Mājsaimniecības graudu dzirnaviņas

[Sveta]

Sveta
Paldies! Vēl pāris jautājumi, ja varat ... Vai kvieši uz kutijas ir tumši brūni? Vai parasts?
Man tirgū piedāvāja kviešus, bet pārdevējs godīgi brīdināja, ka čaumala, kas dod klijas, ir nomizota no graudiem. Vai no šādiem graudiem gatavoti milti tiks uzskatīti par pilngraudu?

Graudus nomazgāju un uz nakti iemērcu (kviešus un rudzus), nosusinu ar dvieli un nolieku saulē nožūt. Viss perfekti izžūst un sasmalcina.

Kvieši uz kutijas ir gaiši brūni, tie ir daļēji mizoti. Bet no izrādītajiem miltiem ir skaidri redzams, ka tur ir klijas (tas izskatās kā augstākās kvalitātes miltu maisījums ar klijām). Izmēģināju arī pilnīgi nemizotos kviešus, bet tie ir ļoti netīri (savā ziņā ir daudz piemaisījumu) - mizošana prasa ilgu laiku. Mazgāt labību? Nu, es nezinu, es to nedaru. Lena, vispirms izmēģiniet kviešus kuti. Un tad, ja tas jūs neapmierina, iegādājieties nemizotu.

[UmSabir]

UmSabir
Kāpēc jūs mērcējat? Vai jūs ielejiet daudz ūdens vai nedaudz samitriniet to? Vai jūs zināt, vai graudi nedīgst, tas nozīmē, ka tie ir sliktas kvalitātes? Vai arī tas nav svarīgi, lai iegūtu miltus?
Sveta
Paldies par atbildi! Es izlasīju, ka bagātināšanai BC miltos tiek pievienoti visi "sintētiskie" materiāli, un es nolēmu, ka uz graudiem ir svari vai nav, tas pats, pašmāju milti no tā ir noderīgāki

Lena, es kaut kur lasīju, ka, mērcējot, no graudiem izdalās kaitīga fitīnskābe (vai kaut kas līdzīgs, es varu sajaukt nosaukumu). Un nakts laikā graudi parasti sāk dīgt. Es ieleju ūdeni, lai noklātu visus graudus.

Vai kāds izmanto Bosch vai Krups urbjmašīnu? Ja tā, lūdzu, dalieties savos iespaidos.

[Olya]

Vai kāds izmanto Bosch vai Krups urbjmašīnu? Ja tā, lūdzu, dalieties savos iespaidos.

Olya, Man jau vairākus gadus ir Bosch urbjmašīna. Es to izmantoju tikai kafijas pupiņām. Plusi: ļoti ērta un kompakta forma. Var paņemt ar vienu roku. Plauktā aizņem minimālu vietu. Liels trauks kafijas pupiņu uzglabāšanai - 250 g.
Mīnusi: lētāku šķirņu kafija slikti sasmalcina, pateicoties pupiņu taukainajam pārklājumam. Slīpēšanas laikā tie ir jāsakrata.

[Yana]

Yana, Paldies par ātru atbildi. Vai esat mēģinājis malt miltus uz kafijas dzirnaviņām? Piemēram, no kviešiem? Vai arī to nav iespējams izdarīt uz šādiem kafijas dzirnaviņām?

Nē, es neesmu izmēģinājis miltus un nemēģināšu. Es domāju, ka šie dzirnaviņas ir paredzētas tikai kafijai.
Manā grāmatā par cepšanu teikts, ka graudu dzirnavas tiek sadalītas atkarībā no produktiem, kas tajās tiks sasmalcināti.
Tērauda vai keramikas dzirnavas sasmalcina graudus, taukainas sēklas (magoņu sēklas utt.) Un sausas garšvielas.
Dzirnavas, kas izgatavotas no granīta vai apvienotas ar dabīgo un mākslīgo akmeni, ir paredzētas tikai labībai.
Tajā ir arī teikts, ka, ja dienā nav nepieciešams vairāk par puskilogramu miltu, tad virtuves kombainu labāk aprīkot ar graudu malšanas piederumu.

Vakar es nopirku dzirnavu stiprinājumu savai virtuves palīgierīcei.

Tagad es rūpējos par graudu atrašanu. Mēs auzas pārdodam tieši veikalos, bet jums jāmeklē kvieši un rudzi ...

Es lasīju, ka pilngraudu miltus uzglabā mazāk nekā mēnesi (varbūt divas vai trīs nedēļas), pēc tam dīgļu eļļa sarec. Tāpēc to gandrīz nekad nepārdod veikalos. Cik es saprotu, pēc to derīguma termiņa ir iespējams noteikt, cik "dabiski" milti ir. Un, ja to uzglabā sešus mēnešus, tad embrijs tur ir jānoņem tāpat kā parastajos augstākās kvalitātes miltos, bet rupjā apvalka saturs ir lielāks, kas padara tā pakāpi zemāku. Tomēr šādus miltus nevar saukt par pilngraudu.Varbūt es kaut ko nesapratu? Kas zina - paskaidrojiet, ja tas ir viegli ...

Šodien es sasmalcināju auzas un miežus (100 gramus) un visu to ielej maizē. Malta dažādās malšanas pakāpēs (no rupjām klijām līdz smalkiem miltiem). Es redzēšu, kas no tā iznāks ...

Neviens no tā neiznāca. Zole ir plakana. Kā gaidīts: auzās un miežos nav lipekļa.

Es arī saņemu plakanu zoli, lai gan milti ir no kviešiem.
Es sasmalcinu Bosch dzirnavās, milti no tirgus, nevis mans grauds, miltus nedaudz nosusinu, bet maize ar raugu nemaz neceļas, izrādās ļoti izturīga un nav garšīga.
Es absolūti nesaprotu, ko daru nepareizi.
Es nevēlos pievienot nopirktos miltus.
Palīdziet man saprast, kas par vainu?

Lūdzu, pasakiet man ... Un pārliecinieties, vai dzirnaviņas ir dzirnakmens ... ?? ... Normāls nedarbosies ?? ... vai tas ir pārāk rupjš? ...

Slīpēšana ir rupja, un to nav iespējams regulēt kā dzirnakmenī. un tas tiks ātri pārklāts ar jums, ja jūs to izmantojat kā dzirnavas. ne jau govju taisītājiem tādas siksnas!

Ziniet, es nedomāju, ka rudzu miltiem patiešām ir problēma! Kad es nopirku maizes automātu, es arī sāku pievērst uzmanību veikalos un neredzēju neko piemērotu. Reiz es to atradu lielveikalā, un viss. Nu, es domāju, ka tas nav liktenis ... Var redzēt, ka pilsēta ir maza, rudzu mums nekur nav pārdošanā.
Suņu rotaļu laukumā es nonācu sarunā ar suņu īpašniekiem, kuriem pieder tādi milzīgi suņi kā man, par barošanu. suņu īpašnieki saka: bet mēs zvanām uz vairumtirdzniecības bāzi un, ja ir lēti graudaugi, tad ejam un pērkam daudz uzreiz. Viņi deva vairumtirgotāju tālruņus. Nu es piezvanīju, vaicāju par pelavām un, saņēmusi apstiprinošu atbildi, gadījumam, ja mani interesētu rudzu milti. TUR IR!!! Turklāt. 2 kg (papīra maisiņos), 5 kg un 20 kg maisiņos. Kur viņi to pārdod, kam, tas man paliek noslēpums. Galu galā es to nekur neesmu redzējis, lai gan es to meklēju !!!! Tagad nav problēmu - es piezvanu 2-3 pārtikas veikaliem un noteikti kaut kur paēdu!
Mēģiniet meklēt šādā veidā, es iesaku !!!

Lūdzu, atbildiet, vai kāds cep no saviem miltiem?
Spriežot pēc šīs tēmas, cilvēki paši sasmalcina miltus, es gribētu uzzināt, kāda veida maize tiek iegūta. Lūdzu, dalieties savā pieredzē!

Narada, es maltu graudus (kviešus, griķus, rudzus) uz dzirnakmens kafijas dzirnaviņām (piestiprinājums Krievijā ražotam kombainam GAMMA 7). Šeit es par viņu šodien rakstīju https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=post;topic=1007.45
Mete nav putekļos, es uzlieku 100-200 g maltu miltu uz 400 g w / s, izrādās pelēka maize. Man mirst Brauna kafijas dzirnaviņas (((es jau esmu sabojājis 2 gabalus, pēdējo 2 nedēļu laikā, un es pēc GAMMA nesmalcināju pilngraudu, bet gan putraimus)

Sasmalcinu un cepu maizi KhP ar dzirnakmeņu dzirnavām (franču recepte). Receptei prasītos 400 g uz pusi es uz 200 g BC miltu un 200 g pilngraudu miltu. Izrādās brīnišķīga maize ar daudz klijām, tāpēc uz griezuma "piestiprināta". Garšīgi un veselīgi. Es cepu uz diētiskā režīma. Es vēl neesmu mēģinājis gatavot pilngraudu maizi.

Pērkot kviešus, es iesaku pievērst uzmanību šādiem aspektiem:
1. Cepšanai izmanto graudus ar lipekli> = 23
Ar zemāku lipekļa lopbarības atbilstību.
Tas ir, jo lielāks lipekļa saturs, jo labāk graudi (milti) un attiecīgi dārgāki.
Tas ir saskaņā ar GOST. Bet patiesībā maizei izmanto arī kviešus ar lipekli 18-20.
2. Lai noteiktu lipekļa saturu, ir īpašs aparāts (ko izmanto kvalitātes laboratorijās KhPP un miltu dzirnavās). Bet, pērkot kviešus, mēs varam arī aptuveni novērtēt, vai tie ir labi. Apskatīsim graudus gaismā vai sagriezīsim tos uz pusēm ar asu nazi, ja graudam iziet nedaudz gaismas vai griezums izskatās kā stikls, tad tas ir tā saucamais "stiklveida" izskats ar lipekļa saturu 30- 40% (jo vairāk stiklveida, jo labāk), kas ir ļoti labi. Jo necaurspīdīgāks ir grauds vai miltu griezums, tad tas ir 15-20% no klekovina.
Priecīgu iepirkšanos jums, dārgie maiznieki.

Tas ir stiprinājums "urbšanas dzirnavu" kombainam

Par to vairāk rakstīju šeit:
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10278.0

[UmSabir]

Narada, es maltu graudus (kviešus, griķus, rudzus) uz dzirnakmens kafijas dzirnaviņām (piestiprinājums Krievijā ražotam kombainam GAMMA 7). Šeit es šodien rakstīju par viņu https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...ic=1007.45;num_replies=49
Mete nav putekļos, es uzlieku 100-200 g maltu miltu uz 400 g w / s, izrādās pelēka maize. Man mirst Brauna kafijas dzirnaviņas (((es jau esmu sabojājis 2 gabalus, pēdējo 2 nedēļu laikā, un es pēc GAMMA nesmalcināju pilngraudu, bet gan putraimus)

UmSabir Lūdzu, pastāstiet man dzirnakmens kafijas dzirnavās, no kā ir izgatavoti dzirnakmeņi, akmens vai dzelzs, pretējā gadījumā fotoattēlā tas nav redzams. Un šim kombainam 1. konfigurācijā ir mīklas plātne, vai jūs to jau esat izmantojis? Un kā tas ripo?

Man ir tādas dzirnavas ar metāla dzirnakmeņiem. Slīpēšana ir lēna un nogurdinoša - tā uzreiz nesasmalcinās miltos, ar starpsijāšanu vajag braukt 2–3 reizes. Es neieteiktu pirkt speciāli miltu malšanai.

Es arī saņemu plakanu zoli, lai gan milti ir no kviešiem.
Es sasmalcinu Bosch dzirnavās, milti no tirgus, nevis mans grauds, miltus nedaudz nosusinu, bet maize ar raugu nemaz neceļas, izrādās ļoti izturīga un nav garšīga.
Es absolūti nesaprotu, ko daru nepareizi.
Es nevēlos pievienot nopirktos miltus.
Palīdziet man saprast, kas par vainu?

varbūt, protams, jūsu graudi ir neveiksmīgi, bet es pamanīju, ka, jo smalkāk graudu sasmalcina, jo sliktāk mīkla paceļas.

Cepot no rupjiem miltiem, no zem rullīšu dzirnavām ar 0,5 mm atstarpi, problēmu nebija. Reiz es nolēmu uzlabot malšanu, rupjus miltus līdz smalkiem miltiem pabeidzot uz kafijas dzirnaviņām - maize izrādījās smaga, un es to vairs tā nedaru.

Varbūt es neesmu pilnībā saistīts ar šo tēmu, bet es vēlos lūgt jums padomu, pastāstiet man, kuru piparu dzirnavu nopirkt: automātisku, darbināmu ar baterijām vai manuāli, un vai tā ir nepieciešama lieta, tas ir, vai tā labi lūdz?

Tāpēc es nolēmu uzrakstīt par dzirnavām ...

Mana sieva bieži cep visu veidu labumus un gatavo mājās gatavotu maizi.
Un visu šo laiku viņa no manis pieprasīja brīnumainu dzirnavu iespiestu, vēlams, ar rokām darinātu, cietu, lai jūs varētu sasmalcināt graudus, griķus, rīsus, zirņus, kukurūzu, cukuru, jūras sāli un, protams, kaltētu putnu ķiršu! Es gribēju, lai malšanas rupjums tiktu regulēts tā, lai iegūtu miltus un graudaugus.

Es meklēju visu internetu, neatradu neko piemērotu, labi, Krievijā nav kvalitatīvu mājas dzirnavu.

Īsāk sakot, es nolēmu to izdarīt pats, tagad man jau ir zīmējumi, kurus es drīz sākšu strādāt
Dzirnakmeņi būs visietilpīgākie, augstas kvalitātes slīpēšanai tiem ir ļoti sarežģīta ģeometrija, savukārt tiem jābūt izgatavotiem no izturīga tērauda, ​​rūdītiem un rūdītiem, lai būtu augsta virsmas cietība!
Dzirnakmeņi tiks izgatavoti, zaudējot vasku. Pirmkārt, es izgatavošu vaska modeļus no dzirnakmeņu komplekta (kustīgiem un fiksētiem), pēc tam modeļus iegremdēs keramikas šķīdumā, tos izžāvēs, pēc tam vasks izkusīs un veidnes sadedzinās, un pēc tam tiks izliets kausētais tērauds.
Es gribu izgatavot dzirnakmeni uz vārpstas ar diviem gultņiem, lai dzirnavas darbotos mūžīgi
Būs nepieciešams izgatavot arī virsbūvi ar uztverošo tvertni.

Līdz šim es savā foto albumā esmu ievietojis dzirnavu 3D rasējumus, vienu ar vertikālu izkārtojumu, otru ar horizontālu.
Pa ceļam es ievietošu fotoattēlu par notiekošo.
Ja kādam tas patīk, rakstiet uzreiz, varbūt es to varu izdarīt vēlāk jūsu vietā

Aleksandrs

Šī rokas dzirnavas ir pārcēlušās uz jaunu vietu,
un kļuva vēl lētāks nekā iepriekš.

Jo vairāk mēs pārdodam, jo ​​pievilcīgāka ir cena.

Mūsu uzdevums izstādē Maskavā ir tieši atrast pārstāvjus Krievijā, nevis vienreiz nākt un pārdot trīs dzirnavas.

Kā jau atbildēju premjerministrā, diemžēl Vācijas rūpnīcas nedarbojas bez priekšapmaksas. Ar priekšapmaksu viņi nestrādā pat Vācijā un vēl jo vairāk Krievijā. Vēl nesen daudzi ražotāji vispār atteicās sadarboties ar Krieviju, nepiekrita strādāt pat uz priekšapmaksas pamata.
Pērkot Krievijas tiešsaistes veikalā, var ātri nonākt arī negodīgu pārdevēju priekšā.Daudzu tiešsaistes veikalu īpašniekiem ir jāpierāda savu nodomu tīrība.

Protams, es saprotu visus tos, kuri baidās pirkt uz priekšapmaksas pamata. Es pats tāds esmu, jūs nopērkat kaut ko vācu veikalā un baidāties, vai preces nāks vai nē. Pamatojoties uz mūsu pieredzi un izjūtām, kuras jūs piedzīvojat, pērkot lietu, mēs cenšamies nodrošināt visērtāko pasūtījumu apstrādi. Mēs sniedzam atbalstu krievu valodā gan pirkuma laikā, gan pēc darījuma noslēgšanas (sūtījuma izsekošana un jautājumi par darbību).
Apstiprinot savu nevainojamo reputāciju, mēs dodam pircējam iespēju apmaksāt pasūtījumu, izmantojot drošu maksājumu sistēmu Paypal. Tur jūs varat apmaksāt savu pasūtījumu pat ar kredītkarti.

Mūsu vietne un mājas veikals atrodas Krievijā, nevis nezināmās aizjūras salās, un mēs strādājam vairāk nekā 3 gadus. Gandrīz katru dienu tiek apstrādāti vairāki desmiti pasūtījumu, un, ja mēs būtu krāpnieki, ņemiet to jau sen.

paipal
Un tu man pelēkā krāsā paskaidro, ar ko atšķiras graudu rokas dzirnavas no kafijas dzirnaviņām ??? Pēdējais sasmalcina miltos ?? Vai arī man kaut kas pietrūkst?

Kviešus es sasmalcināju termomiksā, tāpēc man nepatika maize, kas pagatavota no šādiem miltiem - un tā slikti paceļas un ir ļoti raupja, tā teikt, ne visiem vēderiem. Un es skatījos programmu "Galileo", tāpēc viņi teica, cik daudz darīt, lai iegūtu normālus miltus. Mājās to izdarīt ir gandrīz neiespējami!

Es noteikti saprotu, ka visas 13 šīs tēmas lappuses nav medības, taču tieši pašā sākumā tika izvirzīts jautājums (pirms diviem vai trim gadiem), ka kafijas dzirnaviņas netiek galā ar graudiem un bieži vien neizdodas.
Un tad es uzpeldēju uz skatuves un apgaismoju, kāpēc gan sevi apgrūtināt un mocīt kafijas dzirnaviņas, kad viņi jau sen bija izgudrojuši dažādas miltu dzirnaviņas ar dzirnakmeņiem, kas izgatavoti no īpaša sakausējuma.
Kopš seniem laikiem milti tika malti starp diviem akmeņiem, un līdz mūsdienām nekas nav mainījies.
Vienkārši mūsu laikos (pirms vairāk nekā 20 gadiem) tika izgudrots mājas dzirnavas.

Kafijas dzirnavās graudi tiek sasmalcināti, un miltu dzirnaviņās tie sasmalcina attiecīgi kvalitāti un ieguvumus.

Jums ir pilnīga taisnība, ka milti no mājas dzirnavām nedarbosies tāpat kā no veikala.
Pēc malšanas veikals tiek izvadīts caur daudziem sietiem un atbrīvots no čaumalas. Mājās to ir ļoti, ļoti grūti panākt.

Mūsu gadījumā mēs runājam par tā sauktajiem pilngraudu miltiem. Viss noderīgais, kas ir graudam, ir sasmalcināts un paliek miltos. Milti izrādās 2 šķirnes, un maize no šādiem miltiem ir pelēka. Mūsu vecmāmiņas cepa maizi no līdzīgiem miltiem krievu krāsnī. Forumā jau ir daudz runāts par miltiem, un mūsu vietnē ir maz informācijas.

Kas attiecas uz slikto, tas ir tāds brīdis. Jums vienkārši jāpieņem darbs ar svaigi maltiem miltiem, jāuzņem raugs un proporcijas. Nav noslēpums, ka mīkla izrādīsies vai nebūs atkarīga pat no uzņēmuma, kas gatavoja šo raugu.
Mūsu maize izrādās lieliska, taču sākumā nācās daudz eksperimentēt.
Neliels padoms: mīkla derēs labāk, ja mīklā ievietosiet nevis svaigi maltus miltus, bet gan miltus, kas stāvējuši vairākas dienas un ir piesātināti ar skābekli, daži to sauc - ļaujiet miltiem nogatavoties.

Neliels padoms: mīkla derēs labāk, ja mīklā ievietosiet nevis svaigi maltus miltus, bet gan miltus, kas stāvējuši vairākas dienas un ir piesātināti ar skābekli, daži to sauc - ļaujiet miltiem nogatavoties.

+1

Es Thermomix sastāvā esmu malusi kviešus, tāpēc man nepatika maize, kas pagatavota no šādiem miltiem - un tā aug slikti un ļoti raupji, tā teikt, ne visiem vēderiem.

Cik lielā mērā tas tika ņemts pret kopējo miltu daudzumu?

Ja jūs ņemat pārāk daudz miltu no šādas rupjas malšanas, neļaujiet tai nostāvēties dienu, tad maize nebūs ļoti laba.

Šodien Krievijā jūs varat iegādāties labu kombainu ar stiprinājumiem graudaugu sasmalcināšanai - tas maksās tikpat vai pat nedaudz lētāk nekā piedāvātie paraugi
Skatiet tēmu Apvieno

Cik lielā mērā tas tika ņemts pret kopējo miltu daudzumu?

Ja jūs ņemat pārāk daudz miltu no šādas rupjas malšanas, neļaujiet tai nostāvēties dienu, tad maize nebūs ļoti laba.

Nostājieties dienu Vai jūs domājat - sasmalcināt un atstāt dienu? Pirmo reizi par to dzirdu. Izgatavots pēc Thermomix receptēm. Piemēram, 300g. kviešu graudi - 150g. kviešu miltu, bet parasti ir nereāli: 600 g kviešu - 100 g miltu.

Vladislav-Podolsk Vai esat uzmanīgi izlasījis produkta aprakstu?

Graudu drupinātājs (graudu drupinātājs) vai, kā to sauc arī par "drupinātāju vai mini dzirnaviņām", ir paredzēts augstas kvalitātes barības miltu ražošanai no graudu materiāliem dzīvnieku barības un mājputnu ......

.... un tā tālāk tādā pašā stilā ...

Produkts nenoliedzami ir labs, bet kādam nolūkam? Vai esat pamanījuši dzirnakmeņu griešanās ātrumu un miltu produktivitāti? Ielieciet riteņus tur un iegūstiet super transportlīdzekli, lai pārvietotos pa dzīvokli.

Šī tēma ir par mājsaimniecības dzirnaviņas-dzirnaviņas lietošanai mājās.

Nostājieties dienu Vai jūs domājat - sasmalcināt un atstāt dienu?

Jā tieši tā. Gatavojot ēdienu, ir tēma, kurā viņi cep pēc slaveno maiznieku receptēm - tur tas mirgo, un kaut kur citur es nonācu pie šādas informācijas.

Izgatavots pēc Thermomix receptēm. Piemēram, 300g. kviešu graudi - 150g. kviešu miltu, bet parasti ir nereāli: 600 g kviešu - 100 g miltu.

Jūs paņēmāt 2/3
Izmēģiniet 1/2, jums tas nepatīk - tad samaziniet to joprojām.

Personīgi man der 1/5 - 1/4

Man ir šādas dzirnavas: Bilijs 100

Graudu čaumalas dēļ milti ir smalki un nedaudz pelēcīgi. Jau gandrīz gadu maizi cepam tikai no mūsu pašu rauga miltiem. Sākumā bija vajadzīgs ilgs laiks, lai izvēlētos mīklas sastāvdaļu attiecību. Uz pilngraudu miltiem mīkla prasa ilgāku laiku. Tagad maize ir lieliska. Aptuveni, bet tas ir tas, kas mums vajadzīgs.

Uz rupjas malšanas mēs izgatavojam graudaugus. To vajag izsijāt. Izrādās gan liela daļa, gan maza.

Graudus pērkam parastajā lauku tirgū. Es rūpīgi izsiju no liekajiem gružiem. Nav mans. Dzirnavu instrukcijās teikts, ka slapjus graudus nevar sasmalcināt.

Ļoti apmierināts.

Paziņojums!
Foruma sadaļā "Ražotāji un tirdzniecības nami" ir parādījusies dzirnavām un graudu dzirnavām veltīta sadaļa no BREAD dzirnaviņām.
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=548.0

Viņi palīdzēs jums izvēlēties dzirnavas un atbildēs uz visiem jūsu jautājumiem par šo tēmu.

Es arī domāju, kuras dzirnavas nopirkt (man nebija šaubu par to, ko nopirkt) un kur. Apskatīja miltu dzirnavu vietas. ru, maizes ražotāji - ir skaidrs, ka starpnieki. Izmantojot saites, atradu veikalu Vācijā, tieši pirms jaunā gada bija akcijas, pasūtīju dzirnavas Fidibus Medium, jo ​​tai vienkārši bija atlaide vairāk nekā 30 eiro. Šis tiešsaistes veikals tiek nosūtīts uz visām pasaules valstīm un ieturot PVN atskaita uz ārzemēm. Norēķinoties caur PayPal, tiek piemērota arī 3% atlaide. Apakšējā līnija: dzirnavas kopā ar sūtījumu man izmaksāja 228 eiro, nevis 278. Un, protams, man bija jāgaida, jo Ziemassvētki, Jaunais gads utt. Principā man nebija īpašas izvēles par šī modeļa izvēli konkrēts ražotājs, citi ir tikpat labi. Diemžēl tas notiek tikai vācu valodā, taču ar tulkotāju viss ir skaidrs arī ar šādu tulkojumu. Es nereklamēju šo veikalu, bet kāpēc man vajadzētu pārmaksāt par to, ka kāds vienkārši pārsūta jūsu pasūtījumu uz to pašu veikalu?

Iepriekš minētie veikali Krievijā nav starpnieki, bet pārstāvji. Tie ir norādīti ražotāja vietnē. Neaizmirstiet, ka garantiju un servisu varat saņemt tikai no pārstāvjiem! Turklāt tur jūs varat arī saņemt profesionālu padomu krievu valodā.

Nu jā, jā, pārstāvji. Tātad jūs sakāt, ka 12 gadu ražotāja garantija ir nekas salīdzinājumā ar dāsnu 6 gadu garantiju tai pašai dzirnavai, kā norāda miltu dzirnaviņas. ru, piemēram? Vai arī tas ir kvalificēts tulkojums krievu valodā? Un kurā sadaļā teikts par kalpošanu? Norādiet pliz. Tajā pašā laikā pastāstiet mums, kā tas tiek veikts.Personīgi es īsti nesaprotu, ko tur kalpot. Motors - tas ir motors arī Āfrikā, ja dzirnakmeņi ir nolietojušies vai salauzti, jums joprojām ir jāpērk no piegādātāja. Un man ir vieglāk nosūtīt bojātu ierīci uz Vāciju nekā uz Maskavu. Kas attiecas uz kvalificētu konsultāciju krievu valodā - ir tāda lieta, tiek saukts internets. Daudzi cilvēki raksta, atbild uz visiem jautājumiem gan Krievijā, gan ārzemēs. Turklāt cilvēki, kas profesionāli nodarbojas ar šo jautājumu. Ieskaitot tiešsaistes veikala komandu, kuru nosaucu iepriekšējā ierakstā. Starp citu, viņi visur ļoti neatlaidīgi atkārto, ka, nosūtot uz ārzemēm uz valstīm, kas atrodas ārpus Eiropas Savienības, no preču izmaksām un nosūtīšanas izmaksām tiek atskaitīts 19% PVN. Tātad, mēs uzskatām: CoMo dzirnavas Fidibus Medium - 239 eiro, pasta izdevumi 39 eiro, atskaitot 19% PVN, izrādās 234,42 eiro, maksājot caur PayPal, no šīs summas joprojām tiek ieturēta 3% atlaide, kas ir 6,03 eiro, par kopā 228, 38 eiro. Nosūta DHL, pēc robežas - EMS. Bet ja pie miltu dzirnavām. Cenas ir tādas pašas (ar PVN) kā ražotājam, maizes ražotājiem un miltu dzirnavās. rf vispār kaut kādi ekstrēmisti. Es dalījos savā pieredzē, ja kādam tas ir noderīgi - labi, tas nav noderīgi - es izdzīvošu. Katrs cilvēks pelna savā veidā, taču veselais saprāts iesaka pirkt no piegādātāja.

[Natālija5]

Natālija5, bet sakiet, lūdzu, cik dienas dzirnavas brauca pie jums no Vācijas?

Es nosūtīju pasūtījumu un apmaksāju caur paypal 30. novembrī, tajā pašā dienā, kad viņi sūtīja dzirnavas uz pastu, 1. decembrī paka atstāja Vāciju. Tad ilgu laiku valdīja klusums, līdz Krievijas pasta mājas lapā parādījās ziņa. Tad brīvdienas, vispār, es to saņēmu tikai 6. janvārī. Bet kavēšanās iemesls, manuprāt, bija šāds: saskaņā ar ražotāja dokumentiem dzirnavas sver 7,0 kg, uz kastes ar sūtījumu bija norādīts 7,5 svars, bet muitā kā svars tika noteikts 8,2. Protams, tas izraisīja aizdomas, un, kamēr sūtījums tika rūpīgi pārbaudīts (iespējams, ar suņiem), tas prasīja noteiktu laiku. Atvests tieši uz mājām, jo, pasūtot, jūs maksājat par EMS piegādi. Es domāju, ka šīs svara neatbilstības iemesls ir tas, ka viņiem ir viena iepakojuma kaste 4-5 līdzīga dizaina modeļiem, kas atšķiras pēc augstuma un svara. Lai dzirnavas nenokarātos, viņi liek augšā un apakšā biezas kartona starplikas, varbūt to svars netiek ņemts vērā, varbūt kartons pa ceļam ir ieguvis mitrumu. Kopumā mēs pārbaudījām. Bet dzirnavas ir ieradušās perfekti, tās darbojas. Es esmu apmierināta ar pirkumu. Ja jūs nepasūtāt mūsu un viņu briesmīgajās brīvdienās, tad tas prasīs 3 nedēļas. Lodziņā ir arī pielikumi: divi norādījumi lietotājam, vēstule, kas apstiprina jūsu maksājumu un pirkuma reģistrācijas numuru, kā arī 2 kopijas šīs vēstules. Šī vēstule ir jāglabā aploksnē, jo tā kaut kādā veidā ir garantijas karte, bez tās jūs nevarat nosūtīt dzirnavas remontam vai nomaiņai avārijas gadījumā. Garantija, kā jau rakstīju, ir 12 gadi.

[Natālija5]

Es arī dabūju savas dzirnavas. Es to pasūtīju vietnē WWW / getreidemuehlen.de. Dzirnavas Hawos Novum Blau. Izmaksas pirkuma dienā ar piegādi ir 217 eiro. Viņa brauca pie manis 3,5 nedēļas, tāpat kā viņa raksta Natālija5 tas tika izmests no Vācijas nedaudz vairāk kā vienas dienas laikā, kur tas karājās vēl 20 dienas un man palika noslēpums.
Kā saņemts - uzreiz pārbaudīts. Tas darbojas diezgan ātri, bet es nevaru teikt, ka tas kultu smalki. Izrādās mazliet rupji, es rēķinājos ar smalkāku malumu. Maize no 100% svaigi maltu kviešu graudu izrādījās it kā ar kviešu putras gabaliņiem, lai gan tā labi pieauga un garšoja.

Un jūs mēģināt sasmalcināt dažādos režīmos, ir arī korekcija. Rokturis atrodas modeļa labajā pusē. Un punkti norāda slīpēšanas pakāpi, sākot no mazākās līdz lielākajai. Visas dzirnavas ir sakārtotas pēc viena principa - jo mazāka atstarpe starp dzirnakmeņiem, jo ​​smalkāk slīpēta. Manējo, piemēram, var ieskrūvēt līdz vietai, kurā dzirnakmeņi pilnībā aizveras un nesasmalcina. Un jūs varat to pagatavot tā, lai graudi tiktu sasmalcināti graudaugos, nevis miltos. Vispār māciet materiālus. Nezaudējiet krāsainu vēstuli, kas jums nosūtīta aploksnē ar informāciju par jūsu pasūtījumu, tā ir garantijas karte, bez kuras jūs nevarat atgriezt vai nosūtīt dzirnavas remontam. Es lēnām eksperimentēju, es nonācu pie secinājuma, ka ļoti smalka pilngraudu maizes malšana arī nav ļoti laba, jums vajadzētu sajust mazus graudus, piemēram, ceturtdaļu mannas lieluma. Un maize ir garšīgāka un aromātiskāka, ja jūs to ievietojat naktī ar taimeri maizes automātā (man ir Bork). Es gatavoju miltus no ziemas kviešiem (tie ir tumšāki un aromātiskāki) un no granātiem. Garnovka milti būtībā ir tā pati manna.

Ak, es uzreiz neredzēju, ka jūsu dzirnavas atrodas plastmasas korpusā, tieši virs caurules, no kuras izlej miltus, atrodas slīpēšanas regulators ar numuriem.

Jā, tas ir tikai tas, ka smalkākajā malšanā (man ir 0 līmenis) tiek izlieti mazi graudi. Protams, ne visa masa, bet diezgan pamanāma daļa. Pirkt mazāku sietu un izsijāt? Nu, es domāju, ka ar pieredzi viss izdosies.
Kas attiecas uz eksperimentiem ar graudiem, tas mums kaut kā ir grūti. Tieši ar grūtībām tirgū atradām graudus, kas kopumā atgādināja kviešus, nevis kā atkritumus. Nu, mēs dzīvosim līdz vasarai, un tur mēs to augšanas vietā meklēsim graudus.
Es cepu bez maizes automāta, tikai krāsnī. Es ar viņu nestrādāju, atdevu saviem radiniekiem. Man ir vieglāk kontrolēt procesu.

Skatiet šajā vietnē norādījumus par savām dzirnavām, tur ir arī krievu valoda, varbūt tas palīdzēs?
Veiksmi!

Es nedomāju, ka ir tik milzīga atšķirība. Pēc reklāmas ir grūti spriest par ierīces kvalitāti. Starp citu, meklējiet Vācijas dzirnavu salīdzināšanas reklāmu, jūs uzreiz pamanīsit atšķirību pieejā pret pircēju. Jūs varat mēģināt meklēt atsauksmes ārzemju kulinārijas vietnēs; ir arī maiznieku biedrības ASV un Lielbritānijā. Vienkārši vācieši jau šeit ir iegādājušies, ir atsauksmes, un no Vācijas ir vieglāk un lētāk saņemt sūtījumu.

Nopirku dzirnavu oktagonu gatavotus miltus, maize vispār neceļas. Pirms tam es biju apvienojis parastos cepamos miltus ar klijām un kviešu dīgļiem, lai kaut kā tos atjaunotu, viss bija kārtībā. Kam ir pieredze?

Mēģiniet nomainīt graudus - ne visi graudi, kas audzēti Krievijas vidienē, nav piemēroti cepšanai, ir daudz barības graudu. Jūs varat arī daļēji izsijāt klijas - izsijāt caur smalki smalku sietu un pēc tam daļu izsijāto atkal ievietot miltos. Kopumā ir diezgan grūti cept no pilngraudu miltiem. Izmēģiniet dažādas iespējas.

Sanā, labdien. Lūdzu, dalieties iespaidos par savām dzirnavām, tā sakot, no savas pieredzes augstuma. Kas jums der, kas ne, kas laika gaitā izrādījās svarīgs un kas ne?

Es gribu nopirkt līdzīgu.

Zet, es esmu ļoti apmierināta ar savām dzirnavām. Es to nepārtraukti lietoju pusgadu. Sākumā es domāju, ka viņa neslīpējas pietiekami smalki, bet izrādījās, ka tā ir kļūda. Viss ir pilnīgi normāli.
Es pat nevaru pateikt, ko es gribētu pievienot vai noņemt. Tas visu sasmalcina (vienīgais, kas nav izmēģināts, ir kukurūza, instrukcijās teikts, ka arī to sasmalcina). Viegli mazgājama (noslaucāma), augstas kvalitātes plastmasa. Kūlēji ļoti ātri. Komplektā bija bļoda miltiem - ļoti ērti. Viņi neuzkāpa iekšā (dzirnakmeņos), nebija vajadzības. Vienīgais, kas ir nedaudz kaitinošs, ir diezgan smags, sver 8 kilogramus. Es to nelietoju katru dienu, jūs to nevarat atstāt uz galda, es to ievietoju pieliekamais, man tas ir jāvelk no plaukta un atpakaļ katru reizi laiks, bet, no otras puses, tā pati masa dod stabilitāti dzirnavām, tā stāv uz galda, strādājot bez šūpošanās (tas ir salīdzinājumā ar sulu spiedi, man ļoti patīk rāpot uz galda), tāpēc es to nedaru apsveriet daudz īpašu problēmu. Tāpēc, ja jūs nolemjat to lietot, es iesaku!

Tas ir tik labi, ka ir tāda tēma! Es tikko ieskatu rokas dzirnavās. Šis: Lauku dzīves graudu dzirnavas. Viņi raksta - vislabāk. Dee un man tas ārēji patīk! :)

Šajā sakarā rodas jautājums: kam ir pieredze, pasūtot šīs dzirnavas no Burgeoinijas? Pagaidām pirku tikai no ebay, un arī tad ar starpnieka starpniecību. Kā šādas lietas notiek caur mūsu paradumiem?