mazāk, nekā jūs ielejat parasto. Man, kā tas bija, tas palika tieši līdz 6. atzīmei.
Mabut, galu galā krāsa nav mainījusies piena dēļ? Jau gatavs raudzēts cepts piens (praktiski varenets !!!) - un tas palika pienaini balts. Nu, ja ne pienains, ar tikko krēmīgu nokrāsu. Bet es viņu vienalga sauktu par baltu. Bet garša ir dārga mamma
Pēc pirmā malkojuma (pareizāk sakot, gabala) vīrs iesaucās: "Un kas par resnu!" Piena tauku saturs bija 2,6%. Neticami yummy, es baidos, ka man būs jādara vairāk un vairāk nekā vienu reizi. Protams, ne bieži - karikatūrā tas sāp pārāk ilgi, pat ņemot vērā, ja jūs to ievietojat naktī. Tomēr spiediena katlā šis process tiek ievērojami paātrināts: pusotras stundas laikā piens ir taisni brūns. Un tas ātri rūgst - 2,5 stundas ar galvu. Es fermentēju Vivo ar jogurtu - pusi burkas mātes raudzējumu, pusi burciņu pirmās pārrūgšanas.
Lūk, mans nepietiekami pagatavotais:
Multivarkas katls Dex DMC-60 (pārskati un diskusija)
Šķiet, ka fotogrāfija ir nedaudz krēmīga, bet tas ir vakara apgaismojuma efekts. Viņš patiesībā ir balts.Bet cik garšīgi
tanhik
Kad karstums tiek pagatavots termosā, arī tur tilpums nemainās, un nebija vardarbīgas vārīšanās un iztvaikošanas, rīt es nopirkšu pienu un izmēģināšu pēdējo reizi, vai tas var turēt nakti 100 grādos vai tas būs skrien prom?
azaza
Taņja-Tančika (viesmīlīga, viss Maizes veidotājs ir pie mums izraibināts, Tanjami, ābolam nav kur nokrist - pašreizējā Ira ir starp mums). Nav nepieciešams 100 * - jums visu laiku jāseko līdzi. Nekad nevar zināt, kā būtu, ja viņš izlemtu aizbēgt no kādas bailes. 80 * uz nakti. Galu galā tas ir tieši tas, kā tas lēnām plītīs - temperatūrā, kas tālu no vārīšanās. Un tad jūs varat to uzvārīt vai 100 *, vai arī tas joprojām ir vēlams uz piena putras.
Bet garoza nebūs. Arī es paliku bez garozas, bet varenets izrādījās superīgs, pat košļājams!
Taņa-Čakija, mēs gaidām ziņojumu! Tātad, kopīgiem spēkiem izvēloties piemērotāko variantu.
rusja
Citāts: azaza

Bet Krievijai lēnajā plītī ir garšīga garoza (kur apkure, kā es saprotu, ir tikai no apakšas)!

Neliels precizējums - lēnā plīts sildīšana notiek pa visu pannas perimetru no apakšas līdz pašam augšējam lokam

Un tur joprojām vārās, visreālākais, režīmā Augsts, citādi tas netumšotu, strāva sākas pēc 4 stundu vārīšanās
azaza
Nāc, Ol, sīkāk! Tātad 4 stundas temperatūra paaugstinās lēnām un lēnām, un tad piens vārās 4 stundas? Es to precizēju, lai mēģinātu karikatūrā atkārtot šādu pienu.
Maijs @
Reiz es izkausēju pienu 50 ke, 8 stundas nīkdama, es nolēmu, ka 10 būs labāk. Un kas ir varenets, ar ko tas atšķiras no raudzēta cepta piena? Un jūs nevarat fermentēt ar veikala skābo krējumu?
azaza
Es nezinu, vai Ukrainā ir Varenets jēdziens. Es esmu Tālo Austrumu sieviete, mūsu dievinātā delikatese bija Varenets - vecmāmiņas tika pārdotas tirgū, lejot no bundžām vai pat no spaiņa papīra glāzītēs, un pa virsu viņas noteikti ielika gabaliņu ceptas garozas-putas. Kā es tagad saprotu, tīri antisanitāri apstākļi, bet tad šķita, ka pasaulē nav nekā garšīgāka par šo. Šī delikatese maksāja veselu rupju par glāzi (tajā laikā augstās izmaksas bija briesmīgas). Pēc garšas - kā rjaženkai, tikai reizi divpadsmit ... biezāka, bagātāka un garšīgāka. Valodu varēja norīt kopā ar garozu
Es nezinu, vai jūs varat fermentēt ar skābo krējumu. Iespējams, ka tas ir iespējams, tikai saldajam krējumam jābūt īstam, nevis tam, ko pārdod mūsu veikalos.
rusja
Citāts: azaza

Nāc, Ol, sīkāk! Tātad 4 stundas temperatūra paaugstinās lēnām un lēnām, un tad piens vārās 4 stundas?
Manā lēnajā plīts Kenwood CP706 ar manuālo vadību (ir arī citas lēnas vārīšanas ierīces un automātiskās programmas) ir trīs režīmi: Augsts - vārās 4 stundās, Zems - lēnāks un vēl maigāks (kompotiem) vārīšanās notiek pēc 8 stundām (!) Un silts - apkure. Tātad uz High - jā, patiešām, 4 stundas produkts lēni uzsilst un temperatūra visu laiku lēnām paaugstinās, un pēc 4 stundām, ja tas ir tikai šķidrs, tas vārās un vārās diezgan vardarbīgi (es nākamreiz fotografēšu ), tad es pat tulkoju uz Low, lai tas vārītos lēnāk. Un, ja kastrolī ir gaļa ar šķidrumu, tad uz Haya tā vārās daudz vēlāk, varbūt pēc 5-6 stundām, jums ir nepieciešams ne tikai šķidrums, bet arī gaļa, lai sasildītos. Bet mājās gatavotas cītīgas vistas un želejā pagatavota gaļa, tas ir vienīgais veids, kā es to vakarā uzvāru Hai, pēc tam pārnesu uz Varm un voila, es no rīta saņemu brīnišķīgu buljonu vai želejas gaļu, pati gaļa nolec no kauli
azaza
Tātad jūs nīkuļojat pēc Hai? Vai 4 stundas augstā temperatūrā pirms vārīšanās un pēc tam pāriet uz Slow? Un ir vēl 4 stundas - kādā temperatūrā (aptuveni, šķiet, ka - cik tālu no vārīšanās)?
rusja
Citāts: azaza

Tātad jūs nīkuļojat pēc Hai? Vai 4 stundas augstā temperatūrā pirms vārīšanās un pēc tam pāriet uz Slow? Un ir vēl 4 stundas - kādā temperatūrā (aptuveni, šķiet, ka - cik tālu no vārīšanās)?
Jā, pārsvarā pirms vārīšanās tas atrodas uz Hai, tad, kad tas droši vārās un kādu laiku (15-20 minūtes) vārās, es pārietu uz Low, un tur tas arī vārās līdz rūgtajam galam (un pat vairāk nekā 4 stundas), tad gurgles iet mazs, iespējams, 90 grādi. kad es to uzmērīšu, es jūs informēšu. Bet šeit ir tā, ka lēna plīts ir ļoti laba.ir nepieciešams ilgs laiks, lai iegūtu temperatūru, un pēc vāka atvēršanas tas to arī ātri zaudē, tāpēc jums tas ir ātri jāmēra, pretējā gadījumā sāksies indikatoru sagrozījumi. Kaut kas tamlīdzīgs.
Bet pats interesantākais ir tas, ka lēna plīts ir pirmdzimtais šajā forumā, viņai jau ir gandrīz trīs gadi, un tā kā šajos gados es materiālo apsvērumu dēļ nevarēju sekot līdzi Panasonic. Tas ieguva Kešu un bija neticami laimīgs un tagad arī ļoti labs. Liu.
azaza
Nē, Ol, jums nav jāmēra temperatūra. Mēs šeit esam Kulibins, mums joprojām ir nepieciešama vieta pārdomām un izgudrošanai
Tan-Chaki, tu, rīt mēģināsi attēlot Olkina mīklu Deksjušā. Un tad mēs salīdzināsim rezultātus.
Ol, bet es kaut kā nevilinu lēnu. Lēnām es Deksikā varu satumst pie 80 *, bet es neredzu vajadzību. Un nav vairs kur likt vēl vienu bandūru. Tiesa, es plostoju ar 50 kubiku lielu bērnu, vieta tikko atbrīvojās
rusja
Citāts: azaza

Ol, bet es kaut kā nevilinu lēnu. Lēnām un Dexica es varu satumst 80 *
Un man ir pat divi no tiem, viens darbojas ar 4,5 litriem, un otrais bandūra balstās uz starpstāvu - 6,5 litri, lepni ņemti no turienes, lai svētku laikā pagatavotu želejas gaļu. Otrais parādījās diezgan nejauši, viņi metās uz brālēnu pēc jubilejas dāvanas un nolēma nopirkt lēnu plīti, un tajā laikā viņi visi pilnībā pazuda. Bija pagājušā gada janvāra beigas, un vecie krājumi uzņēmumos beidzās, un jaunie vēl nebija piegādāti. Es jau biju rozpachі, tāpēc atkal mans vietējais forums Rinochka man palīdzēja, nometa kādu saiti uz mani. Un es atradu 6,5 litru lēnu pudeli, kas jau bija Zaporožje, tāpēc es sev pasūtīju arī lielu, jo aiz viņiem ir tāda ažiotāža. Tad parādījās nedaudz ķīniešu Seabreeze, bet es esmu ļoti labs. Esmu apmierināta ar kvalitāti un īpaši ar keramikas trauku. Viņa ir kā man dzīvojoša šajā teflona jūrā un visdažādākajos aerosola pārklājumos
rusja
Citāts: maijs @

Un jūs nevarat fermentēt ar veikala skābo krējumu?
Ir nepieciešams, lai vismaz kaut kas tajā paliktu dzīvs, pretējā gadījumā trombu vairs nebūs ko raudzēt, un tas labākajā gadījumā vienkārši nerūgst un paliek piens, bet sliktākajā gadījumā pārvēršas par gļotām. Šādi eksperimenti bija
nila
Meitenes: mail1: informēšana! piens bija iestrēdzis, bet ne ļoti ... sākumā vārījās, tad viss cikls VĒL bija. patiesība atstāta malā. Man vajadzēja vārīt rīsus.
Un tā: piens ir gaišs krējums, kas novārīts vienam nepilnīgam zīmējumam, ir plēve. bet ne brūna, gaiša. bet arī ne putas. un peld mazas brūnas plēves. bet tas, visticamāk, kad vārīšanās garām, satvert. garša ir vāja melone. Es neievēroju procesu, jo esmu dežurējošs (par laimi, tuvu!)
Tāpēc es domāju, ka šobrīd, pēc tam deponējiet tālāk))) atstājiet to šādā veidā vai atstājiet uz HEATER vai vēlreiz? Mājās būšu tikai līdz plkst.
azaza
Un teflons mani nebiedē. Ja jūs dzīvojat ar aci uz šādiem sīkumiem, izrādās, ka nekas nav neiespējams. Jo pilnīgi viss, kas mūs ieskauj, ir kaitīgs. Ir pagājuši laiki, kad bērni bezbailīgi varēja ēst sniegu. Nē, arī tad viņu mātes viņus rāja, bet viņi baidījās nevis no indes, bet tikai no rīkles sāpēm (ak, naivi!). Tas teflons, ja jūs dzerat banālu pienu un nezināt, vai tas jums nāks par labu, vai arī nodarīs kaitējumu. Vienkārši izlasiet mūsu forumu vienatnē - dzīvot jau ir biedējoši! Ne tālāk par pāris ierakstiem iepriekš es brīdināju Mainu par veikala skābo krējumu. Un tā galu galā var teikt gandrīz katru produktu. Vistas ir daudz kaitīgas, tās ir pildītas ar visādām nejaukām lietām. Cūkām ir cūku gripa, vistām - putnu gripa, govīm - trako govju slimība. Un viņiem visiem kopā ir cietas antibiotikas. Kāpēc, lasis - un tas nav ieteicams ēst vairāk par 170 gramiem nedēļā (piemēram, tuncis). Dārzeņi ir pilni ar pesticīdiem, arī graudaugi ir pilni ar visu veidu atkritumiem. Ģenētiski modificētie pārtikas produkti slēpjas visapkārt, lai gan etiķetēs lepni rakstīts "ĢMO nav". Un gaiss mums apkārt? Un saule, kas katru gadu ir dusmīgāka?
Tātad nelipīgais pārklājums šodien ir mazākais no ļaunumiem, kas mūs gaida. Turklāt šķiet, ka keramikas pārklājums arī nav pilnībā keramisks, bet tas pats nelipīgs, tikai pievienojot keramiku
azaza
Nelya, ja jums nav kur steigties - labāk atstāt to sildīt līdz rītam. Kā liecina mana prakse, rjaženka tikai garšo labāk no pārpildīšanas!
Pēc tam ļaujiet tam nostāvēties 40 minūtes ar vāku, atdzesējiet līdz 40 * un pievienojiet tam raugu. Atkarībā no startera kultūras fermentācija ilgs no 2 stundām vai ilgāk. Kad piens pārstāj vicināties kastrolī, nekavējoties ievietojiet to aukstumā.
nila
Kam gulēt un kam strādāt!
Taņa, es 100% un vairāk piekrītu tam, par ko tu rakstīji. viss ir kaitīgs mums apkārt))) un to, ko mēs ēdam, un to, ko elpojam, un ko mēs valkājam, un ko mēs dzīvojam, un uz ko mēs staigājam. un uztraukties par tik mazu traucēkli kā teflons, manuprāt, nav tā vērts. bet šis viedoklis ir mans, un es to nevienam neuzspiešu!
Citāts: azaza

Nelya, ja jums nav kur steigties - labāk atstāt to sildīt līdz rītam. Kā liecina mana prakse, rjaženka tikai garšo labāk no pārpildīšanas!
Un es uzvilku VĒL. Nu, labi, tūlīt es pārslēgšos uz SILTUMU. čau iesildās pirms manas ierašanās. un no rīta es raudzēšu ar jogurtu. tikai svaigi pagatavoti ar VIVA skābējumu.
nila
Citāts: svetik1111

Parādījās 60, bet cena ir 1000 UAH. Ko, jūsuprāt, ir vērts ņemt par šādu summu?
svetikkur ir šī cena? skrēja pa vietām, sauca mūsu vietējos noliktavu veikalus. DEX60 ir mēms, bet gaidāms līdz novembra vidum
cenai jāpaliek nemainīgai. tāpēc, ja jums nav steigas, tad varat gaidīt. un pēc tam izlemiet pats.
Starp citu, es izlasīju, ka DEKS50 tika pārtraukta, jo PHILIPS tam nopirka licenci un sāka izdot savu multfilmu. tā ir taisnība?

Tātad, tagad uz piena ... tas tika normāli pabeigts (y) nakts laikā uz SILDĪŠANAS. karameļu krāsa, garoza patiešām nav tumša. bet, protams, nav pietiekami daudz ūdens noslīcis. uz STEADY un nakti uz HEATING tikai vienu divīziju. Agrāk VESkā sildīju pienu, tāpēc gandrīz viss tur vārījās. bet tur jauda ir o-o-o-th, 1000 vati. un gandrīz nav iespējams tur noskaņoties, lai nomierinātos.
šobrīd tas atdzisīs, es uzrūgšu. Man ir majonēzes burka VIVA jogurta (primārais), izlej to visu vai pusi?
rusja
Citāts: nila

šobrīd tas atdzisīs, es uzrūgšu. Man ir majonēzes burka jogurts VIVA (primārais) izlej visu, vai pusi?
Es domāju, ka jūs to varat droši sagriezt uz pusēm, it īpaši tāpēc, ka tas ir mātes raugs.
azaza
Citāts: nila

šobrīd tas atdzisīs, es uzrūgšu. Man ir majonēzes burka VIVA jogurta (primārais), izlej to visu vai pusi?
Nel, vai tu dabūji pienu? Vai arī sākotnēji tas bija apiņš - es kaut ko nokavēju. Man bija apmēram 1,75 litri (precīzi līdz 6. atzīmei), un tas palika - pat grams neizžuva! Šī summa mani aizņēma tikai par majonēzes skābenes burciņu.
rusja
Citāts: azaza

Šī summa mani aizņēma tikai par majonēzes skābenes burciņu.
Un fermentētais cepts piens gala rezultātā izrādās biezs un nemaz neizstiepjas? Tā kā īrisi man vienmēr lielākā vai mazākā mērā iegūst no skābēm, tāpēc es pārgāju uz tirgus krēmu (2-3 ēdamkarotes gandrīz 2 litriem kausējuma), tie ir tauki, tāpēc es daudz nelieku.
azaza
Ol, biezs raudzēts cepts piens Bet, kad jūs sākat lietot / mainīt / ielej (drīzāk ielej) - notiek tas pats, kas jogurtā, tas mūsu acu priekšā kļūst plānāks. Tajā pašā laikā tas joprojām paliek ļoti biezs un absolūti neizstiepjas! Manā fotoattēlā izrādījās abas frakcijas - pusi blīvas (neskartas), pat kinki ir redzami. Un blakus tam ir dzeramā frakcija. Nav seruma atdalīšanās.
Arī mani jogurti ir nedaudz viskozi - to es attiecināju uz to, ka tos gatavoju tikai no piena ar zemu tauku saturu.
nila
Pankūka, internets nodzisa ... jums būs jādara viss no jauna!
Citāts: Flaksia

Es 3 mēnešus gaidīju savu multfilmu, nopirku to par 831 gramiem un tad domāju, ka tā ir dārga ...
... Es gaidīju savus 4 mēnešus un paņēmu to 830 bez piegādes un domāju tāpat, ka tas ir dārgi. tikko teicu. kas gaidāms līdz 830.-860.
Citāts: Lozja

Apmēram 50, ja tā ir taisnība, ir žēl.
Olya, es izlasīju atsauksmes par mūsu DEKSYUSH kādā vietnē. un tur kāds bija ļoti noraizējies, ka 60 atkal pazuda, ka tas tika izņemts no ražošanas. bet konsultants nomierināja un atbildēja. ar DEX60 visu gaidiet jaunu piegādi. bet 50 vairs nebūs, ūsas, PHILIPS sasmalcina. un starp citu (ar atsauci) uz fotoattēla DEX60 kopiju.
Citāts: azaza

Nel, vai tu dabūji pienu? Vai arī sākotnēji tas bija apiņš - es kaut ko nokavēju.Man bija apmēram 1,75 litri (precīzi līdz 6. atzīmei), un tas palika - pat grams neizžuva! Šī summa mani aizņēma tikai par majonēzes skābenes burciņu.
Citāts: rusja

Es domāju, ka jūs to varat droši sagriezt uz pusēm, it īpaši tāpēc, ka tas ir mātes raugs.
Ak, nogalināts uz vietas tātad šņorēt?Es laikam uzpūstu visu majonēzi. Es vienkārši iepriekš to neraudzēju ar jogurtu, tikai ar tirgus skābo krējumu. un man tas šobrīd ir, mēms, tikai Dobrynya. un tāpēc, ka man tas ir neparedzēts ekspromts Es raudzēšu ar jogurtu.
Taņa, man bija 2 piena pakas, pa 1000g katrā. kastrolī līdz 6 un nedaudz (nepapildina līdz 7). un šobrīd līdz 5. atzīmei un vēl 2-3mm. daudz piena ... aizgāja ieliet visu majonēzi.
Un turiet JOGURTA programmu ieslēgtu, līdz tā kļūst skāba? Vai varbūt to izslēgt agrāk?
azaza
Jūs varat ievietot visu burku, vai varbūt divas trešdaļas - tas ir pietiekami.
Divas stundas es turēju jogurtu programmā un pēc tam vēl 30-40 minūtes izslēgtajā daudzuzdevumā. Tad viņa pārklāja kastroli ar salveti un iznesa uz balkona, lai atdzesētu.
nila
Citāts: annnushka27

Sakiet, kurš kāpostus sautē kā kāpostus pīrāgu pildīšanai, lai tie būtu sausi un kraukšķīgi? Man kaut kas diezgan viegls, pat uz Fried-Meat.

pelmeņu un pīrāgu pildīšanai mamma iemācīja pagatavot maisījumu ar svaigiem un skābētiem kāpostiem. sautē ar noplukušiem burkāniem, sāli, cukuru, maltiem pipariem. un nav tomātu. izrādās.
Nu, CF es to vienkārši nodevu dzēšanai.
tanhik
Es sildu pienu. Es nolēmu riskēt ar rokasgrāmatu 100 grādu temperatūrā 10 stundas, sešas jau ir pagājušas, es domāju, ka to izslēgt, krāsa ir bagātīga krēma, smarža ir lieliska, skaita ziņā, protams, tā ir samazinājusies. Pirmajā stundā es sēdēju pār to un ieskatījos, bet tas pat nemēģināja aizbēgt, tas vārās ļoti klusi, ja labi ieskatās, nav spēcīgas aizķeršanās. Es domāju, ka man patiks šis piens
tanhik
Jā, joprojām nav brūnas garozas, bet es domāju, ka tas iznāk tikai krāsnīs un krāsnīs, man ir brūnas putas
Lozja
Defki, vai tu esi redzējis, ko ražo mūsu Dax? https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98894.0
chaki2005
Meitenes, man vajag padomu. Vienkārši nezinu šajā pavedienā vai izvēloties ...
Man ir Dexic-60 (jauns lietotājs) un 50 ir spageti un Express funkcijas. Šīs funkcijas man ir pieprasītas, un es nezinu, vai ir iespējams kaut kā tās izveidot Dexica-60 (varbūt kaut kā manuālajā režīmā). Taņa paskatījās uz saiti uz Orion, šķiet, ka ir arī tādi režīmi. Pirkt 2 karikatūras .... vai kaut kā pielāgoties?
Ko jūs man ieteiksiet, pasakiet man ..
GenyaF
Taņa! Skatieties šeit: 50 ke rīsu / spageti temperatūrā 110 grādi, laiks 40-50 minūtes, rīsu / spageti ekspress - 105 grādi - 30-40 minūtes; 60 ke rīsiem - 105 grādi - 35-45 minūtes, griķi - 110 grādi - 40-50 minūtes. Redzi - 60. gados griķi var aizstāt rīsus / spageti prog, un rīsi - izteikt prog.
chaki2005
Ženija, liels paldies !!!
Kāds ir labākais veids, kā pagatavot makaros? Un tomēr, ja jums ir pieredze, pelmeņi?
Tāpēc man patīk gatavot karikatūru bez šīm ūdens notekām pēc tam.
Taia
Citāts: GenyaF

Mani makaroni neizdevās, pareizāk sakot, tie izrādījās putras, nevis atsevišķi makaroni. Tāpēc es gatavoju kā parastā katliņā

Nu viņi mani mulsināja. Tikko gatavojos piemērot šo recepti https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=105108.0
azaza
Meitenes, man 60 gadu vecumā, macaroons izrādās tikpat lieliski kā 50. gados. Es gatavoju rīsos. Ūdens ir tieši zem makaronu līmeņa, lai astes izlaistu burtiski pāris milimetrus, ne vairāk. Noteikti pievienojiet rast ūdeni. eļļa - citādi viss turas kopā zīm. Pēc 10 minūtēm pēc programmas sākuma noteikti samaisiet, pretējā gadījumā augšējais slānis paliks sauss un ciets. Kad ūdens ir gandrīz iztvaicējis, varat pievienot mērci - mums, pateicoties bērnam, ledusskapī vienmēr ir vairākas itāļu burkas.Mērci izgāza, samaisīja, atstāja zem slēgta vāka. Labāk nav jāgaida līdz programmas beigām: kamēr jūs divreiz ieskatāties katliņā, samaisiet, izlejiet mērci, izdalās tvaiks, temperatūra pazeminās, tāpēc automātiskā vārīšana ir ievērojami pagarināta. Ja jūs gaidāt programmas beigas, makaroni var izlīst ārā un satvert to lieliski.Tiklīdz sākas atpakaļskaitīšana, ar varu izslēdziet karikatūru. Un jūs pat nevarat gaidīt atpakaļskaitīšanu: dodiet makaroniem 5-7 minūtes, lai pasvīst kopā ar mērci, un izslēdziet to. Pēc atvienošanas ļaujiet viņiem vēl piecas minūtes draudzēties zem slēgta vāka, tajā pašā laikā tas, kas, iespējams, bija laiks paķert uz kastrolis, pazudīs un to varēs pasniegt uz galda.
Svarīgākā! Makarušiem noteikti jābūt apjomīgiem: vai nu ar caurumu, vai ar kāda veida diegu, cirtas, piemēram, atsperēm, vai ragiem kā pavedienam. Spageti nederēs !!! Tie būs jāgatavo tradicionālā veidā. Turklāt tas nav atkarīgs no spageti kvalitātes - pat īsts itāļu valoda no cietajām šķirnēm nedarbojas!
nila
Citāts: azaza

Meitenes, man 60 gadu vecumā, macaroons izrādās tikpat lieliski kā 50. gados. Es gatavoju rīsos.
Oksana un tu esi vienkāršs, mūsu vitchiznyanni Vai jūs gatavojat tādus makaronus? Es gatavoju tāpat kā jūs, bet tikai no cietajiem kviešiem (itāļu,
Makfa, Čumaks). bet budžets ne vienmēr ļauj tos iegādāties, un vīrs mīl vairāk vienkāršu. citu dienu es ienesu veselu paciņu vienkārša vermesh un
teica, ka mēs viņu pagatavosim atsevišķi. Man vajadzēja gatavot vecmodīgi, viņš gatavoja uz gāzes ... neatceros, kad ieslēdzu plīti.
Bet dārgais palika apmierināts!

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība