sazalexter
Viņi jautā par lāpstiņu un tās šūpošanos ik pēc apmēram 10-15 lappusēm. Šī plāksne ir patentēta, tāpat kā vārpstas forma, kas atspoguļo slēdzeni, kas savienota pārī ar asmeni, naža formas asmens formu, eļļas blīvējumu ... vairāk nekā 10 patenti HP.
Nevienam no ražotājiem nav šādu risinājumu, viņi baidās no uzņēmuma sankcijām
mak200
Citāts: Asprātība

Nofotografējiet pirmo maizi un ielieciet to šeit. Tā ir kā tradīcija. Veiksmi tev!

Mans pirmais) Bērni jau ir paņēmuši paraugu)
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Recepte ir visvienkāršākā, instrukcijās to sauc par "Olu Gleb". Tas izdevās labi.
Atzīšos, ka viņš ir tālu no vecmāmiņas maizes, ko atceros no bērnības un kuru nevar aizmirst.
Bet tas tika gatavots ar skābi, cepts krievu krāsnī ... Es nezinu, vai to ir iespējams reproducēt. ES mēģināšu ...

lpp. no. tomēr pasaki man, lūdzu, kas ir raugs-B un raugs-R?
Elena 65
deva parastajam režīmam un paātrinātajam režīmam - paātrinātai vajag vairāk rauga.
Narkom
Olu rlob ... tas ir romantiski
Apsveicu ar debiju
Irishka CH
Un man patīk šī olu maize. Es arī to cepu bieži! Garšīgi! Garais vienmēr izrādās !!! Parasti es to ievietoju naktī, lai līdz rītam ...
Narkom
Citāts: Irishka CH

Un man patīk šī olu maize. Es arī to cepu bieži! Garšīgi! Garais vienmēr izrādās !!! Parasti es to ievietoju naktī, lai līdz rītam ...
Maize ir garšīga, bet es neesmu izmēģinājis Gleb olu
Irishka CH
Citāts: Narkom

Maize ir garšīga, bet Gļeb neesmu mēģinājis olu
Nu, jūs visi atrodat vainu vārdos! Vīrietis rakstīja, steidzās, sajauca burtus ... Vai tas nenotiek ar jums?
Asprātīgi
Citāts: mak200

Mans pirmais) Bērni jau ir paņēmuši paraugu)

lpp. no. tomēr pasaki man, lūdzu, kas ir raugs-B un raugs-R?
R ir paredzēts paātrinātai cepšanai (dubultā deva). Lapas apakšdaļā ir zemsvītras piezīme. Un apzīmējums B ir paredzēts galvenajam.
Maize ir brīnišķīga. Kas attiecas uz "kā vecmāmiņai", tad mēs šos šedevrus nesvīdīsim. Būs garšīgi, bet ... vecmāmiņai vienmēr garšoja labāk. Viņi gatavoja mums ar mīlestību, kas raksturīga tikai viņiem. Lai veicas turpmākajā cepšanā!
Narkom
Citāts: Irishka CH

Nu, jūs visi atrodat vainu vārdos! Vīrietis rakstīja, steidzās, sajauca burtus ... Vai tas nenotiek ar jums?
Gadās, ka es neesmu robots, bet man ir labs garastāvoklis, jūs pat varat jokot
Irishka CH
Citāts: Asprātība

... mana vecmāmiņa vienmēr ir garšojusi labāk. Viņi gatavoja mums ar mīlestību, kas raksturīga tikai viņiem.
Ļoti pareizi !!! Un viņi mīcīja ar rokām, nevis ar maisītāju ... Un mana vecmāmiņa vienmēr dziedāja. Brīvdienās ciematā (kāzas, svinības) Marija Tihonovna cepa pīrāgus. Cēls !!! Tikai viņa tika pavēlēta.
Varbūt mūs atcerēsies arī mazbērni, ja?
Elena 65
Citāts: Asprātība

R ir paredzēts paātrinātai cepšanai (dubultā deva). Lapas apakšdaļā ir zemsvītras piezīme. Un apzīmējums B ir paredzēts galvenajam.
Maize ir brīnišķīga. Kas attiecas uz "kā vecmāmiņai", mēs šos šedevrus neatkārtosim. Būs garšīgi, bet ... vecmāmiņai vienmēr garšoja labāk. Viņi gatavoja mums ar mīlestību, kas raksturīga tikai viņiem. Lai veicas turpmākajā cepšanā!
Man no vecmāmiņas ir patentēta suku koku recepte, es gatavoju tagad, bet garša vairs nav tāda pati kā bērnībā, tikai bērnībā milti bija atšķirīgi, saulespuķu eļļa. dabīgs mājās, ola ir atšķirīga. Bet vissvarīgākais faktors Bērnībā pasauli uztvērām pavisam savādāk - tik mazi prieki bija jūtami kā dvēseles svētki, plašākā mērogā, jo bērna pasaule ir viņa mājas, un vienkārši eklēri bija BOMBA garša un bauda.
gadua
Lena labrīt. Vakar es nopirku sev tādu 2502 kā tavs eiropietis. Es pamanīju, ka manas krāsns receptēs un NVS 2502 ir atšķirības. Tātad galvenajā XL izmēra programmā ir norādīti 40 grami sviesta, es saprotu sviestu 420 ml.ūdens 1,5 tējkarote rauga. NVS receptēs es izlasīju 2 ēdamkarotes augu eļļas, 370 ml. ūdens un 2 tējkarotes rauga. Ja eļļa un raugs nav tik kritiski, tad papildus 50 ml. ūdens rada bažas. Tālāk man ir franču maizes programma 300 gramiem miltu, 20 gramiem sviesta, 220 ml. ūdens karoti sāls un 3,4 ēdamkarotes rauga. NVS receptē es izlasīju 400 gr. miltu 15 gr sviesta pusotras ēdamkarotes piena pulvera 280 ml. ūdens sāls un raugs. Jūs vienmēr rakstījāt, ka cepat pēc mūsu tirgus receptēm. Kādas receptes jums ir jācep un kāpēc tik lielu šķidruma daudzumu buržuāzija iesaka galvenajā programmā. Līdz šodienai 5 gadus es izmantoju mulinex maizes veidotāju. Mīļākā un vienmēr iegūtā baltā recepte bija nākamie 600 grami miltu 2 tējk sāls 2 ēd.k. l cukurs 2 tējk rauga 125 g piena un 200 g ūdens. Vai jūs domājat, ka šo savu iecienīto recepti es varu izmantot Panasanokā bez izmaiņām, jo ​​buržuāziskajiem par 600 gramiem miltu vajag 420 ml. ūdens tad, kad man maksāja tikai 325 grami mulinex. Atšķirība ir gandrīz 100 ml. Es ļoti gaidu jūsu atbildi, jo es vēlos ievietot pirmo maizes krāsni Panasonic. Paldies.
Elena 65
Apsveicu, laba izvēle. Pēc receptēm no "buržuāziskās" instrukcijas (skat. Lappuses angļu valodā) - es cepu tikai "brioche" 11. ēdienkartes recepti, itāļu ēdienkartes 9 un sviestmaižu ēdienkartes 10 recepti un pēc tam no foruma lapām pārgāju uz receptēm. ka es sāku mainīties. Attiecībā uz francūzi (recepte no NVS grāmatas) es to izdarīju - viņš man ir "plāns", bet, ņemot vērā celšanās laiku, izrādās ļoti gaiša baltmaize. Pārējās receptes pagatavoju pēc receptes un pēc tam noregulēju bulciņu, lai tā atbilstu vietējiem miltiem. "Buržujiem" ir spēcīgi miltu veidi, tāpēc tiem nepieciešams vairāk ūdens. Un jūs varat cept jebkuras iecienītākās receptes, galvenais ir ievērot KASTES NOLIKUMU, un nebūs tādu kļūmju kā kritušas vai nepacēlušās. Raugam es iemetu ne vairāk kā 1,5 liekšķeres 550 miltiem, viss ceļas normāli: girl_in_dreams: Tāpēc mēs no Muli ņemam savas iecienītās receptes un cepam. Receptēs katrs no viņiem ir meistars - jums vienkārši jāielādē visi produkti saskaņā ar ražotāja piedāvāto shēmu (vai Muli augšpusē vai apakšā ir šķidrums?)
Es iesaku izmēģināt šo produktu. https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0 Bize redzhttps://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0 aušana pirmo reizi nav nepieciešama, bet pirms cepšanas varat pievienot paaugstinājumu, 15-20 minūtes izvelkot kontaktdakšu no kontaktligzdas. Maizītei tikai noderēs šis laika papildinājums.
gadua
Lena liels paldies par jūsu atbildi. Tagad es ieliku francūzi pēc NVS receptes, bet mīcīšanas laikā šķita, ka plānajam kolobokam ir jāpievieno pusotra ēdamkarote bezdimensiju, proti, ēdamkarotes miltu, tikai pēc tam koloboks kļuva par Kolobok. 40 minūtes stāv, tad mīcīšana paliek 2 stundas pirms programmas beigām. Es nezinu, kas notiks, varbūt es veltīgi pievienoju miltus, bet bulciņa bija pilnīgi šķidra, un es to vienmēr izsekoju un laboju
Roza_Irina
Un bulciņa franču valodā vienmēr ir tāda, un jūs vienmēr saņemat lielisku maizi. Mana mīļākā recepte, es cepu biežāk nekā citas.
gadua
Nozīmē, ka veltīgi pievienoti milti. Paies vēl pusotra stunda, un viss būs skaidrs.
Elena 65
Citāts: Roza_Irina

Un bulciņa franču valodā vienmēr ir tāda, un jūs vienmēr saņemat lielisku maizi. Mana mīļākā recepte, es cepu biežāk nekā citas.
Jā, maizīte franču valodā ir nedaudz plāna, es samazināju ūdeni, bet ne daudz, mīkla izrādījās "peldoša".
Šeit ir mana recepte "franču" 400 gr. milti 290-310 ml. ūdens izkaisīšana pilngraudu dēļ prasa vairāk ūdens nekā citi veidi
kviešu milti. 275. lpp
rudzu milti
veseli milti. 75
cukurs 2 tējk
sāls 1,25 h. l
eļļas novadīšana. 20gr.
ūdens 290-310 ml.
linu sēklas, maltas 1 ēd.k. l. (papildinājums "amatieriem")
raugs 1,5 st. l

Čabata režīmā Nr. 9 Itāļu valoda
kviešu milti. 500
sāls 1,25
cukurs 2 tējk
ūdens 310 ml.
dārzeņu eļļa 3 ēd.k. l.
raugs 1 tējk
ĪPAŠĪBAS: - Es pievienoju olīveļļu pašlaik no 3.50 līdz 3.45 (uzmanība jāpievērš itāļu vienai partijai no 4.00 līdz 3.45). Pievienoju 1 ēd.k. l. uz bulciņas, turot to ar roku. Un tomēr pirms cepšanas pievienoju 20 minūtes pacelšanās, noņemot kontaktdakšu no kontaktligzdas. Es iesaku izmēģināt šo iespēju.
Panākumi
gadua
Lena liels paldies par receptēm, kuras noteikti izmēģināšu. Tikko izvilka francūzi. Tas izrādījās labi ar kupolveida jumtu, plakanu, gludu, bez trūkumiem, bet tikai nedaudz gaismas. Ēnas tiks apstrādātas tumšākas. Es arī gribēju jums to pajautāt. Visā forumā jūs palieliniet pacelšanās laiku, atvienojoties no elektrotīkla un pēc tam cepot. Tātad rodas jautājums, kas notiek ar vienkāršo cepšanas režīmu un cepot 55 minūtes programmā, vai plīts darbojas ar to pašu algoritmu vai nē?
gadua
Lenai ir vēl viens jautājums. 400 gramos miltu ieleju 280 ml. ūdens un tad pievienoja pusotru ēdamkaroti miltu, kas ir 40 grami.Jūs rakstāt, ka izlejāt 290 gramus. ūdens, tas ir, pat vairāk nekā 400 gramu miltu receptē. Kāpēc tas notika. Varbūt man vajadzētu mēģināt receptē neko nemainīt, tas ir, nepievienot miltus un mēģināt cept bez izteikta koloboka?
Elena 65
Citāts: gadua

Lenai ir vēl viens jautājums. 400 gramos miltu ieleju 280 ml. ūdens un tad pievienoja pusotru ēdamkaroti miltu, kas ir 40 grami.Jūs rakstāt, ka izlejāt 290 gramus. ūdens, tas ir, pat vairāk nekā 400 gramu miltu receptē. Kāpēc tas notika. Varbūt man vajadzētu mēģināt receptē neko nemainīt, tas ir, nepievienot miltus un mēģināt cept bez izteikta koloboka?
Manā receptē ir pilngraudu milti, un tas "prasa" vairāk ūdens, ja jūs vienkārši maināt kviešus uz pilngraudu un nepievienojat ūdeni, mīkla būs sausa. Kad es pirmo reizi cepu franču gaļu, lielā mitruma daudzuma dēļ mans jumts nedaudz nokrita, bet maize man ļoti patika. Tad otro reizi nedaudz noņemu ūdens daudzumu, klaips sanāca bez neveiksmēm, bet garša jau bija mainījusies. Pēc tam es mainīju recepti un tagad es cepu ar pilngraudu. Kad es cepu Čabatu, viņai tas patika vairāk nekā francūzim, tāpēc jau mēnesi cepu šāda veida baltmaizi.
Cepšanai. Ja pareizi sapratāt jautājumu: receptēs ieprogrammētā cepšana un cepšana kā atsevišķa funkcija atšķiras - bija pieredze - cepšanas izvēlne15 cep ar zemāku temperatūru. Un, pievienojot pacēlāju, es neizslēdzu režīmu, es to vienkārši pārtraucu, pārtraucu strāvas padevi. Pēc tam es to vienkārši pievienoju, un programma turpinās, papildus nenospiežot pogu Sākt. Programma tiek atiestatīta tikai pēc 30 minūšu izslēgšanas.
gadua
Lena, liels paldies par atbildēm. Jūs mani pareizi sapratāt. Es sapratu, ka labāk nestāvēt ilgāk par 30 minūtēm, jo ​​15. prog. Cepšana ir mazāk intensīva un ieslēdzas līdz 29 minūtēm, lai krāsns cep pēc plānotās programmas
Feoklida
Sveiciens visiem maizniekiem. Es jau gadu izmantoju sd2500 ar prieku. Vienmēr viss izdevās. Šodien es nedaudz kļūdījos, un mīklas mīcīšanas vietā es ievietoju mīcīšanu un cepšanu, kurš man var pateikt, kā atcelt programmu.
mak200
dažas sekundes nospiediet stop
Feoklida
Ak, liels paldies
mak200
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Šodien pēc šīs receptes https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158830.0
Pagaidām veiksmīgākā no 7 pieejām
Uzvara
Sakiet, kāds varētu būt iemesls, kāpēc rozīņu dozators neatvērās?
Narkom
Citāts: Uzvara

Sakiet, kāds varētu būt iemesls, kāpēc rozīņu dozators neatvērās?
režīms tika noteikts bez piedevām vai (kā man bija) kornijas iestrēdzis sakarā ar to, ka tās nemazgājās.
Uzvara
Paldies, tas nozīmē režīmu. Krāsns ir jauna. Maize bija lieliska.
entīns
Citāts: Elena 65


Šeit ir mana recepte
Kāds vilks! Paldies!
Narkom
Citāts: Uzvara

Paldies, tas nozīmē režīmu. Krāsns ir jauna. Maize bija lieliska.
Dozators tiks atvērts tikai 3., 6. un 11. cepšanas programmai.
EvgenijaF
Labvakar, dārgie maiznieki !!! Veikt uz uzņēmumu. Otro dienu esmu laimīgais Snechka 2502 īpašnieks. Pēc maizes automāta ievešanas pie dačas un maizes pagaršošanas mēs sapratām - GRIBAM ŠO !!! Divus mēnešus lasīju jūsu forumu, domāju, salīdzināju, izvēlējos. Es meklēju rupjmaizi ar režīmu, tāpēc izvēle krita uz sonechek 2501 vai 2502. Nu, tad jā, dizains pārņēma 2502.
Pirmā maize pēc norādījumiem bija visvienkāršākā.Sanāca garšīgi !!! Un tad, noplēsis pārdrošību, jo esmu pilnīgi iesācējs un nezinošs šajā biznesā, es sāku Darnitsky pēc fugasca receptes. Ak Dievs! Cik tas ir garšīgi !!!!!!!!!!!
Un cik daudz receptes es jau esmu apmācījis grāmatzīmēs. Kā es gribu visu iemācīties un izmēģināt visu. Tātad, tagad es esmu ar tevi ilgu laiku. Es sagatavoju jautājumus zinātājiem un meistariem.
Šis ir mans pirmdzimtais. NAV ļoti skaista un miecēta, bet tik garšīga un smaržīga !!!! Man nebija laika uzņemt pārējās fotogrāfijas, kamēr lādēju kameru, visa maize kaut kur aizgāja
🔗
Elena 65
Super klaips, Ženija, apsveicu
Rīna

Apsveicu Evgenia ar pievienošanos draudzīgajai maiznieku kompānijai !!! URRRRRAAAAA !!!!!

Narkom
Laba maize! Laipni lūdzam mēģināt zaudēt svaru
AnastasijaK
Tieši tā, piemēram, man ar vīru jau vajag zaudēt svaru. Man 9 mēnešus ir Panasonic 2502, es cepu gandrīz katru dienu, nelielu 400 gramu kukulīti. milti lido prom divas dienas. Cik tas ir garšīgi! Cepeškrāsni nav iespējams apturēt, katru reizi, kad gaidāt brīnumu, atveriet vāku - un kāda maize tur iznāca?
Asprātīgi
Cik reizes esmu devis saites, ieteicis lasīt rakstus, uzklausīt uztura speciālistu viedokli. NESAUKIETIES NO MAIZES !!!!! Viņi kļūst resni no tā, kas tiek smērēts uz maizes, kas uz tā likts vai kā to ēd!

AnastasijaK, un jūs nekļūdījāties, rakstot pilsētu? Drukas kļūda?
marinastom
Citāts: Asprātība


AnastasijaK, un jūs nekļūdījāties, rakstot pilsētu? Drukas kļūda?
Man šķiet, ka tas tagad izklausās tā. Agrāk tur bija arī Alma-Ata, tagad Almati.
Narkom
Citāts: marinastom

Man šķiet, ka tas tagad izklausās tā. Agrāk tur bija arī Alma-Ata, tagad Almati.
Jā, tagad Almati pilsēta
AnastasijaK
Nē, es nekļūdījos, mūs jau ilgu laiku sauc par Kostanai, to nav iespējams izrunāt, visi ir apmulsuši pēc krievu valodas fonētikas Kastanai, un ikdienā tā joprojām ir Kustanai (maizes pilsēta) ). Protams, es piekrītu, ka varbūt viņi no maizes nesaņem taukus, bet ... acīmredzot viņi taukojas no tā daudzuma :-), galu galā klaipiņš diviem vienalga ir mazliet par daudz, un mums nav ielieciet kaut ko uz maizes un nesmērējiet to, un tas ir tik garšīgi.
Asprātīgi
Ahh, tas tā! Jauka piezīme, es to nokavēju. Patiešām, tas ir atkarīgs arī no šķeltas maizes daudzuma, kā arī no visa. Jums jāzina, kad apstāties. Tev ir pilnīga taisnība! Garšīga maize jums!
AnastasijaK
Vit, liels paldies! Un mūsu cepeškrāsnī šāda maize tiek pagatavota, es to cepu pat mājas smaržas dēļ.
Rīna
Anastasija, kādu maizi tu cep? Varbūt jums jāpārslēdzas uz vienkāršākajiem kviešu miltiem, kas izgatavoti no pelēkajiem miltiem? Vai rudzi?

kviešu milti atšķiras arī no uztura viedokļa. Pelēks (1. un 2. pakāpe, pilngraudu) ir drošāks nekā augstākās klases.
AnastasijaK
Rina, jā, es to izdarīju. Es praktiski necepu maizi no baltiem miltiem, tikai pievienojot 50-100 gr. rudzi un griķi, klijas, iesals. Vai 150 gr. pilngraudu. Turklāt mans vīrs ir cukura diabēts (2. tips), viņš nevar būt balts, un patiešām būtu mazāk ogļhidrātu. Bet maize izrādās ļoti garšīga ... un mēs to ēdam (acīmredzot pārsprāgt).
Rīna
nu tad
Slinki
Kad es sāku cept maizi, kviešus un rudzus pusi no pilngraudu miltiem un regulāri, sāta sajūta parādās, ēdot mazāk. Un vairāk priekšrocību. No parastajiem baltajiem miltiem nekas tāds nebija. Skats noteikti ir pelēks, bet noderīgs.
EvgenijaF
Paldies visiem par sirsnīgo uzņemšanu! Un kā tas varētu būt citādi, vissiltākajā un mierīgākajā forumā.

Nu, puiši, es netaisos kļūt resna. Man ir fitness, 2 reizes dienā 2 stundas staigāju ar suņiem meža parkā.

Bet jautājums jau ir radies. Sakiet, lūdzu, vai tā ir neatvairāma vēlme ēst siltu maizi un cīņas par garozām laika gaitā pāriet? Vai arī tas ir tagad uz mūžu?

Un vēl viens jautājums. Rauga dozators ir kluss. Istabā nav klikšķa! Vai man paveicās, vai, gluži pretēji, man jāskrien uz dienestu? Es biju garīgi gatavs avārijai, taču tas neizdevās.
Narkom
Citāts: EvgeniyaF

Paldies visiem par sirsnīgo uzņemšanu! Un kā tas varētu būt citādi, siltākajā un mierīgākajā forumā.

Nu, puiši, es netaisos kļūt resna. Man ir fitness, 2 reizes dienā 2 stundas staigāju ar suņiem meža parkā.

Bet jautājums jau ir radies.Sakiet, lūdzu, vai tā ir neatvairāma vēlme ēst siltu maizi un cīņas par garozām laika gaitā pāriet? Vai arī tas ir tagad uz mūžu?

Un vēl viens jautājums. Rauga dozators ir kluss. Istabā nav klikšķa! Vai man paveicās, vai, gluži pretēji, man jāskrien uz dienestu? Es biju garīgi gatavs avārijai, taču tas neizdevās.
1 hmm, arī divi suņi
2 piespēles
3 paveicies
Asprātīgi
Citāts: EvgeniyaF


Bet jautājums jau ir radies. Sakiet, lūdzu, vai tā ir neatvairāma vēlme ēst siltu maizi un cīņas par garozām laika gaitā pāriet? Vai arī tas ir tagad uz mūžu?

Nē, tas nedarbojas! Diezgan normāla vēlme nomierināt siltas, ārkārtīgi smaržīgas maizes garozu. Vienkārši laika gaitā gribasspēks sacietēs šajā virzienā un cīņas beigsies. UN VĒLme PALIKS !!! Un dažreiz jūs varat ļauties sev un sākt cīņu.
Raduga0808
Citāts: EvgeniyaF

Bija garīgi gatavs avārijai
Man ir arī kluss, tie, kuriem ir krāsnis bez dozatora, viņus biedē ar rūkoņu
Asprātīgi
Citāts: Raduga0808

Man ir arī kluss, tie, kuriem ir krāsnis bez dozatora, viņus biedē ar rūkoņu
Jums nav taisnība! Tie, kuriem nav dozatora (jo viņiem tas nav vajadzīgs!) citāts nobijies no šīs pribludas īpašnieku rūkoņas! ... Starp citu, ar saitēm. Dot? Meklējiet sevi, priecājieties, ka jūs nedundojat un jūtiet līdzi tiem, kuriem nepaveicas kā jūs.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība