Viburnum sula

Viburnum sula

Kategorija: Dzērieni

Sastāvdaļas
Viburnum, spilgti sarkanas ogas	500 g
Cukurs	500 g

Gatavošanas metode

• Visgrūtāk ir atrast spilgti sarkanās viburnum ogas. Nogatavojas septembrī-oktobrī. Var savākt arī decembrī, ja jūsu transportlīdzeklis var tikt cauri sniegam. Oga ir labāka tikai no sala.) Ziemas oga ir laba ar to, ka aukstā tā atbrīvo no liekā mitruma, un sula ir biezāka un piesātinātāka.
• 20. gadsimtā tas tika netaisnīgi aizmirsts, pateicoties tā nejaukajai rūgtajai gaumei. Bet es zinu, ka tas bagātīgi aug pamestu ciematu krastos.
• Mazgātas ogas bez lapām un gruvešiem 1: 1 ar cukuru uz nelielas uguns tiek ielādētas "sulu spiedē". Iegūto sulu bez ogām iepilda pudelēs un konservē.
• Šī koncentrētā biezā sula tiek izmantota kā sīrups deserta traukos vai pēc garšas atšķaidīta ar ūdeni (pēc vārīšanas rūgtums pazūd, un garša tuvojas medum).
• Iesaku ar pankūkām un saldējumu. Labu apetīti!
• Recepti atradu šeit: 🔗 komentāros pēc anny_pooh

Nacionālā virtuve

Slāvu

Piezīme

Tā kā tagad nav īstais laiks viburnum, es vēlāk izveidošu un ievietošu fotoattēlu

Kalina-sarkana, lieliski!
Man ir arī viburnum. Līdz brīdim, kad tas nogatavojas, putni lido iekšā ...
Ir ļoti grūti izmantot mirkli un apsteigt putnus (viņiem, protams, vajadzīgs arī viburnum).
Atzīmējiet to, paldies.

20. gadsimtā tas tika netaisnīgi aizmirsts, pateicoties tā nejaukajai rūgtajai gaumei.

Šī rūgta garša pazūd pēc sasalšanas. Tāpēc viburnum vienmēr tika novākts pēc sala.

meitenes, viburnum labi palīdz ar paaugstinātu asinsspiedienu un dzemdes asiņošanu. tikai mēs nevārām sulu, bet caur sulu spiedi vai mīcām to ar cukuru 1: 1,5 un uzglabājam ledusskapī

meitenes, viburnum labi palīdz ar paaugstinātu asinsspiedienu un dzemdes asiņošanu. tikai mēs nevārām sulu, bet caur sulu spiedi vai mīcām to ar cukuru 1: 1,5 un uzglabājam ledusskapī

Un es to sasmalcinu caur sietu un pievienoju cukuru. Es to uzglabāju ledusskapī. Tātad rūgtumā un labi.

Viburnum sula man palīdzēja ar ilgstošu bronhītu. Es to izmēģināju tikai vienu reizi un tajā naktī gulēju mierīgi.