Sicīliešu cannoli

Kategorija: Maizes izstrādājumi
Virtuve: itāļu valoda
Sicīliešu cannoli

Sastāvdaļas

Mīkla
Kakao pulveris 5 g
Kafija (pulveris) 1 tējk
Kanēlis 1 tējk
Milti 250 g
Marsala (paņēma Martini) 30 mg
Sāls 1 tējk
Pārstrādāti cūkgaļas tauki 50 g
Olu 1 dators
Pūdercukurs 30 g
Baltvīna etiķis 30 ml
cepšanas eļļa
Krēms
Rikota 750 g
Cukurs 300 g
Šokolādes skaidiņas vai sukādes 80 g

Gatavošanas metode

  • Mīkla.
  • Mēs sajaucam visas mīklas sastāvdaļas, ievadot šķidrumu pēdējā pagriezienā (mīcīts HP programmā "Pelmeni"). Mīklai jābūt mīkstai un elastīgai. Gatavo mīklu pārklāj ar pārtikas plēvi un atstāj ledusskapī 60 minūtes.
  • Gatavo mīklu izrullē 1-2 mm biezumā, ar apaļu iecirtumu izgriež apļus, pēc tam, izstiepjoties, piešķir ovāla formu.
  • Sicīliešu cannoli
  • Mēs iesaiņojam katru ovālo mīklas plāksni ap tērauda caurulēm. Mēs savienojam abas malas, notīriet tās ar olu baltumu.
  • [URL = https: //mcooker-lvm.tomathouse.com/]Sicīliešu cannoli
  • Iegūtos kanoli apcep karstā eļļā.
  • [URL = https: //mcooker-lvm.tomathouse.com/]Sicīliešu cannoli
  • [URL = https: //mcooker-lvm.tomathouse.com/]Sicīliešu cannoli
  • Mēs to izklājam uz papīra salvetēm, ļaujiet eļļas pārpalikumam iztukšot un noņemt no caurulēm.
  • [URL = https: //mcooker-lvm.tomathouse.com/]Sicīliešu cannoli
  • Krēms tradicionālajiem cannoli.
  • Rikotu piepilda ar cukuru, maisa, pārklāj ar pārtikas plēvi un ievieto ledusskapī vismaz 1 stundu. Tad noberzējiet rikotu caur sietu, pievienojiet šokolādes skaidiņas vai sukādes. Es paņēmu mazāk cukura, 200 gramus, manai gaumei 300 gramus, tas ir ļoti salds.
  • Kad iegūtās mīklas caurules ir atdzisušas, piepildiet tās ar rikotas krēmu, izmantojot konditorejas maisiņu. Dekorē ar sukādēm (vai sukādiem ķiršiem, smalki sagrieztām pistācijām, konditorejas smidzinātājiem) un pārkaisa ar cukura pulveri.
  • [URL = https: //mcooker-lvm.tomathouse.com/]Sicīliešu cannoli
  • [URL = https: //mcooker-lvm.tomathouse.com/]Sicīliešu cannoli

Trauks ir paredzēts

30 gab

Piezīme

Cannoli Ir tradicionāls sicīliešu cepts saldums. Sākotnēji kanolīšus gatavoja karnevāla laikā, taču tie bija tik pieprasīti, ka laika gaitā sāka gatavot tos visa gada garumā.

Sicīlijas kanolija sastāv no kraukšķīgas ceptas mīklas, kas pildīta ar rikotu ar šokolādes skaidiņām, sukādēm un rotāta ar sukādētiem ķiršiem, sukādēm vai smalki sagrieztām pistācijām.

Vienkāršota cannoli recepte.

Sastāvdaļas mīklai:
Milti - 400 gr.
Cukurs - 40 gr.
Cūkgaļas tauki - 50 gr.
Baltvīns - 200 ml.
Olu (tikai olbaltumvielas) - 1 gab.
Sāls - 1 šķipsniņa
Zemesriekstu sviests cepšanai - 1l.

Sastāvdaļas krēmam:
Ricotta - 750 gr.
Pulverveida cukurs - 300 gr.
Šokolādes skaidiņas vai sukādes - 80 gr
Marsala - 100 ml.

limons
cik skaista un garšīga es domāju
lesik_l
Man patīk skatīties "Kūku karali", un šie kanolīši tur tiek pastāvīgi pieminēti. Recepte atbilst ausij, bet es vienmēr domāju, ka tie ir cepti. Jāmēģina.
Tanyulya
Mash, cik skaisti
SchuMakher
IRR
Manya,

Vai tas paredzēts krusttēvam?

Garšīgas fotogrāfijas
SchuMakher
Aha, par tēti Leo. Viņam šodien ir dzimšanas diena! Es cepu "Prāgu" un "cepumu-čarlotu" darba dēļ, un šīs ir mājas
IRR
Citāts: ShuMakher

Aha, par tēti Leo. Viņam šodien ir dzimšanas diena!

tieši !!!!

Apsveicu



nodot vēlmes veselībai, laimei, normāliem pacientiem, kuri netiek ārstēti internetā, un sekasa viņa personīgajā dzīvē kopā ar Mašu (bez lāčiem) un un algu pieaugums austrumniecisks

un nečīkstošs skapis
SchuMakher
Nē, kabinets augstāk
MariV
Manya - tu esi varone !!!! Gan māte, gan sieva! Novērst ...
Vai jūs iegādājāties šādas veidnes?
SchuMakher
Citāts: MariV

Manya - tu esi varone !!!! Gan māte, gan sieva!



🔗


Citāts: MariV


Vai jūs iegādājāties šādas veidnes?
Manyol, Auchan (lielajā) uz transportlīdzekļa
Leska
Citāts: ShuMakher

Aha, par tēti Leo. Viņam šodien ir dzimšanas diena!

Mašunja, cik mīlošs tev ir februāris.
Laimīgu jaundzimušo jums! Vislabākie apsveikumi un novēlējumi pāvestam Leo!
SchuMakher
Citāts: Leska


Mašunja, cik mīlošs tev ir februāris.

es un Marts esam vienādi!
Tamborēt
Manyun, Levs ar Dviņu Rbrauc !!!

Sicīliešu cannoli

XLavnoe Schaub uzauga vesels un klausījāsun ...

Citāts: ShuMakher

Es cepu "Prāgu" un "cepumu-čarlotu" darba dēļ, un šīs ir mājas


Nu tu ... !!! Nu šis ... !!!
Kalmykova
Manya! Ar Ūdensvīru tu! Skaistules navayala, jūs varat aizrīties ar siekalām.
SchuMakher
Un cik garšīgi !!!!!
Kalmykova
Izdevaissi ??
SchuMakher
Es? Ne par flautu !!!!!! Tā ir stimulācija !!!
Kalmykova
Pēc jūsu stimulēšanas drēbju skapis drīz būs jāmaina par pāris izmēriem lielāks.
Tante Besja
Mash, es pāris reizes skatījos televizorā, kā itāļu šefpavārs vārīja kanoli ar rikotu, tāpēc viņš vispirms tos apcepis ar veidni, pēc tam izvilcis veidni un uz dažām sekundēm iemērcis eļļā, iespējams, lai tā vieta, kas pieskaras iekšpusē esošā veidne arī būtu cepta
SchuMakher
Jā! Būtu jābūt daudz labam cilvēkam !!!!
SchuMakher
Citāts: Besjas tante

Mash, es pāris reizes skatījos televizorā, kā itāļu šefpavārs vārīja kanoli ar rikotu, tāpēc viņš vispirms tos apcepis ar veidni, pēc tam izvilcis veidni un uz dažām sekundēm iemērcis eļļā, iespējams, lai tā vieta, kas pieskaras iekšpusē esošā veidne arī būtu cepta

Varbūt viņa veidnes ir biezākas? Šie silda mamane uguni !!!! Un iekšpuse ir sausa, bet bez "elpas"
Merri
Maša, paldies par izglītības programmu! Pirmo reizi dzirdu par tik garšīgiem našķiem.
Iriska
Sicīlijas cannoli - kraukšķīgi ruļļi ar smalku rikotas krēmu, sukādēm, šokolādi, pistācijām. Mīļākais Cosa Nostra gardums, ko dzied Mario Puzo slavenajā "Krusttēvā".

Sicīliešu cannoli

Sicīliešu cannoli
SchuMakher
zina

Mash, es pāris reizes skatījos televizorā, kā itāļu šefpavārs vārīja kanoli ar rikotu, tāpēc viņš vispirms tos apcepis ar veidni, pēc tam izvilcis veidni un uz dažām sekundēm iemērcis eļļā, iespējams, lai tā vieta, kas pieskaras iekšpusē esošā veidne arī būtu cepta

un recepte ir cita, 120g miltu
20 g cukura
100 g sarkanvīna
nedaudz kafijas

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība