Kārtainās mīklas vafeles vafeļu gludeklī

Kārtainās mīklas vafeles vafeļu gludeklī

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Iegādāta kārtainā mīkla	pēc pieprasījuma
Cietais siers	pēc pieprasījuma
Cukurs	atbilstoši manām vajadzībām

Gatavošanas metode

• Man ļoti patīk kārtainās mīklas.
• Es bieži taisu mēles, uzpūstu. Biezo vafeļu vafeļu dzelzs ir tāda pati, principā ir "draudzīga" ar šādu mīklu
• Es gatavoju vafeles ar sieru, cukuru, medu (bet medus bieži "aizbēg")
• Es pērku gatavas mēles un pat neizritinu, mīklu var izrullēt, bet ne ļoti plānu.
• Cepiet līdz maigumam, redziet vafeļu dzelzs spēku. Var cept gan uz grila plāksnēm, gan sviestmaižu gatavotājā.

Piezīme

Vafeles ir īpašs cepumu veids, kas cepts no saputotas mīklas un satur kviešu miltus, olas un krējumu. Tās ir sausas, porainas kraukšķīgas plānas plāksnes ar gofrētu vai šūnu virsmu. Gatavā formā vafeles parasti sastāv no vairākām vafeļu plātņu kārtām, kas sakārtotas ar dažādiem augļu, fondantu, riekstu, konfekšu vai tauku masas pildījumiem. Vafeļu garša ir atkarīga no pildījuma, viņi arī nosaka savu nosaukumu - "Zemeņu", "Ananāsu", "Sniegpārsliņu", "Riekstus" utt. Vafeļus ražo arī bez pildījuma ("Vanilla", "Kafija" utt.) ) ... Vafeles var daļēji vai pilnībā glazēt ar šokolādi, vai arī tām ir cita ārējā apdare. Mājās tos cep īpašos kūpinātājos - vafeļu gludekļos vai elektriskos vafeļu gludekļos.

Līdzīgas receptes

Vafeles "Mammas mīļākā recepte" (fronya40)

Vafeles "Light" (Manna)

Biezas vafeles, drupinātas uz iebiezināta piena (Tanulja)

Āāāāā, ne velti sev pasūtīju vafeļu gludekli! Skaistums un garšīgums!
Tiklīdz es saņemšu savu ierīci, es tūlīt izmēģināšu šīs vafeles! Taņa, paldies, tas ir domāts tev!

cik forša ideja, es nekad nebūtu nojautusi, ka no šādas mīklas cepu vafeles. Taņa, jūs esat lielisks kolēģis, paldies par jūsu receptēm un videoklipiem

Taņa, paldies par ideju !! Es arī ļoti mīlu kārtainās mīklas izstrādājumus !!!

paldies par ideju

Tanyulya, paldies par video recepti!

[Tanjušs,]

Āāāāā, ne velti sev pasūtīju vafeļu gludekli! Skaistums un garšīgums!
Tiklīdz es saņemšu savu ierīci, es tūlīt izmēģināšu šīs vafeles! Taņa, paldies, tas ir domāts tev!

Protams, ne velti, neko velti nepasūtām Paldies

cik forša ideja, es nekad nebūtu nojautusi, ka no šādas mīklas cepu vafeles. Taņa, jūs esat lielisks kolēģis, paldies par jūsu receptēm un videoklipiem

Liels paldies par jūsu labajiem vārdiem, jauki

Taņa, paldies par ideju !! Es arī ļoti mīlu kārtainās mīklas izstrādājumus !!!

Tanjušs, izmēģini, domāju, ka tev patiks. Es vairāk mīlu saldumus.

paldies par ideju

Laimīga izpilde: roze: Ceru, ka jums patiks.

Tanyulya, paldies par video recepti!

Man ir liels prieks, ka viņš kādam ir noderīgs

Piedod man, tumšais, par amatierisku jautājumu: vai kārtainās mīklas raugs ir vai nav?

Cik foršs un oriģināls, paldies par ideju.

Piedod man, tumšais, par amatierisku jautājumu: vai kārtainās mīklas raugs ir vai nav?

Atvainojiet, es vēlu redzēju mīklu.

Cik foršs un oriģināls, paldies par ideju.

Paldies, to var izdarīt sviestmaižu gatavotājā, vafeļu gludeklī un kontaktgrilā.

Sakiet, lūdzu, un kurā posmā ir atkausēta mīkla? Vai tam vajadzētu būt pilnīgi mīkstam, nesasalušam, vai varbūt nedaudz “noķertam”? Paldies par jūsu atbildi .... Es vienmēr ar lielu interesi skatos un izmēģinu VISAS jūsu receptes, Tatjana ... Jūs esat talants !!!!!

cik jauki! uz grāmatzīmēm!

Sakiet, lūdzu, un kurā posmā ir atkausēta mīkla? Vai tam vajadzētu būt pilnīgi mīkstam, nesasalušam, vai varbūt nedaudz “noķertam”? Paldies par jūsu atbildi .... Es vienmēr ar lielu interesi skatos un izmēģinu VISAS jūsu receptes, Tatjana ... Jūs esat talants !!!!!

Liels paldies
Pārāk neatkausē mīklu, lai tā elastīgi saliektos un nesalūstu, bet tā nav pilnīga mīkla

cik jauki! uz grāmatzīmēm!

Paldies

[Tanyulya]

Tanyulya, un es cepu vafeles no rauga bez kārtainās mīklas. Šodien ir mana testa diena jaunajam vafeļu ražotājam. Iegūti no jūsu vieglās rokas! Paldies!

[Tanyulya]

Tanyulya, un es cepu vafeles no rauga bez kārtainās mīklas. Šodien ir mana testa diena jaunajam vafeļu ražotājam. Iegūti no jūsu vieglās rokas! Paldies!

Apsveicu !!! Lai tas būtu garšīgi un vienkārši !!!

[Tanyulya]

Tanyulya, uzņemiet fotoreportāžu, ļoti garšīgi un ātri, es to darīju tikai ar cukuru.

[Tanyulya]

Tanyulya, uzņemiet fotoreportāžu, ļoti garšīgi un ātri, es to darīju tikai ar cukuru.

Mašaliels paldies, ka mēģinājāt

[Tatjana]

TatjanaPaldies
Ļoti ērti un garšīgi! Cepts no gatavas mīklas bez rauga. 2 ar sieru (ēst uzreiz) un 2 ar citronu krēmu no šejienes:
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369996.0
pēdējam izdevās daļēji noņemt

Paldies! Es turpināšu cept!

Es arī izmēģināju jūsu "Kārtainās mīklas pīrāgus sviestmaižu pagatavotājā", bet man nebija laika tos novilkt, nākamreiz es tos novilku, un es nākšu tur paldies parunāt ar fotoattēlu

lpp. no. cep 15 minūtes, jauda 1000.

Taņa. paldies par lielisko ideju! Garšīgi, ātri un ļoti apmierinoši!

Taņa, sanāk ļoti garšīgas vafeles .. stop))) Es to izdarīju, nekad nepalaida garām .. Es tiešām apēdu tikai pāris no tām ...
paldies par ideju ...

AlenKa, paldies! Man patīk kārtainās mīklas, un tāpēc es mīlu šīs vafeles un ēdu tās.

Paldies par recepti! Iznāca ļoti garšīgi, kraukšķīgi

Nataša, tas sanāca ļoti jauki! Tik pat rožaini.

Paldies, es to izmēģināju Smile 3631. Rauga kārtainās mīklas rullis apmēram 5 mm biezs.
Par sieru. Viss ir garšīgi, bet garšīgums ir atkarīgs no siera veida. Man bija Zvenigorodskis, diezgan labi sev, bet es gribētu smirdīgs spilvenāks. Varbūt Maazdam būtu labāk ... Viņi izrādās patiešām trekni. Turklāt es to noliku, neizritinot un gandrīz pilnībā izmantojot šūnas izmēru, tā ka siers tika appludināts no visām plaisām. Man bija jāatslēdz fiksators.
Ar cukuru, kas nav tik trekns, bet plūstošā karamele man lika domāt par beigu vafeļu, kas savāktu izplūdušo cukuru (kas, starp citu, netumšo). Šī iemesla dēļ ir vērts vispirms izcept sieru.


Kreisajā pusē cukurs, labajā pusē siers. No 1 kg mīklas ieguva 7 vafeles.

Arkādij, paldies. Man tagad būtu kafijai kafija.

Jā, un ar sieru ar kafiju ir ļoti labi)) Man tas ir pat labāk nekā cukurs. Paldies par recepti. Es sāku savu pirmo izmēģinājumu ar 3604 banāniem. Kaut kas turpina mani vilkt, lai pievienotu mānekļus ...

[Tanyulya]

bet man joprojām cukurs patīk vairāk nekā siers ...
garšīgi un ātri .. un cik vienkārši! Tanyulya, vēl simts tūkstoši paldies par garšīgo kārumu!

Es to vēlreiz atkārtoju ar sieru. Viss tāpat, siers šeit iet labāk. Tas ir patīkami, jo pēc cukura to mazgā ilgāk. Tomēr es iesaku no ruļļa izrullēt trīs reizes plānāku raugu, pretējā gadījumā vafele ir pārāk blīva. Bet izrullēts tas ir gaisīgs un gurkst - mīkla labi paceļas. Es devos uz kafiju, pirms visi to ēda bez manis ...

[Tanyulya]

Tanyulya,
Taņa paldies par recepti, es to izmantoju jau ilgu laiku un nekaunīgi, nekad nepateicos jums par šo blitz recepti ..., tas ir tikai glābiņš, kad nav nekā salda (es cepu ar ievārījumu, ievārījumu un cukuru) viss garšīgi un pats galvenais zibens ātri ...

Ak, man pietrūka paldies visiem, kas mani centās un uzslavēja
šeit ir mani uzpūtieni no GF


Es bieži tos cepu vakarā, no rīta es tos atvedu uz darbu aukstumā, kur mēs tos iesildām tosterī (es paņēmu tosteri un kafijas automātu uz darbu), un tāpēc mums tas garšo.
Principā visus uztrauc svara zaudēšana.

Ceptas trijstūra vafeles ar bekonu, sieru un vienu ar rīvētu saldo ābolu




Paldies Tanjai!
Es nofotografēju ar tālruni, iespējams, tāpēc viņi ir tik mazi ...

Tatjana, paldies par recepti! Testēšanai pagatavoju tikai kārtaino mīklu, bez pildījuma.Iznāca lieliski, mēs dzērām tēju turpat un no rīta vēl bija palikuši. Es pats nekad nebūtu nojautis izmantot tādu vafeļu dzelzi)