Veidlapas maizes cepšanai

Un kam ir vāciņš?

[Markusy]

Markusy, Anna, labi cepiet maizi zem pārsega. Jūs to sasildāt kopā ar cepeškrāsni un akmeni, pēc tam ievietojiet maizes sagatavi zem pārsega, cepiet 25-30 minūtes, noņemiet pārsegu un cepiet vēl 10-15 minūtes.

Lieliski! Un es domāju, ja jūs aizverat maizi,
viņš kļūst slapjš no tvaika iekšpusē.

[Anna]

Annagluži pretēji, cepot maizi, tvaiks ir nepieciešams, lai tas labāk neizžūtu un celtos. Es to uzrakstīju, kā saprotu, varbūt kāds no maizes guru to labāk izskaidros. Pat ja jūs cepat bez kapuces, cepšanas sākumā dodat tvaiku.

Marina, paldies! Man ir veidne maizei, kas aizveras
un es domāju, ka tas būtu slikti.
Es neredzēju vāciņu pārdošanā. Acīmredzot mūsu maiznīca nav īpaši modē.
Es to izmēģināšu savā formā. Es to redzēju sadaļā Piederumi.

[Anna]

Anna, jūs esat laipni gaidīti

Kāds izmantoja, pasūtīja šādu veidlapu, es atcerējos maizi no Austrālijas maizes ceptuves, šķiet, ka Kuzņeckas ielā bija tāda lieta. Maize bija garšīga.

... Atradis to vietnē aliexpress. Es domāju to nopirkt!? Tas ir tikai tas, cik daudz mīklas jāliek, līdz es saprotu.

[Konstantīns]

Atrasts vietnē aliexpress

Konstantīns, Vai man var būt atsauce?
Manas FP pusītes ir līdzīgas, tikai viļņotas. Es tos savienoju ar 2. Bet tur pārklājums jau bija apstājies.
Tāpēc es domāju, vai ņemt tagad ar pārklājumu vai metāla traukā, kas izgatavots no lietā alumīnija, lai ņemtu tās pašas puses

[Olga VB]

Olga VB, Olga, es jums rakstīju personīgās, tiešās saitēs, lai nedotu. Cena ir nedaudz dārga, es sēžu domājot.

[Stavr]

Stavr,
Jūs nevarat dot aktīvas saites, bet jūs varat izmantot parastās saites)) Es arī vēlos saiti

sniegt tiešas saites

Pareizi, taisnas līnijas - nevar
Un parastajā veidā - jūs varat

[Olga VB]

Olga VB,
Ol, un kur tu esi redzējis lieto alumīniju? Man ir 4 veidlapas - man tās ļoti patīk)

Administrators,
Tatjana, tu mani mulsināji) Es tagad šaubos par to, ko uzrakstīju))

[Tiešās saites uz ārējām vietnēm forumā parasti ir aizliegtas]

Tatjana, tu mani mulsināji) Es tagad šaubos par to, ko uzrakstīju))

Šī ir regulāra saite
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in....0

Un šī ir aktīva tieša saite
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22419.0

Es neko nemainīju, un tas tika izveidots forumā, ja vien es to tā nenorādīju

Tiešās saites uz ārējām vietnēm forumā parasti ir aizliegtas - tikai nav aktīvs, tāpat kā augšdaļa

[Administrators]

Administrators,
Sapratu) Apmēram to pašu mēs

[Stavr]

Helēna, Šeit ir saite uz Ali, par kuru Stavr Konstantīns rakstīja iepriekš:

Koduma pelējums. Es nopirku savējos par vēl 37 rubļiem FP.

Bet lietam alumīnijam. Ritiniet tur lejā.
Vai esat uzmanīgi izlasījis sadaļas noteikumus?
Vienkārši neapmeklējiet pārpilnību un diezgan humānas cenas
Bet es joprojām domāju un sita sevi uz rokām, jo ​​hotzza nopirkt visu viņu sortimentu

[Olga VB]

Olga VB,
Paldies, draugs) Jā, Ali ir absolūti briesmīgs, briesmīga cena. Starp citu, un metāla traukos, ja jūs pērkat 2 viļņotas formas gabalus, tad tas arī nāk no budžeta, es daudz nopirku savu alumīniju lētāk (man ir L11, L7 un kaut kādi apļi)

[Administrators]

Administrators, Esmu sapratis, paldies.



Olga VBBet infekcijas forma ir laba!

Es nopirku savu alumīniju daudz lētāk

Kur jūs to iegādājāties? Varbūt tur tagad ir lētāk?

Laba diena visiem! Vai kāds ir nopircis šādas veidlapas? Kaut kāds pārklājums, piemēram, oksīds, un nedaudz saskrāpēts. Nepieciešams sadedzināt vai vienkārši ieeļļot? Lūdzu, palīdziet ar padomu.

Jums nav nepieciešams neko sadedzināt, ieeļļot ar margarīnu, aerosolu vai speciālu misu, kas izgatavota no speķa un miltiem. Tagad esmu pārgājis uz taukvielu smērēšanu.

[Krēmveida]

Krēmveida, paldies par ātro atbildi, citādi mans vīrs to šodien atnesa, un viņi ir kaut kādi neglīti, rīt es mēģināšu vienkārši ieeļļot.



Eļļotas aukstās veidnes ar sviestu - izlīda viegli, kā solīts Krēmveida.

Foruma lietotāji, palīdziet iesācējam to izdomāt! Es nopirku veidni bagetei, silikonu, ko pārdeva braunijā. Es nevaru sadraudzēties ar radikāli un ievietot fotoattēlu (((
Šodien es mēģināju izcept bageti šādā formā. Ir grūti ne tikai iegūt ceptu garozu virs bagetes, jo tajā nav cukura, tāpēc apakšdaļa šajā formā izrādījās tikai murgaina, balta-balta, mitra, kopumā nepārtrauktas asaras (((
Kaut kas man saka, ka mana kļūda slēpjas faktā, ka es ievietoju trauku uz cepešpannas, bet varbūt tas bija tikai uz režģa? Veidlapa ir blīva, labi saglabā formu)) Un es ar formas cepeškrāsni aizsprostoju visas formas bedrītes ... Un aprakstā viņi solīja apceptu garoziņu visā perimetrā ... ?

[Katarzyna]

Katarzyna, bagete tiek cepta pēc iespējas augstākā temperatūrā. Mūsu krāsnīs tas galvenokārt ir 250C. Cepšana silikonā vienmēr prasa ilgāku laiku, un metāls uzsilst ātrāk. Alternatīvi, jūs varat apgriezt jau pusfabrikātu bageti un izcept dibenu, bet tomēr metāla forma ir labāka.
Man ir metāla forma, un uz cepešpannas tā ir lieliski cepta un cepta no visām pusēm.
Ja silikons ir ļoti blīvs, tas var nebūt tonēts. Ja jūs to uzliksit uz režģa, caurumus var tonēt, un būs punktveida dibens.

[Glezna]

Glezna,
Paldies par atbildi. Žēl, es jūtu, ka nauda ir novadīta ((((Un šo veidlapu nevar pielāgot dažām cepšanām?)

[Katarzyna]

Katarzyna, var eksperimentēt ar laika temperatūru? Un tad, kad es sagriež mīklu, manas rokas ir augu eļļā, un es parasti iesmērēju bagetes ar olu. Uz apakšējās pakāpes cepešpannas ar ūdeni es izveidoju tvaika efektu ..
Man ir metāla, es tos nopirku Viktorijā par smieklīgu cenu, un otrais izrādījās dāvana. Un es neesmu īpaši draudzīgs ar silikonu, izņemot paklājus. Mana pils izjūk, mājas nevar noņemt ..

[Katarzyna]

Katarzyna, Man ir šāda lekue uzņēmuma forma, tā ir ar caurumiem:

🔗

Pirmo reizi, kad es to cepu uz cepešpannas, dibens bija mitrs, otro reizi uz restēm tas tika cepts, bet tas bija viegls. Es vairs necepu (problēmas ar plīti), bet silikonā man vienmēr bija gaišs dibens.

[žita]

žita,

Paldies, man ir līdzīga forma, tikai šķiet, ka tā ir izlieta viļņos. Perforācijas atveres ir pietiekami lielas, silikons ir biezs un ļoti elastīgs, bagetes turētājs ļoti labi saglabā savu formu. Es ieliktu linku, bet nez kāpēc man tas vienmēr iznāk aktīvs ((nevaru saprast, kā padarīt to neaktīvu. Un es cepu uz cepešpannas, tagad mēģināšu uz restēm un plkst.) maksimālā temperatūra, citādi man bija nožēlojami 200 grādi.

[Marina]

Marina, un kur jūs pasūtījāt maizes cepuri? Jūsu maize ir pārsteidzoša!

[liyashik]

liyashik, Lea,

Interneta veikalā "Povareshka-brownie" ir daudz interesantu lietu.

[liyashik]

liyashik, Lea, jums jau ir atbildēts.
Tieši tur. Es cepu zem kapuces un man nepietiek ar to, nedancoju ar tamburīniem ar tvaiku

Es arī gribēju nopirkt šo vāciņu, bet tas nav pieejams, un tāpēc es pasūtīju šo veidlapu manā spa
un tagad arī bez dejām ar tamburīniem

[Olga]

Paldies meitenēm! Es iešu un apskatīšu!



Olga, klase! Vai jūs jau to izmēģinājāt?

[liyashik]

liyashik, Lea, Man tas ļoti patīk, garoza ir pavisam cita, un drupa ir arī skaista, mežģīņota. Protams, es gribu Emīlu Henriju un salīdzinu, kāda maize iznāks

Meitenes, sapņi piepildās, mana dzimšanas diena tiešām ir tikai 2, bet transporta uzņēmums šodien, pateicoties manam mīļotajam vīram, piegādāja dāvanu

[Olga_Ma]

Olga_Ma, Olga, Oho! Kāda bagātība!
Forša dāvana DR

[Marinuly]

Marinuly, Marinočka, paldies

[Olga_Ma]

Olga_Ma, Olya, apsveicu. Cara dāvana

[pawllena]

pawllena, Lena, Paldies

Daudz laimes dzimšanas dienā super dāvana

[Ella]

Ella, paldies, bet ir par agru, dzimšanas diena ir tikai 2. februāris, tas ir tikai agrāk piegādātais sūtījums

Miers ar jums, maiznieki!

Šodien mans dēls saņēma pasūtījumu savam restorānam, un es izspiedu viņam šo veidlapu, es nezinu, kāpēc

Man vienkārši patika

Vai drīkstu jautāt par cepšanu pannās? Vai čuguns ir daudz labāks nekā alumīnijs? Vai tam ir nozīme? Ja es cepšu uz akmens alumīnijā, vai būs pietiekami daudz siltuma, kas jāuzkrāj?

[Svetlana]

Svetlana, Man ir pieredze tikai ar čugunu un keramiku, bet vai standarta rūpnīcā ražotās maizes formas ir kā alumīnijs? Tas nozīmē, ka temperatūra viņiem ir pietiekama. Režīms ar vāku un bez tā, protams, ir nedaudz atšķirīgs, bet, manuprāt, temperatūras atšķirībai jābūt nelielai.



Es atcerējos, kāpēc es sāku izmantot keramikas veidni tieši sildot tukšu un nometot tur sagatavi. Es to nopirku no Ērika no Breadtopia, un viņam ir šāda opcija videoklipā:
🔗
Aptuveni no pulksten 9:40.

Jaunavas, sakiet, es sev nopirku komplektu Emile Henry maizes cepšanai, apaļai tādai ar masīvu vāku, kā to pagatavot pirmajai cepšanai, lai tā kalpotu un priecētu daudzus gadus.

[Sedne]

Sedne, Svetlana, es neko nedevu, šķiet, ka viņi ir gatavi lietošanai

[Olga]

Olga, tas ir, jums nav nepieciešams aizdegties?

[Svetlana]

Svetlana, Es neaizdedzos, bet cepu - es sakarsētu cepeškrāsnī ievietoju aukstu trauku ar maizi

[Olga]

Olga, paldies, rīt mēģināšu cept

[Sedne]

Sedne, Nav, man ir tas pats, tieši krāsnī, sasildot 40-50 minūtes, lai sasildītos, izklājiet sagatavi un cepiet.

Es neko nedevu

+1

Nomazgāju un eju.

Pirms cepšanas es sasildu veidni kopā ar krāsni). Tas aizņem apmēram 20-25 minūtes.