dopleta
Ak, bet noteikti - saistībā ar kūpinātavas atbrīvošanu tagad nāks šķembu uzplaukums! Bet es domāju, ka tas nekad netiks tulkots "Seven Hills".
Ledka
Meitenes, vai varat, lūdzu, pateikt, kur ievietot kondensāta savākšanas trauku?
Atrasts
Vička
Citāts: Ledka

Meitenes, lūdzu, pasakiet man, kur ievietot kondensāta savākšanas trauku?
Tieši zem vāka vārsta, pašā kūpinātavas korpusā, ir nedaudz melns "sīkums", un tas ir ievietots zem tā. Es nezinu, vai jūs to skaidri uzrakstījāt?
ilga
Ledka
Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060
Manna
Vispirms pirms lietošanas es kalcinēju abus sildelementus režīmā "Karstā smēķēšana"

Uzstādīta pilienu paplāte (uzvelciet, pārvietojoties no apakšas uz augšu gar kūpinātavas korpusu)
Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

Uzstādīts spiediena regulators
Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060 Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

Bļodiņā bļodiņā ielēju 2 mērglāzes auksta ūdens. Viņa aizvēra vāku. Uz 15 minūtēm iestatiet režīmu "Karstā smēķēšana". Pirmās 5 minūtes ūdens vārījās, un spiediens tika izveidots. Tvaiks iznāca no vārsta. Pēc minūtes vārsts aizvērās. Minūti vēlāk tvaika pārpalikums tika izlaists caur spiediena regulatoru. Tā tas bija pāris minūtes. Pārējā laikā tvaiks neiznāca.

Pirmās piecas minūtes no spiediena katla radās smaka un dūmi no sildelementu sadedzināšanas. Nākotnē nebija ne smakas, ne miglas.

Nebija vajadzības vārīt ūdeni ar citronu, jo silikona starplikai nebija svešu smaku.
Ledka
ilga
Manna, paldies. Tas bija kaut kur, es to nevaru atrast. Vai vēlaties noņemt stiprinājumus no grila kājām?
Manna
Pirmie testi - Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060
Vistas stilbiņi (4 gab.) 3 stundas marinēti ūdenī ar adžiku, sāli, garšvielām un zaļumiem. Pēc apakšstilbiem es notraipīju ar salveti, pārkaisa ar pikantiem zaļumiem.

Ieleju bļodā ūdeni tā, lai apklātu dibenu (tā kā apakšējais sildelements darbosies, bļodas dibens ir pilnībā pārklāts ar ūdeni, lai vietām bļoda nepārkarsētu - tas vienkārši ir ierakstīts recepšu grāmatā, ko ielej 80-100 ml, bet šādā veidā bļodas apakšdaļa neaizveras vienmērīgi, nelielas dibena novirzes dēļ).

Es uzliku mikroshēmu uz sildelementa, nostiprinot to tā, lai tas negrieztos. Es kausā ieleju šķeldu (lai arī rezervēšu uzreiz, ar šķeldu aizgāju pārāk tālu).
Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

Uzstādīju grilu. Es viņai uzliku divus apakšstilbus
Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

Uz augšu uzstādīja otro grilu
Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

Uzliec viņai vēl divus apakšstilbus
Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

Es aizvēru vāku, pagriezu to pretēji pulksteņrādītāja virzienam, lai to salabotu. 30 minūtes ieslēdza režīmu "Karstā smēķēšana"
Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

Pēc 30 minūtēm
Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

Kūpinātavas vāks tūlīt pēc smēķēšanas
Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

Un viņa ir viņa pēc viņas mazgāšanas
Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

Kūpinātavas bļoda tūlīt pēc smēķēšanas
Pēc smēķēšanas nograuztas šķeldas kausā
Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

Apakšstilbi ir sulīgi un maigi. Tiesa, ar pārmērīgu dūmu garšu. Nākamreiz es samazināšu mikroshēmu daudzumu.

Smēķēšanas laikā vispār nebija dūmu smakas. Bet pēc vāka atvēršanas pēc smēķēšanas virtuve bija piepildīta ar dūmu smaku.

Pēc mazgāšanas ne bļodā, ne vākā, ne restēs nebija dūmu smakas. Bet silikona starplikas gredzens saglabāja dūmu smaržu arī pēc mazgāšanas. Tātad, ja šajā spiediena katlā plānojat gatavot ēdienus bez smēķēšanas smakas, šim nolūkam labāk iegādāties citu silikona blīvgredzenu.
Manna
Citāts: Ledka

Vai vēlaties noņemt stiprinājumus no grila kājām?
Tās ir silikona kājas. Jums nav nepieciešams tos noņemt, pretējā gadījumā jūs varat saskrāpēt trauku.
Ledka
Meitenes, visas ilgas un skumjas. Es uzlieku ūdeni karstai smēķēšanai (piemēram, Manna). Adata ir karsta, un ūdens ir auksts. Apakšdaļa vispār nesasilst. Nu tik neveiksmīgi. Šķiet, ka es visu izdarīju pareizi
dopleta
Citāts: manna

Tās ir silikona kājas. Tos nav nepieciešams noņemt, pretējā gadījumā bļoda var tikt saskrāpēta.
Norādījumos par amerikāņu - tas ir nepieciešams. Ir rakstīts, ka tie ir paredzēti tikai pārvadāšanai.
Ledka
Es ieliku pilienu paplāti.
Viņa nolika bļodu.Es ielēju 2 tases ūdens. Es aizvēru vāku, regulatoru. Es ieslēdzu karstu smēķēšanu 15 minūtes. Pēc 10 minūtēm tvaiks neiznāca, izslēdzās, pārbaudīja. Adata ir karsta, ūdens ir auksts. Apakšā esošais sildelements ir auksts.
Mēs mēģinājām to sildīt, dzēšot tāpat. Acīmredzot laulība.
Ledka
Meitenes, ielieciet to uz mazuļiem. Urā, ūdens sāka sasilt. Es atkal to uzliku karstā smēķēšanā. TTT
Manna
Citāts: dopleta

Norādījumos par amerikāņu - tas ir nepieciešams. Ir rakstīts, ka tie ir paredzēti tikai pārvadāšanai.
DopletočkaEs nesaprotu, kāpēc tos noņemt
Vička
Eksperiments neizdevās
Kaut kur lasīju, ka sieru var kūpināt ne tikai aukstu, bet arī karsti kūpinātu. Es to izmēģināju - viss siers noplūda!
Labi, ka uz apakšējā statīva bija vistas krūtiņa, kuru siers pārklāja ar nelielu tās daļu.

Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060tur bija krūts
bija siersElektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060
palika viena vistas krūtiņaElektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060
larissa
Citāts: Ledka

Es ieliku pilienu paplāti.
Viņa nolika bļodu. Es ielēju 2 tases ūdens. Es aizvēru vāku, regulatoru. Viņa 15 minūtes ieslēdza karstu smēķēšanu. Pēc 10 minūtēm tvaiks neiznāca, izslēdzās, pārbaudīja. Adata ir karsta, ūdens ir auksts. Apakšā esošais sildelements ir auksts.
Mēs mēģinājām to sildīt, dzēšot tāpat. Acīmredzot laulība.
izrādījās daudz ūdens, saskaņā ar instrukcijām 80-100 ml ir nedaudz vairāk nekā puse mērkrūzītes, un jūsu 2 tases ir 320 ml. Vakar 15 minūtes smēķēju desas, tāpēc pievienoju 40 ml. Mēģiniet samazināt ūdens daudzumu.

Meitenes, es vēlos ieteikt bambusa salveti bļodas noslaucīšanai, cena tiek pārdota daudzās vietās 40-60 rubļu robežās. Tas ļoti labi uzņem visus kvēpus un taukus, un bez mazgāšanas līdzekļiem izskalojas pat aukstā ūdenī. Ļoti laba salvete, es jau pāris mēnešus tāda esmu, mazgājot traukus bez mazgāšanas līdzekļiem, un galvenais, lai tas nerūgtu un nesmaržotu.
Vička
Citāts: Larissa

Meitenes, es gribu ieteikt jums noslaucīt trauku ar bambusa salveti, ko pārdod daudzās vietās, cena ir robežās no 40-60 rubļiem. Tas ļoti labi uzņem visus kvēpus un taukus, un bez mazgāšanas līdzekļiem izskalojas pat aukstā ūdenī. Ļoti laba salvete, es jau pāris mēnešus tāda esmu, mazgājot traukus bez mazgāšanas līdzekļiem un, pats galvenais, lai tas nesaskābtu un nesmaržotu.
Larissa, kur to pārdod?
Ledka
Citāts: Larissa

izrādījās daudz ūdens, saskaņā ar instrukcijām 80-100 ml ir nedaudz vairāk par pusi no izmērītās glāzes, un jūsu 2 glāzes ir 320 ml. Vakar es kūpināju desas 15 minūtes, tāpēc pievienoju 40 ml. Mēģiniet samazināt ūdens daudzumu.
Pēc Mannas ieteikuma es kalcinēju sildelementus. Tātad, dibens vispār nesasildīja. Pats elements zem bļodas bija auksts.
Pēc iesildīšanās cepšanas režīmā viss darbojās. citādi es gribēju raudāt. Esmu jau kūpināta cūkgaļa
Manna
Citāts: Larissa

izrādījās daudz ūdens, saskaņā ar instrukcijām 80-100 ml ir nedaudz vairāk nekā puse mērkrūzītes, un jūsu 2 tases ir 320 ml. Vakar 15 minūtes smēķēju desas, tāpēc pievienoju 40 ml. Mēģiniet samazināt ūdens daudzumu.
Larisa, ūdens tuvumā Ledka bija mazliet. Neatkarīgi no tā, cik daudz ūdens ir, apakšējais sildelements ir jāuzsilda visos režīmos, izņemot "Aukstā smēķēšana".

Starp citu, Ledus, un jūs nejauši ieslēdzāt režīmu "Aukstā smēķēšana", nevis "Karsts"?

Patiešām, recepšu grāmatā ir norādīti 80–100 ml. Bet ar šo ūdens daudzumu bļodas dibens nav pilnībā aizvērts, tāpēc personīgi es baidos no atsevišķu dibena daļu pārkaršanas. Tāpēc es izlēju vairāk nekā 100 ml (tā, lai pilnībā aizvērtu dibenu).
larissa
Es domāju, ka radītāji visu izrakstīja, pirms rakstīja instrukcijas, un pat ar karstu kūpināšanu no produktiem izdalās arī sula, lai līdz vārīšanas beigām dibens būtu pilnībā pārklāts (katrā ziņā es saprotu, ka karstās kūpināšanas režīmi ir paredzēti arī šim šķidruma daudzumam, jo, jo vairāk ūdens, jo vairāk laika nepieciešams ierīces sildīšanai, tā vietā, lai sāktu smēķēt, tas tikai uzsilda ūdeni un taimeris saskaita minūtes kā ēdiena gatavošanā. Tiesa, tas ir tikai mans minējums, varbūt man nav taisnība
Ledka
Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060 Cūkgaļas fileja 40 minūtes karsti kūpināta.
Manna
Larisa, tāpēc faktiski ir tas, ka mēs tagad pārbaudām pirmo partiju. Viena lieta, kad tas tiek darīts rūpnīcā, un pavisam kas cits, ja lietotāji to dara.

Larisa, acīmredzot, pēc jūsu ziņojuma, ziņojumu forma ir paplašināta. Vai jūs varētu izlabot savu ziņu ar saiti. Atlasiet to un nospiediet pogu Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060 Varbūt šādi var uzlabot? Un tas kļuva ļoti neērti

Citāts: Ledka

Cūkgaļas fileja 40 minūtes karsti kūpināta.
Izrādījās ļoti jauks Un kā tas garšo?
Ledka
Manam vīram tas ļoti patika (lai gan tas bija skaļš, ka maniem zvaniem un svilpēm nav kur likt). Man tas šķita nedaudz sauss. Man bija porciju gabali, nevis liels gabals, acīmredzot man vajadzēja gatavot mazāk laika.
Tagad es uzlieku garneles.
Pietiek ar 10 minūtēm aukstas smēķēšanas? vai kā video receptē 10 un 10? Doplet rakstīja apmēram 10 minūtes.
larissa
vistas rullītis ar sieru un sēnēm, svars apmēram 500 gr. kombinētā programma aukstā smēķēšana 35 min. un karstā smēķēšana 8 minūtes (varbūt mazāk, bet man kaut kā ir mierīgāk) ūdens līdz apmēram 60 ml apakšai. Iznāca tik ļoti sulīgs un garšīgs, siers neiznāca.
🔗 🔗 🔗
Aygul
larissa, Vai jūs gatavojāt sēnes kā tādas vai vienkārši "iebāztas"? Un kā ar sieru gabalā vai vairākos gabaliņos (plāksnēs)? Kur sālīts? Visur, vai tikai no iekšpuses, vai arī ārpusē? Pilna recepte, pliz! Es jau esmu pārpludinājis galdu ar siekalām
larissa
Citāts: Aygul

larissa, Vai jūs gatavojāt sēnes kā tādas vai vienkārši "iebāztas"? Un siers gabalā vai vairākos gabalos (plāksnēs)? Kur sālīts? Visur, vai tikai no iekšpuses, vai arī ārpusē? Pilna recepte, pliz! Es jau esmu pārpludinājis galdu ar siekalām
Man ir kauns atzīties, bet es nopirku rullīti ēdiena gatavošanā, jo vienkārši nebija laika gatavot. Sēnes tur bija neapstrādātas, sagrieztas šķēlēs, spriežot pēc veida, kā tās izgriezās, griežot, visticamāk, tās sarīvēja uz rupjas rīves, sāls acīmredzami praktiski nebija un arī garšvielu nebija pietiekami. Nākamreiz gatavošu pati, jo man tā ir svaiga, lai arī ļoti sulīga. Es tur pievienotu arī zaļos žubītes un ķiplokus vai ... vispār es būtu fantazējis
Sens
SVP, labi, jūsu darbinieks, mlyn ...
1. ir ieradies e-pasts, apstipriniet pasūtījumu. Es apstiprinu, atgādinu par atlaidi, lūdzu, paskaidrojiet, kā norēķināties caur RBK /
2. rēķins nāk bez atlaides. tas ir viss. Es jums atgādinu par atlaidi, lūdzu, paskaidrojiet, kā norēķināties caur RBK
3. rēķinam ir atlaide. bet bez 1 vienības un bez komentāriem. Es rakstu par kļūdu, lūdzu, paskaidrojiet, kā norēķināties, izmantojot RBK
4. pārzvana, atvainojas, kā norēķināties caur viņa nezina, konsultē, galu galā viņš saka, viņi saka, jūs pats maināt rēķinā norādīto summu, lai apmaksātu pasūtījumu. Tagad mēģinu maksāt, izrādās, ka summu RBK mainīt nav iespējams, tā ir stingri piesaistīta konta numuram.

MLIN ....
dopleta
Citāts: Besjas tante

Puiši, izstrādāsim savus eksperimentus ar receptēm, vai ne?
Es jau sāku kaut ko izstādīt tajā vecajā tēmā. Šai kūpinātavai jums tikai nedaudz jāpalielina laiks.

Kūpināta vistas gaļa, pildīta ar ķiplokiem
Mājas karsti kūpināta desa
Pašmāju kūpinātas desiņas
Kūpinātas teļa mēles
Kūpināti tītara stilbiņi
Karsti kūpināta zandarts
Karsti kūpināta laša steiks
Exocat
Citāts: Sens

SVP, labi, jūsu darbinieks, mlyn ...
1. ir pienācis e-pasts, apstipriniet pasūtījumu. Es apstiprinu, atgādinu par atlaidi, lūdzu, paskaidrojiet, kā norēķināties caur RBK /
2. rēķins nāk bez atlaides. tas ir viss. Es jums atgādinu par atlaidi, lūdzu, paskaidrojiet, kā norēķināties caur RBK
3. rēķinam ir atlaide. bet bez 1 vienības un bez komentāriem. Es rakstu par kļūdu, lūdzu, paskaidrojiet, kā norēķināties, izmantojot RBK
4. pārzvana, atvainojas, kā norēķināties caur viņa nezina, konsultē, galu galā viņš saka, viņi saka, jūs pats maināt rēķinā norādīto summu, lai apmaksātu pasūtījumu. Tagad mēģinu maksāt, izrādās, ka summu RBK mainīt nav iespējams, tā ir stingri piesaistīta konta numuram.

MLIN ....
Ja godīgi, es pieņēmu, ka kaut kas tāds būs, es to nopirku bez atlaides, un es jau trešo dienu izmantoju ierīci.
Magadanka
kādi labumi !!!! Man ir jautājums.Pieņemsim, ka kūpināta vistas gaļa, kas vārīta katliņā, garšo pēc kūpinātas komerciālās vistas? (Grilēta vista)
... un vēl viens jautājums - vai kāds var ieteikt veikala adresi ar pēcpiegādi reģionos ...
Paldies!
LudMila
Apsveicu visus, kas pievienojās!
Es gribētu precizēt - vai spiediena katla režīmā ir iespējams iestatīt temperatūru? Es saprotu, ka nē. Atvainojiet, ja par to jau ir rakstīts ...
Manna
Citāts: Magadanka

vai kūpināta vistas gaļa katlā garšo pēc veikalā nopērkamas kūpinātas vistas? (Grilēta vista)
Iegādāta grilēta vistas gaļa un mājās gatavota "kūpināta" vista nav līdzīgas, jo to pagatavošanas metodes ir ļoti atšķirīgas. Iegādājies vairāk ceptu un mājās kūpinātu

Citāts: LudMila

Es gribētu precizēt - vai spiediena katla režīmā ir iespējams iestatīt temperatūru?
Nē, šajā kūpinātavā nav regulējama temperatūra.
Basja
Citāts: Magadanka

kādi labumi !!!! Man ir jautājums. Pieņemsim, ka kūpināta vistas gaļa, kas vārīta katliņā, garšo pēc kūpinātas komerciālās vistas? (Grilēta vista)
... un vēl viens jautājums - vai kāds var ieteikt veikala adresi ar pēcpiegādi reģionos ...
Paldies!

Cik saprotu, zīmols strādā ar priekšapmaksu, jūs veicat pasūtījumu, izvēlaties maksājuma veidu, un viņi jums nosūtīs rēķinu par samaksu. Nu, un attiecīgi izvēlieties piegādes metodi. Skaidra nauda pēc piegādes nedarbojas.
Basja
Citāts: Magadanka

bet nesaki man veikalu, caur kuru var pasūtīt bez bailēm? Vai arī tas notiek caur zīmola vietni?
Es domāju, ka tikai caur Brendu.
Levitans
Es uzreiz nopirku papildu bļodu un silikona gredzenu, bet šķiet, ka tos pārdod tikai zīmolā.
Ledka
Meitenes, man ir jautājums. Vai kāds ir kaut ko smēķējis kombinētā režīmā (vispirms auksts, pēc tam karsts)? Es pārslēdzos no aukstuma uz karstu (ieslēgta karstā poga), bet ūdens nesasilst un aukstā smēķēšana vienkārši turpinās
dopleta
Citāts: Ledka

Es pārslēdzos no aukstuma uz karstu (ieslēgta karstā poga), bet ūdens nesasilst un aukstā smēķēšana vienkārši turpinās
Varbūt karstajai smēķēšanai tika atvēlēts ļoti maz laika?
Ledka
Citāts: dopleta

Varbūt karstajai smēķēšanai tika atvēlēts ļoti maz laika?
30 minūtes. Daudz.
Kisa un Osja
Mēs arī iegādājāmies šo vienību!
Iespējas ir patīkamas
piemērots smēķēšanai,
un cepšanai,
un dzēšanai,
un tvaicēšanai,
labi, lai vienlaikus pagatavotu ēdienu, tas darbojas kā spiediena katls
un kā parasta kastrolis.
Tikai slinkums par slinkumu
bet tiem, kam patīk gatavot veselu kaut kādu klondiku!

Šeit ir pirmie iespaidi par 800 gr cūkgaļas kāta vārīšanu.
Pēc četrām stundām marinēšanas sausā kaisījumā - Cūkorijas garšviela, ko izgatavojusi Cykoria S.A.
izlietots gandrīz viss 30 gramu iepakojums. rullēt.
Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

Pēc karstas smēķēšanas 60 + minūtes.
Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

Pagāja apmēram 10 minūtes, lai pārietu uz karstās smēķēšanas režīmu,
apmēram 2 minūtes, pirmās vārīšanās pazīmes,
apmēram pēc 7 minūtēm gāja jautri dūmi ar cigaretes intensitāti
nosūcējs šajās minūtēs ir vienkārši nepieciešams,
pēc 10 minūtēm vārsts darbojās un dūmu izmešana praktiski apstājās.
Gatavojot ēdienu, kūpinātava neizdevās pēc 30 minūtēm, kļūda E2 - acīmredzot desmit spaiņa kontakti bija slikti ievietoti,
nācās izvilkt vadu un restartēt vēl 40 minūtes.

Lūk, rezultāts.
Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060 Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060 Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

Kāda ir apakšējā līnija?
Garša ir gandrīz lieliska!
Skaidu skaits bija ābols un pilna ietilpība - apmēram 10 grami,
tas ir daudz
.
Kūpinātā garša ir ļoti asa.
Nākotnē ar to pietiks ielieciet dažas šķipsnas.
70 minūtēs kāts bija sulīgs,
bet ar mikroskopisku asiņu daudzumu uz kaula, visbiezākajā vietā.
Cerams, ka tas ir saistīts ar kūpinātavas nepareizu darbību.
Kas vēl.
Pēc vārīšanas spainis tiek mazgāts bez problēmām.
Uz apakšējās restes virs sildelementa un trauka šķeldām
vēlams ielieciet folijas gabalu,
lai tas nenopiltu uz trauka un desmit, un gaļa šajā vietā nedeg.
Pretējā gadījumā no sadedzinātajiem taukiem būs grūti mazgāt sildelementu un trauku trauku.
Vāciņš, vārsts rokturī un drošības vārsts, noņemot drošības vāciņu, bija jāapsmidzina ar līdzekļiem sadedzināto tauku noņemšanai, pēc tam viss tika mazgāts zem tekoša ūdens.
Blīvi un daļēji kausu nevarēja izārstēt no dūmu smakas.
Ieteikums naudas atmazgāšanas rezultātā,
vēlaties kaut ko pagatavot kūpinātavā, izņemot smēķēšanu,
nopērc otru spaini bez desmit
- 999 rubļi un divi rezerves spilventiņi,
viens parastai ēdiena gatavošanai, bet otrais rezervē - 95 rubļi gabalā.
Pārējā vienība ir lieliska !!!
Pilnībā attaisnoja tā mērķi
un pat nedaudz vairāk!

Pēc trīs dīkstāves darbībām dažādās programmās
kļūdas programmās neatkārtojās un parādījās sautēti kāposti.
Iepriekš apcepta kūpinātava otrajā spainī,
uz divām ēdamkarotēm eļļas,
vienu sasmalcinātu burkānu un vienu smalki sagrieztu sīpolu,
uz Frying programmas 12 minūtes,
pirmās 2 minūtes viņa devās uz režīmu.
Tad es uz 30 minūtēm pārgāju uz zupu / sautējumu.
un sasmalcinātus kāpostus ielej tajā pašā spainī - 1 kg.,
pievienoja sāli un vienu smalki sagrieztu desu ar šķēlīti.
Vāks ir aizvērts, un svars tiek noņemts no drošības vārsta.
Maisīšana notika ik pēc 5 minūtēm,
bet pēdējo 15 minūšu relaksācija,
kad kļuva slinki maisīt,
tika viegli sodīts ar pienācīgu grauzdēšanu kāpostiem apakšā.
Sautētu kāpostu produkcija bija 1/3 spaiņa.
Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060
dopleta
Citāts: Kisa un Osja

Šeit ir pirmie iespaidi par 800 gr cūkgaļas kāta vārīšanu.
izlietots gandrīz viss 30 gramu iepakojums.
kapuce ir obligāta,

30 g šādam stilbiņam ir daudz! Es ņemu parasto daudzumu par pusotru kilogramu - apmēram 2 tējk. Un es karstu smēķēšanu neizmantoju kapuci, gandrīz nemaz nav dūmu - tātad, neliela kūpinātas gaļas smarža

🔗
Manna
Otrais tests - biezpiena manna

Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

Vakar es pārbaudīju režīmu "Karstā smēķēšana", un šodien es nolēmu pārbaudīt, vai dūmu aromāts paliks uz tvaicētām ceptām precēm.

Tātad, es mīcīju mīklu (mannu, biezpienu, olu, cukuru, jāņogu sulu). Kūpinātavas spiediena katla papildu bļodā (kas nav iekļauta komplektā) es uzstādīju zemāku tvaika katlu (nav iekļauts komplektā). Es izlēju 1 litru karsta ūdens (tā varēja būt uz pusi mazāk, es vienkārši spēlēju to droši).
Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

Mīklu kārtām izklāj silikona veidnē. Viņa ievietoja veidni bļodā uz dubultā katla. Pēc silikona starplikas gredzena nomaiņas aizvēru vāku (komplektā ir tikai viens). Es to salaboju, pagriežot pretēji pulksteņrādītāja virzienam. Zupa / sautējums 15 minūtes. Es gaidīju, kamēr pats spiediens mazinājās. Manniks nekavējoties izvilka no formas

Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

Elektriskā kūpinātavas spiediena katls 6060

Vissvarīgākais secinājums ir tāds, ka manna neizdalīja svešas smakas! HOORAY!
Vanja28
Citāts: manna

Otrais tests - biezpiena manna

Vakar es pārbaudīju režīmu "Karstā smēķēšana", un šodien es nolēmu pārbaudīt, vai dūmu aromāts paliks uz tvaicētām ceptām precēm.

Vissvarīgākais secinājums ir tāds, ka manna neizdalīja svešas smakas! HOORAY!

5!
Skaidrs, ka vairs nav dūmu smakas!
Spainis un spilventiņš tika nomainīti, tas viss ir lieliski!
Manna
Citāts: Kisa un Osja

Uz apakšējās restes virs sildelementa un trauka šķeldām
vēlams ielieciet folijas gabalu,
lai tas nenopiltu uz trauka un desmit, un gaļa šajā vietā nedeg.
Pretējā gadījumā no sadedzinātajiem taukiem būs grūti mazgāt sildelementu un trauku trauku.
Jā, jā, es parasti centos nelikt gaļu virs sildelementa un krūzītes, lai vēlāk tās netiktu mazgātas

Citāts: Kisa un Osja

Vāciņš, vārsts rokturī un drošības vārsts bija jāapsmidzina ar sadedzinātu tauku noņēmēju, pēc kura viss tika mazgāts zem tekoša ūdens.
Ak, un viss bija tik ļoti nomazgāts ar sūkļa cieto pusi. Varbūt tāpēc, ka man bija mazāk gaļas un vāks mazāk izšļakstījās

Citāts: Kisa un Osja

Blīvi un daļēji spaini nevarēja izārstēt no dūmu smakas.
Man no silikona gredzena ir ļoti noturīga smaka, bet no trauka praktiski nav smakas (tikai nedaudz no sildelementa - varbūt tāpēc, ka es to rūpīgi neizmazgāju)

Citāts: Kisa un Osja

Ieteikums naudas atmazgāšanas rezultātā,
vēlaties kaut ko pagatavot kūpinātavā, izņemot smēķēšanu,
nopērciet otru spaini bez desmit - 999 rubļiem un diviem rezerves spilventiņiem,
viens parastai ēdiena gatavošanai, bet otrais rezervē - 95 rubļi gabalā.
Es pilnībā atbalstu
Manna
Citāts: Vanja28

5!
Skaidrs, ka vairs nav dūmu smakas!
Spainis un spilventiņš tika nomainīti, tas viss ir lieliski!
Vanechka (vai es varu ar jums tā sazināties?), patiesībā vārstā saglabājās smēķēšanas smaka (jūs to nevarat mazgāt, piemēram, bļodā). Tāpēc es baidījos, ka maizes izstrādājumi varētu absorbēt šo aromātu. Bet velti man tas bija bail, par ko es ļoti priecājos
Luizija
manna, manna kūpinātavā ir vienkārši super!

Un kamēr es daru teoriju ...

"Lai izdalītu dūmus, kas kūpinātai gaļai piešķirs unikālu aromātu, smēķētāji konsultē malku no vītola (vītola), alkšņa. Ja iespējams, ļoti labi izmantojiet dižskābarža un ozola skaidas. Lieliski izmantos arī malku no augļu kokiem, tie mums dos izvelk to aromātu. Šādu malku iegūšana nebūs liela problēma, jo dārznieki amatieri katru gadu apgriež un tīra savu dārzu. Ja malkai / skaidām pievienosiet nedaudz skābenes zāģu skaidas, tas gaļai piešķirs lielisku aromātu un nokrāsu. garoza priecēs aci.

Ļoti bieži tiek praktizēts dedzināt sava veida dažādu koku skaidu "kokteili". Šim maisījumam varat pievienot dažus smaržīgus augus. Laika gaitā katrs meistars izstrādā savas profesionālās nianses, receptes ēdienu pagatavošanai un maisījumu receptes sadedzināšanai. Bet visbiežāk gan tie, kas tikai sāk smēķēt, gan tie, kas jau daudzus gadus praktizē, lieto vienu un to pašu formulu: galvenā sadedzināšanas sastāvdaļa + aromātiskās piedevas.

Lai piešķirtu aromātu, kas laika gaitā parādīsies, sastāvdaļu sarakstam varat droši pievienot ķiršu, kadiķu atvasinājumus, zivīm var sajaukt vīnogulāju gabalus skaidās. "

"Dūmi no ķiršiem, bumbieriem, āboliem, aprikozēm un citiem augļu kokiem dod vislabāko garšu un aromātu kūpinātai gaļai. Smēķēšanai izmanto arī oša, alkšņa, apses, ozola, dižskābarža koksni. Skaista brūna krāsa un specifisks kūpinātas gaļas aromāts ir iegūst, kad smēķē dūmos, kas rodas, sadedzinot kadiķi.

Smēķēšanai nav ieteicams izmantot skujkoku (izņemot kadiķu), bērza un dažu citu sugu koksni, jo šajā gadījumā kūpinātā gaļa var iegūt rūgtu garšu, terpentīna un darvas smaržu. "

Kisa un Osja
Citāts: manna

Vanechka (vai es varu ar jums tā sazināties?), patiesībā vārstā saglabājās smēķēšanas smaka (jūs to nevarat mazgāt, piemēram, bļodā). Tāpēc es baidījos, ka maizes izstrādājumi varētu absorbēt šo aromātu. Bet velti man tas bija bail, par ko es ļoti priecājos

Gandrīz pilnībā nomazgājies, paliek tikai uz mazā silikona vārsta gredzena rokturī, taču to jau var atstāt novārtā.
Pēc aizsargrežģa noņemšanas no drošības vārsta to pilnībā nomazgā ar jebkuru karogu vai mazu ieroci.
Izmantots Bagi izsmidzinātājs "Giant", lai noņemtu sadedzinātos taukus.
Manna
Citāts: Luizija

manna, manna kūpinātavā ir vienkārši super!
Hee-hee Aha Nu ... tā kā šī ir mana vienīgā spiediena katls, man tā ir vajadzīga visās tās iespējās

Citāts: Kisa un Osja

Gandrīz pilnībā nomazgājies, paliek tikai uz mazā silikona vārsta gredzena rokturī, taču to jau var atstāt novārtā.
Pēc aizsargrežģa noņemšanas no drošības vārsta to pilnībā nomazgā ar jebkuru karogu vai mazu ieroci.
Izmantots Bagi izsmidzinātājs "Giant", lai noņemtu sadedzinātos taukus.
Pat nezinu, kā pagriezties
Es neizjaucu vārstu. Vienkārši sākumā mazgājot vāku es nejutu dūmu aromātu (var redzēt no tā, ka elpoju kūpināts), bet šodien to nemazgāju. Un es arī domāju, ka laika gaitā vārsts silikons joprojām būs piesātināts ar dūmiem. Tātad ... man bija svarīgi, lai tas neietekmētu sagatavotā ēdiena smaržu.
dopleta
Citāts: manna

Un es arī domāju, ka laika gaitā vārsts silikons joprojām būs piesātināts ar dūmiem.
Iemērc, iemērc! Un pat pats vāks, lai cik mans būtu, arī smaržos! Es tikai gribēju brīdināt tos, kuri izmantos otro trauku un blīvi - neatstājiet kokogļu trauku, pannu ar oglēm un starpliku, ar kuru jūs smēķējat, uzglabāšanai smēķētājā. Pēc smēķēšanas noņemiet to tūlīt un uzglabājiet citur. Un ļoti, ļoti uzmanīgi nomazgājiet vāku. Smarža ir ļoti kodīga!
magogs
dopleta, tas ir, joprojām labāk neizmantot kūpinātavu kā ātrvārāmo katlu, bet gan spiediena katlu atsevišķi?
dopleta
Citāts: magog

dopleta, tas ir, joprojām labāk neizmantot kūpinātavu kā ātrvārāmo katlu, bet gan spiediena katlu atsevišķi?

magog, man ir arī atsevišķa spiediena katls, bet es gatavoju arī kūpinātavā kā ātrvārāmā katlā, lai gan tikai tos ēdienus, kurus netraucēja "kūpinātais" gars. Pēc foruma dalībnieku lūguma viņa reiz izvilka starpliku, kārtīgi izmazgāja pannu un neobjektīvi šņāca - joprojām ir smarža.
Leska
Es atkal iekļūšu: atdzesēto mēs sākam mazgāt pēc vārīšanas! katla un silikona daļas auksts ūdeni un mazgāšanas līdzekli un tikai pēc tam pārslēdzieties uz karstu ūdeni. Ja un pēc šī spēka. spilventiņš smaržo - ielieciet to vismaz stundu saldētavā.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība