Kūka "Zemeņu prieks"

Lozja, kāpēc jūs padarījāt kūkas tik biezas, vai dubultojāt mīklas daļu, vai arī jums vienkārši bija mazāks diametrs? Vai kūkas stipri pieaug? (Es jautāju, kas tad samazinātu porciju, ja tā)

Lozja, kāpēc jūs padarījāt kūkas tik biezas, vai dubultojāt mīklas daļu, vai arī jums vienkārši bija mazāks diametrs? Vai kūkas stipri pieaug? (Es jautāju, kas tad samazinātu porciju, ja tā)

ilonnna, viņa gatavoja šo kūku ar cepumu kūkām. Receptē es minēju, ka šo kūku var pagatavot ar cepumu kūkām un tā sanāk ļoti garšīga. Un ar tām kūkām, ar kurām es gatavoju, šis eksperiments .. arī izdevās. Tajā laikā mans kombains no kombaina sabojājās, un, kā jūs zināt, biskvīts ir labi jāpārspēj. Tagad es jau nopirku sev jaunu mikseri un gatavoju kūku ar sūkļa kūkām.

šādi izskatās ar biskvītu.

Nē, Ļen, nu, viņi tik un tā ir tievi !!! Kā es mīlu !!! Tad pievienosim recepti papildinājumus (tiem, kas vēlas kūku uz cepumu mīklas), lai nepalaistu garām daudzumu

Nē, Ļen, nu, viņi tik un tā ir tievi !!! Kā es mīlu !!! Tad pievienosim receptes papildinājumus (tiem, kas vēlas kūku uz cepumu mīklas), lai nepalaistu garām daudzumu

Ilona, ​​manas formas diametrs ir 24cm, lai biskvīts nebūtu biezs, to gatavoju no 4 olām, 120g. cukurs, 1/2 tējk. l. van. cukurs, 120g. milti. Vai arī izvēlieties labāko.

Man ir vaniļas cepums uz verdoša ūdens, lēnā plīts, 21 cm. Un forma ir 22 cm.

Meitenes, es nezinu, kur vērsties ar savu jautājumu. Vai tu vari man kaut ko pateikt.
Es vienmēr lietoju parasto želatīnu. Un tagad instant instant tiek pārdots visur. Kā to izmantot?
Es mēdzu ņemt 1 ēdamkarote. l. želatīns iemērc to ar 7 ēdamk. l auksti vārīti. ūdens. Tas uzbriest. Tad viņa to izkausēja un ielej 0,5 l. šķidrumi. Kā būtu ar šo tūlītējo?
Es vēlos, lai mana mamma pagatavo suflē ar vienu olbaltumvielu, steviosīdu, nevis cukuru un zemenēm. Un es nezinu, cik daudz šī želatīna. Un vai man tas ir jāmērcē?

Meitenes, es nezinu, kur vērsties ar savu jautājumu. Vai jūs varat man kaut ko pateikt.
Es vienmēr lietoju parasto želatīnu. Un tagad instant instant tiek pārdots visur. Kā to izmantot?
Es mēdzu ņemt 1 ēdamkarote. l. želatīns iemērc to ar 7 ēdamk. l auksti vārīti. ūdens. Tas uzbriest. Tad viņa to izkausēja un ielej 0,5 l. šķidrumi. Kā būtu ar šo tūlītējo?
Es gribu, lai mana mamma pagatavo suflē ar vienu olbaltumvielu, steviosīdu, nevis cukuru un zemenēm. Un es nezinu, cik daudz šī želatīna. Un vai man to vajadzētu mērcēt?

Taņa, ar šo želatīnu es daru vecmodīgi, vismaz 10 minūtes ieleju aukstu vārītu ūdeni, tas uzbriest, es to izšķīdinu ūdens vannā.

[Ļenočka]

ar šo želatīnu es daru vecmodīgi, ielej aukstu vārītu ūdeni vismaz 10 gadus, tas uzbriest, izšķīdina ūdens vannā.

Patiesība? Es esmu izveicīgs ...
Ļenočka,

[Ļenočka]

Ilona, ​​man ir 24cm diametra forma, lai biskvīts nebūtu biezs, to gatavoju no 4 olām, 120g. cukurs, 1/2 tējk. l. van. cukurs, 120g. milti. Vai arī izvēlieties labāko.

Paldies!

Patiesība? Es esmu izveicīgs ...
Ļenočka,

Tātad ... uz iepakojuma ir rakstīts, kas un kā ...

Paldies!

Tātad ... uz iepakojuma ir rakstīts, kas un kā ...

Jā, uz iepakojuma ir rakstīts, lai ielej karstā ūdens traukā ar ātrumu 1 ēdamkarote. karote 400 ml ūdens. Bet šī opcija mums neder, mums jāapvieno želatīns ar krējumu, tāpēc es daru tā, kā rakstīju Tanjai

Taņa, ar šo želatīnu es daru vecmodīgi, vismaz 10 minūtes ieleju aukstu vārītu ūdeni, tas uzbriest, es to izšķīdinu ūdens vannā.

Nu, labi ... kaut kā jāatceras!

[Vilapo]

Vilapo , liels paldies par brīnišķīgo kūku!
Izgatavots ar vaniļas biskvītu, viss pārējais pēc receptes. Nākamreiz es izmēģināšu jūsu kūkas.

Vitalinka, kūka ir lieliska. Un paldies, ka rakstījāt

[Vilapo - Lena]

Vilapo - Lena, pasaki man - kad mēs audzēsim želeju, 2 iepakojumi pa 2 ēdamk. cukurs jāpievieno vai nē? Ja nepieciešams, cik?

[Vilapo - Lena]

Vilapo - Lena, pasaki man - kad mēs audzēsim želeju, 2 iepakojumi pa 2 ēdamk. cukurs jāpievieno vai nē? Ja nepieciešams, cik?

Mēs no iepakojumiem nepievienojam riekstu želejā, viss ir tur. Atšķaida tikai ar vārītu ūdeni. Mēs samazinājām ūdeni līdz 2 glāzēm, lai tas labi sacietētu.

Dr Etkers saka sajaukt iepakojumu ar 2 ēdamk. l. cukura un maisa ar ūdeni, labi, es sajaucu 2 iepakojumus ar 3 ēdamk. l cukurs 2 tases. ūdens - tas, iespējams, būs salds - kūka skaustā jau ir tā vērta

Dr Etkers saka sajaukt iepakojumu ar 2 ēdamk. l. cukura un maisa ar ūdeni, labi, es sajaucu 2 iepakojumus ar 3 ēdamk. l cukurs 2 tases. ūdens - tas, iespējams, būs salds - kūka skaustā jau ir tā vērta

Pareizi! Lena nozīmēja parasto zemeņu želeju, tai ir zemeņu garša, un tajā jau ir cukurs. Un želeja Oberas kūkai pati par sevi ir bez garšas, tāpēc tur jāpievieno cukurs saskaņā ar instrukcijām. Es to arī izgatavoju pēc instrukcijām uz somas - viss izrādījās tieši pēc garšas, neuztraucieties.

Pareizi! Lena nozīmēja parasto zemeņu želeju, tai ir zemeņu garša, un tajā jau ir cukurs. Un želeja Oberas kūkai pati par sevi ir bez garšas, tāpēc tur jāpievieno cukurs saskaņā ar instrukcijām. Es to arī izgatavoju pēc instrukcijām uz somas - viss izrādījās tieši pēc garšas, neuztraucieties.

Rieksts, tas nebūs salds, neuztraucies. Jūs jautājat un nerakstat, par kādu želeju mēs runājam, un es atbildu, domājot želeju, kuru es lietoju.

Es nevarēju pretoties un izmēģināju gabalu - dievīgi garšīgu un maigu

Es nevarēju pretoties un izmēģināju gabalu - dievīgi garšīgu un maigu

Tas ir lieliski, ēdiet savai veselībai

[Vilapo]

Vilapo, labi, mums ļoti patika jūsu kūka! Tikai šodien mums ir persiku cienasts ar medus cepumu!

, personīgi. !! Vitalinka, šīs kūkas var pagatavot ar jebkādiem augļiem un vienmēr būs ļoti garšīgas. Paldies par fotoattēlu un ziņojumu.

Jautājums: un, ja nav pusfabrikāta želejas produkta, vai to kaut kā var pagatavot pats vai tas ir ļoti drūms? Man ir tikai doktors Oetker Jellix - dabīgs želejveida līdzeklis ātram ievārījumam, ievārījumiem, želejām. Vai jūs varat pagatavot augļu dzērienu no jebkura ievārījuma un pievienot to tur, lai iegūtu želeju?

[ilonnna]

ilonnna Ilona, ​​es pievienoju Dželiksu apelsīnu konfektēm https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156314.0.
Ja jūs to berzējat caur sietu, jūs faktiski saņemat želeju. Es domāju, ka jūs varat izmēģināt un pagatavot no ogām. Bet tas tomēr būs savādāk. Vieglāk ir iegādāties parasto želatīnu un sagatavot želeju, pamatojoties uz kāda veida ogām vai citiem augļiem. Tas nebūs sliktāk nekā no ārsta.

Jautājums: un, ja nav pusfabrikāta želejas produkta, vai to kaut kā var pagatavot pats vai tas ir ļoti drūms? Man ir tikai doktors Oetker Jellix - dabīgs želejveida līdzeklis ātram ievārījumam, ievārījumiem, želejām. Vai jūs varat pagatavot augļu dzērienu no jebkura ievārījuma un pievienot to tur, lai iegūtu želeju?

Ilona, ​​pektīns nav želatīns, labāk želeju gatavo pats. Vāra koncentrēto kompotu, izkāš ogu un pievieno želatīnu. Ļaujiet tai nedaudz sasalt ...

Meitenes, paldies jums visām! Starp citu, uz iepakojuma bija rakstīts, ka tas ir paredzēts ievārījumu un želeju pagatavošanai. Bet es neeksperimentēju un braucu atpakaļ uz veikalu (es to uzreiz nevarēju iedomāties). Tagad es esmu laimīgs īpašnieks 2 maisiņiem ar ātro ķiršu želeju un 2 maisiņiem aveņu - bez zemenēm! Droši vien darīšu to ar avenēm. Es vienkārši ielikšu jaunāko un došos tieši pie pavarda!

Un šodien, gluži pretēji, man ļoti paveicās, bija ne tikai zemeņu, bet arī persiku. Starp citu, es šodien nopirku persikus, un pārtikai tie ir zaļgani, bet tieši kūkai der ...

Soooo! Tagad es grasos spīdzināt ar savu želatīnu. Es neatradu tūlītēju, taču ir visizplatītākais.Vai tas nav daudz 2 ēd.k. l. želatīns par 350 g skāba krējuma tad? Nevar dabūt gumijas gabalu?

Soooo! Tagad es grasos spīdzināt ar savu želatīnu. Es neatradu tūlītēju, taču ir visizplatītākais. Vai tas nav daudz 2 ēd.k. l. želatīns par 350 g skāba krējuma tad? Nevar dabūt gumijas gabalu?

Nē, tas nedarbosies, želatīns joprojām tiek atšķaidīts ar ūdeni, kā arī cukurs krējumā ...

Nu, labi, es ticēšu vārdu! Kūkas jau kļūst aukstas!

Lena, es visu izdarīju, atliek tikai ielej želeju, bet man šķiet, ka tas nesasals, jo es ielēju vienu karoti apakštase un ievietoju ledusskapī. Tas atdzisa, bet ūdens palika ūdens! Man nav pieredzes ar pulverveida želejām. Es nopirku to, kas tas bija - krievu produkts "Ātri pagatavojams želeja" 1 iepakojumam ir uzrakstīta 1 glāze ūdens, kopumā tas ir ierakstīts arī jūsu receptē. Ko darīt, pievienot želatīnu vai ieliet tā, un tas kaut kā sacietēs ar brīnumu?

Ilona, ​​tas, protams, sasalst, bet tas prasīs vairāk laika, mūsu želejā norma ir divas glāzes ūdens vienā maisā (un es to paskaidroju gatavošanas laikā), es samazinu ūdeni līdz glāzei, lai tā sasaltu ātrāk ...

Ilona, ​​labāk to nepiepildīt ar šo (n) Pretējā gadījumā jūs saņemsiet mitru bulciņu, kā man bija pirmo reizi;) Meklējiet doktora Etkera želeju - manuprāt, to pārdod visur

Ak, meitenes, tagad es pati zinu, ka dabūšu izmirktu rullīti! Kopumā šis želeja "Krievu produkts" nav želeja, lai gan želatīns ir tur uzskaitīts, bet acīmredzot viņi to aizmirsa. Un tas mani pamudināja atbrīvoties no jaunajām tehnoloģijām naktī, kad nebija neviena, kas man to pateiktu (visi normālie cilvēki gulēja). Un man ir sajaukti Āmuļu lielo acu ruļļi, kūka ir sākusies - zemenes ir sasmalcinātas un ieklātas (tajā laikā vēl gludas un glītas), ir jātiek galā ar želeju, un mazajā temperatūra zem 39 uzkāpa izsitumu kaklā (nekas ganīja ganāmpulka sāpes kaklā, bet). Un es metos no mazas līdz želejai, ko viņš, sasodīts ... Tas netika sasalst, pat pievienojot deserta karoti želatīna, bet es cerēju un ielēju šo kūciņā! Kuda šķidrums pazuda un sāka iesūkties pa spraugu starp apakšu un sānu. Nu, ko es varētu darīt? Zemenes palika sausas un gulēja uz kūkas (nepavisam ne labi, ka es paņēmu 4 paciņas želejas. Ķirsis tika izmantota, bet ko darīt? Ievietoju saldētavā un katram ugunsdzēsējam es atsevišķi izkaisīju 2 ēdamkarotes želatīna glāzē ūdens, lai tas būtu gatavs.Parasti pēc pusstundas šķīstošā želeja "Krievu produkts" atdzisa līdz aukstumam, bet ... iesaldēja !!! ielej apakštastē, ielieciet to saldētavā , pēc 15 min. rezultāts ir tāds pats - ūdens ar ūdeni! Kopumā es izņēmu šo ūdeni, pievienoju sakarsētu želatīnu, nedaudz pagaidīju un ielēju zemenes. Bet nez kāpēc man neizdevās to piepildīt līdz galam - vidējas zemenes želejā nebija noslīcinātas. Un nez kāpēc daudzas zemenes nolēma parādīties. kāpēc? Es nesaprotu. Parasti es kaut ko darīju, protams, bet ne gluži to, ko es gribēju. Fotoattēls parāda, ka augšējā kūka ir rozā krāsā no impregnēšanas ar pirmo "vēl ne želeju", tāpēc arī tā ir pietūkušies! Bet, tas ir saprotams - jums ir jāmeklē normāls želeja, bet kā rīkoties ar zemeņu parādīšanos? Galu galā modelis tāpēc neizdevās

Ilona! Ir pat jūsu želejas recepte arābu cupcake ar želeju

Ilona, ​​cik saprotu, želejas kvalitāte atstāj daudz ko vēlamu, bet mēs mācāmies no kļūdām. Un kādu želeju jūs izmantojāt agrāk vai nē? Apakšdaļa un vidus ir izcilas, augšējā kūka patiešām ir absorbējusi želeju. Pirmā kļūda ir tā, ka jūs sākāt ielej tikai aukstu želeju, kas nesāka sasalt. Redzot, ka tas nesasalst, bija nepieciešams virzīties pa ceļu .... Zemenes parādās tikai tad, ja želeja ir šķidra, tā neparādās, ja želeja ir želatīna. Želejai vajadzētu ne tikai atdzist, bet arī sākt nedaudz sacietēt. Un, ja vēlme nezaudēt vēlmi eksperimentēt ar kļūdām, es domāju, ka nākamreiz viss izdosies. Paldies par ziņojumu: rose: un attēliem.

Ilona! Ir pat jūsu želejas recepte arābu cupcake ar želeju

Ne ... maz ticams, ka šī briesmīgā lieta tur tika izmantota, lai gan ... tā tur varēja darboties. Un man nevajadzēja uzlikt želeju, bet iegūstiet kūku, piemēram, Lena attēlā!

Nē, Len, vēlme nav pazudusi - mēģināšu vēlreiz. Tieši pretēji, ja tas neizdevās, tad mums ir jāmācās, es tā domāju. Es nekad iepriekš neesmu gatavojusi želeju. (Vai arī es jau neatceros, bet fakts, ka es neizmantoju ķīmisko vielu no maisa - noteikti!)

Nē, Len, vēlme nav pazudusi - mēģināšu vēlreiz. Gluži pretēji, ja tas neizdevās, tad mums ir jāmācās, es tā domāju. Es nekad iepriekš neesmu gatavojusi želeju. (Vai arī es jau neatceros, bet fakts, ka es neizmantoju ķīmisko vielu no maisa - noteikti!)

Nu, labi, nākamajā reizē viss izdosies lieliski. Paskatieties, kāda veida želejas jūs pārdodat, kas ir labākais ...
Tas pats ārsts Obers .. viņu ir daudz dažādu veidu, es par viņu nerakstīju tāpat kā ar "Mriya"

Nu, labi, nākamajā reizē viss izdosies lieliski. Paskatieties, kāda veida želejas jūs pārdodat, kas ir labākais ...
Tas pats ārsts Obers .. viņu ir daudz dažādu veidu, es par viņu nerakstīju tāpat kā ar "Mriya"

Es nopirku vienīgo, kas bija.Tagad meklēšu ko citu.

[Ļenočka]

Ļenočka, paldies par recepti!
Tiesa, es vienmēr esmu gatavojusi līdzīgu kūku, un jūsu recepte man lika to pagatavot vēlreiz.
Kūkās es neatpazīstu nevienu mīklu, tikai biskvītu.
Arī es sagrieztās zemenes biezā kārtā izklāju zem želejas kārtas un uz želejas kārtas. Un man ir trīs kūkas.
Virsū arī zemeņu slānis.
Šoreiz, tā kā zemene jau aiziet, man tas bija jādara ar mazo un jāliek tikai želejā. Ja salīdzina, tad manas variācijas ir sulīgākas, jo ir daudz zemeņu.
Kaut arī kūka ir tālu no jūsu oriģināla, es to tomēr parādīšu, jo tieši jūsu recepte man lika to pagatavot.


Paldies!

Taņa, ir lieliski, ka mana recepte lika pašiem pagatavot savu kūku * JOKAM * es domāju, ka jūsu ģimene bija laimīga
Es pats gatavoju šīs kūkas dažādās variācijās kopš tālajiem 80. gadiem, kad es tās pirmo reizi satiku VDR: ziedi: Šī recepte ir tikai viena no daudzajām iespējām. Un jums ir skaista, garšīga kūka ar piparmētru

[Ļenočka]

Paldies, Ļenočka!
Un es necepu kūkas pēc receptēm. Viņa pati izdomāja šo.
Man galvenais ir biskvīts, un tur jau staigā XVantazija.
Jā, es tavā pirmajā ierakstā izlasīju, ka šo kūku gatavoji no biskvīta.
Ņammīgs....

[Ļenočka]

Paldies, Ļenočka!
Un es necepu kūkas pēc receptēm. Viņa pati izdomāja šo.
Man galvenais ir biskvīts, un tur jau staigā XVantazija.
Jā, es tavā pirmajā ierakstā izlasīju, ka šo kūku gatavoji no biskvīta.
Ņammīgs....

Visbeidzot es ķēros klāt, lai saprastu, kā eksponēt fotoattēlu - citādi es vienkārši visu lasīju, lasīju un apbrīnoju. Es uztaisīju kūku, jo zemeņu raža ir liela! Man ļoti patika - krēms ar nelielu skābumu, ogas želejā - skaistums, par mīklu teikšu atsevišķi - kūka vai biskvīts man ļoti patika, katrs to sauc citādi. Bet, iespējams, nākamais. vienreiz es to iemērcšu - tas izrādījās nedaudz sauss. Varbūt vajag cept plānāk? Es izmēģināšu lielu paldies par recepti!

Wow, kāds skaistums izrādījās Alena, paldies par ziņojumu un fotoattēlu: roze: Arī šīs kūkas ir cepumi, jūs varat tos iemērc sīrupā, tas būs garšīgi. Vai arī jūs varat pagatavot to pašu recepti ar klasisko biskvītu, es to eksperimentēju

Paldies autoram par brīnišķīgo kūku recepti. Visiem kūka ļoti patika, tā ir viegla, pati lieta, kas jums nepieciešama karstās vasaras dienās.

Sveiki! Es jums pateicu paldies par brīnišķīgo recepti! Kūka tika cepta viņas vīra dzimšanas dienā. Kūka, protams, nav tik skaista, bet ļoti garšīga!