Lēnā plīts ar ātrvārāmo plīti un daudzfunkcionālo plīti Steba DD1 Eco

[mamusi]

mamusi, un jums ir personāla DD2?
Ja tā, jūs varat iestatīt vārīšanās režīmu 93 g 6-7 stundas)
Būs krāšņa putra!

[mamusi]

mamusi, Es mazgāju izmērcēto graudaugu, pārleju pienu / ūdeni proporcijā 1: 2 ar graudaugiem (ti, 2 reizes vairāk graudaugu šķidruma) un uz nakti ielieku "Putru" 0,7 30 minūtes. Tas ir, pēc vārīšanas notiek automātiska sildīšana 4 stundas, un pēc tam tas paliek kā termosā vēl 4-5 stundas. Lieliska putra ar krēmīgu nokrāsu!

[Linadoc]

Linadoc, jūs esat laikā !!!
mamusi, viņa ir īpaša šādai putrai !!

[julia_bb]

julia_bbPaldies par mājienu! Ir patīkami ar tevi iepazīties, saki man, bet vai tad nevari iepriekš nevienā režīmā, tikai nīkuļo? Vai tas ir viss? Un tomēr pasakiet man, kuras pārslas jūs saucat par "ilgi spēlējošām" ... labi, uzņēmums, nosaukums ... Mēs pārdodam "Clear Sun" Nr. 1, 2, 3 - dažādas "smalkuma", bet man pat lielākais no tiem - MAZS! Joprojām ir daži uzņēmumi ... Es gribu zināt, ko jūs izmantojat! Paldies .

[Linadoc]

Linadoc, Šeit !!! Ko es meklēju! Es mēģināšu to izdarīt uz nakti, tas ir, es vispirms, tieši tagad, mazgāju un mērcēju graudaugu ... pirms darba!))))) Un pēc tam pēc jūsu ieteikuma visu ievietojiet lēnā plīts naktī. ! Es patiešām vēlos mācīties, pirms mans vīrs ierodas līdz 9. jūnijam))) ... Tāpat kā "pionieris" - godīgi! Ar šo Štebočku es kļuvu jaunāka!)))

[Masinens]

MasinensCik patīkami satikt jūs visas, meitenes, izpalīdzīgas, laipnas! Paldies visiem par palīdzību! Mēs ļoti priecājamies būt jūsu rindās!

[Linadoc]

Linadoc, Jā! Es gribu precizēt, ka sapratu jūs pareizi - nav aizkavēta sākuma ... bet tieši otrādi ... mēs gatavojam uzreiz, un tad ir automātiska apkure ... un tad tā paliek līdz rītam!? Tātad? Paldies!

Gluži kā "pionieris" - godīgi!

Mēs visi tādi bijām ... un daži joprojām paliek! Putrā galvenā attiecība ar šķidrumu ir izvēlēties pēc savas gaumes. Un mēs jums pateiksim pārējo.

[Masinens]

Masinens,

mamusi, vai tev ir Shteba DD2?

... Ne. Man ir Shteba DD1)))

[Linadoc]

Linadoc, Šeit! tikai par jūsu atbalstu un es ceru! ES mēģināšu!

nav aizkavēta sākuma ... bet tieši otrādi

Jūs varat iestatīt aizkavētu sākumu, bet tad graudaugu pirms vārīšanas nebūs iespējams izskalot, un piens var sarauties. Tā kā auzas ir pazīstamas tieši ar spēju ātri raudzēties. Patiesībā tas ir pamats tās spējai pārvērsties želejā un kvasā. Un putrā šī spēja nav vajadzīga.

[Anna1957]

Anna1957, Anna, pasaki man, bet "lēnām" ... vai tas ir uz sīkstuma? Sākotnēji nav ... uh ... manipulācijas? - man ir personāls DD1 - ir nieze tikai līdz 88 *

[Linadoc]

Linadoc, Jā. Es tam piekrītu. Tas ir vēl labāk, vārīts un ... tas ir tā vērts - kūst līdz rītam! Un tad: D Es esmu visu atlikusi, bet atliktā gadījumā es mēģināju. Es darīšu tāpat kā jūs. Efekts ir tāds pats - tādā nozīmē, kā no rīta dabūt gardu putru! ..

[Anna1957]

Anna1957Anna, pasaki man, bet "lēnām" ... vai tas ir uz sīkstuma? Sākotnēji nav ... uh ... manipulācijas? - man ir personāls DD1 - ir nieze tikai līdz 88 *

Nē, šī ir atsevišķa ierīce - lēna plīts, mums ir arī tēma par to.

Es gatavoju auzu pārslu
1 m graudaugu
2 m. Sv. ūdens
3 tases piena
nīkšanas režīms 95 grādi 4-5 stundas. Es to ielieku naktī, mēs ēdam no rīta. Izrādās tieši sautēta un izkususi biezputra, nevis bieza.
Es uzreiz ievietoju cukuru, sāli. Vakar no rīta es to ēdu. Ļoti garšīgs.

Un tomēr pasakiet man, kuras pārslas jūs saucat par "ilgi spēlējošām" ... labi, uzņēmums, nosaukums ...

Es pērku tādu, ilglaicīgu tādā ziņā, ka viņi nevāra 3 minūtes, bet vismaz pusstundu

[Jūlija]

Jūlija, Es arī ņemu šos. Viņi ir lieli.

[julia_bb]

julia_bbPaldies par krāšņo attēlu! JĀ! Arī es esmu redzējis šos pārdošanā. Kad man nebūs vai nebūs laika gatavot uz pilnām putraimiem, es gatavošu no šiem! Pērciet to šodien un izmēģiniet! Klase!

Es nopirku šo vienību vienādi, bet es pretojos)) kas pamudināja ossobuco, pilsētā parādījās labs gaļas veikals, viņi nopirka ripzāģi liemeņu griešanai un tagad tiek pārdoti ļoti skaisti sasmalcināti kātiņi)) es to nopirku, pagatavoju to uz plīts čuguna katlā 1 stundu, pēc tam krāsnī šo katlu atnesa vēl 1,5 stundas 170 C temperatūrā. Vesela epopeja. Tas bija garšīgi, bet laikietilpīgi.
Es nolēmu nopirkt spiediena katlu gaļai, es neko negatavos cept, krāsns man ir piemērota. Tāpēc es nopirku pirmo modeli, 6 sput. otrais modelis tagad ir 9 tūkstoši. 3 tūkstoši par Vexation, plus tas ir pārāk daudz)) kāpēc šis satraukums, plus es nesapratu, cepšanai? Temperatūra virs 100 grādiem jau cepas, nevis nīkuļo .. Manējā bija nerūsējošā tērauda tvaika grozs un rezerves gredzens. Ja vēlaties, podiņus iegādāšos atsevišķi. Montāža ir lieliska, nekas nesteidzas, viss der labi, citādi es lasīju šausmu stāstus par to, ka cilvēkiem viss ir saskrāpēts un vāki šķībi. Vienīgais ir tas, ka spiediena katla krāsa nav tumša, man nepatīk drūmas lietas, un Steba joprojām ir drūma, bet citi ir vēl sliktāk)) devās iepirkties, izskatījās gandrīz visur nelipīgas teflona pannas, komplekti bija šausmīgi vājš. No dzīvespriecīgā, tikai Moulinex, Orsonam patika baltā spiediena katls, bet cik daudz Moulinex iegādājās aprīkojumu, tas viss bija nieks, nenopietns kā paši francūži, lidoja atkritumu tvertnē, un Orsona cena un atsauksmes ir šausmīgas.)) Vai nu jautrs-murgains vai drūms-augstas kvalitātes ..
Mani ļoti uztrauc, vai gaļa ir ātra, mīksta, bet nav garšīga kā čugunā .. Man izdevās nogaršot tikai jaunus kartupeļus, sanāca garšīga, bagātīga saldena garša, nav liekā ūdens, lai gan bumbuļus piepildīju līdz puse. Un no rīta es pagatavoju miežu biezputru no nerūsējošā tērauda: eļļas, sāls, graudaugu ūdens attiecība 1: 4 no kurām viena piena daļa, man patīk smērēt spiedienu 0,3 reizes 15. Nekam nebija laika pielīmēt, man izdevās to noņemt no apkure, acīmredzot putras sildīšana, ir ļauna, tikai nedaudz vairāk un viss.

Ar putru ir tikai viena problēma, panna ir liela, uz plīts es vienmēr pagatavoju 50-40 gramus jebkura labības vienā reizē. Vairākās glāzēs ir trīs porcijas putras ..)) Es putru ēdu viena, bgg

[Tanyulya]

Tanyulya, Man garšo šī putra! Būtu lieliski, ja es to izdarītu ... gaumīgi! Bet, es neatceros ... Es braucu uz Shteba DD1, vai 95 gadu vecumā ir kāda nīkšana? Es domāju, ka man ir līdz 88 * ...
Un arī jautājums ... un, ja mans vīrs pretojas pienam - viņš ir GRŪTI! : swoon: Uz ūdens, vai es to dabūšu ar vienādām proporcijām, vai kaut ko iedošu vai paņemšu? Saki ... pliiiz!

[mamusi]

mamusi, Es rakstīju par DD2 .... es lūdzu piedošanu.
DD1 es gatavoju to pašu, tur, mazliet savādāk, vispirms uz Kaša spiedienu 0,7 15-20 minūtes un pēc tam uz vārīšanās vai sildīšanas līdz rītam.

[mamusi]

mamusi, nepavisam ne) Mani tagad interesē vārīties uz veseliem putraimiem! Paldies Linadoc - ieteica recepti)

un, ja mans vīrs pretojas pienam - viņš ir GRŪTI! Uz ūdens, vai es varēšu to izdarīt ar vienādām proporcijām vai kaut ko dot vai paņemt? Saki ... pliiiz!

Es gatavoju 1: 4, un pēc tam, ja nepieciešams, atšķaida ar pienu.

[Tanyulya]

TanyulyaLiels paldies, Tanjuša! Nu paldies! Urā! Atnācu no darba - skatos, un viņi man jau atbildēja! Manas mazās kājas! Putru likšu uz nakti šodien!

[Anna1957]

Anna1957Mans vīrs vienmēr saka tā: "Jūs mīlat ar pienu, un es iztiku bez tā! Pagatavojiet uz ūdens un tad pievienojiet sevi!" To es daru, kad viņš ir mājās, un, kad būšu prom, gatavošu ēdienu ar pienu - savam mīļotajam! - sautēta ... Kā meitenes mācīja!

Man ir jautājumi)) Vai kāds var atbildēt, vai šodien tirgū nopirka gumijas, bet skaistas liellopa gaļas "testu" - kāju muskuļus, ceptus sīpolus, burkānus, divas glāzes ūdens - gaļas režīmu 30 minūtes. Spiediens 0,7


Principā es gaidīju, ka nogurdinātā mārītes kāja nepārvērtīsies par brīnišķīgi mīkstu masu, bet es gaidīju, ka tā sāks sadalīties šķiedrās. Jā, ēdama gaļa, laba sviestmaizei, bet ne tā ..
Kurā laikā ātrgaitas plīts gaļa kļūst mīksta un sadalās atkritumos? attālināsies no kauliem? Daudzi cilvēki raksta, ka gaļu var ēst ar lūpām)) Es uzskatu, ka gaļu 30 minūtēs var ēst tikai ar zobiem. Es neticu ossobuco 40 minūtēs un želejas gaļai stundas laikā))

Otrais jautājums, es neatradu atbildi, kas dod 0,3 spiedienu uz gaļas režīmu? Varbūt mazāks spiediens, bet ilgāka vārīšana gaļu ietekmēs atšķirīgi?

Es nopirku trušu, tagad es baidos gatavot un sabojāt to ar ātrvārāmo (nevienam nav vajadzīgs elastīgs trusis), es gribu rezultātu - gaļa atdalās no kauliem, acīmredzot krāsnī tikai čuguns ar vāku to var dot pusotru stundu ..
Lai gan internetā noskatījos pāris video no ārzemniekiem, uz plīts ir nevis elektriskās ātrvārāmās katli, bet katli, kur gaļa tiek izvārīta miskastē.

[Putas]

Putas, Es Lieldienās no acu muskuļa pagatavoju cūkgaļu, kas vārīta vienkāršā katliņā, jo gaļas gabals bija milzīgs. Tas izrādījās ļoti mīksts un bez spiediena katla. Kaut kā gatavoju no saldētas gaļas, kas nopirkta tirgus kioskā, Štebā, vienkārši uzliku uz "gaļas", neko nemainīju programmā, darbiniece košļāja ar gumiju, nesen uzšūta.
Mmmm, es izgatavoju šādu trušu, iepriekš apceptu ar sīpoliem un rupji sagrieztiem (kubiņos) burkāniem līdz zeltaini brūnai (vispirms es ievietoju gaļu, tad sīpolus, pēc tam burkānus, sīpolus līdz nedaudz zeltainiem, burkāni līdz dzeltenai krāsai), tad likt viņiem nomierināties, minūtes četrdesmit četrdesmit piecas, šķiet, ne vairāk. Bija maigs. Es iepriekš iemērc trušu ledus ūdenī ar viena citrona sulu (es to vienkārši izspiežu ar roku).

[Ninelle]

Ninelle, Ning, un kura muskulis tas bija?))
Es to dzirdu pirmo reizi))

[Ninelle]

Ninelle, Ning, un kura muskulis tas bija?))
Es to dzirdu pirmo reizi))

Meitiņ, tu mani biedē ... Liellopu gaļu pārdod Metro, tā saka! Pirmo reizi, kad es to redzēju Tas bija tikai ar liellopa kāju, es domāju, ka tā nav.

Acu kārta ir apaļais muskulis, kas ir daļa no liellopa liemeņa kājas. Tā atšķirīgā iezīme ir iegarena apaļa forma un diezgan liels izmērs, kā arī taukaudu ieslēgumu neesamība. Ņemot vērā šīs īpatnības, ēdiena gatavošanā acu muskuļi tiek augstu vērtēti, to izmanto steiku, steiku utt pagatavošanai. C) google

Tātad, kā no kājas, kad acs ???))
Nu es tagad visu sapratu !!

Es vienkārši ieeju meklētājprogrammā "acs ...
Un Google man tūlīt piedāvā iespējas "+ muskuļi gtvyazhy kas tas ir"
Es domāju, ka tas ir saprotams, Maša skrēja googlēt muskuļus ...

Tātad, kā no kājas, kad acs ???))
Nu es tagad visu sapratu !!

Nu, Duc, Mash, pie viņu buržuāziskajām govīm, jūs varat redzēt acis tieši tajā vietā .. Piedod Dievam ...

[Ninelle]

Ninelle, rīt es atkal izmēģināšu gaļu, baidos, ka mana ātrvārāmā katla nav ātrvārāmā ..
Dārzeņi ir lieliski, gaļa nav laba, tāpēc viņa aizvēra visus vārstus, es pats ļāvu viņai izlīdzināt spiedienu, tas ir vēl 15 minūtes, un rezultāts ir zilch))
Es parasti ilgstoši un nogurdinoši cirtu trušus itāļu garšaugos un tomātos ar olīvām, atturēšos no spiediena katla .. ātra gumija nav mūsu izvēle ..

[Putas]

Putas, meitenes pagatavoja trušu un izrādījās mīksta un garšīga)

Sautēts trusis ar rīsu rotājumu "Rubin" (Steba DD1 ātrvārāmā katls) (stikls)

[Ninelle]

Ninelle, rīt es atkal izmēģināšu gaļu, baidos, ka mana ātrvārāmā katla nav ātrvārāmā ..
Dārzeņi ir lieliski, gaļa nav laba, tāpēc viņa aizvēra visus vārstus, es pats ļāvu viņai izlīdzināt spiedienu, tas ir vēl 15 minūtes, un rezultāts ir zilch))
Es parasti ilgstoši un nogurdinoši cirtu trušus itāļu garšaugos un tomātos ar olīvām, atturēšos no spiediena katla .. ātra gumija nav mūsu izvēle ..

Mēģiniet eksperimentēt ar spiedienu. Vai jums ir Šteba? Pirmo reizi dzirdu, ka gaļa tajā ir slikta ... Es kaut kā gatavoju plovu ar indiāņu, ne labāko gaļu plovam, bet sanāca tik forši! Es to valkāju, lai strādātu, neviens neticēja, ka tas ir tītars.

Ar cidoniju sautētas trušu kājas (Steba DD1 ECO un Contact Grill (vafeļu dzelzs) Steba PG 4.4) (Mar_k)

Un kur es skatījos, kad Štebikā pirmo reizi pagatavoju trušu ... es mocījos, bet eksperimentēju .. darīju to ar krējumu, un ar ūdeni .. tomēr nekad nepievienoju miltus.

Man ir jautājumi)) Vai kāds var atbildēt, vai šodien tirgū nopirka gumijas, bet skaistas liellopa gaļas "testu" - kāju muskuļus, ceptus sīpolus, burkānus, divas glāzes ūdens - gaļas režīmu 30 minūtes. Spiediens 0,7


Principā es gaidīju, ka nogurdinātā mārītes kāja nepārvērtīsies par brīnišķīgi mīkstu masu, bet es gaidīju, ka tā sāks sadalīties šķiedrās. Jā, ēdama gaļa, laba sviestmaizei, bet ne tā ..
Kurā laikā ātrgaitas plīts gaļa kļūst mīksta un sadalās atkritumos? attālināsies no kauliem? Daudzi cilvēki raksta, ka gaļu var ēst ar lūpām)) Es uzskatu, ka gaļu 30 minūtēs var ēst tikai ar zobiem. Es neticu ossobuco 40 minūtēs un želejas gaļai stundas laikā))

Otrais jautājums, es neatradu atbildi, kas dod 0,3 spiedienu uz gaļas režīmu? Varbūt mazāks spiediens, bet ilgāka vārīšana gaļu ietekmēs atšķirīgi?

Es nopirku trušu, tagad es baidos gatavot un sabojāt to ar ātrvārāmo katlu (nevienam nav vajadzīgs elastīgs trusis), es gribu rezultātu - gaļa atdalās no kauliem, acīmredzot krāsnī tikai čuguns ar vāku to var dot pusotru stundu ..
Lai gan internetā noskatījos pāris video no ārzemniekiem, uz plīts ir nevis elektriskās ātrvārāmās katli, bet katli, kur gaļa tiek izvārīta miskastē.

Želēta gaļa stundas laikā ... viņa ... jūs darāt pareizi, kam neticat, visi šie atkritumi. Reālais laiks parasti ir 3-4 stundas, kur tiek atklātas visas želejas īpašības. Ēdiet gaļu ar lūpām ... labi, iestatiet to 40-60 minūtes un ļaujiet spiedienam pats samazināties, būs mīksta gaļa. Trusis ... 40-50 labi, 60 minūtes, it kā miskastē ... visu iepriekš marinētu. Bez marinādes gaļa pēc pagājušā gadsimta receptes, bet tā pati vismaz 40 minūtes.
Ossobuco ir reāls 40 minūtēs ... gaļas kvalitātei ir svarīga loma.
Nenoskaņojieties uz negatīvismu, ātrs ātrums ir lielisks !!!! Ticiet man, es nereklamēju, kur es lamājos, bet, godīgi sakot, ja jūs sapratīsit būtību, tad jums būs anyFFFF ilgu laiku.
Gaļai 0,3, jums tas noteikti nav vajadzīgs .... labi, ar to nepietiek.

Meitenes, un tagad man ir izglītības programma ... Ossobuko, kas tas ir?

[Ninelle]

Ninelle, šī gaļa ir apaļas formas, vidū kauls ir apaļš un kā 8 cm biezs steiks

[Masinens]

Masinens, pēc 18 minūtēm gaļa kļūs balta. Un tā, lai gaļa būtu atdalīta no savienojuma, es domāju, ka gatavošana lec pēc stundas ..
Rezultāts ir interesants kā lēnā plīts, šeit meitene gatavoja ēdienu, fotoattēlā redzams, kā gaļa nokrīt no kauliem, viņai pagāja 4 stundas
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=117477.0
Tāpēc mums tas prasīs 1 stundu 20 minūtes. Kas ir salīdzināms ar čugunu, ja jūs dalāt laiku ar trim no parastajām receptēm.

[Putas]

Putas, Es nevārīju trušu, tāpēc nevaru pateikt)

[Ninelle]

Ninelle, ossobuco ir liellopu gaļas kātiņi, kas sagriezti ar ripzāģi, kājas daļa virs naga, zem ceļa)) ir dzēsta ļoti ilgi, jo ir cieti vēnu muskuļi. Sautējiet dārzeņus, zaļumus un vīnu, pēc tam, kad cepat no abām pusēm līdz laba garoza.

[Ninelle]

Ninelle, šī gaļa ir apaļas formas, kauls ir apaļa vidū un kā steiks 8 cm biezs

Ahh, tāpēc es darīju to pašu ar parasto "Gaļu", tikai es neatbrīvoju spiedienu, tāpēc tas četras stundas stāvēja uz apkures ... nevis miskastē. Un, starp citu, buljons bija lielisks.

Nenoskaņojieties uz negatīvismu, ātrums ir liels !!!! Ticiet man, es nereklamēju, kur es lamājos, bet, godīgi sakot, ja jūs sapratīsit būtību, tad jums būs anyFFFF ilgu laiku.
Gaļai 0,3 noteikti nav vajadzīgs ... labi, gaļai nepietiek ar 0,3, bet cepšanai tā ir

Paldies Dievam, ka es nepirku otro modeli par augstu cenu, no klases tikai putras no rīta, kamēr jūs ejat dušā un dārzeņus, labi, varbūt caurspīdīgus buljonus, bet es esmu gaļas ēdājs, un tā ir traģēdija, ka gaļa ir pagatavots tikpat daudz kā čugunā, bet čugunā tas garšo labāk .. ja miskastē, un ja ne miskastē, tad labāk garšo sous vid.

Paldies Dievam, ka es nepirku otro modeli par augstu cenu, no klases tikai putras no rīta, kamēr jūs lietojat dušu un dārzeņus, labi, varbūt caurspīdīgus buljonus, bet es esmu gaļas ēdājs, un tā ir traģēdija, ka gaļa ir pagatavots tikpat daudz kā čugunā, bet čugunā tas garšo labāk .. ja miskastē, bet ja ne miskastē, tad sous vid labāk garšo.

Un man viss ir forši. Man ir divas shtebs, bet tikai 7 vai 8 ātruma ādas, un es esmu laimīgs kā zilonis ... un jums ir gaļa un putra.
Diemžēl man mājās nav čuguna .. nav plīts. Lēnā traukā keramikā viss ir garšīgi, bet tas ir nedaudz atšķirīgs kalikons.

[Ninelle]

Ninelle, Nin, metro pārdod un raksta Ossobuko))

[Putas]

Putas, un jūs mēģināt tuvoties gaļai no otras puses. Sāciet ar mazām porcijām un maziem gabaliņiem. Un sākumā pierakstiet, kā jūs to izdarījāt un kas no tā sanāca. Es reti gatavoju gaļu Štebā, bet nekad neesmu rādītājs - man patīk plīts un cepamās pannas.) Un tomēr dažreiz pārmaiņām izmantoju ātrvārāmo katlu - kad gaļa nav augstākās klases vai es vēlos citu garšu un aromāts.