Cupcakes "Jaunais gads"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Sviests (konāta temperatūra)	115 g
Cukurs	200 g
Olas	2 gab
Milti	170 g
Cepamais pulveris	2 tējk
Sāls	1/8 tējk
Piens	80 ml
Vaniļas ekstrakta	1 tējk
Smidzinātāji dekorēšanai
Krēms 38% (krēmam)
Pūdercukurs (pēc garšas, krēmam)
Šokolāde
Cukura zīmuļi
Marcipāns
Glazūra

Gatavošanas metode

Ēdienu gatavošana:
Sviestu istabas temperatūrā sakuļ ar cukuru. Pievieno olas, sakuļ.
Pievieno miltus, sāli, cepamo pulveri, sakuļ. Pievieno pienu, samaisa.
Cep 200 grādos 20-25 minūtes. Gatavību nosaka ar zobu bakstāmo.
Par dāvanu cupcakes jums ir nepieciešams cept parastos smalkmaizītes un izmantot nazi, lai iegūtu vēlamo kvadrātveida formu. Pārklāj ar glazūru (šeit tika izmantota iepriekš sagatavota Dr Oetker glazūra). No marmelādes izveidojiet lentes un no putukrējuma izveidojiet loku.
Ziemassvētku vecītis ar Sniegmeitu tiek izgatavoti pēc matrjoškas leļļu principa. https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=184205.0.
Sneguročkas kokošņiks un pinums no marcipāna. Ziemassvētku vecīša bārda un cepures daļa no konfektēm. Baltas un piena šokolādes acis.
Sniegavīrs tas tiek darīts arī pēc matrjoškas leļļu principa. Virsū pārkaisa ar kokosriekstu pārslām. Acis ir izgatavotas no lakrica varavīksnenes, cepures - mastikas, šalles - marmelādes, rokām - zefīra.
Ziemassvētku ballēm jums ir nepieciešama puslodes forma. Mēs cepam pusītes, nogriežam pārpalikumu, līmējam tos ar šokolādi. Pēc tam, kad šokolāde ir sacietējusi, pārklājiet ar glazūru (šeit mēs izmantojām jau gatavu Dr Oetker glazūru). Dekorēšanai tiek izmantoti kaisīti-zvaigznes, cukura zīmuļi un putukrējuma priekšgals.
Galda un trauku kopskats Jaunā gada sacensībām.

Trauks ir paredzēts

12 gab

Laiks sagatavošanai:

20 minūtes + laiks reģistrācijai

Gatavošanas programma:

Krāsns

Piezīme

Jaungada galdā bija arī:
Konfektes "Ziemassvētku brieži"
Saldie sniegavīri
Kūka "Poinsettia"
Ziemassvētku ziemeļbriežu cupcakes

P.S. Galda centrā ir ienesīga Ziemassvētku eglīte. Bet stulbais neregulārais darbs nedeva iespēju visu paveikt nedēļā. Līdzīga konkursa recepte jau ir ievietota, es to neatkārtošu. Pastāv neliela atšķirība: cepšanas brīdī un fiksēšanas metodē. Video daļēji parāda tā izgatavošanas procesu.