Siera maize (maizes ražotājs)

Siera maize (maizes ražotājs)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Silts ūdens)	330 ml
Dārzeņu eļļa	2 ēd.k. l.
Kviešu milti	605 gr.
Sāls	1,5 tējk.
Cukurs	1 ēd.k. l.
Piena pulveris	2 ēd.k. l.
Svaigs raugs	15 gr.
Siers (jebkurš)	150-200 gr.

Gatavošanas metode

• Sastāvdaļas mīca tādā secībā, kādā tās ir uzrakstītas par 1000 gr.
• Ielejiet ūdeni un eļļu veidnē. Tad pievieno miltus. Ielejiet sāli, cukuru un piena pulveri dažādās pelējuma daļās. Pa vidu izveido seklu bedri (nesasniedzot ūdeni) un izlej raugu.
• Sieru sarīvē uz rupjas rīves un pēc HB signāla izlej.
• Galvenā programma ir baltmaize, garoza ir vidēja.
• Izrādās maiga maize ar siera garšu un smaržu.
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

par vienu klaipu, kas sver 1000 gr.

Laiks sagatavošanai:

3 stundas 09 minūtes

Gatavošanas programma:

Galvenais - baltmaize

Laba diena!
Dumjš jautājums - "pēc maizes ražotāja signāla" vai tas ir signāls par nepieciešamību uzpildīt raugu?
Manējais darba beigās dod tikai vienu signālu.

Dažos maizes ražotāju modeļos pēc pirmās partijas atskan signāls, ka varat pildīt sieru, rozīnes, sēklas utt. Un citās tas viss ir noteikts īpašā. konteiners un, ja nepieciešams, viss izlien pats no sevis ... Nu, šķiet, tas ir šāds

Lūdzu, iemāciet man tulkot citas maizes masas recepti. Tas ir, es gribu izmēģināt šo maizi par 500 gramiem, tāpēc es sadalīju sastāvdaļas uz pusēm?

Dažos maizes ražotāju modeļos pēc pirmās partijas atskan signāls, ka varat pildīt sieru, rozīnes, sēklas utt. Un citās tas viss ir noteikts īpašā. konteiners un, ja nepieciešams, viss izlien pats no sevis ... Nu, šķiet, tas ir šāds

Jā, tieši tā. Man ir tāds modelis, kas dod signālu tieši par papildu sastāvdaļām.

Laba diena!
Dumjš jautājums - "pēc maizes ražotāja signāla" vai tas ir signāls par nepieciešamību uzpildīt raugu?
Manējais darba beigās dod tikai vienu signālu.

Sveiki. jautājums nemaz nav stulbs, jo dažādos modeļos dažādos veidos mans "iepīkstas", lai aizpildītu papildu sastāvdaļas (rozīnes, to pašu sieru utt.)
Tātad jums ir, iespējams, papildu trauks, kurā jūs ielejiet papildu. sastāvdaļas, un viņa pati tos pievienos HP darba laikā.
Varbūt paskatieties uz instrukcijām vai, ja recepšu grāmata bija komplektā ar HP, tajā ir teikts, kurā brīdī kaut ko pievienot vai uzreiz izliet.

Lūdzu, iemāciet man tulkot citas maizes masas recepti. Tas ir, es gribu izmēģināt šo maizi par 500 gramiem, tāpēc es sadalīju sastāvdaļas uz pusēm?

Man ir šīs maizes recepte un 500 gr. un 750.
LABI. Es jums rakstu par 500 gr.
Ūdens 190 ml.
Rast. eļļas 1 ēd.k. l.
Sāls 1 tējk
Kviešu milti 345 gr.
Cukurs 2 tējk
Piena pulveris 1 ēd.k. l.
Svaigs raugs 10-15 gr.

Siers 100 gr.

Process ir tāds pats!

Paldies

pasaki man. Kā jūtas siers? citādi es to darīju pēc nedaudz citas receptes - attiecība ir nedaudz atšķirīga - un kaut kā es neesmu ļoti apmierināta .. un siers nejutās, pēc smaržas un struktūras tas izskatās pēc olas.
Un šis?))
Paldies jau iepriekš

lpp. no. Es ļoti vēlos savai māsai pagatavot kaut ko sierīgu - viņa mīl sieru))

ļoti jūtams! un smaržo un garšo arī! : uzvara: jūs pat varat ievietot vairāk siera! būs prieks, it īpaši par rīta tēju ar sviestu

Ooh paldies! Vienu no šīm dienām es gatavošu pēc šīs receptes))

Meitenes .... rakstīts siers JEBKURS un biezpiens var būt?

Meitenes .... rakstīts siers JEBKURS un biezpiens var būt?

Var! Bet tā būs pavisam cita maize!
Jums jābūt ļoti uzmanīgam, biezpienā ir daudz šķidruma, kas nozīmē, ka jums jāpārskata šķidruma daudzums mīklā

[Svaigs raugs 10-15 gr.]

LABI. Es jums rakstu par 500 gr.
Ūdens 190 ml.
Rast. eļļas 1 ēd.k. l.
Sāls 1 tējk
Kviešu milti 345 gr.
Cukurs 2 tējk
Piena pulveris 1 ēd.k. l.
Svaigs raugs 10-15 gr.

Siers 100 gr.

Cik par šādu miltu daudzumu?

Cik par šādu miltu daudzumu?

Par katriem 100 gramiem kviešu miltu vajag 2 gramus svaiga rauga.

Vai jūs nerakstītu man maizes 750g svara recepti?)) Pretējā gadījumā es lasīju un lasīju, bet es joprojām nesapratu, kā pārrēķināt

Maizes receptē esošo sastāvdaļu skaita pārrēķināšana. Lai palīdzētu iesācējiem. https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

Es pagatavoju 500g maizes pēc receptes) garšīgi taisni, ko es vienkārši nesapratu, vai arī tas nedaudz izdala ar raugu, vai tas smaržo pēc siera ..

Siers smaržo maizē, atkarībā no siera veida, šķirnes un daudzuma, tā sākotnējās garšas un smaržas. Un siera smarža nākamajā dienā šķiet stiprāka (tas ir pēc mana novērojuma)

Paldies