Zivju kūka

Zivju kūka

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Zivju fileja	600. gadā pirms mūsu ēras
Lieli burkāni	3 gab
Sīpolu sīpoli	2 vidējas galvas
Piens	200 ml.
Olu	3 gab.
Želatīns	1 ēdamkarote
Sauja žāvētu plūmju
Dilles	100-150 g.
Sāls	garša
Pipari	garša

Gatavošanas metode

• Es gribētu jums piedāvāt gardu un diezgan viegli pagatavojamu zivju kūku.
• Paņemiet kūku pannu (man ir silikona), kuras izmērs ir 25x12 cm, un tās visu iekšējo virsmu ieeļļojiet ar sviestu un uzmanīgi pārklājiet ar cepamo papīru. Papīram vajadzētu pielipt pie pelējuma sienām, ja nepieciešams, arī pašu papīru var ieeļļot.
• 
• Vienu burkānu sagriež ļoti plānās šķēlēs un ielieciet pārklāšanās formā, lai nebūtu tukšumu.
• 
• Pārējos burkānus sarīvē uz rupjās rīves.
• Zivju fileju sagriež sloksnēs un liek uz burkāniem. Pagaršo ar nedaudz sāls un pipariem.
• 
• Pusi želatīna pārkaisa zivīm.
• Tvaicē plūmes, sagriež strēmelēs un liek uz zivīm. Bet nepārlieciet to ar to, labāk neziņot par to, nekā mainīt, jo žāvētām plūmēm ir izteikta garša, tās var pārtraukt visu pārējo un tādējādi sabojāt ēdienu.
• Sasmalciniet sīpolu pēc iespējas mazāku un ievietojiet to arī veidnē.
• 
• Smalki sagrieziet dilles un izklājiet nākamo slāni.
• Dillēm - puse no sarīvēto burkānu normas.
• 
• Nospiediet un pēc tam izklājiet slāņus šādā secībā: zivis, sāls, pipari, atlikušais želatīns, žāvētas plūmes, dilles, sīpoli, burkāni.
• Vēlreiz labi nospiediet un piepildiet ar pildījumu. Lai to izdarītu, sajauciet olas ar pienu, pievienojiet 1 plakanu tējkaroti sāls, piparus un samaisiet. Vienmērīgi sadaliet pildījumu tā, lai tas gandrīz pārklātu burkānu augšējo slāni. Ja ar ielešanu nepietika, tad jāsagatavo vēl viena daļa vai puse no ielejošās daļas. Man vajadzēja 1,5 porcijas.
• 
• Ļaujiet kūkai nostāvēties 10–15 minūtes, lai izlej no augšas uz leju un iemērc visu kūku.
• Cepiet 180 grādu temperatūrā 60 minūtes. Ļaujiet kūkai atdzist veidnē, pēc tam noņemiet no tā un noņemiet papīru.
• 
• Atdzesējiet 2-3 stundas, vēlams visu nakti.
• Dekorē, kā vēlies, un pasniedz.
• 
• 
• Labu apetīti!

Piezīme

cik jauka recepte !!!!
tikai vārīti burkāni nevar izturēt, vai jūs domājat, ka varat to kaut ko aizstāt?

Oooh! y) izskatās lieliski, grāmatzīme, grāmatzīme !!!

Nevar uzreiz pateikt ...: - \ es padomāšu, rakstīšu.

Paldies!

Nyamnyamka, es mīlu zivis
Un kuru viņi paņēma? Es domāju, ka tas izrādīsies ļoti garšīgs ar zosu
Grāmatzīmju recepte

Forša kūka, manai ģimenei patīk zivju ēdieni, es gatavošu Lieldienās, :) un kādas zivis var ņemt vai kādas. Es atnesīšu plus zīmi.

Es domāju, ka tas izrādīsies ļoti garšīgs ar zosu

Es domāju, ka asari šim ēdienam būs ļoti sausi, jo sastāvdaļās nav tauku.

[insana]

insana, Es ņēmu heku, manai mājsaimniecībai nepatīk upju zivis. Bet, ja jums patīk, tad varat mēģināt ar zosu.

[zivis]

zivis , paldies par tik detalizētu, soli pa solim recepti !!! Es to aiznesu līdz grāmatzīmēm.

Cik interesanti! nekad nav ēdis zivis ar žāvētām plūmēm!

tikai vārīti burkāni nevar izturēt, vai jūs domājat, ka varat to kaut ko aizstāt?

Vai man var būt savas 5 kapeikas par šo tēmu? kartupeļi, tomāti (ar žāvētām plūmēm, es nezinu, kā tas garšos), selerijas sakne, sēnes, puravi (balinošā daļa ar gredzeniem) ..

[yana]

yana, zivju un žāvētu plūmju kombinācija izrādījās ļoti veiksmīga. Arī es iepriekš nebiju ēdusi ēdienus ar šādu izvēli, bet es nemaz nenožēloju to, ko gatavoju, arī manai ģimenei tas patika!

qdesnitsa, burkānus, protams, var aizstāt ar kartupeļiem, tas, manuprāt, arī būs garšīgi, bet tad, griežot kūku, griezums nebūs tik skaists kā ar burkāniem. Tikai tad, ja uz kartupeļiem uzliekat tomātu apļus, it kā sagriežot sarkanā krāsā. Izmēģiniet to, kūka garša mainīsies, un tas ne vienmēr ir sliktāk.

[jana]

jana, zivju un žāvētu plūmju kombinācija izrādījās ļoti veiksmīga. Arī es iepriekš nebiju ēdusi ēdienus ar šādu izvēli, bet es nemaz nenožēloju to, ko gatavoju, arī manai ģimenei tas patika!

qdesnitsa, burkānus, protams, var aizstāt ar kartupeļiem, tas, manuprāt, arī būs garšīgi, bet tad, griežot kūku, griezums nebūs tik skaists kā ar burkāniem. Tikai tad, ja uz kartupeļiem uzliekat tomātu apļus, it kā sagriežot sarkanā krāsā. Izmēģiniet to, kūka garša mainīsies, un tas ne vienmēr ir sliktāk.

Zivis paldies par paskaidrojumiem .... Es tikai pievienotu krāsainus papriku

Es domāju, ka pipariem tas būtu garšīgi!

Skaistule, steidzami uz galda! Paldies par vienkāršo un gardo recepti.

Es nekad neesmu izmēģinājis zivis ar melnu eļļu - es vēlēšos Lieldienas
Tomēr es to darīšu ar zandartiem

Kūka ir pārsteidzoša. Paldies zivīm, es to noteikti pagatavošu.

Meitenes, labu veselību, es priecāšos, ja jums tas patīk!

Es jau varu sajust šo maigo zivju garšu: nyam: Es to noteikti pagatavošu! paldies par ideju !!!

[Zivis-ka]

tikai vārīti burkāni nevar izturēt, vai jūs domājat, ka varat to kaut ko aizstāt?

Es neredzēju, kur rakstīts, ka burkāni ir vārīti? Man šķita, ka viņi tur neapstrādāja ...

Zivis-ka, paldies par recepti, aiznesu to uz grāmatzīmēm

[Kapriss]

Kapriss, burkāni tiek ievietoti kūkā neapstrādāti, bet krāsnī tie izrādās vārīti (pēc termiskās apstrādes).

Es jau sen gribēju pateikt paldies, pagatavoju daudzas reizes - ļoti garšīgi un skaisti !!!!