Zebras kūka Panasonic multivarkā

Zebras kūka Panasonic multivarkā

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
Cukurs	1,5 ēd.k.
Milti	1,5 ēd.k.
Sviests	50 g
Olas	3 gab.
Skābais krējums	200 g
Dzēsta soda	0,5 tējk
Kakao	3 tējk

Gatavošanas metode

• Cukuru un olas sakuļ ar putojamo slotiņu, līdz tā dubultojas, pievieno skābo krējumu, izkausētu un atdzesētu sviestu, dzēstu soda. Maisījumā iemaisa miltus, iegūto mīklu sadala ar POPLING, vienai pievieno 3 tējkarotes kakao (jūs varat darīt vairāk - lai krāsa izrādītos šokolāde)
• Eļļojiet katlu no muti plīts ar margarīnu un pēc kārtas ielejiet: 2 baltas, vienu šokolādes kārtu. Cepšanas režīms -65 min.
• Virsū var uzliet glazūru, es to nedarīju, viņš jau ir skaists

Piezīme

Es domāju, ka pazīstams visiem kopš bērnības

Līdzīgas receptes

Kūka "Zebra-2" (Leka_s)

Zebras "kūka" (vārsts)

Zebra Pie Lazy (tumanofaaaa)

Celestīns, bet jūs varat to cept cepeškrāsnī, un, ja iespējams, kādā temperatūrā un cik ilgi?

Celestīns, bet jūs varat to cept cepeškrāsnī, un, ja iespējams, kādā temperatūrā un cik ilgi?

Tas ir iespējams, 200-220 grādos, 40-60 minūtēs, atkarībā no pašas krāsns, bet jūs varat to caurdurt ar sērkociņu, tas nenosēdīsies
Agrāk viņi galu galā to cepa cepeškrāsnī

Vai jūs gatavojat cept kūku, un glāzes ir karikatūras vai 200 grami?

Vai jūs gatavojat cept kūku, un glāzes ir karikatūras vai 200 grami?

Mani interesē arī tas, 200 vai 250 grami?

Vakar izlietoju glāzi 200 gramu, viss izdevās

Mani interesē arī tas, 200 vai 250 grami?

Es atvainojos, ka atbildēju novēloti, man ir parasts slīpēts stikls, šķiet, ka 200g ir iekļauts)

Sveiki visiem! Es tik ilgi sapņoju par multivarku! Es to paņēmu cepšanas režīma dēļ, bet jau otrā kūka lido grozā, es raudu un esmu vīlusies! Izrādās plastilīns ar nedaudz grauzdētu dibena garoziņu. Ja vakar es cepu precīzi pēc receptes, tad šodien es pat atsevišķi sakuju baltumus no dzeltenumiem! mīkla bija ļoti pūkaina. Es vairs nevēlos skatīties uz šo elektrisko pannu

Jaroslava, neuztraucies! Karikatūrās un citā aprīkojumā ievietoto produktu kvalitāte nozīmē daudz. Skābs krējums, lai gan ir rakstīts, ka krējums, bet patiesībā tas ir tik atšķirīgs. Tāpēc es saņemu gumiju no viena un otra iepakojuma. Un tā tālāk. Mēģiniet izcept tikai biskvītu ar 3 olām vienā paraugā vai charlotte, parasti tie izrādās. Un tad vēl svarīgāk ir tas, kā jūs sajaucāt olbaltumvielas un ko, cik ilgi mīcījāt mīklu pēc sodas pievienošanas utt., Un cik ātri pēc tam mīklu ielejiet pannā. Nedaudz pacietības, un jums izdosies.

Sveiki visiem! Es tik ilgi sapņoju par multivarku! Es to paņēmu cepšanas režīma dēļ, bet jau otrā kūka lido grozā, es raudu un esmu vīlusies! Izrādās plastilīns ar nedaudz grauzdētu dibena garoziņu. Ja vakar es cepu precīzi pēc receptes, tad šodien es pat atsevišķi sakuju baltumus no dzeltenumiem! mīkla bija ļoti pūkaina. Es vairs nevēlos skatīties uz šo elektrisko pannu

Es izlasīju jūsu jautājumu citā filiālē, un šeit es atbildēšu, tomēr, ja veikalā bez jebkādas ekspertīzes viņi saka, ka karikatūra darbojas, bet tajā pašā laikā, ievērojot recepti, dibens tik tikko tiek apcepts ilgi pie kūkām, un kartupeļi nav cepumi, tad es tomēr liktu jums aizvest karikatūru pārbaudei! Varētu norakstīt faktu, ka mīkla neceļas līdz izstrādājumiem, bet to noteikti vajadzētu cept!

Sveiki, es arī kļuvu par īpašnieku multi, viss patīk un sautē, un putra, un gaļa cepšanas režīmā. Bet kūkas ir ceptas, tikai augšdaļa ir balta, vai tā būtu?

Jā, visiem tas izdodas.

Sveiki, es arī kļuvu par īpašnieku multi, viss patīk un sautē, un putra, un cepšanas režīmā gaļa. Bet kūkas ir ceptas, tikai augšdaļa ir balta, vai tā būtu?

Protams. Tā tam ir jābūt - galu galā vāka augšpusē nav sildelementa. Bet nekas - ja biskvītu apgriež otrādi, izrādās, ka neviena nav un baltais dibens nav redzams. Tiesa, šis jautājums jau ir apspriests vispārējā tēmā par multivarku.

Kā tas nav sildelementa pārsegā?
Uz ceptiem izstrādājumiem vāks precīzi uzsilst

Kā tas nav sildelementa pārsegā?
Uz ceptiem izstrādājumiem vāks precīzi uzsilst

vāku silda ar tvaiku, karstu gaisu.

Meitenes, multivarku šajā tēmā maz apspriež

Anastasija, es jums atbildēju par vāku pareizajā tēmā. https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6703.new#new
Atvainojiet par biroju, tas vienkārši notika.

Es to izdarīju mazliet savādāk, sanāca apbrīnojami garšīgi un skaisti !!!
Kā daļa no mīklas: 5 olas, 2 kaudze. cukurs, 2 kaudze. milti, 1 tējk. dzēstu soda ar etiķi, 200 g sviesta (izkausē un atdzesē), 1 glāze krējuma; visu pakāpeniski sakuļ ar mikseri, sadala 2 daļās; vienā - 2 ēdamk. l. miltu, citā - 2 ēdamk. l. kakao; eļļojiet veidni ar eļļu un pārmaiņus ielejiet 1-2 ēd.k. l. mīkla centrā; cepeškrāsnī 200 C 30-40 minūtes.

... bet kontekstā

Celestīna!
Man ir tāda pati zebras recepte, tikai mazāk cukura - 1 glāze, šai receptei jau ir 30 gadu. Neatkarīgi no tā, cik daudz esmu eksperimentējis, es vienmēr atgriežos pie viņa.
Vienīgais vecās receptes "jauninājums" ir 1 tējkarote. cepamā pulvera un 1/4 tējk. soda (nav dzēsta), jo mīkla satur skābu sastāvdaļu - skābo krējumu.
Šodien pirmo reizi ... divdesmit gadu laikā es cepu karikatūrā:





Glazūra tika izgatavota pēc dzēšanas glazūras principa Cupcake ar zefīriem , bet zefīru vietā šodien man bija konfektes un kafijas vietā - kakao.

[Sonadora]

Sonadora , kāds svītrains. Un šodien es arī cepu zebru, bet mīkla izrādījās bieza un neizdevās tāda svītraina ... tā bija viļņaināka)))

[Celestīns]

Celestīns ,
Mīkla, izklāta 1 ēdamkarote. l., šoreiz biju par slinku, parasti devu ar tējkaroti, tad iegūst plānas svītras un izskatās vēl glītāk.
Pārbaudei es ņemu 3 olas, ja tās ir lielas, atlasiet vai 4, ja pirmās klases.

Pirmais jaunās kastrolis cepšanas tests bija veiksmīgs.

Pirmais jaunās kastrolis cepšanas tests bija veiksmīgs.

Eņģel, kādu recepti tu izmantoji, lai ceptu zebru? Es mēģināju radīt šo brīnumu, bet nez kāpēc tas necepās, pa vidu bija kaut kas līdzīgs zolei ... vai var būt kāda cita recepte?

Eņģel, kādu recepti tu izmantoji, lai ceptu zebru? Mēģināju radīt šo brīnumu, bet nez kāpēc tas necepās, pa vidu bija kaut kas līdzīgs zolei ... vai var būt cita recepte?

Recepti paņēmu uz Labā pavāra. Es tur ierakstīju meklētājprogrammā. Mīklā ir pilnīgi bez eļļas, tikai skābs krējums, cukurs, olas un milti. Man šķita mazliet par daudz cukura 4 olām 2 glāzes, es paņēmu 1, bet man vajadzēja 1,5. Viņa 2 reizes uz 50 minūtēm ievietoja konditorejas izstrādājumus. Mans cepšanas režīms nav kodoltermisks. 50 minūtes vēl neko neesmu cepis, vienmēr vienmēr viss ir vairāk. Tas bija lieliski pagatavots.

Bez eļļas un uz 4 olām. Tāpēc arī tam vajadzētu būt labi. Es gribēju to ar sviestu, bet es atradu šo recepti.

un jūs dzēsāt soda vai nē.
jo oriģinālā mūsu forumā viņi raksta, lai dzēstu soda, un Sonadora raksta, ka tas nav nepieciešams, jo recepte satur skābo krējumu ...

un jūs dzēsāt soda vai nē.
jo oriģinālā mūsu forumā viņi raksta, lai dzēstu soda, un Sonadora raksta, ka tas nav nepieciešams, jo recepte satur skābo krējumu ...

Es pievienoju 1/3 tējkarotes soda un neizdzēsa, bet es pievienoju cepamo pulveri. Ja jūs ievietojat soda miltos, tad tas arī nesmaržo.

Un šeit ir mana Zebra no multivarkas Supra)))) Urā!

[ang-kay,]

ang-kay, Es saprotu, ka jūs pārbaudījāt kastroli pilnā spēkā - vai jūs to cepāt bez cepamā papīra? ko tu ieeļļoji?

Es vēlos, lai es arī varētu pagatavot tādu pašu skaisto glazūru kā Sonadora...

[ang-kay,]

ang-kay, Es saprotu, ka jūs pārbaudījāt kastroli pilnā spēkā - vai jūs to cepāt bez cepamā papīra? ko tu ieeļļoji?

Es vēlos, lai es arī varētu pagatavot tādu pašu skaisto glazūru kā Sonadora...

Papīrs bija nepietiekams. Es negribu riskēt. Un viņa vienkārši iesmērēja sānus ar augu eļļu bez smaržas.

[Sonadora]

un jūs dzēsāt soda vai nē.
jo oriģinālā mūsu forumā viņi raksta, lai dzēstu soda, un Sonadora raksta, ka tas nav nepieciešams, jo recepte satur skābo krējumu ...

Jau kaut kur forumā rakstīja, kāpēc nevajag dzēst.
Cepamais pulveris sastāv no soda un skābes, tā proporcija tiek aprēķināta tā, lai mīklas reakcija noritētu bez atlikumiem. Tāpēc, ja mīklā ir skābes sastāvdaļas (skābs krējums, kefīrs, sula vai citrusaugļu miza), un jums jāpievieno nedaudz sodas. Es parasti sajaucu miltus, cepamo pulveri un soda, un tad mīklai sāku pievienot miltu maisījumu.
Vēl viens punkts. Dzēst soda ar etiķi karotē nav pilnīgi pareizi. Galu galā mums ir nepieciešama mīkstināšanas reakcija, kas notiek mīklā. Un tas, ko mēs pēc tam ielejam - pārbaudei kā beigta komprese. Šajā gadījumā ieteicams mīklai pievienot soda un pēc tam jau gatavai mīklai pievienot skābi, tas ir, etiķi. Es to lasīju no Aleksandra Seļezņeva, grāmatu diemžēl neatceros.

Es vēlos, lai es arī varētu pagatavot tādu pašu skaisto glazūru kā Sonadora...

SupercoW, arī mana parastā glazūra (piens, sl. sviests, cukurs un kakao) izrādās kaut kāda nelīdzena, lai gan es to cītīgi maisīju, bet ŠO tas izrādās gluds, labi iederas. Gatavojot to, vissvarīgākais ir gaidīt, kamēr zefīrs pilnībā izšķīst (pēdējo reizi zefīra vietā man bija zefīrs). Pēc atdzesēšanas glazūra paliek mīksta, atgādinot īrisu.

Es gribu pateikt lielu paldies autoram par brīnišķīgo recepti!
Pirmo reizi man neizdevās, bet otrajā -

[SupercoW]

meitenes, paldies par palīdzību un padomu.
manuprāt, man ir veiksmīga zebra. Es cepu divas no tām - mani iedvesmoja pirmais veiksmīgais rezultāts. abi izdevās lieliski, abi devās uz dzimšanas dienas ballīti.
cepts Perfezza PR-57. ar laiku tas izrādījās nedaudz vairāk, nekā tas bija nepieciešams pēc receptes, un viss, jo es to laikā aizmirsu izslēgt.



pārklāts ar glazūru - mana pirmā glazūra. tas sanāca lieliski. visiem tas ļoti patika.
liels paldies autoram par recepti!

SupercoW, Man ir parastā glazūra (piens, sl. Sviests, cukurs un kakao)

Es nekad mūžā neesmu veicis matējumu. Es vienmēr apbrīnoju, cik skaisti tas izskatās, bet es nezinu, kā to pagatavot un arī uzklāt. tātad tas, kas jums ir ierasts, man - kulinārijas prasmju augstums.

Polinka, tas ir superrr !!!!
Labi darīts, jūs esat patiess kulinārijas šedevrs. Tu skaties un drool tek kā strauts !!!!

[SupercoW]

Es nekad mūžā neesmu veicis matējumu. Es vienmēr apbrīnoju, cik skaisti tas izskatās, bet es nezinu, kā to pagatavot un arī uzklāt. tātad tas, kas jums ir ierasts, man - kulinārijas prasmju augstums.

SupercoW, un patiesībā es esmu aptuveni tāds pats kā es neguvu gludu glazūru.
Un cupcake, jā! Jūs esat izrādījies skaists. Svītrains un izliekts!

meitenes, paldies par uzslavu.
Es pats biju ļoti priecīgs, ka viss izdevās. ģimene ir laimīga.
zebra tagad būs mūsu dzimšanas dienas torte !!!

[Celestīns]

Celestīns

Es arī ziņošu, beidzot apbraucu Paldies par mājās novērtēto recepti

[Celestīns]

Celestīns, šodien arī cepa "Zebra". Diemžēl viņai nebija laika fotografēties, gandrīz visa viņas meita aizveda uz Sanktpēterburgu. Vienlaikus izmēģinājām tikai vienu gabalu. Cepts lēnā plīts. Garšīgs, skaists un nesarežģīts. Man ir jautājums. Gandrīz visi raksta, ka mīkla ir jāizlej, un man vajadzēja palīdzēt viņam noslīdēt no karotes, lai gan es visu darīju pēc receptes. Varbūt tāpēc svītras ir platas? Pats biskvīts ir maigs. Un, ja mīkla būtu plānāka, varbūt to neizceptu?

Cep vēlreiz "Zebra", tikai apsmērētu ar krējumu-zefīra krēmu. Patika vairāk nekā tikai cupcake.

Arī mana mīkla nav ļoti šķidra. Tiesa, man ir nedaudz atšķirīga recepte.

[BlackHairedGirl,]

BlackHairedGirl,
Man patika pašas mīklas izskats, vai varat uztaisīt precīzu recepti?
Vai galvenajā receptē bija kādas piedevas, papildinājumi?

Ļoti skaistas zebras ... pat, es teiktu, marmora kūkas! Paldies par atsauksmēm. Tiešām viegla, veca laba recepte

[oriana]

oriana Es visu izdarīju pēc receptes, kā Celestina rakstīja pirmajā lappusē.Viņa to izlēja centrā ar ēdamkaroti, mainot krāsu. No manis tikai viena piedeva: dzēstās soda vietā es ievietoju 1 tējk. cepamais pulveris un 1/3 kaļķa soda.
Z. Y. Drīzāk ir Sonadora tā arī izdarīja. Sonadorachka, paldies !!!

Jā, nemaz!
Ideja nav mana. Labi, ka tas noderēja.

- un šī ir Zebra no ORION zvaigznāja!

Es atnesu lielu paldies par šādu brīnumu, tikai es saņēmu maz svītru, lai gan es visu darīju pēc pasūtījuma ...)))

meitenes, cik es neizskatos, es nevaru saprast, kā tu taisi svītras? Baltā un melnā mīkla lej aplī? Esmu cepis zebru 15 gadus, bet neko tādu neesmu redzējis. Es tikko cepu baltas un melnas kūkas, pēc tam mainīju tās, iesmērējot ar krējumu. Vai šo kūku tikko ielej ar glazūru?

meitenes, cik es neizskatos, es nevaru saprast, kā tu taisi svītras? Baltā un melnā mīkla lej aplī? Vai šo kūku tikko ielej ar glazūru?

Nē, ne pa apli. Katliņa centrā ielej ēdamkaroti tumšas mīklas, pēc tam tumšās mīklas centrā ielej karoti baltas mīklas utt., Pārmaiņus karotes baltas un tumšas.
Ja vēlaties, lai svītras būtu platākas, tad ielejiet 2 ēd.k. l. balts un 2 ēdamkarotes tumšs
No augšas var glazēt, es ar neko nelaistīju, var pārkaisīt ar pūdercukuru

Visu ieguvēju recepte! Un garšīgi!

Meitenes, cik garšīgi izskatās kūkas

meitenes, es esmu jauns šeit ar jums, bet man jau pusgadu ir lēna plīts. pagatavoju tajā daudz!
Zebra arī gatavoja ēdienu un vēlētos atbildēt tiem, kas teica, ka zole izrādījās (es šeit vēl neesmu iemācījies citēt no jums): Man arī tas bija, un šeit ir secinājumi - man ir Perfezza 55 bez cepšanas, bet ar kastrolis funkcija:
1. Es mīklai pievienoju cepamo pulveri, un tas bija "zole" - jums jāpievieno soda, un es to nodzēsu ar etiķi
2. Kastroles režīmā 50 minūtes cepšanai ir ļoti mazas - es saņēmu 2 reizes 50 minūtes katra))), tas ir, es 2 reizes nospiedu cepšanas funkciju
3. Es to sagriezu 2 daļās (tas varētu būt 3 - tas ir ļoti augsts) un ieeļļo ar krējumu, saputotu iebiezinātu pienu ar sviestu

netiesājiet strikti pirmo reizi - tas parasti bija neapstrādāts cepums, bet tagad man tas ir tikai mākslas darbs, lai gan līdz pilnībai man joprojām ir jāstrādā un jāstrādā ...

Skaisti! un kāda ir jūsu karikatūra?