Cupcake programma 10 - receptes kļūda

[Šarlote ar āboliem un valriekstiem]

Recepte: Šarlote ar āboliem un valriekstiem (ņemts no HP Binaton recepšu grāmatas, tāpēc nepretendēju uz autorību)
Stikls = 240 ml. Āboli un rieksti, kā rakstīts receptē, tiek mērīti glāzēs, bez svēršanas. Milti kad kā.

Ola - 2 gabali
Piens - 1/5 tase
Eļļa - 2 tējk. (Es ieliku krēmīgu)
Cukurs - 1 glāze
Rīvēti āboli - 2 tases
Valrieksti - 2 glāzes (sasmalcinātas)
Kviešu milti - 3 tases (apmēram 450 gr)
Soda - 1 tējk.
Cepamais pulveris - 1 tējkarote.
Sāls, rīvēts muskatrieksts, malts kanēlis - katrs 1/2 tējk.

Ievietojiet visu spainī šādā secībā. Režīms: Cupcake
Jums var būt nepieciešama neliela palīdzība sajaukšanā. Vai varbūt nē. Būs nepieciešams sekot.

Es par cupcake!
Jūs, protams, varat to izmēģināt manuāli, lai gan es neredzu lielu jēgu charlotte.

Nu, šeit es domāju par Manual, bet kaut kā, iespējams, jā, tam nav īpašas jēgas. Arī Viktorijai būs vieglāk.
Nu, tas arī viss.
Viktorija, kad patiešām jūsu ģimenei ir laiks ēst visu. Dalieties ar savu noslēpumu!

[10. programma "Cupcake".]

10. programma "Cupcake".

10. programmas "Cupcake" recepte "Sviesta rozīņu pīrāgs" Es to neizmantotu.

Recepte satur raugu un daudz cepšanas - pienu, sviestu, olas.
Programmā ir divi maisījumi - katrs 5 un 15 minūtes, un cep 70 minūtes. Šī programma ir labāka cepšanai bez rauga - bet tas ir mans subjektīvais viedoklis.
Vienkāršības labad es paņēmu gatavo sauso maisījumu "Keks", pievienoju 160 ml silta piena un 100 g mīkstināta sviesta. Un es ievietoju 10. programmu "Kūkas".

Tagad viņi ēd ar tēju.

Pieticīgs Pīrāgs "NEVSKY"



Cupcake režīms
ūdens + ola 150ml
cukura 4 ēd.k. l
sāls 1/4 tējk l.
sviests 50g
vanilīns 1 / 2h. l.
milti 270g
raugs 1 + 1 / 4h. l.

KRĒMS: sviests 100g; iebiezināts piens 60g; pūdercukurs 60g;

Cik daudz bērnības un pusaudža gadu atmiņu atgādina šī kūka - Dobryninskaya laukums, telts, kur viņi pārdod pīrāgu "Nevsky" .., blakus teltij ar ziediem .., ak, cik ilgi tas ir bijis.

Jā, uz Dobryninskaya viņi pārdeva "Nevsky" saskaņā ar GOST - sūkļa mīklu, ilgu fermentāciju.
Un jūsu recepte ir oriģināla - daudz cepot ar raugu pēc Keks programmas - un ir divi mīcījumi - viens - 5 minūtes, otrs - 15 un cep 70 minūtes uzreiz. Pieaugumi un pierādījumi - 0.

[MariV]

Jā, uz Dobryninskaya viņi pārdeva "Nevsky" saskaņā ar GOST - sūkļa mīklu, ilgu fermentāciju.
Un jūsu recepte ir oriģināla - daudz cepot ar raugu pēc Keks programmas - un ir divi mīcījumi - viens - 5 minūtes, otrs - 15 un cep 70 minūtes uzreiz. Pieaugumi un pierādījumi - 0.

MariV, Vai bija jācep citā režīmā? Vai atceraties arī telti?

Un kaut kur mēs apspriedām "Nevsky Pie" variantus, es visu laiku gaidīju, kad kāds teiks, ka tas ir tas. Nu, tas ir domāts tādiem cilvēkiem kā es, kuri nav izmēģinājuši šo leģendāro kūku. Tātad, kur ir pareizā recepte? Es gribu izmēģināt un uzzināt, kāpēc ir tik daudz entuziasma.

Es nedomāju, ka mans ir īstais. Šī ir recepte no padomju laikiem, bet īsto ir vērts meklēt.

[MariV]

MariV, Vai bija jācep citā režīmā? Vai atceraties arī telti?

Ja jums patīk sviesta raugs uz šī - nav pierādījumu - cepiet!
Un es darītu Nevsky GOST rokasgrāmatā .....
Vai mīciet HP un cepiet cepeškrāsnī.

Par telti - tagad Vorovska laukumā atrodas neliels veikals ar Dobryninsky kombināta kūkām un konditorejas izstrādājumiem.

[🔗]

Un kaut kur mēs apspriedām "Nevsky Pie" variantus, es visu laiku gaidīju, kad kāds teiks, ka tas ir tas. Nu, tas ir domāts tādiem cilvēkiem kā es, kuri nav izmēģinājuši šo leģendāro kūku. Tātad, kur ir pareizā recepte? Es gribu izmēģināt un uzzināt, kāpēc ir tik daudz entuziasma.

Lūsija - šeit, paturiet saiti 🔗 - Ņevskis, GOST.

[🔗]

Lūsija - šeit, paturiet saiti 🔗 - Ņevskis, GOST.

Paldies! Mēs mēģināsim...

Vēlreiz par receptēm no grāmatas 10. programmai - "Cupcake" ir konditorejas izstrādājums ar rozīnēm - tas pilnībā kopē 6. programmas "Sviesta kūka" recepti - "Saldā maize". Droši vien kļūda.
Salīdzinājumam - no Panasonic recepšu grāmatas - programmas "Cupcake" - 23. lpp., Ir divas cupcake receptes - abas ar cepamo sodu vai cepamo pulveri.

Pilns cupcake recepšu saraksts forumā

[Šarlote ar āboliem un valriekstiem]

Recepte: Šarlote ar āboliem un valriekstiem (ņemts no HP Binaton recepšu grāmatas, tāpēc nepretendēju uz autorību)
Stikls = 240 ml. Ābolus un riekstus, kā rakstīts receptē, mēra glāzēs bez svēršanas. Milti kad kā.

Ola - 2 gabali
Piens - 1/5 tase
Eļļa - 2 tējk. (Es ieliku krēmīgu)
Cukurs - 1 glāze
Rīvēti āboli - 2 tases
Valrieksti - 2 glāzes (sasmalcinātas)
Kviešu milti - 3 tases (apmēram 450 gr)
Soda - 1 tējk.
Cepamais pulveris - 1 tējkarote.
Sāls, rīvēts muskatrieksts, malts kanēlis - katrs 1/2 tējk.

Ievietojiet visu spainī šādā secībā. Režīms: Cupcake
Jums var būt nepieciešama neliela palīdzība sajaukšanā. Vai varbūt nē. Būs nepieciešams sekot.

Nu, šeit es domāju par Manual, bet kaut kā, iespējams, jā, tam nav īpašas jēgas. Arī Viktorijai būs vieglāk.
Nu, tas arī viss.
Viktorija, kad patiešām jūsu ģimenei ir laiks ēst visu. Dalieties ar savu noslēpumu!

Laba diena!
Man ir HP Binaton 2169. Es nekādi nesaprotu, kāda veida programma tā ir Cack? vairākas reizes cepu mājās gatavotu kūku bez rauga pēc receptes no pievienotās grāmatas par programmu "saldais". Pēdējās 2 reizes tops netika izcepts. Man nācās cept krāsnī 5-10 minūtes. Kādu programmu jūs izmantojat?

[admeva]

Laba diena!
Man ir HP Binaton 2169. Es nekādi nesaprotu, kāda veida programma tā ir Cack? vairākas reizes cepu mājās gatavotu kūku bez rauga pēc receptes no pievienotās grāmatas par programmu "saldais". Pēdējās 2 reizes tops netika izcepts. Man vajadzēja cept krāsnī 5-10 minūtes. Kādu programmu jūs izmantojat?

admeva, Binaton 2169, lai kūka bez rauga nebūtu pamatprogramma. Jūs varat doties uz “Sweet”, vai arī uz “Ultrafast”. Bet, tā kā jums nav pietiekami daudz laika (58 minūtes "Sweet"), tad tieši pēc signāla pabeidziet cepšanu "Cepšanai" 5-10-15 minūtes, protams, pēc tam, kad esat pārbaudījis ar šķembu. Es parasti cepu Šarloti uz "Ultrafast" parasti. Un pēdējo reizi pēc rūpīgas "Main" režīma popularizēšanas izslēdzās un 1 stundu ieslēdza "Baking". Viss, šarlote ir gatava. Bet atcerieties, ka liels daudzums šķidru pārtikas produktu (augļi, ogas) mīklā var izraisīt necepšanos!

Paldies.
Atkal vidusdaļa netika ceptas 2 reizes. Es nesapratu, kā pagatavot cepšanas programmu (krāsni), t.i., kā izlaist visas iepriekšējās darbības. Es tikai mēģināju tos noklikšķināt un iestatīt "krāsni" 15 minūtes. Lai gan neesmu pārliecināts, ka rīkojos pareizi, jo mīcīšanas posmu nebija iespējams ievietot mazāk nekā 3 minūtēs, un pārējie ir vienādi.
Kā izlaist soļus un vai tas ir iespējams?

[admeva]

admeva, JŪS mēģināt izcept cupcake režīmā # 11 - mājas maiznieks? Priekš kam? Dariet to režīmā # 8 - Cepiet. Nav miksu. 11. vietā - mājas maiznieks, maisījumus nevar palaist garām.

Liels paldies. Kā saka: "Es pat nepamanīju ziloni."
Es neredzēju programmu pat maizes automāta priekšpusē!

Lai nu kā, mēģināšu uzcept šarlotu !!! Un, protams, es parādīšu rezultātu

100 g cukura
3 olas
puse citrona miziņa
160 g miltu
130 g eļļas notekas
50 g rozīņu
1 tējkarote cepamā pulvera
1/6 tējkarotes sāls

programma 10 (kūka), pēc 10 minūtēm pievieno pirmo daļu miltu, pēc 15 minūšu mīcīšanas - 2 daļas miltu + rozīnes. Viss ir izcepts. Es to cepu pāris reizes, un pirmo reizi es ievietoju cukuru 130 g, otrajā 100 g. Pēc receptes ir nepieciešami 150 g, bet mans vīrs nepatīk ļoti saldas konditorejas izstrādājumus, tāpēc man nācās samazināt to. Man patika cupcakes, bet es domāju, ka tie būs augstāki