Kūka-Pljačoka "Lūsija" (meistarklase)

[fomca]

fomca Svetik krāšņs recepte un griezums! Jūs esat varone, tā kā jūs cepat dejas, tā joprojām ir darbietilpīga cepšana !!!
Viegla un kur atrodat magones Belgorodā? Oskolā mums nav nekur ...

Lūk, mans ziņojums!
Ļoti garšīgs. Es nedaudz sajaucu slāņus. Un es izveidoju vēl divas kārtas ar šokolādes kūkām - ar ķiršiem un magoņu sēklām. Tas prasīja 400 gramus ķiršu, bet man joprojām likās, ka ar to nepietiek.
Nākamreiz pagatavošu krējumu krējumu ar iebiezinātu pienu

[fomca]

fomca Svetik krāšņs recepte un griezums! Jūs esat varone, tā kā jūs cepat dejas, tā joprojām ir darbietilpīga cepšana !!!
Viegla un kur atrodat magones Belgorodā? Oskolā mums nav nekur ...

Jums jāzina vietas! Viss ir vienkārši Veļa - pārtikas veikalā, kas mums ir tepat blakus.

Wikaaaaaa !!!!! AAAAAAAAAAAAAA !!!!! Cik priecīgs es esmu, ka jums patika! Kādu krēmu jūs gatavojāt? Tāpat kā recepte, mazliet tauku jums, vai ne?

nesalīdzināma kūka !!!! cik skaista !!!!! Nu, vienkārši nenolaid acis! Es velkos pie grāmatzīmēm!

Aizvakar es cepu Plyatsok kūku "Lyusya", manai ģimenei tas ļoti patika, tik liela kūka iznāk uz porciju un svars arī ir pienācīgs, kūka baro. Interesanta garšu kombinācija.

Paldies par recepti.

[Inna!]

Inna! Nu, redziet, kā es pat atnācu ar kuteri !!!!! Gudra meitene! Ak, meitenes - nu es priecājos, ka esmu jums piemērota !!!!!!

Fomca, paldies, ka dalījies ar tik interesantām receptēm

Jā, es esmu mazliet resns, un tur nebija pietiekami daudz sulīguma. Varbūt vairāk ābolu bija vērts likt.
Man ļoti patika garšu kombinācija. Īpaši labi der magone ar ābolu pildījumu.
Es arī ieliku pusi cukura kūkās.

Jā, meitenes - krēms jau ir gaumes jautājums, manējie mīl treknos, tāpēc katram jāizvēlas savs. Pasniedziet manējo saldāku un treknāku !!!! Vic, vai tu pēc montāžas ļāvi viņam stāvēt istabas temperatūrā?

divas stundas stāvēja uz galda, un pēc tam nakti ledusskapī. Varbūt es to pāreksponēju krāsnī.

Vai pašas kūkas bija nedaudz sausas? Jā, tad - droši vien!

Kūkas malās bija sausas, kaut arī krēma bija pietiekami. Es mēģināšu pagatavot krējumu uz mājās gatavota krējuma.
Patiesību sakot, Višivanka tagad ir nākamā rindā

Nāc - VEIKSMI !!!!!! Ar krējumu - paņem to sev! Manējais, ja skābs krējums ir tikai mājās gatavots, viņiem veikalā nepatīk skābums, tāpēc krēmā esošā miza tiek izmantota reti, pat ja tā notiek pēc receptes.

Un - GAIDA !!!!!!

Pamēģināju arī dejot. Un abi: un "Vyshyvanka" un "Lyusya". Kad es lasīju receptes, man vairāk patika "Lūsija". Un ēšanas procesā man vairāk patika "Vyshyvanka". "Lūsija" šķita mazliet sausa un tik taukaina. Mani novērojumi: ķirši - tikai saldēti (un es tos ņēmu savā sulā - tas bija pārāk salds); Es gribu vairāk ābolu (mana mīļotā pieprasīja pievienot apelsīnu miziņu), rozīnēm lūdz magoņu sēklas, nevis riekstus, un es nomainīšu krēmu. Es to cepšu modificētā formā. Varbūt tad es atgriezīšos pie sākotnējā avota? Un "Vyshyvanka" - uzreiz aizlidoja. Diemžēl man nebija ābolu-plūmju ievārījuma, es paņēmu aprikožu ievārījumu. Iznāca ļoti garšīgi.
fomca! Liels paldies par dejām. Iepazīšanās izrādījās ļoti patīkama un garšīga.

[Knop,]

Knop, Liels paldies par novērojumiem un ziņojumu!

Tas tiešām ir gaumes jautājums! : pardon: Es arī rakstīju, ka es izvēlējos receptes savam smalkajam, tas ir, tiem pildījumiem, kurus ēdīs, nevis izvelēs - bērni ... jūs zināt .... Tāpēc - mēģiniet pagatavot pats.

Svetlana! Liels paldies par kūku! Fotoattēlu nav, bet ņemiet vārdu. Kūka visiem patika, godīgi sakot, it īpaši, ja tā nedaudz stāv uz galda pēc ledusskapja. Es to darīju 1,5 porcijas. Svars 3,5 kg.Manas kūkas izskats, es teikšu uzreiz, nav ideāls, bet, kā saka, tas neietekmēja garšu, es iesmērēju savējo ar krējumu un pārkaisa ar drupām un, protams, ne tik pat, bet es tiešām mēģināju ļoti grūti. Pirmā kūka ar magoņu sēklām izrādījās grūta, nez kāpēc visi baidījās, ka tā netiks izcepta, pārējie jau ir nedaudz labāki. Es biju ļoti noraizējusies par viņu, man viss šķita grūti un sauss. Bet priekšvakarā pirms svētkiem es to izņēmu, viņš tur stāvēja, pārbaudīja, es skatos pa vidu, mīksts, bet ne ap malām, varbūt malas iesmērēju ar mazāk krēma. Man joprojām ir jāstrādā un jāstrādā pie krēma, es to saņemu katru otro reizi. Un šoreiz viņa sāka smērēt kūkas, un tas sāka pārsloties, bet garšīgi, Svetlana to pagatavoja pēc jūsu receptes, mums tas arī patīk, un ātri ievietoja ledusskapī. Es to cepu 2 dienas pirms svinībām, un es to nenožēloju. Tas bija iepludināts, un, kad viņi sāka to sagriezt, tas visur bija mīksts, bet cik apmierinošs. Kad es tikai lasīju recepti, es domāju, ka es nevaru izlemt par šādu lēmumu, tas šķita tik grūti, bet es to izdarīju un mazliet nenožēloju. Meitenes cep, nekas sarežģīts nav. Garšīgi, un mums patika pildījumu un krēma kombinācija. Mums jāizmēģina visas dejas, to ir tik daudz.

[cvetozek]

cvetozek , labi izdarīts, ka es rakstīju šajā tēmā.

Kūkas ir nepārprotami izžuvušas, pāreksponētas, vadoties pēc mīklas. Bet krēms bija jāatjauno, viss izrādījās šādi, jo jauktie krēma komponenti bija dažādās temperatūrās, tāpēc tas pīlēja. Bija nepieciešams nedaudz uzsildīt krēmu ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī un turpināt sist. Var būt nepieciešams pievienot 30 - 40 gramus mīkstināta sviesta. Bet jums vienmēr ir nepieciešams pārspēt, līdz krēms ir gluds un viendabīgs.

Un paldies par ziņojumu!

Svetočka, sakiet, lūdzu, vai magoņu slānī ir iespējams izmantot gatavu magoņu pildījumu? Vai tad jums vajag olas ar miltiem un cepamo pulveri?

Tagad es ņemšu vērā visas kļūdas, un jūsu, Svetlana, padomus, un es ceru, ka nākamreiz, un tas noteikti būs, par ko man nav šaubu. Bet tikai es zināju par savām kļūdām, un pārējie tikai ēda un baudīja. Nākamajā dienā nedaudz palika, tas vienkārši garšoja labāk. Vēlreiz paldies.

Negaidot atbildi, es to tomēr izcepu.Es ziņoju - var un vajag cept ar gatavu magoņu pildījumu! Es tikko saputoju olu ar 1 ēdamkaroti cukura, jo pildījums jau ir ar to un es ielieku nedaudz mazāk miltu, jo pildījumā ir ciete. Sasmērēts - tā vērts. Garšosim rīt. Biskvītu lūžņi ar āboliem un ķiršiem (es pielāgoju izmēram) jau bija saasinājušies mājsaimniecībā un pat iejaucās pašās kūkās - es tikko tos dzinu prom.

[tuskarora]

tuskarora , Atvainojos, ka dienas laikā neatbildēju, nevaru apsēsties pie datora, biežāk izeju no tālruņa, tāpēc tas arī notika. Jūs visu izdarījāt pareizi, mēs izlasījām magoņu pildījuma sastāvu un pievienojām trūkstošās sastāvdaļas. Es patiešām gaidīšu un ceru, ka jūs novērtēsiet dejas un jums tas patiks!

Svetik, bet nav par ko atvainoties. Paldies par tādu skaistumu! Un yummyaaaa !!!. Es noslaucīju lūžņus, kurus izrāva no bļodas krēmu un negrauzti graužu taisni. Un, kad tas izmirkst ... ... es jūtu jostas galu.

Šis esmu es ar fotoreportāžu.


Visiem tas ļoti patika. Valkāja to darbam.
Es sev nākamreiz noteikti palielināšu ābolu skaitu un varbūt pievienošu citronu.
Svetik, esmu sajūsmā. Tagad Kablučkovas kundze ir nākamā rindā.

[tuskarora]

tuskarora , Es priecājos, prieks, ka deja jums patika! Un paldies par fotoreportāžu, ēstgribu griezumu.

Svetočka, paldies par recepti un meistarklasi.

Ilgu laiku es paņēmu Lusju pie grāmatzīmēm, bet tikai vakar viņa nolēma. Es darīju visu kā receptē.

Svars 2,8 kg. Platums 18 cm, garums 30 cm, augstums 8 cm. Cepšana uz cepešpannas 30 cm x 36 cm. Pirmkārt, divas kūkas uzreiz (atdalītas ar pergamentu), pēc tam vienā no tām izveidots sānis ar to pašu pergamentu. Es domāju, ka tas ir nedaudz sauss, malas krakšķ, bet tas ir vēl labāk.







Vidū griezums jau ir kļuvis skaistāks, bet ar to nav attēlu. Neēdiet to pats, man bija jādalās ar savu draugu.

Tāpēc es ēdu un atceros Efimu Šifrinu: Sveiks, Lius!

[Žanna]

Žanna! Ak !!!! Cik skaists vīrietis iznāca!

Jā, šis barojošais biedrs! : nyam: Paldies par brīnišķīgo ziņojumu un mērījumiem ....

Paldies par "apstiprinājumiem".Saprotot, ka man nav 23 * 23 formas, es veicu matemātiku, tāpat kā otrās lapas apaļā formā viņi saskaitīja. Es uzzināju, ka platība 23 * 23 ir-529, un mana cepšanas lapa 30 * 36 ir 1080, tas ir, 2 kūkām

Mīļās meitenes! Es iesaku šādu recepšu veidotājiem nekavējoties amputēt rokas, un labāk ir veikt lobotomiju. Mana sieva to sāka gatavot apmēram pirms 25 stundām un neko nav garšojusi, izņemot smaržu.

Un viņš teica: tas būs viegli?)))

Mīļās meitenes! Es iesaku šādu recepšu veidotājiem nekavējoties amputēt rokas, un labāk ir veikt lobotomiju. Mana sieva to sāka gatavot apmēram pirms 25 stundām un neko nav garšojusi, izņemot smaržu.

Ak, kāds laipns onkulis. Varbūt vajadzēja palīdzēt jūsu sievai? Mazgāt traukus, sasist drupatas? Vai galu galā gatavot, pabarot viņu? Un viņa, ļauj viņai pilnībā izbaudīt procesu un agrāk vai vēlāk tevi barot ar krāšņu deju!

Patiesībā mēs ģimenē gatavojam 80 līdz 20% man par labu, tāpēc pārmetumi netiek pieņemti. Vienkārši šajā gadījumā beigas neattaisnoja līdzekļus. Ļoti laikietilpīgs ar ne tik izcilu rezultātu. Man personīgi šķita, ka 3 pildījumi ir par daudz. Kūka sadalās vairākos nesaistītos aromātos. Var būt jēga samazināt slāņu skaitu un pēc garšas pagatavot, piemēram, 2 kūkas ar vienu pildījumu. Es domāju, ka tas prasīs mazāk laika un būs ne mazāk garšīgs.

... tāpēc pārmetumi netiek pieņemti.

Tāpēc es gribu jums pateikt tieši to !!
Un pievienojiet arī labi zināmo teicienu, ka pēc garšas un krāsas nav biedru. Bet tas nepavisam nenozīmē, ka jums ir vajadzīgi visi, ar kuriem jums nav vienādas gaumes

... nekavējoties amputēt rokas, un labāk ir veikt lobotomiju.

Ar ko tad sazināsieties?
Galu galā, kā jūs zināt "cik cilvēku, tik daudz viedokļu"
Es ļoti ceru, ka jūsu pārsteidzīgo paziņojumu (un diezgan nepieklājīgā formā) izraisīja vēlme pēc iespējas ātrāk izmēģināt dejas.

Ko tu dari ?! Es atsaucu savus vārdus! 80% ir arguments! Bet kā pielāgot recepti sev, savai gaumei, tas ir katra paša bizness! Bet vispirms es vienmēr saku, jums viss ir jādara precīzi pēc receptes! Un tikai tad jau ir jāizlemj, ko un kā mainīt sev!

Bet dejas ir atsevišķa dziesma, tās ir tautas tradīcijas. Jā, tie ir tik sarežģīti, bet ļoti skaisti un garšīgi!

[Luda un Oksana,]

Ak! Un pa pastu nesaņemu paziņojumus no šīs tēmas !!!!!
Un šeit ir ... Luda un Oksana, paldies par sooo pareizajiem vārdiem !!!!

[Svetika]

Un plkst Svetika Šī kūka (vai sagriezta) ieguva trešo vietu kategorijā "CUT IN A CUT!"
APSVEICAM !!!! Uraaaaaaaaaaaaaaaa !!!!

Sveta, apsveicu !!!! APSVEICAM !!!!!!!!!!!!!!

[Alyona]

Alyona, Inesa82, paldies meitenes !!!!)))

Paldies par recepti. Katram ir sava izpratne par kūku un savas garšas izvēles. Sātīgs, garšīgs, vidēji taukains. Mūsu ģimenē tas vairāk atgādina desertu tējai, nevis kūku. Mēs mīlam slapjās kūkas. Bet kopumā cep ātri. Mīkla ir paklausīga darbā. Ar divām vienāda lieluma veidnēm process tiek paātrināts. Izgatavots 1/2 porcijai. Izvads ar diametru 17cm, augstums 10cm. Pagāja no un līdz 3 stundām ar diviem gadiem manās rokās. Ja vēlaties, nekas nav neiespējams)))

Paldies autoram. Šaubītāji - noteikti izmēģiniet un izbaudiet garšu.

[Svetika]

Un plkst Svetika Šī kūka (vai sagriezta) ieguva trešo vietu kategorijā "CUT IN A CUT!"
APSVEICAM !!!! Uraaaaaaaaaaaaaaaa !!!!

Klase !!! Apsveicu arī !!! Kur notika šādas sacensības? Es nemaz neredzēju ...

Ieslēgts OK, grupā "KŪKA UN UZŅĒMUMS"

Meistarklase otpad Kūka man izskatās kā pasaku kūka, vai arī tā man šķiet

Meitenes, cik daudz dejas iznāk no vienas porcijas? Man jāsagatavo kūku grāmata apmēram 5 kg. Cik porcijas nuno?

Ilgu laiku es paņēmu Lusju pie grāmatzīmēm, bet tikai vakar viņa nolēma. Es darīju visu kā receptē.

Svars 2,8 kg. Platums 18 cm, garums 30 cm, augstums 8 cm. Cepšana uz cepešpannas 30 cm x 36 cm. Pirmkārt, divas kūkas uzreiz (atdalītas ar pergamentu), pēc tam vienā no tām izveidots sānis ar to pašu pergamentu. Es domāju, ka tas ir nedaudz sauss, malas krakšķ, bet tas ir vēl labāk. Skatīt vairāk: https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=216163.0

Man sanāca 2,8 kg.

Paldies! tā ir viena porcija, vai ne?

Paldies! tā ir viena porcija, vai ne?

Es tikai mazliet padomāju. Bet, ja es to izdarīju un rakstīju: es darīju visu, kā receptē, tad tas ir jā no vienas porcijas.Pirmo reizi, kad to vienmēr daru precīzi pēc receptes, eksperimentus atstāju vēlākam laikam.

Tāpēc man vajag gandrīz divus :)))

Sveta, es beidzot tiku pie šīs receptes. Teikt, ka tas bija garšīgi, nozīmē neko neteikt. Šī kūka satur visu, kas man patīk. Visa mana ģimene ir sajūsmā. Paldies par recepti!

Es cepu apaļu veidni 26cm diametrā. Svars ir 3,5 kg
Visi slāņi ir garšīgi un bez maksas. Es īpaši gribētu atzīmēt slāni ar ābolu

Katja! Sooo lieliski! Šķēle ir tik sulīga un koša !!! Paldies par ziņojumu un fotogrāfiju !!!

Sveta, mums šī kūka tik ļoti patika, ka šodien es to atkal cepu.Tikai bez magoņu kārtas (mūsu pilsētā pēkšņi no veikaliem pazudusi magone) un es pagatavošu vēl vienu krēmu. Veicu veģetāro variantu bez olām

[Katerina]

Katerina, lieliski! Vai jūs varēsiet parādīt gabalu un pastāstīt, kas tajā atrodas?