Kartupeļu kastrolis ar sautējumu "Bachelor"

Kartupeļu kastrolis ar sautējumu "Bachelor"

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
cūkgaļas sautējums	1 puslitra bundžiņa
kartupeļi	1 kg
priekšgala	2 gab
sviests	2 galds. karotes
olas	2 gab
sasmalcināti krekeri, majonēze, cietais siers, pipari, sāls	garša

Gatavošanas metode

• Notīriet un pagatavojiet kartupeļus.
• Taukos, kas izņemti no sautējuma, apkaisa smalki sagrieztu sīpolu līdz zeltaini brūnai, apkaisa ar maltu rīvmaizi un maltiem melnajiem pipariem.
• Ievietojiet sautējumu tajā pašā pannā un uzvāra.
• No vārītiem kartupeļiem pagatavojiet kartupeļu biezeni, pievienojot sālītu kartupeļu buljonu un sviestu vai želeju no sautējuma.
• Pusi no karstajām kartupeļu biezeniņām ielieciet stikla veidnē, kas ietaukota ar eļļu un pārkaisa ar smalki sasmalcinātu rīvmaizi, izlīdziniet, uz augšu ielieciet sautētas gaļas slāni ar sīpoliem un uz tā kartupeļu biezeni otro pusi.
• Ievietojiet mikroviļņu krāsnī cepšanai 10-15 minūtes. Es izvēlējos grila + mikroviļņu režīmu (vidējs režīms, kur viļņi un grils ir aptuveni viens procents).
• Pēc tam olas sakuļ ar mikseri, pievieno majonēzi vai dabīgo jogurtu-skābo krējumu, sāli, pievieno iecienītās garšvielas un pārlej kastroli, ar dakšiņu izdarot punkcijas, lai kartupeļus iemērc pildījumā un atkal ievieto mikronā, varat izmantot režģi grill vai wave + grill, kur pārsvars ir grils
• 
• Kad pildījums ir "sastingis" un nav šķidrs, pārkaisa ar rīvētu sieru (cietu vai izkusušu) un atkal cep līdz zeltaini brūnai.
• Pasniedz kastroli karstu, sagrieztu porcijās.
• 

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Gatavošanas programma:

mikroviļņu krāsns + grils

Nacionālā virtuve

ukraiņu

Piezīme

Es atradu šo recepti Facebook, bet nolēmu to pagatavot nevis gāzes krāsnī, bet mikronā. Un tīrāka un mazāk problēmu
Un tad es pilnīgi atteicos no viņas nabadzības ar divu karikatūru un lēnu plīšu klātbūtni

Jā, tas ir garšīgi! Es rīkojos līdzīgi, bet olas ieliku kartupeļu biezenī (tad pasniedzot tas labāk saglabā formu) un sīpolus necepu. Es tikko uzliku konservētu sautējumu uz pirmās kartupeļu biezeņa kārtas un pārklāju ar otro. Virsū berzēts siers.
P.S. Ja laika ir ļoti maz, jūs varat atšķaidīt graudaugu biezeni. Tas ir garšīgi ar sautējumu un sieru!

[zalina74]

Receptes mikroviļņu krāsnī, parasti no kategorijas "viesi uz sliekšņa" - ātri, efektīvi, garšīgi
Un es domāju arī par olu biezeni, bet pēc tam, kad es to izdarīju, nākamreiz es to izmēģināšu.
zalina74 paldies par interesi par recepti

Jā, mikroviļņu krāsns šādos gadījumos ir lielisks!