Slinki pildītas zivis

Slinki pildītas zivis

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Jebkura zivs	1 kg
Spuldzes	2-3 gab.
Maize iemērc pienā
Olu	1 dators.
Sāls
Medus vai cukurs	0,5 tējk
Malti melnie pipari

Gatavošanas metode

• (ja zivs ir ļoti liesa, varat pievienot speķa gabalu). No iepriekš minētajiem produktiem mēs sagatavojam malto gaļu, kas nav ļoti šķidra, un pusstundu nosūta to ledusskapī. Šajā laikā režīms ar plāniem 2-3 sīpolu gredzeniem. Plānas šķēles 2-3 burkāni un bietes. Pannas vai gospera apakšā ielej 3-4 ēdamkarotes. l. augu eļļu, izklājiet sīpolu, burkānu, biešu slāni, un uz tā kotletu vai kotletes veidā mēs izkaisām vārītu malto zivi. Un tā kārtās, protams, pēdējie dārzeņi. Pēc garšas piepilda ar verdošu ūdeni un sāli. Pievieno lauru lapas, smaržīgos piparus un melnos piparus, nedaudz cukura. Vāra uz lēnas uguns 40-60 minūtes zemā siltumā. Šodien tas ir ļoti garšīgs, bet rīt to nevar plēst aiz ausīm.