Medus cepums (multivarkas katls Dex-60)

Medus cepums (multivarkas katls Dex-60)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīļais	6. l.
Cukurs	1. st. (250g)
Kaut kas lielisks	1h l.
Milti	2-2,5 st.
Olas	5 gab. vidū
Kanēlis, kardamons, ingvers, muskatrieksts	0,5 tējk.
Rozīnes, rieksti	garša

Gatavošanas metode

• Sajauciet medu ar ripperi un ielieciet nelielu gaismu. Man tas bija 0,5 litru nerūsējošā tērauda katliņā. Visu laiku maisa, līdz parādās putojošs vāciņš. Izslēgts un iestatīts atdzist. Olas ļoti labi sakuļ ar cukuru (mēs neko neatdalām) līdz vienmērīgai stāvoklim. Medus ir tikko atdzisis, un mēs to ielejam sakultās olās. Pievieno garšvielas. Tur bija nedaudz tvaicētu rozīņu. Es mikroviļņu krāsnī kaltēju valriekstus. Es tos arī pievienoju. Pamazām pievieno izsijātus miltus.
• Multivarkas katliņu viegli ietauko ar sviestu un izlej mīklu. Uzlieciet cepšanu 60 minūtes. (noklusējums) un pēc tam to pievienoja vēl 20 minūtes. Pēc skolas beigšanas es paliku Deksikā vēl 10-15 minūtes. Atverot, pats biju patīkami pārsteigts par augstumu, krāsu ... Neparasti gaišs, pūkains.
• Cepšanas laikā bija tik maigs medus aromāts ...
• Augstums 11cm.
• 
• 
• 
• 

Trauks ir paredzēts

1 liels cepums

Laiks sagatavošanai:

80min + 10-15min pēc izslēgšanas nesasniedz

Gatavošanas programma:

MVDeks-60, Maizes ceptuve

Piezīme

Pēc savas gaumes nākamreiz es ielikšu nedaudz mazāk cukura.
Pats izlasīju recepti rudenī kaut kur internetā, un pats jau pievienoju garšvielas un piedevas. Es domāju, ka jūs varat mest dažādas garozas ... Nu, un, protams, pēc tam izveidojiet dažādus slāņus.

[Taņa,]

Taņa, kāds zelta biskvīts!
Kāpēc cepamajām precēm pievienojāt vēl 20 minūtes, kas nav izceptas stundas laikā?

Tanyush, kāds skaistums un augums! Vienkārši mīlīgi!

Taņa nozaga šo recepti no tēmas, kas cepta 8. martā. Liels paldies, man patika! Tiesa, tas izrādījās 9 cm, bet tomēr labs.

Tik izskatīgs vīrietis devās kopā ar manu dēlu mācīties ... Es arī pievienoju 20 minūtes. Tas izskatās lieliski, es domāju, ka tas arī garšo Par recepti, paldies

[Taņa,]

Taņa, kāds zelta biskvīts!
Kāpēc cepamajām precēm pievienojāt vēl 20 minūtes, kas nav izceptas stundas laikā?

Vikul, šāds laiks bija receptē, un es nolēmu to nemainīt. Pirmo reizi cepu cepumu MV.

Nez kāpēc es dabūju nevis sūkli, kā jūsu fotoattēlā, bet gan briest kūku.
Šķiet, ka visu izdarīju pēc receptes.
Bet, es ceru, tas to nepadarīja mazāk garšīgu.
Šobrīd ejam kopā ar vīru ieturēt brokastis un izmēģināt.

Helēna, vai cepšanas laikā atvēri vāku? Vai arī jūs nemainījāt cepšanas laiku?

Cik tev skaists biskvīts !!! noteikti būs jāmēģina. Pretējā gadījumā es to izdarīju no pievienotajām receptēm un neko nedabūju

Cik tev skaists biskvīts !!! noteikti būs jāmēģina. Pretējā gadījumā es to izdarīju no pievienotajām receptēm un neko nedabūju

Yulechka, dari to savas veselības labā. Es esmu pārliecināts, ka jums tas patiks.

Es šodien gatavoju šo biskvītu. Iznāca ļoti foršs, garš un garšīgs. Viņi to izrāva tieši no mobilā tālruņa, viņi neļāva man nofotografēties. Šeit mums izdevās:

Es visu izdarīju pēc receptes, tomēr, baidoties, ka tas nokārtosies (kaut kas pirms tam es īpaši nepievienoju cepumus), papildus cepamajam pulverim ieliku 0,5 tējk. Es domāju, ka es varētu iztikt bez tā - karikatūrā es biju tikai kalns. Mazliet kā man, tas iznāca diezgan sauss, iespējams, manam multi var izmēģināt 1 stundu 10 minūtes. Ģimene ir pārsteigta - sākumā viņi domāja, ka esmu nopircis kūku, neticēja.
Es pagatavoju krējumu - skābo krējumu ar iebiezinātu pienu + riekstiem un žāvētu aprikožu gabaliņiem. Skābā krējuma biezinātājs Smeta nepalīdzēja, tas joprojām palika šķidrs, tāpēc daļa no tā uzsūcās, daļa noplūda.Bet viss, kas tika absorbēts, bija vienkārši garšīgs! Paldies, Taņa!

Es šodien gatavoju šo biskvītu. Iznāca ļoti foršs, garš un garšīgs. Viņi to izrāva tieši no mobilā tālruņa, viņi neļāva man nofotografēties.
Es pagatavoju krējumu - skābo krējumu ar iebiezinātu pienu + riekstiem un žāvētu aprikožu gabaliņiem. Skābā krējuma biezinātājs Smeta nepalīdzēja, tas joprojām palika šķidrs, tāpēc daļa no tā uzsūcās, daļa noplūda.

Foršs biskvīts !!!
Attiecībā uz skābo krējumu ... es vairākas reizes sadedzināju sevi ar veikala krējumu, kas negribēja pātagu un palika šķidrs pat ar biezinātāju, bet par jogurta krēmu lasīju no mūsu konditorejas meitenēm. Un tagad es vairs neciešu ar skābo krējumu, bet vienmēr jogurta-kefīra krēmam pievienoju izšķīdinātu krēmu želatīns - neizplatās un ir skaista!

Foršs biskvīts !!!
Attiecībā uz skābo krējumu ... es vairākas reizes sadedzināju sevi ar veikala krējumu, kas negribēja pātagu un palika šķidrs pat ar biezinātāju, bet par jogurta krēmu lasīju no mūsu konditorejas meitenēm. Un tagad es vairs neciešu ar skābo krējumu, bet vienmēr jogurta-kefīra krēmam pievienoju izšķīdinātu krēmu želatīns - neizplatās un ir skaista!

Paldies, Olya! Es dzirdēju par želatīnu, bet es domāju, ka, tā kā biezinātājs ir paredzēts krēmam, nevis želejai vai kādai ogu, tas noteikti sabiezēs skābo krējumu. Tagad mēģināšu ar želatīnu. Tātad jūs vēlaties, lai jums būtu augsts rem slānis.

[Taņa,]

Taņa, kāds zelta biskvīts!
Kāpēc cepamajām precēm pievienojāt vēl 20 minūtes, kas nav izceptas stundas laikā?

Darīja nesen, nepievienojot 20min. un viss izdevās lieliski. Milti arī var būt tikai 2 ēdamk. Tad viņš ir pūkains.

Es vakar gatavoju šo biskvītu, tas izrādījās vienmērīgi izcepts un augsts (10 cm).
Es paņēmu 2 glāzes miltu, 200 g cukura, cepu 80 minūtes un paturēju vēl 10-15 minūtes pēc cepšanas beigām. Biskvīts bija nedaudz pārcepts: jūs varat droši iestatīt standarta cepšanas laiku (1 stunda), bez papildu 20 minūtēm.

Meitenes, vai varat, lūdzu, pateikt, vai jums ir nepieciešams cept ar aizvērtu vai atvērtu tvaika vārstu? Neatceros. Šķiet, ka es kaut kur lasīju, ka cepšanas režīmā vārsts ir jāaizver. Es to neatradu instrukcijās, es nolēmu sazināties ar jums.

Meitenes, vai varat, lūdzu, pateikt, vai jums ir nepieciešams cept ar aizvērtu vai atvērtu tvaika vārstu? Neatceros. Šķiet, ka es kaut kur lasīju, ka cepšanas režīmā vārsts ir jāaizver. Es to neatradu instrukcijās, es nolēmu sazināties ar jums.

Vārsts MV vienmēr ir aizvērts, atveriet to, lai pārbaudītu, vai tur ir ūdens. Ja tāds ir, izlejiet, noslaukiet, ielieciet to vietā slēgtā stāvoklī.

[Vinnitsa]

Vinnitsa, Paldies!

Meitenes, sveikas! Esmu cepis šo biskvītu vairāk nekā vienu reizi, bet esmu lasījis, ka pirms pievienošanas sakultām olām ir nepieciešams medu ar cepamo pulveri ievietot atdzist. Tā rīkojos vakar: vispirms uz plīts uzvārīju medu ar cepamo pulveri, pēc tam noliku to malā, lai nedaudz atdzesētu. Sakuļ olas ar cukuru, un, kad viņa sāka ielej medus masu, es pamanīju, ka virsū ir tikai putas, bet zemāk - šķidrs medus. Tālāk tas ir vēl interesantāk: olu masā esošais medus pārklājās ar cukuru, ap bļodu sāka uzsist kā ciets gabals. Viņa izņēma bumbu un atkal to izkausēja katliņā.
Es ielēju mīklu MV, un, atverot vāku, neticēju savām acīm: skaista brūna cepuma vietā - bāla gumijas pankūka 4 cm augsta !!!
Tagad es nesaprotu, kas par vainu: vai nu medus maisījumu nevajadzētu atdzesēt, bet uzreiz ielej, vai arī to vajadzētu pagatavot ar soda palīdzību ??? Galu galā es to darīju uz soda, bet vakar es nolēmu izmēģināt ar cepamo pulveri ...

Vinnitsa, vai varbūt problēma ir medus dēļ? Kāds medus?

Hei! Es šodien cepu šo biskvītu, un tas izrādījās briest kūka 7 cm garumā (Šajā sakarā ir jautājums, kādi milti ir glāzes? 200 g katra? Kopā es ieliku 400 g, varbūt arī mazliet daudz? Un jums tas jāpārvērš pēc 60 minūtēm? labi iestrēdzis manā apakšā (Bet tas ir dex 65

Hei! Es šodien cepu šo biskvītu, un tas izrādījās briest kūka 7 cm garumā (Šajā sakarā ir jautājums, kādi milti ir glāzes? 200 g katra? Kopā es ieliku 400 g, varbūt arī mazliet daudz? Un jums tas jāpārvērš pēc 60 minūtēm? labi iestrēdzis manā apakšā (Bet tas ir dex 65

2 glāzēs (250 ml) miltu - 300 g. Jūs, iespējams, pārspīlējāt ar miltiem. Un meitenes iepriekš rakstīja, ka tas tiek cepts 1 stundas laikā, mēģiniet samazināt gan miltu, gan cepšanas laiku.

2 glāzēs (250 ml) miltu - 300 g. Jūs, iespējams, pārspīlējāt ar miltiem. Un meitenes iepriekš rakstīja, ka tas tiek cepts 1 stundas laikā, mēģiniet samazināt gan miltu, gan cepšanas laiku.

Jā, protams, es vadījos ar glāzēm katrā pa 200 g%.) Es arī skatījos, lai mīkla nemaz netiktu ielejama, bet gan drīzāk izlikta))) Es mēģināšu vēlreiz, kad mēs ēdam šo pagriežot, tad nav vajadzības to apgriezt? Un medus, starp citu, es pagatavoju ar cepamo pulveri tvaika pirtī, tagad es domāju, vai tas ir nepieciešams pagatavot tieši uz uguns?

Nataša, jūs nepārprotami sajaucat mililitrus un gramus, tā dēvētajā divsimt gramu glāzē ievieto 200 ml (tie arī ir 200 g) ūdens, un tajā ir apmēram 130 g miltu, jums nav jāpagriež biskvīts, jo medus klātbūtnē krāsa nebūs bāla ... Par tvaika pirti-: pardon: Es nezinu, es jums neteikšu, varbūt autors atteiksies no abonēšanas.

Nataša, jūs nepārprotami sajaucat mililitrus un gramus, tā dēvētajā divsimt gramu glāzē ievieto 200 ml (tie arī ir 200 g) ūdens, un tajā ir apmēram 130 g miltu, jums nav jāpagriež biskvīts, jo medus klātbūtnē krāsa nebūs bāla ... Kas attiecas uz tvaika pirti, es nezinu, es jums neteikšu, varbūt autors atteiksies no abonēšanas. Skatīt vairāk: https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=203629.0

Vēlreiz paldies, es esmu cepeškrāsnī, es tikai mācos, zināšu, ka glāze nav 200 g

Es cepu šo biskvītu savā Dex 50 minūtes. Es to izslēdzu, es neatveru vāku, es ļauju tam nostāvēties 10-15 minūtes. Pēc tam es izņemu biskvītu.
Ja jūs cepat pilnu ciklu, garoza kļūst blīvāka un parādās garoza.

Paldies par recepti! ļoti garšīgs!!!

Es cepu šo biskvītu savā Dex 50 minūtes. Es to izslēdzu, es neatveru vāku, es ļauju tam nostāvēties 10-15 minūtes. Pēc tam es izņemu biskvītu.
Ja jūs cepat pilnu ciklu, garoza kļūst blīvāka un parādās garoza.

Un tieši ar 50 minūtēm pietiek? Vai arī jums joprojām ir vajadzīga 1 stunda?

Es mīlu medus podus par to vienkāršību un jutīgumu. un šeit bija Ziemassvētki, un visas šīs ziemas garšvielas bija ļoti parocīgas)
Notika tā: es speciāli izmēru augstumu - 9 cm, labi, maksimums 9,5 cm

iekšā skābs krējums, ielieciet riekstu slāni un žāvētu aprikožu slāni
uz augšu rozā ir arī skābs krējums, un balts ir putukrējums, bez želatīna, bez biezinātāja, labi, kaut kas līdzīgs

nebļaujiet manas dekorēšanas prasmes, es ceru, ka tas netiks atspoguļots garšā