Lēnā plīts ar ātrgaitas plīti un daudzvārāmo plīti Steba DD1 Eco

tas aug manā vietnē, bet kopumā to var iegādāties aptiekā. Es adatas un ogas 1 stundu. l. Es to savācu un ievietoju javā - sasmalcināju putraimus un pievienoju visur - bārbekjū, kotletes, gaļu, konditorejas izstrādājumus.

Meitenes, šokolādei uz verdoša ūdens spiediena 0,3 un uz 1 stundu 30 minūtēm?

Meitenes, šokolādei uz verdoša ūdens spiediena 0,3 un uz 1 stundu 30 minūtēm?

Spiediens ir jā, bet laiks, iespējams, ir tāds)

Pēc stundas un divdesmit minūšu vārīšanas es ieskatījos katliņā.Šokolāde vārīta. Putra. Spiediens 0,3. Augša ir neapstrādāta. Pievienotas vēl 20 minūtes.

Ziņas no laukiem. Visu to pašu šokolādi uz verdoša ūdens. Ir pagājušas 20 minūtes. Kopā-1,40. Mitrs. Es ieliku vēl 30 minūtes. Žēl, ja tas neizdodas.

Anna, kāda ir recepte? Vai tur ir daudz šķidruma?
Tanyulya to cepa Štebā, bet es neatceros rezultātu.

Es nesen cepu. Man kopā sanāca 3 stundas. Jā, mīkla tur ir ļoti šķidra.

Tad arī es gavēšu. Kūka "Šokolāde uz verdoša ūdens", apēdiet "Putru" 0,3, cepšanas laiks (neuztraucieties) 3 stundas. Mīkla ir ļoti mitra, iespējams, jāizvēlas režīms. Bet rezultāts ...

Man ir jāizmēģina šī vārošā ūdens šokolāde.
Es domāju, varbūt asa apkure viņam ir kaitīga? Galu galā viņš cep uz cepeša. Varbūt viņam nepieciešama lēna iesildīšanās?

Meitenes to cepa uz maizēm stundu vai divdesmit stundas. Bet Štebā "grauzdēšana" ir agresīvāka nekā "cepšana" karikatūrās. Ja es zinātu temperatūras apstākļus, būtu vieglāk. Un tā tikai ar zinātnisku bakstīšanu

Zhen, ja jūs iestatāt to uz 0,7, tad buletes temperatūra ir virs 110 gramiem. un cepot 160 kaut ko un strauju karsēšanu.

Meitenes, man varbūt pietrūka, bet, lūdzu, pastāstiet man. Kādas ir nerūsējošā tērauda bļodas un nelīpošās bļodas priekšrocības, trūkumi un atšķirības?

Viena liela priekšrocība ir tā, ka tērauda trauks nav nogalināms !!
Kauli no viņas nebaidās! Neizdala nekādas kaitīgas vielas!

Es saņēmu 2,50, lai nožūtu šķembas. Atstāj atdzist zem vāka. Sooooo ilgi. Garšo garšīgi. Paldies visiem par atbalstu. Patiesībā es neesmu draugs ar ceptiem izstrādājumiem. Viņai vajadzīgs laiks un attieksme, bet man vienmēr ir grūtības laikā. Tātad jums nevajadzētu būt vienādam ar maniem rezultātiem)))). Rīt es aprakstīšu sava biskvīta iekšējo saturu.

Nu, šodien es spontāni nolēmu sākt kūku. Mīkla ir diezgan šķidra, nevis uzreiz, bet izklāta pa bļodu. Aptuveni kā pankūka. Bet es neeksperimentēju ar pudeļu atvērējiem un virpuļu vēdināšanu - es to uzreiz iestatīju maksimāli iespējamajā pulksten 40 un ļāvu tai nedaudz atdzist līdz 90 grādiem. ka tur ir silts.)) Mana virtuve ir ne tikai forša, tāpēc Yulmart arī neatnesa bļodu, tāpēc es gatavoju Panaskinā. Un viņa skatās no augšas un atdziest.

Tātad augšdaļa ir diezgan gatava un sausa, tā pat nenobrūnēja. Nedaudz manas galvas augšdaļas iestrēga pie šķīvja, uz kura es to nometu un atstāju uz brīdi, 6 nozīmē.)) Kontekstā kūka ir kā kūka, tāpēc es tikai parādīju kūku, tas mani kaut kā pārsteidz vairāk.

Un jūs varat cept tēraudā un teflonā.
Kāpēc izvēlēties, ja pārdošanā ir vietējā bļoda no Shteb)

Klauvēt))
Jā, viss ir iespējams, izņemot cepšanu. Vienīgais ir pierast pie cepšanas no nerūsējošā tērauda, ​​biežāk iejaukties un viss)

Jā, labi, tad tas ir labi, tas ir bijis tik ilgi.
Vai varbūt veiciet eksperimentu šādam testam, mums patīk visu veidu testi))
Cepiet cepot, vai ne? Temperatūra ir augstāka, kas nozīmē, ka šķidrumam vajadzētu iztvaikot ātrāk.

Mash, es negatavotu šokolādi uz verdoša ūdens uz cepeša. Tas izrādīsies vēss un sadedzinās vairāk. Man bija foršākā šokolāde Panasonic, tāpēc ļaujiet tai ilgāk būt labākai. Stebikā vēl neesmu izmēģinājis.Cep un ļauj sev cepties.

Šodien es jums piedāvāju ēstgribu "Liellopu gaļa sinepju-medus marinādē ar alkšņu garšu" (Alya Su vid + smēķēšana un viss mūsu Štebočkā)

Labdien, šeit esmu jūsu rindās. Es vispirms pasūtīju Štebočku caur QQ3, neatnācu, viņi saka, ka viss bija beidzies, tad caur DTD, es atnācu, bet bija jau 2 nedēļas. Saņēmis to piektdien, nedēļas nogalē vārītu auzu pārslu (pēc Nuria receptes), lieliski. Tad viņa sautēja vistas zupu, pēc tam sautēja liellopu gaļu ar veselu gabalu (un gaļa atklāti sakot bija mazliet veca (divus mēnešus gulēja saldētavā), bet tā sanāca izcili ... un šorīt notika punkcija ... vakar es ielēju prosas biezputru pienā uz vakarā mīkstošanos, stīvuma režīmu, 3/4 proporcijās, 7 stundas, es naktīs slikti gulēju, es domāju, ka viss notiek virtuvē ... un kā Rezultātā no rīta es atvēru karikatūru, un tur bija kaut kāda cepta pankūka, prosa nemaz netika pagatavota, īsi sakot, atkal bērnam bija jāvāra manna vecmodīgā veidā, lai ātri iegūtu ebreju arfu. Es daru nepareizi? Un es vispār nesapratu, kā gatavot putru uz vēdera? Varbūt, izņemot griķus, uz putras nevar pagatavot putru? Un vārstam jābūt atvērtam? Un spiediens ir 0,7 vai 0, 3? ?? Man bija 0,3, bet vārsts ir aizvērts ... Ja godīgi, šausmas bija satrauktas ... Es nopirku karikatūru gaļai un graudaugiem (tieši no rīta) Ko darīt? Saglabājiet dārgos ...

Svetlana, laipni lūdzam mūsu forumā)
Par putru)
Bija nepieciešams sildīt saturu līdz 100 gramiem, tos uzvārīt, ko var izdarīt tvaika režīmā, piemēram, ar atvērtu vārstu, un pēc tam pāriet uz nīkšanu un atstāt.
Kā jūs to izdarījāt?

Foruma biedri, pastāstiet man, kā pagatavot žāvētu augļu kompotu. Es izpētīju receptes, nē.

PAR! Bet es esmu nekrietns, es to nesildīju ... bet, nomākt, vārstam jābūt vaļā? un uzsildīt ar aizvērtu vāku, vai ne? Tātad, kārtībā, tas ir, es ievietoju sastāvdaļas, aizveru vāku, atveru vārstu (vai aizveru), kāds ir spiediens? Es ieslēdzu tvaika režīmu, kad tas sasilst (kā es to redzēšu ???), pārslēdzos uz dusmu režīmu (laiks izvēlēties) un viss?

Foruma locekļi,
pastāsti man, kā pagatavot žāvētu augļu kompotu. Es izpētīju receptes, nē.

Kompots tika pagatavots šeit, es precīzi neatceros, uz grauzdēšanas vai tvaika))
Marina vārīta un vei)

PAR! Bet es esmu nekrietns, es to nesildīju ... bet, nomākt, vārstam jābūt vaļā? un uzsildīt ar aizvērtu vāku, vai ne? Tātad, kārtībā, tas ir, es ievietoju sastāvdaļas, aizveru vāku, atveru vārstu (vai aizveru), kāds ir spiediens? Es ieslēdzu tvaika režīmu, kad tas sasilst (kā es to redzēšu ???), pārslēdzos uz dusmu režīmu (laiks izvēlēties) un viss?

Ievietojiet sastāvdaļas traukā. Uzlieciet vāku uz augšu un ieslēdziet tvaika vai cepšanas režīmu.
Tiklīdz tas vārās, jūs skatāties, vāks tika noņemts un paskatījās.
Vārīšanās laikā viņi visu sajauca bļodā un aizvēra jumtu, vienlaikus atspējojot režīmu, kurā viņi to darīja, un pārslēdzās uz Simmering, un viss.
Un vārsts joprojām ir aizvērts vai atvērts.

Foruma biedri, pastāstiet man, kā pagatavot žāvētu augļu kompotu.

Es gatavoju zupu režīmā, spiediens 0,7, 10 minūtes, pēc tam man tas ilgu laiku (visu nakti) bija sildāms, izrādās ļoti bagāta garša.

Foruma biedri, pastāstiet man, kā pagatavot žāvētu augļu kompotu.

Es gatavoju zupu režīmā, spiediens 0,7, 10 minūtes, pēc tam man tas ilgu laiku (visu nakti) bija sildāms, izrādās ļoti bagāta garša.

Paldies ! Es mēģināšu gatavot.

Pastāsti man, cik daudz augļu, ūdens. Sahāra

Un man patīk gatavot kompotu par 70-80 gr. Es viņu noliku, un viņš nīkuļo un uzstāj. Izrādās ļoti salds bez cukura !!
Izmēģiniet arī to. Uzvelciet nīkumu)

Maša, Larisa, paldies! Recepti ievietošu vakarā!
Es pagatavoju kompotu un uzlieku zupai 10 minūtes un pēc tam stāvu uz Warm-up. Es to parasti lieku naktī! No rīta joprojām ir silts, bet ļoti garšīgs un bez cukura !!! Tiesa, es izmetu žāvētus augļus, tāpēc tie nav garšīgi!

Viss aizmiga, ūdens līdz maksimāli žāvētiem augļiem un sasaldēts ar aci + gandrīz 1 vairāku glāzi cukura. ZUPAS programma 11 min. spiediens 0,7.

Tad uz stīvuma 70-80 gr. 2-3 stundas. Vai arī tas ir par daudz? (Es tikai studēju ēdienu gatavošanu)

Jā, nē, tad vienkārši atstājiet to uz apkures un viss)

PAR! Bet es esmu nekrietns, es to nesildīju ... bet, nomākt, vārstam jābūt vaļā? un uzsildīt ar aizvērtu vāku, vai ne? Tātad, kārtībā, tas ir, es ievietoju sastāvdaļas, aizveru vāku, atveru vārstu (vai aizveru), kāds ir spiediens? Es ieslēdzu tvaika režīmu, kad tas sasilst (kā es to redzēšu ???), pārslēdzos uz dusmu režīmu (laiks izvēlēties) un viss?

Es vārīju prosu šādi: pirmkārt, prosa / šķidruma attiecība ir 1 / 6-7, un, otrkārt, uz "putras" 0,7 5 minūtes izslēdziet apkuri un ieslēdziet "stīvumu" 85 * 5-6 stundas.

Linadoc, jūs to varat izdarīt. Vēl labāk, ksk tu. Bet šeit e tiek iegūts tas pats princips, mēs to uzvāra un pārtulkojam vārdā.

Foruma biedri, pastāstiet man, kā pagatavot žāvētu augļu kompotu. Es izpētīju receptes, nē.

Kompotu es gatavoju daudzas reizes šādi: es uzlieku 0,7 5 minūtes "zupai", atstāju uz sildīšanas apmēram 30 minūtes, izslēdzu un atstāju uz nakti. No rīta tas joprojām ir ļoti silts (jūs to nevarat ievietot ledusskapī), stipri iepludināts un aromātisks. Es to daru no nerūsējošā tērauda, ​​lai vitamīni paliktu neskarti.

Tāpēc es nopirku Shteba, tagad to apgūstu. Bija viens jautājums par tvaikonis. Iekšējie "rokturi" ārpusē ir tik atšķirīgi izgatavoti visiem, vai es to dabūju šādā veidā?

Apsveicu Gaļinu)
Tā man ir

Un tas ir otrā pusē


Viņi arī izliek vairāk vienā pusē, bet tas nekādā veidā netraucē)

Es vēlreiz vēlos dalīties ar ātru un lētu recepti. Šoreiz Pikantais tesmeņa gulašs ar augļiem un dārzeņiem.

Parasti tesmeni un "gaļu" 0,7 minūtes mazgā 40 minūtes ūdenī ar sāli un garšvielām. Mēs to izņemam, atdzesējam. Mēs atstājam 50 ml buljona. Mēs sagriežam un mētājam dārzeņus (man ir ķirbis, kartupeļi, saldie pipari, čili). 1 lielu vai 2 vidējus sīpolus sagrieziet 1x1 cm kubiņos, virsū uzlejiet 1 ēd.k. l milti + 1 ēdamkarote. l. cieti, ar šo sasmalcina sīpolu un pievieno dārzeņiem. Mēs arī sagriež tesmeni (1x1cm), uzliek to dārzeņiem, augļiem virsū (man ir bumbieris + plūmes sasalušas 1x1cm gabalos). Sāls, garšvielas, cukurs, skābs krējums 2 ēd.k. l. un 50 g sviesta. Dārzeņu režīms 20 min. Mēs izņemam, sajaucam. Garšīgi, ātri, lēti.

Linadoc, jums ir interesanti ēdieni)

Un es ieliku šokolādi verdošā ūdenī)
Pirmo reizi, kad es to daru, es pat nezinu, kas no tā notiks)
Vienīgā roka nepacēlās, lai ielietu 2 glāzes cukura, tikai 1.
Ievietojiet 1 stundu 40 minūtes 0,3
Nu ļoti interesanti !!

Mans kompots bez vitamīniem tika pagatavots. Glāze cukura nemaz nebija lieka. Kompots izrādījās skābs.

Šodien es jums piedāvāju ēstgribu "Liellopu gaļa sinepju-medus marinādē ar alkšņu garšu" (Alya Su vid + smēķēšana un viss mūsu Štebočkā)

Šeit ir recepte https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334205.0

Cik interesants ēdiens jums ir! Vai vēlaties izdot recepti?

Jau ir izdevis. Šeit https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334209.new#new.
Labu apetīti! Augļi, dārzeņi, neatkarīgi no tā, kas ir jūsu gaumei.

Es ziņoju par Šokolādes vārīšanu.
Tas tika cepts 1 stundas 40 minūtēs. Spiediens 0,3 putra. Un tas stāvēja sildot, līdz temperatūra nokritās līdz 80 gramiem.
Nezinu kāpēc tik ilgi visu cepāt ??? !!

Šeit ir foto

Mash, kad jūs to sagriezāt? Vai to cep iekšā?

Es visu saliku pēc receptes. Arī es, pirmie 2 ēdamk. sajaukts cukurs, bet proporcionāli visam citam tas izrādījās labi. Ir arī tests mnoooooo.

Zhen, jā viss ir izcepts
Es tikko to sagriezu un šorīt nofotografēju.
Un tagad es gatavoju kūku)
Šeit ir griezums


Izrādījās 4 cepumi.

Super! Es pat nepārbaudīju gatavību ar šķembu, sākumā augšdaļa bija skaidri izcepta, un tad es to sagriezu ar nazi. Pēc 2,5 stundām tas joprojām bija mitrs. Es neatstāju EI sildot.

Un es atvēru jumtu, es tos atvēru un pieskāros augšai.
Viss bija elastīgs, tie tika cepti. Es to aizvēru un atstāju sildīt, līdz displejā parādījās 80 grami. tad viņa to izvilka ar bļodu, un viņš nedaudz ilgāk stāvēja bļodā, un tad viņa no viņa trauka izlika apakšējo tvaikonis un atstāja to nakti atdzist.

Paņem manu kūku))
Netiesājiet strikti)



Griezums

Pienācis patiesības brīdis! Pīkstēja pirms 3 minūtēm !!! Tas pacēlās nenormāli augstu, izcepts redīsu bļodā, tāpēc, iespējams, pacēlās par 2/3, uzkāpa ar nelielu slidkalniņu! Augša blīva, nelīp pie sērkociņa !!! Es to uzvilkšu līdz 80!
Par visiem pārējiem parametriem ziņošu vēlāk, jo tas atdziest !!! Es gribu piesātināt ar Limoncella un pārklāt ar skābo krējumu !!!

Nāc, nez vai)) un nosakiet, kurā laikā?

Nāc, nez vai)) un nosakiet, kurā laikā?

Mashun, es visu izdarīju tā, kā tu dari, un ar laiku 1 stunda 40 minūtes par 0,3. Protams, tāpat kā MV, es čīkstēju un skrēju pie viņa, it kā pirmajā randiņā! Es pacēlu vāku un ieraudzīju "milzīgu" sūkļa kūku, bet tas mani pievīla! Rezultātā pēc pusstundas es to atvēru un redzēju, ka viņš izkrita !!!! Bet ne viss ir tik bēdīgi, kā varētu būt! Rezultātā es varēju sagriezt tikai uz trim pusēm !!! Lūk, rezultāts

Tāpēc bija nepieciešams ļoti uzmanīgi atvērt un nekavējoties aizvērt vāku)
Izrādījās labi)) labi izdarīts !!

Pildījums: vaniļas pudiņa ārsts etker + sviests + malti cepumi (jubilejas tipa)
Un pa virsu uzleju olu krēmu + 33% krējuma, bet tas nebija ļoti biezs un es laistu 2 reizes. Un tad pārkaisa ar tumšo šokolādi
Un pašas kūkas nemērcēja, jo tās jau ir slapjas.
Jā, pirmo reizi es to ielēju ledusskapī, pēc otrās reizes arī ledusskapī)
Es darīju nepareizi ar olu krēmu, varbūt es to pagatavoju pirmo reizi))

Maša, ja iespējams, sīkāk, kā pagatavot pildījumu: vai ir arī pudiņš, sviests, kā un kādās proporcijās?