Vienkāršākā maize Panasonic multivarkā

[Gatavošana Perfezza PR-56 multivarkā (bez cepšanas režīma)]

Vienkāršākā maize Panasonic multivarkā

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Kviešu milti	3 tases
Ūdens	210 ml
Sāls	1,5 tējk.
Cukurs	2 ēd.k. l.
Rast. eļļa	3 ēd.k. l.
Sausais raugs	1,5 tējk.

Gatavošanas metode

• Es biju tik slinks (virtuvē bija super vienības), ka pilnībā uzticēju mīklas gatavošanu maizes mašīnai. Ja kādam nav maizes ražotāja, tad mēs rīkojamies šādi: mīcām mīklu no sastāvdaļām un nododam to pārbaudei. Mēs mīcām divreiz, un pēc tam karikatūras ievieto kastrolī, dodiet mīklai nedaudz "iztaisnot spalvas" un 60 minūtes ievietojiet "cepšanas" režīmā. Tad mēs apgriežam maizi un noliekam to vēl uz 20 minūtēm (lai gan es to izslēdzu 9 minūtes pirms beigām, tas ir, maize tika cepta 11 minūtes), izrādās garšīga un pūkaina maize.

Piezīme

Gatavošana Perfezza PR-56 multivarkā (bez cepšanas režīma)

Līdzīgas receptes

Vienkārša rudzu kviešu maize maizes ražotājā (Piparu kukurūza)

Baltmaize, vienkārša recepte (maizes gatavotājs) (ven-til)

Ļoti vienkārša maize ar rudzu miltiem katru dienu (Aldus)

Lola, lieliski. Šī ir maize! Bet jūs varat cept tādas kūkas. Milzīga un regulāra forma.

Pakat, un cepšana ir asistents, drīzāk mīcīšanas un koriģēšanas jomā, un jūs varat cept vismaz krāsnī, vismaz lēnā plīts.

Lola, vēlreiz paldies par ideju.

[Elena Bo]

Elena Bo jā, es neizmetu ārā savu B & D ...
Kurš man mīcīs mīklu ...
Tikai lieliska ideja, paldies Lola!

Lola, paldies par recepti!
Es nolēmu izmēģināt!
mīcīja mīklu, un tad jautājums - ko nozīmē provocēt? silts vai auksts un cik ilgi? Es jau esmu bijusi istabā divas stundas, bet bez izmaiņām ... vai tai vajadzētu celties?

Uzlikt korektoru nozīmē ļaut mīklai nākt siltā vietā un vismaz vienu reizi mīcīt. Ja jums ir maizes automāts, tad vienkārši uzticiet to mīklas pagatavošanai.

[Lola]

Sveiki visi!
Speck un es maizīti karikatūrā.
Es ņēmu recepti par pamatu Lola, bet 1,5 glāzes miltu uz pusēm, baltos un pilngraudos un pienu, nevis ūdeni.
Mīcīšana B & D maizes gatavotājā.
Cep 40 minūtes vienā pusē. Izrādījās skaists brūns aplis.
Nav fotogrāfiju, ko parādīt. Garšo labi, bet es spēlēšu ar laiku
Piebildīšu, ka multene man ir maza. Turklāt es spēlēšos ar sastāvdaļām, jo ​​tas neizdevās uzreiz maizes veidotājā, bet gandrīz uzreiz karikatūrā.
Kopumā jūs varat cept, jums vienkārši jāpielāgojas ...

Tāpēc es izmēģināju šo maizi lēnā plīts.



un kontekstā:

bet kā pareizi mīcīt mīklu, sakiet, lūdzu!

Ko jūs nesaprotat?
Mīciet HP, kā parasti, un pēc tam pārejiet uz MV.

Aizvakar es cepu maizi Lola receptē, tā sanāca ļoti garšīga un, kas bija īpaši patīkami, tā bija apaļas formas, tagad es cepšu šeit un ruļļos.
Es jums pastāstīšu, kā es to izdarīju, viss bija stingri saskaņā ar recepti, izņemot to, ka es mērīju miltus ar tasi no MV, un 180 ml tajā pa malu, nevis 240 pēc receptes, tāpēc es samazināju ūdens daudzumu līdz 180 ml, lai gan būtu iespējams pievienot 4 tases no MV un 210 ml ūdens, mīklas HP mīcīja režīmā "pica". Es cepu MV 60 minūtes vienā pusē un 20 minūtes otrajā, tas izrādījās kā attēlā no Lola, tikai nedaudz mazāk.
Liels paldies par recepti, šodien cepīsim vairāk.

Man nav HP. bez tā nedarbosies? Man ir tikai lēna plīts

Kāpēc tas nedarbosies? Sajauciet ar rokām un cepiet MV.

Paldies par ideju cept maizi multivarkā! Maize ir ļoti laba:

Un kontekstā:

Kādai vajadzētu būt mīklai - lipīgai, piemēram, ļoti biezai krējumam vai mīkstai, piemēram, pīrāgiem? Es kaut ko sajaucu ar sastāvdaļām, un maizes iekšpuse izrādījās lipīga.

Es nesapratu, kāpēc to pārvērst?

Lai visur iegūtu zelta garoziņu. Lēnā plīts virspuse ir līdz pusei iztīrīta pilnīgi bāla, ja tā nav apgāzta.

URRRRA!
Tas izslēdzās!
Krāšņs, pūkains, garšīgs!
Tikai pēc pagriešanas bija nepieciešams vairāk turēt uz cepšanas. Es to turēju 20 minūtes. Mazliet bāla.


Es ievietošu recepti kā atsevišķu tēmu sadaļā "Maizes ceptuve"

Es mēģināšu uzcept maizi. Es pārlasīju visus komentārus, bet es tomēr vēlos precizēt. vai receptē tiek izmantota krūze no HP? Man vienkārši nav HP, un es nezinu HP kausa tilpumu, ko aprēķināt

HP ir dažādas krūzītes.
Panas satur 300 ml + vēl mazs dalījums pa 10 ml
Jebkurā gadījumā jums jāievēro tests. Neatkarīgi no tā, kā jūs gatavojat mīklu.
Kopumā manā HP (lai pamudinātu Panas 255) ūdens un miltu attiecība ir šāda:
milti 500 grami
ūdens 330 ml

pēc maniem aprēķiniem man jāņem 320g miltu, labi

oo, es esmu pilnīgi apmulsis ... tad cik daudz miltu man vajadzētu lietot šajā receptē (

Jā, šeit principā nav nozīmes tam, kādu recepti maizi cepsi.
Lūk, Panas recepte:
500 g miltu
1,5 tējkarotes ātrā rauga
1,5 ēdamkarotes cukura
330 ml ūdens
15-30 g sviesta (tas ir apmēram 2-3 ēdamkarotes)
Es parasti lieku dārzeņu
Šī ir vienkārša maizes recepte
Brīnišķīga vienkārša maize. Un tikai par amatu.

Sveiki! Es arī ļoti gribēju cept maizi, bet man bija tikai lēna plīts, un, izlasot tēmu, radās jautājumi: 1. Vai man katliņa malas jāpārklāj ar sviestu? 3. Cik reizes tam vajadzētu palielināties, kā es saprotu, ka ir pienācis laiks to nosūtīt multivarkam? Lūdzu, neatstājiet manus jautājumus neatbildēt ..., es patiešām vēlos kļūt par izcilu maiznieku

Sveiki! Es arī ļoti gribēju cept maizi, bet man bija tikai lēna plīts, un, izlasot tēmu, radās jautājumi: 1. Vai man katliņa malas jāpārklāj ar sviestu? 3. Cik reizes tam vajadzētu palielināties, kā es saprotu, ka ir pienācis laiks to nosūtīt multivarkam? Lūdzu, neatstājiet manus jautājumus neatbildēt ..., es patiešām vēlos kļūt par izcilu maizes cepēju

Es gatavoju tikai vienu reizi, bet viss izdevās lieliski. tagad sapratu, ka nekad nepirkšu maizes ražotāju, jo pusi no tā es samaltos uzreiz un maizi nemaz neēdu
1. Es neapklāju sienas, tikai dibenu
2. mīkla izrādījās kā pīrāgiem, varbūt nedaudz mīkstāka
3. Esmu palielinājies 1,5 reizes un ūsas

Meitenes, vai jūs to saņemat ar garozu vai kā? Man tas ir nedaudz slapjš. Garšīgs, bet nav garozas, piemēram, maizes ražotājā: ((Vai cepšanas laikā varat izvilkt vārstu, lai izdalītos liekais tvaiks?

[Lola]

Un mana maize, raudzēta


Paldies par lielisko ideju. Lola
Bet es, iespējams, neliku daudz cepšanas (65 minūtes), tas izrādījās diezgan mitrs. Bet ļoti garšīgs un lielisks veids, kā pievienot lieko skābi - vakarā mīcīju, ieliku MV, no rīta ieslēdzu Cepšanu.

[kraukšķīgi rīsi]

Šeit es cepu maizi pēc šīs receptes.
Tā kā Perfezza PR-56 nav cepšanas režīma, kas cepts kraukšķīgi rīsi... 50min vienā pusē + 20 otrā pusē.
Garoza izcepās ļoti labi, pat cepta.

Izrādījās šādi (vai drīzāk viss, kas paliek):

Bet man nav HP, sakiet, kā vislabāk mīcīt mīklu ar rokām?

Paldies par recepti!
Lūk, mana maize!




Varbūt tādiem cilvēkiem kā es un citi pirmajā ziņojumā ievietojiet saiti uz to, kā mīcīt mīklu bez HP?

Jā Jā, mēs lūdzam studijai noslēpumu!

Sākotnēji recepte satur miltus krūzītēs un ūdeni mililitros ... Kādu krūzīti? No CF? Vai arī parastie 250 ml?

paldies par recepti! Es to lietoju vairākus mēnešus, maize vienmēr izrādās, es to mīcu ar savām rokām, bez ZS, bet šodien es uzlieku lieko mīklu uz picu - bumbu - sāls, cukura attiecība ir ideāla

] [URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s017./i418/1212/3d/d3350f9619ba.jpg.html]