Citrusmaizīte (apelsīns, citrons, laims)

[Biskvīts]

Citrusmaizīte (apelsīns, citrons, laims)

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Biskvīts:
olas	5 gab
cukurs	180 g
milti	100 g
ciete	100 g
Krēms:
apelsīns, pusi nomizots.	1 dators.
laims	1 dators
citrons ar miziņu	0,5 gab
cukurs	1. st. l
dzeltenums	2 gab
ūdens	2 ēd.k. l
kondensētais piens	200 gr.
sviests	250 g

Gatavošanas metode

• Sakuļ baltumus ar 90 gr. cukura, pievienojot cukuru pa daļām.
• Olu dzeltenumus sakuļ ar cukuru.
• Savienojiet abas masas.
• Iesiet cieti olu mīklā, miltos - viegli samaisa.
• Ceptas 3 kūkas.
• Krēms:
• Blenderī biezenis citrusus ar 1 ēdamkaroti cukura.
• 2 dzeltenumi + 2 ēdamk. l. ūdens + 200 gr. iebiezināts piens - iesilda uz mazas uguns, nevārot. Atdzesē.
• Beat sl. sviestu līdz pūkainumam, pa daļām pievieno citrusu biezeni un dzeltenuma masu. Atdzesē.
• Impregnēšana:
• Apelsīnu tinktūra + piparmētru sīrups.
• Montāža:
• Iemērciet kūku, ielieciet nedaudz krējuma virsū, atkal kūka, impregnēšana utt.
• Dekorēts ar itāļu bezē.
• 
• 
• Ļoti smaržīga kūka.

Dana! Priecājos jūs vispirms šeit sveikt! Es ceru, ka jums tas šeit patiks! Kūka, spriežot pēc aprakstiem un receptes, ir galvas sabrukšana. Es to paņemu grāmatzīmēs, es ceru, ka tas noderēs ziemā!
🔗

Paldies Nadeždai! Esmu ļoti gandarīta, ka recepte man patika. Kūka ir laba gan ziemā, gan vasarā, ar skābu. Lieliski)

[Dana]

Dana, jauki satikt
Kūka ir vienkārši brīnišķīga!

liels paldies
Priecājos jūs satikt, Marina)

Dana, patīkami tevi redzēt!
Kūka ar citrusu pēcgaršu ... tas ir patiešām garšīgi!
Kāds ir diametrs?

Dana, patīkami iepazīties! Kūka ir laba, kūkas šeit mīl

Interesanta kūka! Īpaši man patika krēms.

Kāds ir diametrs?

Natašas forma slīd, šī ir mazākā pozīcija 28:20.

Interesanta kūka! Īpaši man patika krēms.

Paldies, krēms ir garšīgs un ātri pagatavojams.

Dana, patīkami iepazīties! Kūka ir laba, kūkas šeit mīl

Lena paldies !! Mēs arī mīlam kūkas, un tāpēc es tās gatavoju ļoti bieži)

Natašas forma slīd, šī ir mazākā pozīcija 28:20.

kārta būs kaut kur 26?

Jā kaut kas līdzīgs))