Frittata ar cukini (Steba DD1 ECO)

Kategorija: Dārzeņu ēdieni

Sastāvdaļas
Sīpolu sīpoli	1 dators
Cukini vai jaunais ķirbis	1 dators
Olas	4
Olas baltums	4
Ciets siers	pēc garšas (gr30-50)
Tomāts	1 dators
cepamā eļļa (saulespuķu, sviesta, man ir kokosrieksts)
Sāls	garša
Melnie pipari	garša

Gatavošanas metode

Zinot mūsu Štebočkas temperamentu, sagrieziet visu iepriekš. Jā, un es izmantoju abus katliņus.
Es visu sagriezu Berneram. Sīpoli kubiņos, cukini uz 10 mm ieliktņa, smalki sarīvēts siers, tomāts bez knifeles.
Bļodā pievieno 4 olas, 4 vāveres, rīvētu sieru, sāli, piparus un sakuļ ar putojamo slotiņu.
Ieslēdziet Shtebochka cepšanai, pēc pīkstēšanas pievienojiet eļļu, pievienojiet sīpolu tur. Cep diezgan maz. Tad pievienojiet cukini, garšojiet ar sāli un pipariem un apcepiet, līdz izdalās mitrums. Labāk nepārdzīvo pārāk daudz.
Tad es visu ievietoju nelīpošā bļodā (man bija bail gatavot no nerūsējošā tērauda)
Dārzeņus ielej ar siera-olu maisījumu, virsū uzliek tomātus, atkal pievieno nedaudz sāls un piparus. Un uzvelciet Zazharka ar vāku, kas pārklāts vienā pusē, un ar vārstu atvērtu 15 minūtes. Bet labāk ir izlūgties, tiklīdz olas satver, jūs varat izņemt. Es novedu programmu līdz beigām, un mans dibens bija nedaudz vairāk nekā nepieciešams, bet nebija kritisks.

Piezīme

Negrieziet smalki cukīni vai cukini, lai nebūtu lieka mitruma.

ElenkaM

Izcils, garšīgs ēdiens. Paldies! Es noteikti to izdarīšu, cukini krājumi nav izsmelti!

taty327

Lieliski! Es ļoti mīlu šīs lietas! Paldies, Olga! Cik labi, jūs kaut ko aizmirsīsit, un tad - bam! kāds ir pagatavojis ēdienu, un nav jājautā, ko pasniegt vakariņās!

Kara

Eh, Olya, tikai es sāku rāpot no depresijas Itālijā, un šeit ir frittata tieši autentisks! Paldies par recepti!

Olya_

Un šeit ir vēl viena fotogrāfija, kuru atradu.

Šeit tas ir no krāsns, 200 * - 15 minūtes. Viss ir iepriekš apcepts uz pannas. Ir pievienotas vēl dažas sēnes.

Cilvēks

Citāts: Olya_

Un šeit ir vēl viena fotogrāfija, kuru atradu.
Šeit tas ir no krāsns, 200 * - 15 minūtes. Viss ir iepriekš apcepts uz pannas. Ir pievienotas vēl dažas sēnes.

Es pat iedomājos garšu, un es domāju, ka man jāpievieno vēl sēnes, bet jūs mani apsteigāt, viņi to noņēma man no mēles
Kurš vēlas nedaudz dažādot garšu, es beigās pievienotu nedaudz saldo piparu, bet šeit galvenais ir nevis pārspīlēt, lai tas ēdienu nepārtrauc, bet tikai izjūt, labi, zaļumi, lai garša.

Tanyulya

Ol, skaistums !!!! Es arī mīlu šāda veida ēdienu

Olya_

Taņa, paldies.