Cepšana LG HB 202 CE

[Noderīgi padomi un palīdzība maizes cepšanā]

Ja jums rodas problēmas ar maizes cepšanu maizes ražotājā, skatiet sadaļu
Noderīgi padomi un palīdzība maizes cepšanā.
Lūdzu, mācieties
MĀJAS SAPROTĒŠANA MĀJAS MAIŅĀ, pievēršot īpašu uzmanību Koloboka likums

Ja jums ir kādi jautājumi vai problēmas, laipni lūdzam šajā tēmā !!!

Atcerieties, ka VISAS RECEPTES maizes pagatavošanai maizes mašīnā ir piemērotas VISIEM maizes automātu modeļiem. Ir sadaļa iesācējiem "Vienkāršākā baltmaize"

Moderators

Nesen iegādājies HP. Tāpēc es izmēģinu dažādus režīmus. Bija jautājumi par kviešu maizi un franču režīmu - mīklas mīcīšana sākas nevis pēc ieslēgšanas pogas ieslēgšanas, bet pēc 20 minūtēm. Izmēģināju atlikto cepšanas režīmu, izrādījās, ka Dievs zina ko (šķiet, ka mīkla nemaz nav sajaukta).
Labi cilvēki man saka Vai arī man ir āķi ar rokturiem vai kaut kas nav kārtībā ar plīti, vai arī tas viss ir iecerēts?

ironija neuztraucies viss būs kārtībā. Uz 20 minūšu rēķina dažām krāsnīm ir temperatūras izlīdzināšana, tāpēc tās neuzsāk darbu uzreiz. Piemēram, Panasonic šī pielāgošana aizņem apmēram 1 stundu. Tāpēc es domāju, ka jūs izlasījāt tās pašas instrukcijas. Un uz rēķina mīkla netiek sajaukta, uzrakstiet, kādu maizi jūs cepāt, cik daudz miltu jūs ievietojāt un vai esat aizmirsis uzlikt maisītāju. Un arī apskatiet forumu, kurā ir tēma - kviešu koloboka veidošanās, tas jums noderēs.

Mēģinu savilkties!
Paldies par precizējumu, citādi jau bija vēlme paņemt plīti zem rokas un doties pārģērbties. Viņa cepa kviešu maizi. Es jau agrāk lasīju par koloboka veidošanos, taču nespēju kontrolēt procesu - gulēju. Ar receptēm (pat instrukcijās) - pilnīgs lēciens. Veidojot, pievienoju miltus, pēc tam pievienoju nedaudz ūdens. Es nopirku sev visādas piedevas rudzu maizes cepšanai (lipeklis / panifarīns /, sausa ātras iedarbības sākuma kultūra / tumšais agrams /, rogencolor / aromatizētājs /). Pirmo reizi pēc receptes kviešu un rudzu miltu attiecība ir 3,6 / 1,25 - viss izrādījās labi, bet maize bija kviešu-rudzu. Es mēģināju mainīt attiecību par labu rudzu miltu īpatsvara palielināšanai - augšdaļa nogrima, lai gan pievienoju glutēnu. Ko darīt, kamēr galva griežas!

Ar receptēm (pat instrukcijās) - pilnīgs lēciens.

ironiy, ja jūs esat "sajaucis" ar receptēm no instrukcijām - nekautrējieties cept par pārbaudītām receptēm no foruma. Visu HP receptes ir universālas, vienkārši ievērojiet ražotāja ieteikto pārtikas produktu secību.
Pievērsiet uzmanību tēmai "Un šāda ir mūsu mīļā maize"
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1427.0,
ir apkopotas foruma dalībnieku iecienītākās receptes)
Kas attiecas uz jūsu neveiksmi ar aizkavētu cepšanu - tas, iespējams, bija sava veida "savienojums", piemēram, "aizmirsu ievietot lāpstiņu", "nepareizi ievietojiet ēdienu". Vēlreiz uzmanīgi izlasiet HP instrukcijas un mēģiniet vēlreiz! Izmantojiet elektroniskos svarus.

Veiksmi tev!

Paldies visiem par atbildēm!
Bet es joprojām esmu draugs ar galvu un neaizmirstiet likt lāpstiņu. Varbūt mīkla vienkārši izrādījās nedaudz stāva, un raugs (saft-moment) izrādījās "kreilis". Ar kontrolētu mīcīšanu es joprojām izmantoju parastos neapstrādātos zviedru produktus - tas paceļas ar sprādzienu! Es nopirku 0,5 kg sausu cepumu (ražots Anglijā), bet vēl neesmu izmēģinājis. Vēlreiz paldies. Es eksperimentēšu.

Vēl viens jautājums dārgie eksperti!
Cepot, tas notiek ar mani: milti paliek uz formas sienām, un gatavā maize izrādās piebald garozas. Ko darīt?

Vēl viens jautājums dārgie eksperti!
Cepot, tas notiek ar mani: milti paliek uz formas sienām, un gatavā maize izrādās piebald garozas.Ko darīt?

Sajauc atlikušos miltus, sajaucot ar lāpstiņu.

[Pamudināt]

Kungs!
Un viņi iesācējiem saka "paveicies". Šodien es sāku gatavot maizi, un procesa beigās, kad cepšanas režīms jau bija ieslēgts, gaismas tika izslēgtas tikai uz pāris sekundēm, bet ZS ar to pietika. Norādījumi par šo gadījumu saka: "atbrīvojiet trauku no testa un atkārtojiet procesu". Ha ha ha !!! Vai tas ir pēc darba ilgāks par 3 stundām? Divas nedēļas drīz beigsies no pirkuma datuma. Pamudināt varbūt ir tādi HP modeļi (nu, piemēram, Hitachi), kur šādu problēmu nav?

ja ir cupcake režīms, ieslēdziet to un cepiet to, kas parādās

[Pamudināt]

Kungs!
Un iesācējiem viņi saka: "paveicies". Šodien es sāku gatavot maizi, un procesa beigās, kad cepšanas režīms jau bija ieslēgts, gaismas tika izslēgtas tikai uz pāris sekundēm, bet ZS ar to pietika. Norādījumi par šo gadījumu saka: "atbrīvojiet trauku no testa un atkārtojiet procesu". Ha ha ha !!! Vai tas ir pēc darba ilgāks par 3 stundām? Drīz beigsies divas nedēļas no pirkuma datuma. Pamudināt varbūt ir tādi HP modeļi (nu, piemēram, Hitachi), kur šādu problēmu nav?

Panasonic 255 ir aizsargāts pret gaismas izslēgšanu līdz 10 minūtēm. Ja vairāk, programma tiks pārtraukta.

Un no miltu paliekām uz zāļu sienām - pievienojiet nedaudz vairāk ūdens (1-2 ēdamkarotes)

[Pamudināt]

Kungs!
Un iesācējiem viņi saka: "paveicies". Šodien es sāku gatavot maizi, un procesa beigās, kad cepšanas režīms jau bija ieslēgts, gaismas tika izslēgtas tikai uz pāris sekundēm, bet ZS ar to pietika. Norādījumi par šo gadījumu saka: "Atbrīvojiet trauku no testa un atkārtojiet procesu." Ha ha ha !!! Vai tas ir pēc darba ilgāks par 3 stundām? Drīz beigsies divas nedēļas no pirkuma datuma. Pamudināt varbūt ir tādi HP modeļi (nu, piemēram, Hitachi), kur šādu problēmu nav?

Nekrītiet izmisumā! Es iemācījos cepšanas pamatus uz tāda modeļa kā jūs (pagājušā gada jūlijs-septembris). Man ir vislabākie iespaidi. Jums jau ir sniegti daži padomi iepriekš. Jā, modelis ir diezgan vienkāršs (nav, piemēram, aizsardzības pret strāvas padeves pārtraukumiem), taču šī "aizsardzība" labākajos modeļos nepārsniedz 7-10 minūtes - ja līnijā ir bojājums, tad 3- Var pietikt ar 4 stundām.

Ja jūs vēlāk plānojat iegādāties sarežģītāku (un līdz ar to arī dārgāku modeli), vislabāk ir trenēties uz šo modeli un pēc tam ziedot vai pārdot. Ja tas ir nopirkts ilgu laiku, tad jūs drīz varēsiet tajā cept maizi kvalitātē, kas nav sliktāka nekā dārgākos modeļos.

Kā pierādījums ir 2 fotogrāfijas (atvainojiet par kvalitāti): franču maize un kūka.

Paldies par mierinājumu, bet rīt apskatīšu citus modeļus. Es nopirku šo patiešām rusificētās ēdienkartes un ērtas lietošanas dēļ.

Pēc otrā strāvas padeves pārtraukuma (iespējams, Dievs mani vada). Es devos vakar un tā kā divas nedēļas no pārdošanas brīža vēl nav pagājušas, es nomainīju savu LG 202 uz Panasonic 255.
Prieks un prieks !!!
Maize ir pilnīgi atšķirīga: gan garozas struktūra, gan gatavošanas laiks, un ap malām nav miltu atlikumu!
Eksperimenti turpināsies!

Urā!
Mūsu pulks ir ieradies!
Bet man jāsaka neliels kompliments LG. Tās masveida un lēti maizes ražotāji cep labu maizi.

Skaidrs, ka tā ir! Bet kaut kā es negribēju šo maizi! Labi izsvēris visus par un pret, es nolēmu - "skopais maksā divreiz". Vienkārši es, iespējams, nebiju pārliecināta, ka darīšu to (cepšu). Un pēc tam, kad es to izmēģināju, visas šaubas pazuda. Kamēr esmu mazliet apguvis (un viņi to nedod), viņi to ēd ātrāk, nekā es to spēju izcept.
Ir jautājums: - vai tiešām elektroniskās svari ir nepieciešami?
Vācijā jau esmu atradis pie sienas piestiprinātu ražošanu - brīnums (kompakts, stilīgs, maksāja apmēram 2000 rubļu). Vienkārši pagaidām tieši Panasonic es saņemu perfektu koloboku (lai gan dažreiz es esmu viltīgs ar sastāvdaļām).
Un vēl viens jautājums, ja drīkst.
Cepot rudzu maizi, garoza ir nedaudz skarba (salīdzinot ar kviešiem). Es saprotu, ka milti ir atšķirīgi utt., Utt., Bet vai tos var uzlabot?
Jau iepriekš pateicos PIEREDZĒTAJIEM KEPUMIEM par atbildi!

Ir jautājums: - vai tiešām elektroniskās svari ir nepieciešami?
Cepot rudzu maizi, garoza ir nedaudz skarba (salīdzinot ar kviešiem). Es saprotu, ka milti ir atšķirīgi utt., Utt., Bet vai tos var uzlabot?

Elektroniskie svari nav panaceja! Bet ar viņiem ir tik vienkārši pagatavot!
Par tiem ir atsevišķa tēma.

Garozu var mīkstināt, pievienojot augu eļļu. Ideālas sinepes vai linu sēklas.
Un, ja jūs pievienojat klijas, garoza būs drupināta.

Kādu dienu mēs nopirkām šādu plīti. Ar maizi viss ir samērā kārtībā, taču jautājums par maizes karsēšanu pēc cepšanas instrukcijās nav ļoti skaidri aprakstīts. Apkure darbojas kā solīts trīs stundas, pēc tam izslēdzas un displejā redzams EnD.

Bet, ja jūs izņemat klaipu, tiklīdz tas ir izcepts, apkure joprojām turpināsies (krāsns jau ir tukša), un jūs to varat nogriezt, vai nu izvelkot krāsni no tīkla, vai nospiežot pogu STOP. Vai tas ir normāli, vai krāsnī vajadzētu būt automātiskai ierīcei, kas izslēdz sildīšanas režīmu, kad tiek noņemta veidne?

Nu, jūs varat pats nospiest pogu ... Plīts nav tādas automatizācijas. Ja maizi izņemat uzreiz pēc vārīšanas (patiesībā es ieteiktu to darīt tieši tā), jums jāizslēdz krāsns.

Ja maizi izņemat uzreiz pēc vārīšanas (patiesībā es ieteiktu to darīt tieši tā), jums jāizslēdz krāsns.

Ieteicams manā krāsnī vēl 20 minūtes pēc vārīšanas. atstājiet maizi sildīšanas režīmā un tikai pēc tam izņemiet maizi un izslēdziet krāsni. Tāpēc es iesaku Andrejam vēlreiz uzmanīgāk izlasīt instrukcijas.

Citāts "vai krāsnī vajadzētu būt automātiskai ierīcei, kas izslēdz sildīšanas režīmu, kad tiek noņemta veidne?"
Tādas automatizācijas nav.

Arī Ski 151 tā bija rakstīts. Bet pēc tam, kad maize paliek uz apkures, tā mitra. Garoza nav kraukšķīga. Tāpēc es vienmēr izņēmu maizi uzreiz pēc signāla. Tāpēc es ieteicu rīkoties tāpat.

Un arī Panasā es to uzreiz izņemu.

Šķiet, ka funkcijas ir vienādas, bet rezultāts ir atšķirīgs. Manā krāsnī maize nekļūst mitra, un garoza karsējot kļūst kraukšķīgāka. Gadās, ka man nav laika atgriezties mājās, es pēc stundas karsēšanas izņemu maizi, garoza ir kraukšķīga.

Kenwoodā man šķiet, ka apkure ir arī spēcīgāka nekā lzh (bija 205)

Es skatos uz instrukcijām. Visi režīmi ir apkopoti tabulā ar procesu pagaidu norādēm. Tātad visiem galvenajiem režīmiem, izņemot kūku, mīklu un ātro maizi, cepšanas beigās tiek uzlikta 20 minūšu dzesēšana. Kēksiņam ir 10 minūtes. Tas ir, šī dzesēšana ir iekļauta programmā. Es nezinu, kā tas faktiski tiek īstenots un vai sildelementa apkure tiek izslēgta pēdējās 20 minūtēs, bet to sauc par dzesēšanu.

Nozīmēja nedaudz atšķirīgu apkuri. Pēc visas programmas beigām pēc šīs "atdzesēšanas" krāsns automātiski pārslēdzas uz sildīšanas režīmu, bet ne ilgāk kā 3 stundas. Es domāju, ka šādi vajadzētu automātiski izslēgties, kad tiek iegūta veidlapa. Izrādījās, ka nē. Jums vēl kādu laiku ir jāuztur poga "Stop".

ceptuves eksperti! Man ir jautājums par šo modeli. piemēram, kā cept rupjmaizi? recepte un bezsaistē, un arī maize jaukta ar klijām?

Nu, tu, Andrej, dod! Vai jums nešķiet dīvaini, ka cepeškrāsns pati negriež maizi un no rīta netiek pasniegta gultā brokastīs ar kafiju? Trīs stundu iesildīšanās ir daļa no programmas, kuru jebkurā brīdī varat izslēgt ar pogu "STOP", nesabojājot gatavo produktu. Tas ir viss.

Dārgie draugi! Zaudēta lāpstiņa mīklas mīcīšanai (tas pats maisītājs) maizes ražotājam LG 202CE. Vai kāds var pateikt, kur to var iegādāties. Es būšu pateicīgs par jebkuru informāciju.
Ar cieņu.

[strelka]

strelka, sazinieties ar tuvāko servisa centru (tālruņa numuru un adresi var atrast LG vietnē vai maizes ražotāja instrukcijās). Tur jūs varat iegādāties vai pasūtīt jebkuru rezerves daļu. daļa.

Ļenusja, liels paldies par atsaucību. Es jau caur veikalu esmu pasūtījis lāpstiņu uz Maskavu, tāpēc es ceru sākt saraksti ar visiem par to, kas darbojas vai nedarbojas.Vēlme ēst savu maizi, smaržīgu, aromātisku, ir liela, bet kas no tā sanāks - es vēl nezinu.
Ar sirsnīgu pateicību
strelka

Es cepu uz galvenās programmas, dažreiz franču valodā (tiek iegūta vieglāka maize)

Es savu plīti izmantoju pusgadu, esmu ar to ļoti apmierināta, bet šodien pirmo reizi biju tikai šokā ... Es cepu "franču maizi" un apmēram divas stundas pirms beigām elektrība nodzisa, apmēram 10 minūtes. Man vajadzēja visu izņemt un izmest, un mīkla jau bija tik glīta, tik žēl! Varbūt kādam bija līdzīga situācija? Varbūt jūs varētu kaut kā pabeigt to citā programmā?

Man vajadzēja visu izņemt un izmest, un mīkla jau bija tik glīta, tik žēl! Varbūt kādam bija līdzīga situācija? Varbūt jūs varētu kaut kā pabeigt to citā programmā?

Kāpēc izmest mīklu? Vai LG nav tikai cepšanas režīms? Ja mīkla nepaaugstinājās pietiekami daudz, jūs varētu gaidīt laiku, kas vajadzīgs pilnvērtīgai pārbaudei, un ieslēgt režīmu "Cepšana" (man ir cita cepeškrāsns, iespējams, šo programmu jūsējā sauc citādi, galvenā process). Jūs varētu vienkārši cept krāsnī. Pat ja maize izrādījās nedaudz savādāka, nekā jūs gaidījāt, jums tā tomēr bija jācep.

Jā, tāpēc es domāju par to, bet bija par vēlu, es jau biju izmetusi mīklu .... Man ir "cupcake" režīms, man šķiet, ka šī ir tikai cepšana. Ja nedod Dievs, viņi to izslēdz, es to izmēģināšu. Paldies par padomu)))

[Māri]

Māri, Nākamais. vienkārši pagaidiet, kamēr mīkla palielinās vismaz 2 reizes, un droši ieslēdziet KEKS. Viņa ir Ceptuve.

Kviešu maizes programmā es cepu gan Borodinski, gan rudzus

Ak, meitenes, es nevarēju pretoties. Es nolēmu uzrakstīt par savu iecienīto maizes ražotāju. Galu galā foruma lasītāji izvēlēsies savu HP un, pamatojoties uz jūsu rakstīto, viņi nolems atteikties no LG. Bet pēc manas pieredzes tas ir brīnummaizes ražotājs. Tādu dāvanu sev nopirku tieši pirms gada. Galvenais ir tas, ka ražošana ir Koreja (kaut kā es īsti neuzticos ķīniešiem). Otrkārt, šī ir 7 gadu garantija (arī, jūs zināt, manāmi), no visiem maniem paziņām un LG draugiem, un neviena negatīva atsauksme. Un, protams, cena! Kas attiecas uz cepšanu, es vienkārši esmu ventilators. Es sapratu, cik maizes mana ģimene apēd dienā, un vakarā es vienmēr aizkavēju cepšanu. Sākt rītu ar svaigas maizes smaržu ir kaut kas dievišķs. Maizes kvalitāte - es personīgi un mani mīļie esam sajūsmā. Ja viņi izslēdz gaismu, tad es gaidu, kamēr mīkla pacelsies līdz spaiņa malai, un ieslēdzu režīmu "cupcake". Kopumā, ja man atkal būtu jāizvēlas, kuru HP pirkt, tad noteikti LG.

Es pilnībā atbalstu !!!
LG ir super !!!
Viņa mani pievīla tikai līdz garantijas beigām, spainis sāka tecēt. Aizstāts ar jaunu un nav problēmu. Mans mīļākais palīgs !!!
Visi mani draugi nopirka maizes automātus, un viņiem visiem ir dažādas firmas, tāpēc ir ar ko salīdzināt. LG nav sliktāks un pat labāks par daudziem.