Krāsains sparģeļu pupiņu ragū

Krāsains sparģeļu pupiņu ragū

Kategorija: Dārzeņu ēdieni

Sastāvdaļas
dažādu krāsu sparģeļu pupiņas	3 daļas
priekšgala	1 daļa
burkāns	1 daļa
zaļumi pēc garšas
paprikas
tomātu	2-3 gabali
sēnes	1 daļa
izaug. eļļa
jūras sāls

Gatavošanas metode

• Cik daudz krāsu vasarā! Tāpēc es gaidīju sparģeļu pupiņas, burkānus, zaļumus, sīpolus. Un necelt kaut ko tādu? Tas ir rupjš, vienkāršs un garšīgs!
• Es uzrakstīšu recepti nevis gramos, bet pa daļām. Jo es to daru "no acīm".
• Jūs varat gatavot gan pannā, gan lēnā plīts.
• Paņemiet apmēram 3 daļas sparģeļu pupiņu, 1 daļu sīpolu, 1 daļu burkānu. Mēs visu sagriežam.
• Lēnā plīts augt. pamazām izlejiet eļļu - sīpolus, burkānus, sparģeļu pupiņas un apcepiet apmēram 15 minūtes,
• tad es pievienoju vārītu 1 daļu sēņu, 1 daļu papriku, nedaudz vairāk visas sastāvdaļas tiek ceptas, viņi ir draugi apmēram 10 minūtes,
• pievienojiet tomātus un zaļumus un sāli ar jūras sāli. Es 20 minūtes pārslēdzos uz Ugunsdzēsības režīmu.
• No zaļumiem es ņemu pētersīļus, dilles un baziliku.
• Mēģināju beigās tomātu vietā pievienot skābo krējumu - lieliski, bet manai gaumei tomēr gribas tikai dārzeņus. Gaļas vietā bija sēnes.

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Nacionālā virtuve

vasara