Slidenie un mēles sparģeļi, kas cepti katlā (pazemīgas vakariņas ar peizanku)

Slidenie un mēles sparģeļi, kas cepti katlā (pazemīgas vakariņas ar peizanku)

Kategorija: Dārzeņu ēdieni

Sastāvdaļas
Sapņot	200 g
Sparģeļu dzinumi	150 g
Sālīti speķi ar ķiplokiem un pipariem	50 g
Skābais krējums	2 ēd.k. l.
Rīvēts siers	2 ēd.k. l.
Cūkgaļas mēle	1 dators.

Gatavošanas metode

• Notecina un mani sparģeļi, mēs sagriež.
• 
• Speķi sagriež kubiņos un izkausē pannā, bet tikai līdz sprakšķiem.
• Ielieciet sasmalcinātās lapas un kātiņus pannā, ļaujiet burtiski 2 minūtes zem vāka.
• 
• Tad visu liekam katlā, virsū liekam mēli, kas iepriekš vārīta un sagriezta šķēlēs,
• 
• ielej divas ēdamkarotes krējuma,
• 
• ielieciet zem vāka cepeškrāsnī T 180 grādu temperatūrā uz pusstundu.
• Pēc tam atveriet vāku, ielejiet rīvētu sieru un 3 minūtes grilējiet.

Nacionālā virtuve

pašu