Rīsi un griķi

Sveikas meitenes.
Pirmkārt, es gribu jums visiem daudz pateikties: tieši pateicoties jūsu padomam es beidzot nolēmu un nopirku Oursson ātrvārāmo plīti (un kā es bez tā dzīvoju iepriekš? Es nesaprotu
Man ir vienība apmēram divus mēnešus. Mans spriedums ir šāds: šī ir pilnīgi pārsteidzoša lieta zupu un gaļas ēdienu pagatavošanai. Aspic parasti ir atsevišķa dziesma, un visi tie paši atturas. Laime, laime.
Un, protams, kavēts sākums ir kaut kas.
Kas attiecas uz pīrāgu un sautējumu gatavošanu lēnā plītī ... Varbūt tiem, kam nav ļoti paveicies ar krāsni, tas tiešām ir risinājums. Tas pats attiecas uz plovu: viņi saka, ka uz elektriskās plīts tas ir neērti. Man ir gāze, un es to daru katlā. Bet Dievs viņu svētī.
Es runāju par, tikai nesmieties.
Teorētiski visas šīs mūsu vienības ir uzlabotas presēšanas plītis, t.i., rīsu plītis ar iespēju gatavot zem spiediena. Tas nozīmē, ka rīsiem vajadzētu izrādīties kaut kādi neparasti garšīgi - labi, acīmredzami garšīgāki nekā katliņā uz plīts.
Ko es neesmu mēģinājis! Gan zem spiediena, gan bez spiediena. Un rīsi ir vairāk cieti saturoši un mazāk cieti. Un režīmā "putra" un režīmā "jūsu izvēle". Tas pats, starp citu, ir ar griķiem (jā, es aizmirsu pateikt: mani interesē tikai putra uz ūdens, nevis piens).
Nu nogalini mani. Nekad. NEKAD !!! negaršoja labāk kā uz plīts katliņā. Es gaidīju, ka kausēta putra, kas vārīta spiediena režīmā, būs kaut kāda īpaši drupana un garšīga. Kopumā es gaidīju kaut ko līdzīgu krievu krāsns ietekmei. Nē! Milzīgas vilšanās.
Sakiet, gudras un skaistas sievietes, kā jums klājas šajā frontē? Tieši ar rīsiem un griķiem?
Paldies visiem jau iepriekš.

[spiediens 1, iestatiet putru programmu]

Griķu-rīsu biezputra Oursson spiediena katlā https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179396.0



Griķu nemalti 2 mērkrūzes
Krasnodaras rīsi 1 mērglāze
Ūdens ir tīrs, apmēram 800-900 ml. (viens pirksts virs krustu)
Sviests 40-50 grami
Sāls pēc garšas
Mērglāze 250 ml.

spiediens 1, iestatiet putru programmu

Gatavojot rīsus un griķu biezputru, ir ļoti svarīgi atrast pareizo graudaugu un ūdens attiecību! Man ir savs noteikums: ūdenim jābūt par vienu pirkstu augstākam par graudaugiem. Un es ūdeni krūzēs nemēru.

Es gaidīju, ka kausēta putra, kas vārīta spiediena režīmā, būs kaut kāda īpaši drupana un garšīga. Kopumā es gaidīju kaut ko līdzīgu krievu krāsns ietekmei.

Nav jēgas gatavot rīsus un griķus zem augsta spiediena, tas tikai sasmalcinās graudaugu, padarīs to mīkstāku. Labāk ir gatavot ar spiedienu 1, tas ir pietiekami.
Zem zema spiediena jūs varat sautēt režīmā STILL un iestatīt laiku ilgāku. TOMIT ir atšķirīgs gatavošanas princips, temperatūra ir maiga.

Pilaf Oursson spiediena katlā https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=189982.0

Administrator, paldies, es, protams, redzēju tavu recepti. Pirms jautājuma uzdošanas ļoti uzmanīgi izgāju cauri visam forumam
Es mēģināju gatavot precīzi pēc jūsu shēmas (bet ne maisījumu, bet atsevišķi katru graudaugu). Man labi padodas ... kā es to varu pateikt? protams, nav gluži nekārtība, bet ne drupināta putra. Kāds te triks? Man patīk gatavot ēst un, bez nepatiesas pieticības, es varu, un šajā gadījumā es vienkārši vēlējos pārvarēt labo vēl skaistāku
Bet tas neizdevās
Varbūt ir kāds noslēpums?

Virs ziņas pievienots teksts, jums nebija laika to izlasīt:
Nav jēgas gatavot rīsus un griķus zem augsta spiediena, tas tikai sasmalcinās graudaugu, padarīs to mīkstāku. Labāk ir gatavot ar spiedienu 1, tas ir pietiekami.
Zem zema spiediena jūs varat sautēt režīmā STILL un iestatīt laiku ilgāku. TOMIT ir atšķirīgs gatavošanas princips, temperatūra ir maiga.

Es šeit nepublicēju atsevišķi vārītu griķu un vārītu rīsu recepti, jo man šādas receptes ir cooko 1054 un BRAND spiediena katlā.

Putra izrādās graudi pret graudiem, un tas viss ir saistīts ar pareizu ūdens un graudu attiecību - nav cita noslēpuma. Var gatavot putras režīmā, vai arī TOMIT. Bet, ja šķidruma ir daudz, tad šajā laikā ūdens neiztvaiko, vai arī tas ilgi vārīsies dryskā

Kaut kas tamlīdzīgs

Un putru var pagatavot spiediena katlos, jūs varat

Aha! Paldies! Kaut kas tiek noskaidrots. Es mēģināšu "nīkt". Un laiks ir ilgāks - cik? 40 minūtes? Stunda?

Man patīk gatavot ēst un, bez nepatiesas pieticības, es varu, un šajā gadījumā es vienkārši vēlējos pārvarēt labo vēl skaistāku
Bet tas neizdevās
Varbūt ir kāds noslēpums?

Ja jūs tik labi gatavojat ēdienu uz plīts, un tas jums patīk, tad varbūt jums drīz nevajag multivarku?
Un par kādiem noslēpumiem jūs runājat, ja esat "pārmeklējis" visu forumu? Gluži pretēji, es nekad neesmu dabūjis uz plīts tik gardu putru kā multivarkā, tad kāds jums noslēpums?

Aha! Paldies! Kaut kas tiek noskaidrots. Es mēģināšu "nīkt". Un laiks ir ilgāks - cik? 40 minūtes? Stunda?

Tur pēc noklusējuma tas maksā 1 stundu. Bet, kamēr jūs nepielāgosiet graudaugu un ūdeni, jūs nesaņemsiet garšu

Administrator, liels paldies! ES mēģināšu.