Vafeļu veidotājs, lazdu rieksts

[Mannočka]

Paskaties uz manu profilu, varbūt to, kas jums patīk.

Mannočka, paldies, es aiziešu! Un tad viss, ko neesmu izmēģinājis, sākumā garoza var nedaudz sakrampēties, un atdziestot, tā kļūst mīksta. Vakar bija vēl viens mēģinājums un atkal "es uzkāpu uz tā paša grābekļa, sadusmojos un ieliku krāsnī nožūt (150 ° C temperatūrā uz 30 minūtēm), tos izslēdzu un atstāju tur visu nakti. Un viņi tomēr izžuva, bet tā kā mīklai es neko nepievienoju.soda, nevis cepamais pulveris, tad cepums izrādījās blīvs, uz stipriem zobiem, bet garšīgs. ”Ievietoju skārda bundžā.
Vai es šeit varu uzrakstīt, kādu recepti es uztaisīju? Es to atradu pie Lazersona, apsolīju: "Pēc cepšanas un atdzesēšanas pēc manis dotās receptes pagatavotās vafeles atbildīs jūsu idejai par vafelēm: tās ir kraukšķīgas", viņš, iespējams, domāja plānas, it īpaši tāpēc, ka cepšanas nav receptes pulveris, varēja uzminēt):
200g miltu
200g sl / sviesta
300g cukura (man tas šķita par daudz ar cukuru, bet es domāju, kā būtu, ja nu viņi tiešām gurkst ..
5 olas
nedaudz piena, lai izkaisītu mīklu (es atšķaidīju ar ūdeni)

Apakšdaļa cepta vienmērīgāk nekā augšdaļa.

Tas notiek pēc žāvēšanas:

Viņš piedāvā arī cept uz vidējas uguns, jo ar stipru vafeļu būs gatava uz ārējām virsmām, bet iekšpusē tā paliks mitra un negurzīs. Vafelei ir jādod iespēja labi cept, lai no tā pazustu viss mitrums. Tagad domāju eksperimentēt ar apkuri, samazināt to un palielināt laiku ...

Pretējā gadījumā viss, ko neesmu izmēģinājis, sākumā garoza var nedaudz sarauties, un atdziestot, tā kļūst mīksta

Tas ir raksturīgi šādām vafelēm. Tāpēc jums ir nepieciešams tos pagatavot tikai vienu reizi un ēst silti.

Tādēļ tos vajag pagatavot tikai vienu reizi.

Tas ir skaidrs, tāpēc tas ir uzplaukums, kas meklē sīkdatnes ..

Man ir tāda Kocateq GH15WB vienība beļģu vafelēm.
Protams, tas ātri cep, bet jums arī jāpielāgojas (apakšdaļa sasniedz ātrāk nekā augšdaļa)
Jūs pazemināt temperatūru līdz 200, tā cepšana prasa daudz ilgāku laiku

Meitenes, es joprojām pasūtīju Cloer 1629 - sirdis. Jau izlaišanas brīdī mēs mani gaidām, rīt es to ņemšu) Es devos uz tēmu ar receptēm, pēc nedēļas nogales es ziņošu

Es ziņoju) Es izmēģināju jauno iegādi nedēļas nogalē! Tas izcepas perfekti, nekas nelīp un nelīp - labi, tikai ne grama. Pārklājums ir lielisks! Tiesa, pirms cepšanas es to apsmērēju ar saulespuķu eļļu - burtiski mazliet ar salveti.
Tagad meklējot "kraukšķīgu" recepti))) Elle no iepriekšējās lapas pēc Gaļinas receptes - tas izrādījās mīksts. Bet tomēr ļoti garšīgi - bērns to nokavēja ar aprikožu ievārījumu un apžilbināja divās daļās - izrādījās garšīgi) Tātad, jūs sakāt, kraukšķīgumam vajag smiltis? ..

Tātad jūs sakāt, ka jums vajag smiltis kraukšķīgumam? ..

Nē, to es neteicu. Es runāju par cepumiem. Vafeļu aknas var būt kraukšķīgas, kamēr tās ir karstas, atdziest - mīkstina. Un smilšu cepumu cepumi, ja, protams, nav piesātināti ar mitrumu, ilgu laiku būs kraukšķīgi. Bet šie cepumi nav vafeles.

[Manna]

Manna, Mannochka, labi, es esmu pilnīgi sajaukt) Pavārs no manis joprojām ir tāds pats)))

[Rita]

Rita, mēģini vēlreiz. Ziedu tipa vafeļu gludeklī varat pagatavot dažāda sastāva cepumus. "Beļģijas" dziļo vafeļu gludekļiem "ziedos" vafeļu aknas iegūst, izmantojot vafeļu receptes - tas ir, tās ir blīvākas nekā beļģu vafeles. Vai šeit ir skaidrs? Karstumā šādām vafelēm var būt kraukšķīga garoza ar mīkstu vidu, bet, atdziestot, garoza no vidusdaļas ir piesātināta ar mitrumu un arī kļūst mīksta, un pēc tam "gumijota"."Ziedos" jūs varat arī cept smilšu maizes cepumus, tie būs drupani un kraukšķīgi, ja tie nav samitrināti (šajā gadījumā tie kļūs mīksti). Nu, kā jums izdevās izskaidrot?

Viss ir pienācis, paldies! Pie mums grūti, blāvi)))))

Un man vienkārši patīk tik mīkstas vafeles)) Kaut kas līdzīgs pankūkām)))

[Jūlija]

Jūlija, jā, jūs varat arī cept pankūkas (bet tas ir labāk, ja tie ir ar dārzeņu vai augļu sastāvdaļu, tad tie paliek mīksti, pat guļus laikā, "negumij"). Kad es eksperimentēju, es izmēģināju visādas lietas. Ikvienam, kurš vēlas izprast atšķirību, ieskatieties manā profilā cilnē Vafeļu receptes. Ir pankūkas, vafeļu aknas un smilšu mīklas aknas.

[julia_bb]

julia_bb, nu, labi, meitene Džūlija! Nevajag mani notriekt)))) Arī man būs labi ...
Izstrādāšu visu Mannočkina profilu, tad viss kļūs skaidrs ...

[Manna]

Manna, jā, es vienkārši šodien gribu kaut ko izcept no jūsu receptēm
Šardonē, ne es nekādi neklauvēju, garša un krāsa, kā saka

Izgatavotas vafeles pēc Mannočkas receptes,
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295095.0.html
pat nevis vafeles, bet gan vafeļu cepumi - man tas ļoti patika, it īpaši tas, ka bez olām))

[Rada-dms]

Rada-dms, laba diena! Es vēršos pie jums kā laimīgs Frifri īpašnieks. Es gribu to nopirkt, un tas ir jautājums, kas mani moka. Vai jūs domājat, ka grilēšanai ir iespējams izmantot sviestmaižu stiprinājumu (piemēram, baklažānu, piparu un vistas šķēles grilēšanai)? Zvanīju uz veikalu, viņi saka, ka labāk ņemt atsevišķu grilu. Es saprotu, ka mono ierīce ir labāka, taču es vēlos ietaupīt vietu virtuvē. Patiešām, starp lētām ierīcēm ir daudz universālu, taču saskaņā ar atsauksmēm tie bieži sabojājas, un jauda ir maza. Kliedē manas šaubas?))

Nopirku Cloer 271! Cepts pēc šīs receptes

[šeit]

Un es saņēmu tādas šausmas ...

Varbūt spēlēt ar apkuri? Jā, izrādījās "interesanti" kails plankumi ... Vai jūs īpaši gribējāt diētu vafeļu versiju? Spriežot pēc atsauksmēm, ne visi izrādās kraukšķīgi, un sastāvā nav eļļas.
Man ļoti patika Anastasijas vafeles, izmēģiniet tās, tikai es aizstāju pienu ar ūdeni, recepte šeit saldējuma receptes piezīmē. Es arī domāju, ka pēc tam, kad esat ievietojis mīklu, jūs nospiežat vāku vai nekavējoties to atbrīvojat? Es turu vāku 5-7 sekundes un tikai pēc tam to atbrīvoju. Tikai no fotoattēla šķiet, ka mīkla šajos baltajos kails plankumos šķita uzbriest.

[feuer]

feuer, ieradās rehabilitēt vafeļu dzelzi. Man ir tāds pats kā jums tikai ar zvanu - Cloer 285. Es to izdarīju pēc jūsu saites, uz kefīra, tikai tējkarotes galā pievienoju sodu (es negribēju kefīra vafeļu skābo garšu). Apkure tika iestatīta gandrīz sasniedzot "3", to ļoti ātri cepa ~ 1-1,5 minūtes. Vafeles izrādījās ļoti kraukšķīgas un garšīgas, dažām pat nebija laika savīties - tās salūza beigās. Bet lūk, ko es pamanīju, sākumā 3 reizes pēc kārtas pēc katras vafeles es smērēju paneļus ar sl / eļļu un, jo biežāk es ieeļļoju, jo vairāk kļuva šo balto pliku plankumu. sāka izrādīties vienveidīgas krāsas, bez plankumiem. Un galu galā instrukcijās teikts, ka eļļot vajag tikai pirms pirmās vafeles, bet es nolēmu to spēlēt droši (bet velti), jo mīklā nav ne piles eļļas ..





Vafeles bija tik trauslas, ka dažas saplīsa bez skrūvēm


Tie ir baltie plankumi, kas sāka parādīties pēc tam, kad plāksnes bija ieeļļotas. Lielākais ar plankumiem zem deguna tika aizvests, viņi teica, ka tas joprojām ir bojāts ... nav laika fotografēt.


Tātad varbūt jūsu baltie plankumi no paneļu smērēšanas ar rast / eļļu?

Akā! Liels paldies par tik spēcīgi argumentētu vafeļu aizsardzību) Jā, es speciāli izvēlējos mazkaloriju vafeles)))
Es diezgan cieši piespiedu vāku, bet mīkla ir tik "uzpūsta", ka šķiet, ka rokturi nokritīs)) Kur gaišā mīkla, gluži pretēji, izrādījās ļoti plānas ... Varbūt jums ir stulbs kefīrs ... es iesmērēju to tikai pirmo reizi! vafeles ir garšīgas, bet izturīgas.
Paldies par saiti uz recepti, es redzēšu.

sākumā garoza var nedaudz saburzīties, un atdziestot, tā kļūst mīksta

Meitenes, ar šo parādību cīnīties ir ļoti vienkārši - pirms lietošanas mīksta vafelīte jāgrauzdē tosterī.Es to vienmēr daru gan ar ziediem, gan ar beļģiem, to garša, protams, atšķiras no svaigi ceptām, bet ne tik daudz.
Un vienreiz cept, lai ēst karstu, ir par daudz, ne jau man noteikti ...))

bet grūts

Tos var padarīt smalkākus (pievienot vairāk šķidruma), tad tie būs kraukšķīgāki.

Šodien viņi man atnesa manu ilgi gaidīto vafeļu dzelzi beļģu vafelēm Clathronic 3490, kas ir 3 vienā
Mēs sākām ar sviestmaizēm, viņiem nebija laika tos cept, viņi ēda tāpat)
Es sāku gatavot vafeles. Protams, es biju gatavs no atsauksmēm, ka vafeles ilgi gatavo 7-10 minūtes, kāds pārskatā teica apmēram 5-7 minūtes.
Man tie nebija ļoti gatavi 20 minūtēs ((



Šīs ierīces īpašnieki, lūdzu, atbildiet, kurā laikā jums ir jācep vafeles?

Un kam vēl ir beļģu vafeļu vafeļu veidotāji - cik jums ir laiks?
Izskatās, ka jums ir jānodod aparāts ((

[Mērija Popinsa]

Mērija Popinsa Vai jums neizdevās tikai pirmās vai visas vafeles? Man ir atšķirīgs vafeļu gludeklis, bet pirmo cepšanai nepieciešams ilgs laiks, un tad tas ir ātrāks

Un pirmais un otrais ir vienādi. Viņa gandrīz stundu cep divus vafeļu pārus

Tagad viņa to izslēdza, devās arī uz mīklas izcept kūkā, Klatronic. Vienkārši ieslēdziet to - uzreiz jūtat ātru virsmu sasilšanu. Es cepu kūkas 10 minūtes, ja veidlapas ir 2/3 pilnas, un 15-20 minūtes, ja veidlapas ir pilnībā aizpildītas
Tagad es joprojām lasu grāmatu par deklarēto laiku, ja tāds ir.
Grāmatā nav nekā par laiku ((

un cepšanas laiks var būt atkarīgs no receptes?
Es izdarīju kaut ko līdzīgu šim:

2 glāzes miltu
1 ēd.k. karote cepamā pulvera (cepamais pulveris) - man ir soda ar etiķi, cepamais pulveris ir beidzies, un tas pārāk nepaaugstina cepamo pulveri, es vienmēr to sajaucu ar soda, dzēsto etiķi
3 ēd.k. ēdamkarotes cukura
4 olas
1,5 tases piena
100 gr sl. eļļas
vanilīns

Atsevišķi saputo baltumus, pēc tam tos pievieno vispārējam maisījumam.

Šeit tēmā es atradu vairākus raugus, un olu nav. Es domāju, ka kafejnīcā es ēdu noteikti ne raugu un, visticamāk, tur bija olas, un es sapņoju gatavot mājās)

Varbūt cita recepte, ko izmēģināt? lai gan es šaubos, ka gatavošanas laiks samazināsies

Meitenes, kāds jautāja par cepumiem vafeļu gludeklī ar "sirdi". ŠEIT ielieciet recepti

[Mērija Popinsa]

Mērija Popinsa Tad vienkārši padodieties un ņemiet citu

Es diezgan cieši piespiežu vāku, bet mīkla ir tik "uzpūsta", ka, šķiet, rokturi nokritīs .. vafeles ir garšīgas, bet izturīgas.

Dīvaini, varbūt vafeļu dzelzs atšķiras ne tikai ar zvana klātbūtni, bet arī pēc svara. Cloer 285 sver 2245kg. Mans augšējais vāks ir tik smags, ka es to tikai nedaudz turu, bez jebkādām pūlēm nospiežu, bet tas patiešām peldēja sānos no visām pusēm.
Mans kefīrs bija ļoti biezs. 3,2%, un es to nedaudz atšķaidīju ar ūdeni, tāpēc vafeles izrādījās ļoti trauslas, vienkārši sašņorētas, tāpēc nofotografēju gaismā:

Meitenes, kāds jautāja par cepumiem vafeļu gludeklī ar "sirdi". ŠEIT ielieciet recepti

Es, es jautāju, jau skrēju meklēt

Meitenes, vai kādam ir Clatronic WA 3169 elektriskā vafeļu gludeklis? Lūdzu, dalieties savos iespaidos, pasūtot, es domāju, ka to ņemšu. Vai tas labi cepas? Mani piesaistīja fakts, ka tas ir paredzēts 2 vafelēm ...

[Jenealis]

Jenealis, Man ir tāds vafeļu gludeklis. Paskaties, manā profilā ir tajā ceptu vafeļu, cepumu, pankūku fotogrāfijas. Cep salīdzinoši vienmērīgi. Pārklājums ilga ilgu laiku.

Vēlreiz jautājums Clathronic 3490 īpašniekiem

Es ieskatījos grāmatā, tur 650 jauda nav pietiekama, man šķiet, maz ticams, ka viņi gatavosies ilgāk par 10 minūtēm .. Es tagad esmu neizpratnē - vai man vispār vajadzētu mainīt modeli vai vienkārši to mainīt uz līdzīgu.
Tā kā ierīce man patika - un manai meitai izdevās pagatavot sviestmaizes (bet man bija jāēd arī vieglas sviestmaizes, jo tās nepietiekami cepas) un vafeles arī nav sliktas, bet nez kāpēc man nebija nekādas gurkstēšanas. Varbūt ilgstošās sagatavošanās dēļ?

Tagad esmu izvēles priekšā - tas pats vai otrs. Es paskatījos - tur ir pat cepeša vafelēm
🔗

Kopumā esmu pat gatavs stāvēt pie plīts, ja tajā pašā laikā tas izrādās ātri (pārskatos viņi raksta 4 minūtes) un garšīgas vafeles.
Esmu gatavs arī atteikties no ierīces 3in1, ja tas arī uzlabo kvalitāti un samazina gatavošanas ātrumu.

[Mērija Popinsa]

Mērija Popinsa, izmēģiniet citu vafeļu recepti. Man arī ir jauda 650. Receptes ar mazu vai bez piena un tās, kurās ir vairāk cukura, tiek ceptas labi. Cep 7 minūtes. Es gatavoju pēc šīs receptes, un tie, kurus jūs man pagatavojāt, arī ir bāli.

[Manna]

Manna, kāpēc tas turējās? viņa aizgāja mūžībā? :) Man vienkārši ir izvēle, viņa vai Klēra 1629 par vienu. Mājās ir daudz aprīkojuma, ir skaidrs, ka es to katru dienu nedabūšu, bet pēdējā laikā es dzīvoju pēc principa, ka mēs neesam tik bagāti, lai nopirktu lētas lietas, daudz naudas agrāk bija atstāj lētām, ātri pārtraucošām ierīcēm. No otras puses, ja es neizmantoju preci katru dienu, es izvēlos vidējo cenu. Tāpēc es vēlos atrast vidu. Forumā ir daudz labu lietu par clathronic, tāpēc es domāju, ka varbūt vafeļu dzelzs nav slikta? Ko jūs kā pieredzējis lietotājs iesakāt?

[Natālija266]

Natālija266, Paldies.
Es joprojām domāju. Bet arī sviestmaizes pēc 7 minūtēm grauzdēšanas bija bālas. Vienā malā nedaudz apaļāka.

[Mērija Popinsa]

Mērija Popinsa, Man ir sviestmaizes, kur tās ieeļļo ar eļļu, ir ruddy, kur eļļa tur nav nokļuvusi, balta. Ja es būtu zinājis, ka tā būs, es būtu pasūtījis jaudīgāku ierīci, taču tagad man nav iespēju mainīties, un man jāpielāgojas tai.

[Jenealis]

JenealisCloer noteikti ir labāks. Starp citu, viņiem ir arī divas vafeles - 1329, jūs varat meklēt. Ja es nolemšu vēlreiz nopirkt "ziedus", tas būs Cloer.

kāpēc tas turējās? viņa aizgāja mūžībā?

Vafeļu gludeklis ir dzīvs un vesels. Vienkārši viņai jau ir 2-3 gadi, ja nemaldos, un es viņu ļoti intensīvi izmantoju jau pirmajā gadā. Pārklājumu vietām berzē.

Ja mēs aizmirstam, ka ir Klērs, tad mans clathronic ir ļoti labs ... vismaz nav slikts.

[Manna]

Manna, Paldies. Ir tiešām par ko padomāt)))

Mums steidzami jāpieņem lēmums, un vienkārši nav laika visu tēmu izlasīt.
Pastāsti man par vafeļu smaidu Smile, mums tas ir pieejams metro 1500. Vai tā ir stāvoša mašīna, vai labāk apsvērt citu iespēju? Tad ko jūs ieteiktu? Jau iepriekš pateicos tiem, kas atsaucās!

[Bast1nda]

Bast1nda Natālija, cik mani interesēja šis vafeļu dzelzs, tas cepas nevienmērīgi. Tas ir vienīgais, un es domāju, ka tas ir diezgan liels mīnuss

Vai es varu atbildēt? Ja plānas vafeles ir apaļas, baltas, tad tas nav tā vērts, tas cep ļoti ilgi un nevienmērīgi.

Kamēr es rakstīju, viņi jau atbildēja. : traks: Es domāju, ka šāda sinhronitāte, un ir tieši pierādījumi, ka tas tev nedos!

Es atnācu sūdzēties. Es nopirku clathronic 3169. Tās ir šausmas, meitenes !!! : girl_cray: Es pagatavoju skābo krējumu mīklu, vakarā pirms es izvēlējos recepti, ieslēdzu to, gaidīju 10 minūtes un sāku cept. Viss palika ellē un vispār netika izcepts. Un aiz muguras ir vīrs un meitas, kas gaida kārotās vafeles. Es knapi nomizoju, pievienoju olu: "Nu, ja nu ?? !!", nodomāju, iesmērēju ar sviestu un ielēju vēl, pagaidiet ... 10 minūtes, rezultāts ir balta mīkla, pagaidiet ... 20 minūtes, tas pats. Vīrs saka, varbūt ar spriedzi nepietiek? Netālu mums karikatūra un maizes gatavotājs gatavo vakariņas. Nu, es domāju, ka varbūt pareizi. Es eju uz bērnudārzu, tur ieslēdzu ierīci. Gaida ... 10 minūtes, 20 ... tiešām gaidīja tik ilgi. rezultāts uz foto .. Tad mans vīrs teica: dabūjiet Vasilisa (vafeļu dzelzi plānām), tāpēc, kamēr es mīklu vedu šķidrā stāvoklī, viņa jau sildījās! 8) mēs cepām žirafes ar viņu 15 minūšu laikā kalnā. Un clathrosh ... it kā bez paklāja clathrosh tagad nonāks veikalā, par laimi es to pasūtīju nevis internetā, ir kur atgriezties

[Jenealis]

Jenealis, Kādu dienu es paskatījos uz Klatronic. Es domāju un domāju, ka Iiii nepirka ... un šķiet, ka es rīkojos pareizi.

[Jenealis]

Es neteiktu, ka Clathronic vispār ir tik slikts. Viņiem vienkārši ir ļoti nestabila kvalitāte. Man paveicās ar 3169, un Jenealis, Diemžēl nē. Bet, ja es izvēlos jaunu vafeļu dzelzi, tad es noteikti gribētu Cloer. Jā, dārgāk, bet esmu pārliecināts par kvalitāti.

Esmu jau pabraucis garām savam Klatronic (Beļģijas vafelēm), jauda bija 650 vati
Es to paņēmu Ozonā, paņēmu bez problēmām.
Tagad tas, ko esmu redzējis par 1000 vatiem, jau nav ražots, taču ir pilnīgi identisks Brīnuma analogs - jūs nevarat atšķirt bez nosaukuma. Iespējams, es par to izlemšu.

Tāpēc, kā es sapratu, visu izlemj vafeļu dzelzs spēks.

[Manna]

Manna, Jā, Mannochka, es piekrītu!

[Mērija Popinsa]

Mērija Popinsa, Jā, jauda ne vienmēr izlemj visu, tie nav slikti tajā pašā Klatronic, bet ir problēmas.

[Mirabela]

Mirabela, varbūt mana problēma nav pie varas, bet es to vairs nevēlos.

Es atradu tādu Wonder Woman. Kam ir pieredze izmantot brīnumu?

Viņa ir kā mana Vasilisa, ļoti līdzīga. Brīnišķīgs, lēts vafeļu gludeklis, ātri. Tikai manējā ir paredzēta žirafēm, bet, manuprāt, Vīne viņai ir pārāk grūta. Starp citu, kad es pasūtīju savu, tā bija Lyubava, un atnāca Vasilisa. Bet es nemainījos, kāda man starpība, kaut arī Snežana. Ja jums ir DNS veikals, tie tur ir vislētākie. Klatronic tur maksāja tikai 1200, un ko jūs rādījāt 900. Ja es par šo veikalu zinātu agrāk ...

[Jenealis]

Jenealis, jā, interneta veikalos atradām arī 1000-1100. Līdzīga klatronika burtiski pirms nedēļas maksāja nedaudz vairāk, nekur nekā tāda nav. Viņi vai nu nav, vai arī apmēram 2000 jau ir. Eh, nebija laika.

Pārdodu manu grilēto sviestmaižu vafeļu ražotāju. 1000 vati. Domo. ar temperatūras kontroli. Ikviens interesents, rakstiet personīgā.