Vistas nūdeles multivarkā Panasonic SR-TMH181

Vistas nūdeles multivarkā Panasonic SR-TMH181

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Vistas krūtiņa	1 dators.
Vistas kāja	1 dators.
Nūdeles	80 g
Priekšgala	2-3 gab.
Burkāns	1 dators.
Pētersīļi	1 saišķis
Sāls, apiņi-suneli

Gatavošanas metode

• Vāra vistas krūtiņas un kāju buljonu, izņem gaļu, pievieno sasmalcinātu sīpolu, sarīvētus burkānus un nūdeles. Izgrieziet vistu no kauliem un ielieciet to atkal buljonā. 3 minūtes pirms vārīšanas beigām pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus.

Trauks ir paredzēts

10-12 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda + 20 minūtes

Gatavošanas programma:

Tvaicējot

Piezīme

Buljonu pagatavoju vakarā (jo vēl nebiju izlēmusi, ko gatavošu "pirmajam").
Ielej visu kastroli ūdens, ielieciet vistas gaļu (es iemetu krūtis un kāju tieši no saldētavas (!)), Sāls. Steam vārīšanas programmā iestatiet laiku uz 1 stundu. Nākamreiz es šo laiku daudz samazināšu līdz 45-50 minūtēm, jo ​​šajā laikā saldētā vista ir pagatavota tā, ka tā NEKAD nav bijusi tik mīksta (ieskaitot vistas krūtiņu). No rīta tika pieņemts lēmums par labu "nūdelēm". Viņa sasmalcināja sīpolus, no saldētavas izņēma sarīvētos burkānus, iemeta dārzeņus buljonā. Iestatiet vēl 20 minūtes režīmu "Tvaika vārīšana". Buljonā ielēju 80 gramus nūdeles. (Es to mērīju pēc svariem, jo ​​es jau precīzi zinu, cik nepieciešams vajadzīgajai konsistencei). 3-5 minūtes pirms vārīšanas beigām pievienojiet garšvielas un zaļumus! Labu apetīti visiem!