Multivarkas katls Dex DMC-60 (pārskati un diskusija)

Meitenes, vai es varu nākt pie jums? Es arī saņēmu palīgu,

Laipni lūdzam! Veiksmi jums un jūsu palīgam.

Es paņēmu skābeni no laba itāļu ēdiena, tur rakstīts no 8 līdz 10 stundām, es to nostāvēju 6 stundas. Mani interesē: 1. Vai man vajag uzsildīt pienu. 2. Vai man jāieliek ūdens katlā, kad burkas ir klāt.

Es vienmēr sildu pienu līdz 37-38 C (ķermeņa temperatūra), jo, ja jūs izšķīdināt baktērijas aukstā pienā (un tas viņiem ir nelabvēlīgi apstākļi), tad produkts var beigties ar auklu un purnu.
Es ūdeni nevelku, bet burkas vienkārši uzliku uz silikona paklāja.
Starp citu, ja jūs instalējāt programmu pulksten 6, jums vienkārši nevajadzēja uzreiz atvērt karikatūru - jums tas bija jāatstāj vēl 3,5 - 4 stundas, visticamāk, tas būtu gatavs (jogurts stāvētu kā termosā un aizsniedzies).

Paldies par atbildi. Es paņēmu skābeni no laba itāļu ēdiena, tur rakstīts no 8 līdz 10 stundām, es to nostāvēju 6 stundas. Mani interesē: 1. Vai man vajag uzsildīt pienu. 2. Vai man jāieliek ūdens katlā, kad burkas ir klāt.

Es pagatavoju jogurtu no GoodFood skābes līdzīgā zīmola 37501 multivarkā:

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

Jūs vienkārši nepietiekami iedarbojāt jogurtu lēnā plīts (minimālais laiks ir rakstīts kā 8 stundas). Ar sausām starteru kultūrām tas aizņem vairāk laika nekā ar gatavu jogurtu, Activia utt.

Es domāju, ka pareizāk ir ielej ūdeni, ja jūs gatavojat burkās (tādējādi burku saturs vienmērīgāk sasilst).
Vai vienkārši pagatavojiet jogurtu multivarkas pannā.

Un vakar vakariņās Deksikā vārīju vistas aknas: sautējuma programma, pievienoju nedaudz ūdens, vēl sīpolu, lavrušku, piparu graudus, nedaudz žāvēta bazilika, 2 burkas mājas jogurta (nebija skāba krējuma, bet jogurts iestrēga - tāpēc atradu lietojumu). Tas sanāca ļoti labi, smaržīgs un garšīgs - es pat to negaidīju.

Es domāju, ka pareizāk ir ielej ūdeni, ja jūs gatavojat burkās (tādējādi burku saturs vienmērīgāk sasilst).
Vai vienkārši pagatavojiet jogurtu multivarkas pannā.

Es nelēju ūdeni, viss ir kārtībā - bet nākamreiz mēģināšu ar ūdeni.
Man personīgi nav ērti to darīt bļodā - tad man bļoda vai nu jāiebāž ledusskapī, vai jāizliek burkās - arī viss produkts būs pārpildīts, un burkās viss ir glīts.

[TYTS!]

Protams, es daru. Lūdzu

Es vienkārši mīlu aknas par šo recepti.

TYTS!

[Luizija]

Luizija
Izlasīju recepti - gribēju to pagatavot -, ko noteikti arī izdarīšu
Varat arī izmēģināt kartupeļus byyron - arī recepte ir pievienota grāmatzīmēm

Šeit ir visu recepšu saraksts:

TYTS!

[Lūsija]

Lūsija, un jūs arī nesālījāt aknas, un kā tas garšoja, tad nepievienojāt sāli? Es nevaru iedomāties, kā ir bez sāls.

Aknas nebija sālītas, tās jau ir garšīgas, un, ja pēkšņi kaut kas, tad ikviens var pievienot sāli pēc savas gaumes.

Tātad, kā ar kotletēm? Neviens man nav atbildējis. Es atkārtoju jautājumu: kādā režīmā un cik ilgi labāk cept kotletes? Un tvaika cik ilgi planēt? Paldies! Atbilde plizzzz

Cepiet uz Fry, ja jūs esat viens, kas cep. Par ko tur domāt? Es vienmēr cepeškrāsnī cepu tikai kotletes, tāpēc tos pagatavotu karikatūrā Bakery. Bet, ja jums patīk pannā, tad Fry. Nu, kas attiecas uz laiku - skatieties tur, jums tas joprojām ir jāpārvērš.

Tātad, kā ar kotletēm? Neviens man nav atbildējis. Es atkārtoju jautājumu: kādā režīmā un cik ilgi labāk cept kotletes? Un tvaika, cik ilgi planēt? Paldies! Atbilde plizzzz

Kotletes varat cept manuālā režīmā temp. 150 grādi Starp citu, ir patiešām daudz iespēju: cepšanai, cepšanai, rokām darināšanai, un daži to dara sautēšanai.
Bet veiciet tvaiku režīmā "tvaiks" - "gaļa", tur noklusējuma laiks ir 30 minūtes, tikai pietiekami, bet jūs varat darīt vairāk vai mazāk.
Attiecībā uz laiku viss ir kā uz plīts, nometiet un pats nosakiet gatavību.

Meitenes, es atceros, mēs savulaik apspriedām, vai pulksteņa darbināšanai mūsu Deksikā ir vērts akumulators vai kaut kas cits. Tāpēc es uzdūros internetā sastaptajam: vīrietis raksta "Ir saņemta atbilde no ražotāja - Baterijas (CR2477T-VFY2) kalpos 3-4 gadus, pēc tam dodieties uz servisa centru vai veikalu pēc jauna. viens (10 UAH) un lodāmurs rokā (tas ir pielodēts) "...
Protams, es diez vai iedomājos sevi ar lodāmuru rokās, bet es ceru, ka tā ir taisnība, ka 3-4 gadus man nebūs jāuztraucas par stundām.

Meitenes, es atceros, mēs savulaik apspriedām, vai pulksteņa darbināšanai mūsu Deksikā ir vērts akumulators vai kaut kas cits. Tātad, ar ko es saskāros internetā: vīrietis raksta "Saņēmis ražotāja atbildi - Baterijas (CR2477T-VFY2) kalpos 3-4 gadus, pēc tam dodieties uz servisa centru vai veikalu, lai iegūtu jaunu (10 UAH) un lodāmurs rokā (tas ir pielodēts) "...
Protams, es diez vai varu iedomāties sevi ar lodāmuru rokās, bet es ceru, ka tā ir taisnība, ka 3-4 gadus jums nebūs jāuztraucas par stundām.

Es domāju, ka, kad akumulators nodilst, pulkstenis darbosies no elektrotīkla, tas ir, karikatūra visu laiku jāpievieno kontaktligzdai. Atvienojot MV no kontaktligzdas, pulkstenis tiks zaudēts.

Es domāju, ka mana baterija darbosies apmēram 10 gadus. Mana multene visu laiku ir pievienota kontaktligzdai, piedodiet par baterijām.

Tāpēc es domāju arī par visu savu aprīkojumu, līdz tas tīklā pūta 380 voltus un visu iespējamo, kas izdega
Remonts maksāja pāris tūkstošus, tad multi nebija. Tāpēc pēc tam es visur ievietoju nepārtrauktus pārsprieguma aizsargus, un pirms tam gandrīz visas kontaktligzdas tika atbrīvotas, pastāvīgi atvienojoties no tīkla.
Turklāt gadījums ar paaugstinātu spriegumu nebija atsevišķs, bet pusotru gadu vēlāk tas tika atkārtots. Bet mēs jau esam iemācījušies, viņi visu uzreiz izslēdza, un cieta mājas otrā puse, kuru pirmo reizi šīs nepatikšanas neskāra.
Un attiecībā uz jebkādu kompensāciju no elektrotīkla tika saņemta atbilde no aizbildņa (es dzīvoju priekšpilsētā), kurš teica, ka vainīgi paši iedzīvotāji, kuri nopirka daudz aprīkojuma.
Lūk, tāda žanra krīze. Es novēlu jums NEKAD NESITĀT

Mums vasarā bija tāds joks ar elektrību, man gandrīz visu izdevās izslēgt burtiski divas sekundes, pirms izslēdza izslēgtā lampa un lustra norāva griestus, kā vēlāk izrādījās, elektroinstalācija tur ir kaut kā interesanta, kontaktligzda no ledusskapja ir kaut kā aizvērts ar slēdzi, un lampa paņēma triecienu no ledusskapja, kuru viņai nebija laika izslēgt. Spriegums tika reģistrēts arī pie 380. No tā neglābj tikai pārsprieguma aizsargi, mēs konsultējāmies, mums vajag tādu veselīgu, kas ir savienots pašā sākumā, no kurienes nāk elektroinstalācija. Es cenšos tagad neko neatstāt ligzdās.

Es šodien cepu Zebru pēc multivarkas recepšu grāmatas, viss izdevās, bet pa vidu bija kondensāta pilienu pēdas. Recepte saka, ka jums ir jāturpina sildīt 10 minūtes. Pastāsti man, vai pēc cepšanas un karsēšanas ir jānoņem vārsts?

Pastāsti man, vai pēc cepšanas un karsēšanas ir jānoņem vārsts?

Nekas nav jānoņem. Es nekad nepieskaros vārstam.
Ja jūs atstājat ceptas preces neatvērtas 10 minūtes, pilieni paši izžūst.

Vakar mums bija arī bungas ar gaismu. Tas mirgo, izslēdzās, ieslēdzās 3 reizes, un mans plovs tikai gatavojās. Vīrs izgrieza kontaktdakšas, lai viss neizdegtu. Domāju, ka peldētājam būs mitrs, bet nekas, stundu nostājies pūlī, tvaicējis un nokļuvis.

Un attiecībā uz jebkādu kompensāciju no elektrotīkla tika saņemta atbilde no aizbildņa (es dzīvoju priekšpilsētā), kurš teica, ka vainīgi paši iedzīvotāji, kuri nopirka daudz aprīkojuma.
Lūk, tāda žanra krīze. Es novēlu jums NEKAD NESITĀT

Man decembrī bija sliktāks stāsts - divas dienas nepavadīju nakti mājās, un, ierodoties trešajā, es atklāju, ka manā dzīvoklī nav elektrības. Visiem kaimiņiem ir, bet man nav. Apmierināti kaimiņi uzreiz lielījās, ka ieradušies to izslēgt par nemaksāšanu, bet man to izslēdza, jo bija apmulsuši. Un neskaidrības radās tāpēc, ka vasarā (kad biju darbā) visi bija spiesti vecos skaitītājus nomainīt pret jauniem. Un tas, kurš mainījās dokumentos, sajauca skaitītāju numurus un pēc dokumentiem izrādījās, ka es it kā samaksāju par kaimiņu skaitītāju, bet viņi nemaksāja par "manu" skaitītāju, viņi arī zaga. Nu, kad viņi ieradās to izslēgt, viņi nepievērsa uzmanību dzīvokļu numuriem, viņi tos vienkārši sagrieza pēc letes numura, par kuru es nemaz nezināju. Man bija jāpierāda, ka es esmu es, tērēju laiku, prasu atvaļinājumu no darba un cik daudz nervu tika iztērēts ... Vai jūs domājat, ka kāds ir atvainojies, kompensējis ledusskapī trūkstošo ēdienu? Nepavisam. Viņi teica - "Nu, padomā, apmulsis, ar kuru nenotiek? Kāpēc tu tā kliedz?" Kaimiņi tagad ar mani nesazinās.

P.S. Par tēmu Deksika - no rīta viņa ieturēja brokastis ar viņa sagatavotajiem kartupeļiem - yum-yum-yum.

Apsveicu
Tātad, tagad pastāstiet mums, kā jūs to izdarījāt, lai arī citiem nebūtu grūtību.

ES varu pateikt. Es ņemu 1 litru piena.
Es veidoju ar VIVA starteru kultūrām
Pirmkārt, es pagatavoju raugu:
Es uzvāru pienu (ja tas nav ilgs uzglabāšanai) un atdzesēju to aptuveni līdz 35–40 gramiem. Ja uzglabāšana ilgst, tad es to vienkārši sasildu līdz 35-40 gramiem. Es tur pagatavoju saldskābes pudeli un uz pāris stundām uzlieku uz jogurta. Es izslēdzu karikatūru un joprojām stāvu līdz rītam. Tad es pārnesu šo saturu uz litru. burka ir mana skābe.
Es jau gatavoju jogurtu no rauga. Es arī sildu pienu līdz 35-40 gr. Es tajā iemaisu 3 ēd.k. karotes rauga. Es to ieleju glāzēs, siltu ūdeni ielej karikatūrā (tādā pakāpē kā piens), tasītes uz auduma multfilmā un aizveru vāku. Es vairs neieslēdzu karikatūru. Viņam vajag 2-3 stundas, lai nokļūtu līdz jogurtam, bet parasti es to arī atstāju uz nakti.
Es saņemu starta kultūras no 1 pudeles VIVA 2-3 nedēļas ikdienas jogurtu

Es uzlabojos, uz 1 litru piena (rajons) pagatavoju 2,5%, uzvārīju, kad piens atdzisa, pamēģināju ar pirkstu, lai nebūtu karsts, krūzītē samaisīju skābeni (itāļu labo ēdienu), ieleju to pienā, sajauca, ielej burkās. Multivarkā es ieliku plānu dvieli, ieliku skābenes burkas un ielēju MV karstu ūdeni, burkas atradās kaut kur līdz jostasvietai ūdenī. Es aizvēru MV un uz 10 stundām ieslēdzu režīmu "Jogurts". Pēc tam ledusskapī uz 2 stundām. Jogurta konsistence bija bieza, viņš pagrieza burku tur un palika, tas garšoja super, nedaudz skābs, bērns pievienoja karoti aveņu ievārījuma. VISS.

Es tur pagatavoju saldskābes pudeli un uz pāris stundām uzlieku uz jogurta. Es izslēdzu karikatūru un joprojām stāvu līdz rītam. Tad es pārnesu šo saturu uz litru. burka ir mana skābe.
Es jau gatavoju jogurtu no rauga. Es arī sildu pienu līdz 35-40 gr. Es tajā iemaisu 3 ēd.k. karotes rauga. Es to ieleju glāzēs, karodziņā ieleju siltu ūdeni (tādu grādu kā piens), karikatūras uz lupatas karikatūrā un aizveru vāku. Es vairs neieslēdzu karikatūru. Es saņemu starta kultūras no 1 pudeles VIVA 2-3 nedēļas ikdienas jogurtu

Paldies, Bonyasha, mums jāpieņem jūsu pieredze ar mātes raugu. Tas patiešām ilgst ilgāk nekā vienas pudeles kultūra, kas sākusies pārāk daudz. Un, kad to darāt pirmo reizi, bļodā nemaz neliet ūdeni?
Jautājums ir tikai par to, cik daudz startējošās mātes laika gaitā būtu jāpatur? 14 dienas viņai nav daudz

Multivarkā es ieliku plānu dvieli, ieliku skābenes burkas un ielēju MV karstu ūdeni, burkas atradās kaut kur līdz jostasvietai ūdenī. Es aizvēru MV un uz 10 stundām ieslēdzu režīmu "Jogurts". Pēc tam ledusskapī uz 2 stundām.

Un 10 stundas nav daudz?
Man tikko bija jogurts karstā ūdenī izslēgtajā multit, tāpēc 8 stundas tas stāvēja un slāņojās
Tagad esmu atradis sev optimālo laiku 4-6 stundas, atkarībā no rauga

Un 10 stundas nav daudz?
Man tikko bija jogurts karstā ūdenī izslēgtajā multit, tāpēc 8 stundas tas stāvēja un slāņojās
Tagad esmu atradis sev optimālo laiku 4-6 stundas, atkarībā no rauga

tas bija rakstīts raugā 8-10 stundas. Pirmo reizi man tas neizdevās, bija 6 stundas. Un šoreiz viss ir ok.

Es saņemu starta kultūras no 1 pudeles VIVA 2-3 nedēļas ikdienas jogurtu

Šķiet, ka viņi visur raksta, ka baktērijas ir dzīvas un noderīgas tikai 5 dienas, bet pārrūgstot - 2 dienas. Patiesībā es arī to daru, bet es šo raugu neturu ilgāk par 5 dienām.

Šķiet, ka viņi visur raksta, ka baktērijas ir dzīvas un noderīgas tikai 5 dienas, bet pārrūgstot - 2 dienas. Patiesībā es arī to daru, bet es šo raugu neturu ilgāk par 5 dienām.

Piekrītu, ka viņi raksta derīguma termiņu 5 dienas, bet pēc 2 nedēļām viss arī rūgst, nemainās ne garša, ne konsistence. Tātad šīs piena baktērijas tur joprojām ir dzīvas ???
Ja tie būtu pazuduši, jogurts vairs nedarbotos. Vai tiešām? Mans IMHO.
Turklāt rūpniecisko jogurtu, piemēram, Activia, derīguma termiņš pārsniedz 2 nedēļas, un tomēr mēs tos ēdam, rēķinoties ar to lietderību, un pat ar tiem mums izdodas raudzēt mājās gatavotu jogurtu. Tātad, kāda ir mana mājās pagatavotā mīkla, kuru es precīzi zinu, kur un cik daudz un kā tā tika uzglabāta sliktāk nekā rūpnieciskais jogurts ???
Es nevienu neaicinu darīt tā, kā es to daru, tikai izsaku savu viedokli. Jā, un, ja, protams, dodiet šādu jogurtu maziem bērniem, tad, protams, noteikumi ir jāsamazina, bet mana ģimene ir pilngadīga, tas iet ar sprādzienu !!!

Paldies, Bonyasha, mums jāpieņem jūsu pieredze ar mātes raugu. Tas patiešām ilgst ilgāk nekā vienas pudeles kultūra, kas sākusies pārāk daudz. Un, kad to darāt pirmo reizi, bļodā nemaz neliet ūdeni?
Jautājums ir tikai par to, cik daudz startējošās mātes laika gaitā būtu jāpatur? 14 dienas viņai nav daudz

Es nelēju bļodā ūdeni, jo es no multi pagatavoju raugu tieši traukā. Tas ir jogurts, tad burkās es to uzreiz pagatavoju, tas ir ērtāk un glītāk, tad viņi stāv ledusskapī
Iepriekš atbildēju par mātes kultūras glabāšanas laiku.

Pirmie soļi, lai apgūtu multi, bija veiksmīgi. Pilafs, griķu biezputra, biirona kartupeļi - viss sanāca lieliski !!! Bet Zebra nebija ļoti cepta no apakšas un necēlās ļoti daudz. Cepts pēc receptes no multivarkas recepšu grāmatas. Es to izmēģināšu manuālajā režīmā. Varbūt dažiem pieredzējušiem multivariem ir daži padomi?

Piekrītu, ka viņi raksta derīguma termiņu 5 dienas, bet pēc 2 nedēļām viss arī rūgst, nemainās ne garša, ne konsistence. Tātad šīs piena baktērijas tur joprojām ir dzīvas ???
Ja tie būtu pazuduši, jogurts vairs nedarbotos. Vai tiešām? Mans IMHO.
Turklāt rūpniecisko jogurtu, piemēram, Activia, derīguma termiņš pārsniedz 2 nedēļas, un tomēr mēs tos ēdam, rēķinoties ar to lietderību, un pat ar tiem mums izdodas raudzēt mājās gatavotu jogurtu. Tātad, kāda ir mana mājās pagatavotā mīkla, kuru es precīzi zinu, kur un cik daudz un kā tā tika uzglabāta sliktāk nekā rūpnieciskais jogurts ???
Es nevienu neaicinu darīt tā, kā es to daru, tikai izsaku savu viedokli. Jā, un, ja, protams, dodiet šādu jogurtu maziem bērniem, tad, protams, noteikumi ir jāsamazina, bet mana ģimene ir pilngadīga, tas iet ar sprādzienu !!!

Viņi rūgst, rūgst, bet vai tie ir noderīgi divu nedēļu laikā ... Es nestrīdēšos, es tikai noskaidroju, varbūt, es domāju, es nesapratu, kāpēc.
Un, ēdot to, es nedomāju par Activia lietderību. Jā, patiesībā es to praktiski neizmantoju. Kāda mana kolēģe man reiz stāstīja, kā viņa reiz saindēja bērnu ar Rastišku, un pēc tam otro burciņu no komplekta nodeva draudzenei ķīmijai. analīze laboratorijā. Rezultāti šokēja pat draugu. Un es nekad neesmu rēķinājies ar produkta lietderību, kura derīguma termiņš ir divas nedēļas. Ir skaidrs, ka viņi kaut ko pievieno tai pašai Aktivizēšanai.

Pirmie soļi, lai apgūtu multi, bija veiksmīgi. Pilafs, griķu biezputra, biirona kartupeļi - viss sanāca lieliski !!! Bet Zebra nebija ļoti cepta no apakšas un necēlās ļoti daudz. Cepts pēc receptes no multivarkas recepšu grāmatas. Es to izmēģināšu manuālajā režīmā.Varbūt dažiem pieredzējušiem multivariem ir daži padomi?

Cepiet nākamo reizi manuālajā režīmā 1 stundu pie 150⁰AR.

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

Sveiki!!!

No šodienas, pateicoties jebkuram gādīgam vīram, esmu starp laimīgajiem dex dmc-60 īpašniekiem. Tas ir patīkams pārsteigums)))

Skaista meitene meklē savu vietu manā mazajā virtuvītē.
Es ievietoju griķus ar novēlotu sākumu un visu gaidot garšīgas brokastis)))

Pārskatīju foruma dalībnieku šedevrus - saņemšu roku jaunajai tehnikai. Es ceru, ka arī man, tāpat kā citiem, viss būs garšīgi)))

Pieņemiet jaunu eksperimentētāju savās rindās)))

Vai varat, lūdzu, pateikt, ka cepšanas laikā kondensāts ieplūst cepšanas vidū. Vai tas viss ir tik vai tikai man tik "paveicies"? Un vai ir kāds veids, kā to novērst? Varbūt vārsts ir nevietā?

[gestija]

Pārskatīju foruma dalībnieku šedevrus - saņemšu roku jaunajai tehnikai. Es ceru, ka arī man, tāpat kā citiem, viss būs garšīgi)))

Pieņemiet jaunu eksperimentētāju savās rindās)))

gestija, Apsveicu !!! Radoši panākumi! Kad es pirmo reizi vārīju griķus ar novēlotu sākumu, no rīta es pamodos no patīkama aromāta un priecīga devos uz virtuvi, lai atvērtu karikatūras vāku, nevis putru gatavoju, kā tas notika iepriekš.

[gestija]

gestija, Apsveicu !!! Radoši panākumi! Kad es pirmo reizi vārīju griķus ar novēlotu sākumu, no rīta es pamodos no patīkama aromāta un priecīga devos uz virtuvi, lai atvērtu karikatūras vāku, nevis putru gatavoju, kā tas notika iepriekš.

Es arī gatavoju visu savu piena putru ar novēlotu sākumu. Esmu jau izmēģinājusi mannu, prosu un kukurūzu. Mani no rīta jau ieplaisā aiz ausīm: yahoo: Tas ir tik jauki, ka tev nav jāstāv pusstunda virs pannas, jāskatās, lai piens neaizbēg un nedeg

Vai varat, lūdzu, pateikt, ka cepšanas laikā kondensāts pilējas cepšanas vidū. Vai tas viss ir tik vai tikai man tik "paveicies"? Un vai ir kāds veids, kā to novērst? Varbūt vārsts ir nevietā?

Es arī pilēju. Manuprāt, tā ir visu Deksiku problēma. Ja jūs nedaudz stāvat ar atvērtu vāku, tas izžūst. Man tas nav svarīgi, tas neietekmē izskatu un garšu

Meitenes, mans darbinieks vēlas nopirkt Dex-60. Bet internetā viņš ir nobijies. Es baidos, ka es padošu un palikšu vainīgs ...
Kurš pēdējo reizi iegādājās uzticamā veikalā un par labu cenu, lūdzu, atbildiet. Fotoattēlā es paskatījos - palicis 1 gab. Kamēr viņa nesanāks kopā, viņa nepaliks.

[Bonajaša]

Es arī gatavoju visu savu piena putru ar novēlotu sākumu.

- Bonajaša, un kā uz piena kavu likt putru? Vai piens kļūs skābs līdz rītam?

Vai varat, lūdzu, pateikt, ka cepšanas laikā kondensāts ieplūst cepšanas vidū. Vai tas viss ir tik vai tikai man tik "paveicies"? Un vai ir kāds veids, kā to novērst? Varbūt vārsts ir nevietā?

- Kad es ieraudzīju tādu lietu, es biju mazliet satraukta. Un tad viņa apgrieza cepumu un cepa vēl nedaudz, un viss

Paldies visiem, kas atsaucās. Nomierinājies. Viņa vārīja piena kviešu biezputru, labi, visiem tā ļoti patika. Pēc mirkļa to apēdām un uzvilkām vēl. vēl ir kāds jogurts, ko izmēģināt, un vēlreiz ceptas preces. Priecājos par manu karikatūru

[Bonajaša]

- Bonajaša, un kā uz piena kavu likt putru? Vai piens kļūs skābs līdz rītam?

Vēl nav skābs
Ēdienu gatavošanai nav triku. Es vienkārši ieleju ūdeni + pienu + graudaugus, cukuru, sāli. Gatavošanas beigās eļļa jau ir noliktavā. Un tas arī viss.

Gatavots cietais siers karikatūrā! Es paņēmu visus paštaisītos produktus! Piena biezputras režīmā ielej 1,5 litrus piena, uzvāra, uzlej tur 1,5 kg biezpiena, pārslēdzas uz sautēšanas režīmu un vāra 8-10 minūtes, sūkalas atdalās, nepārtraukti maisot, pēc tam visu lieta uz marli un caur caurduri .... kamēr sūkalas kombainā iztecēja, sajauca 200 gramus sviesta, 2 olas, 3 tējkarotes soda un 1 tējk. sāls, un šim maisījumam pievienoja pilētu, bet ne pilnībā biezpienu! Viss tika sajaukts virtuves kombainā, līdz masa kļuva viendabīga un ātri ielej traukā, kas iepriekš bija pārklāts ar pārtikas plēvi! Viss! Cietais siers ir gatavs!

Vai tas maisījums un biezpiens nav jāsilda kopā?

Pasaki man! Ar kombainu kļuvis vieglāk sadzīvot.

YEAAAA !!!!!

Vai tas maisījums un biezpiens nav jāsilda kopā?

Nē, kad es dzīvoju bez kombaina, tad es visu iesildīju ūdens vannā, tāpēc izrādījās, ka tas nav cietais siers, bet kaut kas starp kausēto un cieto sieru!

Es gribētu apkopot pirmos operācijas rezultātus. Iepriekš es rakstīju, ka nodevu sievai, meitai un māsai NG.
Sākumā visi bija piesardzīgi, bet, tāpat kā kārtīgas dāmas, mani noskūpstīja pēc dāvanas.
Ir pagājis mēnesis ...
Mana meita ir kļuvusi par īstu kulinārijas speciālisti. Dara visu karikatūrā. Dalās ar receptēm un paldies par dāvanu.
Mana māsa ir apgūšanas procesā, bet man tas ļoti patīk. Paldies.
Sieva (lasu es) ir apguvusi karikatūru un saka, cik labi ir ar karikatūru. Laiks tiek ietaupīts. Bet es galvenokārt gatavoju. Bet tas netraucē, drīzāk otrādi
Viņš gatavoja plovu, griķus, kviešus pienā, zivis, vistas. Un gaļa izrādās - jūs laizīsit pirkstus.
Es paņemu apkakles gabalu, "sarullēju" garšvielās, uzgrūdu ķiplokus, apakšā nedaudz eļļas (es ieleju olīveļļu) un sautēju četrdesmit stundu. Viss.
Man visvairāk patīk kavētais sākums. Tas ir kaut kas. No rīta uzburu 10 minūtes un karstas brokastis!
Es ilgi cieši skatījos karikatūru (laikam gribēju uz gadu paņemt vēl 50ku) un tagad pateicībā "peldos" un pati priecājos
Šeit ir stāsts

Mihālija4
pareizais balzams dvēselei, kas patika jūsu sievietēm. Un jūsu kulinārijas varoņdarbiem atsevišķi CENIET!

bet es pēdējā laikā ar kaut ko neesmu lielījies (. venēciešu valodā (yum-yum) Šis ir viens no jaunajiem produktiem, kuru es varu fotografēt tikai ar skavām un hodgepodge.

[Luikija]

Šodien pagatavoju Beyron kartupeļus pēc receptes Luikija - ļoti vienkārši un ļoti garšīgi, ko es atcerējos par savu rīvi Berner Prima - es sagriezu kartupeļus, bet es neriskēju ar sīpolu - ar nazi vecmodīgi (es joprojām mazliet baidos no šī rīve). Šodien bez fotoreportāžas atcerējos, ka nofotografēties vajag tikai tad, kad visu jau esmu apēdusi.
Es vēlreiz atkārtošu - pagatavot šo ēdienu ir ļoti vienkārši, bet ar to sanāk tik brīnišķīgas vakariņas. Paldies Luikija

Ira, kādā režīmā jūs gatavojāt?

Režīmā att. Kartupeļi izrādījās izcili, nemaz neapstrādāti - lai gan man ir kartupeļi, kurus man jāmēģina vārīt, piemēram, kartupeļu biezeniņam. Un tad tas izrādījās tieši pareizi.

vai arī tas ir vienkārši vārīts vai garozīgs?

Nē, paši kartupeļi ir bez garozas, bet tie nesadalās, bet saglabā apļa formu, un sīpols tiek apcepts no apakšas - tāpēc es sajaucu kartupeļus ar to. Pats kartupelis ir piesātināts ar sīpolu, ķiploku un garšvielu smaržu - tas izrādās garšīgs

Un vai tas izdarīts pilnīgi bez ūdens?
Tomēr RIS parasti ātri izslēdzas, ja ir maz ūdens.
Bo es kaut kā nepieļāvu šo kartupeli

[šo]

Ja to izdarījis šo recepte, tad nepieciešams ūdens.

Ļaujiet man lielīties! Biezpiena kūka pēc šīs receptes

Un kādā režīmā jūs cepāt un cik ilgi? Cik ilgs laiks bija nepieciešams, lai atvērtu vāku?
Man tas neizdevās - viss opāls, varbūt laiks bija nepareizs

Es cepu režīmā Cepšana 65 minūtes, vispirms to atvēru pēc apmēram 1 stundas, redzēju, ka tas lēnām saraujas, ātri aizvēru un cietu vēl stundu. tāpēc kopumā es to atvēru "par labu" pēc 2 stundām.