Atšķirības Kenwood ВМ350 vai 250

Es arī gribu teikt par šķidrumu baltmaizes receptē: es ielej 245 ml. Un, kad es izmēru miltus (diemžēl, pagaidām ar mērkrūzīti, tikai īpašu miltiem), es tos pamatīgi “uzsit”. Milti ir gaisīga lieta, un šī procedūra labi saraujas. (Mums sākumā maizes vietā iznāca kamols). Bet, pat tā, rīt es eju pēc svariem.

Rennna, dodieties uz augšu pa lapu un kreisajā pusē redzēsiet kolonnu "Ražotāji". Noklikšķiniet uz ražotāja Kenwood, visi modeļi izkritīs, ieskaitot tos, kas jūs interesē. Atveriet šos modeļus dažādos logos un salīdziniet to iespējas un izskatu.
Lai veicas un vēlas iegādāties labu svaru!

ir konvekcija 350., tā ir nedaudz lielāka izmēra, labi, un tā atšķiras pēc krāsas

[Kūka]

Kūka, paldies par atbildi un vēlmēm, es devos uz saitēm, īslaicīgi tur nav neviena produkta, mēģināšu atgriezties vēlāk. Vai arī es nokļūšu Kenwood vietnē.

[fugaska]

fugaska, Paldies par precizējumu. Kopumā es saprotu, ka tam ir līdzīgas funkcijas un tas nav sliktāks par 350.

Vienkārši VM350 ir nedaudz vairāk programmu nekā VM250. Bet VM250 nav sliktāks, turklāt tas ir arī nedaudz lētāks.

[olekko]

olekko, Paldies par padomu! Es arī redzu, ka jums ir šāda automašīna. Pārtraucam, iespējams, visu to pašu.

Sveiki dārgie maiznieki. Esmu divu dienu Kenwood 250 īpašnieks. Šodien pirmo reizi ieslēdzu krāsni, lai mīcītu neraudzēto mīklu 9. programmā. Un mani satrauca fakts, ka laiku pa laikam viss mīklas spainis atlec, izdalot briesmīgu malšanu. Vai tā tam jābūt? Vai arī man vajadzētu skriet uz veikalu un pārģērbties?

[Čūska]

Čūska, Laipni lūdzam.
Mīcīšanas laikā spainim jābūt cieši stāvētam, nevis atlekšanai un graušanai. Sazinieties ar veikalu.
Veiksmi!

[Čūska]

Čūska, spainim jābūt cieši noslīcinātam klipos. Pati pirmā reize, kad tas notika, līdz es to izdomāju
Vienkārši kausa apakšā ir āķis, pateicoties kuram "mīcītājs" griežas. Šim āķim jābūt cieši pieguļošam āķim plīts iekšpusē ... Paredzēts mazs vārdu salikums, bet es ceru, ka esmu to skaidri pateicis.

Starp, paldies par viesmīlību :) Es kā iesācējs esmu gandarīts, ka uz manu zvanu tika atbildēts.
olekko, pilnīgi pareizi! Paldies! Jau pārbaudīts. Nepārlec. Jums patiešām ir jāpiespiež kauss stingrāk.
Es izcepu pirmo maizi. Umudrilas sajaukt visus iestatījumus. 500g cep kā 1kg. izrādījās lieliski. Apmierināts ar izvēli
P.S. bet tomēr interesē, kas notiek, ja cep 500g kā 500g?

[Čūska]

Čūska, godīgi sakot, es pat nedomāju, ka jūs nevarat "snap" spaini.

Maize tik un tā izrādās labi, pat ja izvēlaties klaipam neatbilstošu izmēru.
Atkarībā no izvēlētā izmēra asmens pagriezīsies vai nu vienā virzienā, vai pēc kārtas - pulksteņrādītāja virzienā un pretēji pulksteņrādītāja virzienam.
Mainīsies arī cepšanas laiks.

Starp, jā, tas notiek ar mani. Sākumā, pirmo reizi atverot HP, es nevarēju izvilkt spaini, es baidījos vilkt stiprāk, pēkšņi tas saplīsa, un tad es to ievietoju tikpat "kārtīgi". Tāpēc tas gāja
Cepot pirmo, pati garoza tika iestatīta kā "gaiša", bet es nezinu, par kuru no garozām mēs runājam? Vai augšdaļa vienmēr būs tik maiga un bālāka par sāniem? Virs (vākā), acīmredzot, nav sildītāja? Vai varbūt ir kāds veids, kā padarīt to gaišāku? Man ir pienācīga pieredze maizes cepšanā vienatnē, cepeškrāsnī, un tur izrādās ar skaistu augšu, tāpēc mans vīrs kurnē uz maizes maizi, kas nav pareizi.

[Čūska]

Čūska, augšpusē nav sildītāja. Pēc noklusējuma garoza ir vidēja. Un, ja jums patīk cepts, tad jūtieties brīvi tumšs.Garozai jābūt apmēram vienādai krāsai abās pusēs un augšpusē.

Es nekad neliku vieglu garoziņu, pat cepšanai. Lai gan garoza cepot labāk brūna nekā vienkāršā maizē. "Saldās maizes" režīmā (ar tādu pašu cepšanas laiku ar režīmu "Main") garoza būs ievērojami vieglāka.
Pat vienkārša maize ar piena sārtumu, bet mums šī nepatika.

[Ču4a]

Ču4a, Sveiki! Nebaidieties, ka esat! Viss būs labi. Ja sastāvdaļas ir ievietotas pareizajā daudzumā, tad viss būs kārtībā! Veiksmi!

Es to izdarīju, tas darbojās! Urā!
Liels paldies forumam!
Es cepu savu pirmo maizi pēc receptes no "rokasgrāmatas"
Es neko nemainīju, nepievienoju, ūdens - pēc plīts mēra, miltu - aizkari uz svariem, pārējais bija skaidrs pēc receptes. Kad es skatījos koloboku, es uztraucos, ka tas ir forši, manuprāt, tas izrādījās, bet izrādījās OK - pieņemsim to ekspluatācijā
Lūk, kas notika:



Rīt turpināšu apgūt! Lai visiem veicas! Un paldies, ka esat tur!

Nu, šeit es pievienojos patīkamai kompānijai.
Laba diena visiem.
plkst.20 nopirkām Kenwood 350 (es ļoti ilgi par to sapņoju) tagad sēžu un gaidu pirmo rezultātu ... Es arī uztraucos ...

nu, šeit viņš ir mana pirmā maize ...



Es nolēmu ņemt recepti ŠOrēķinoties ar savu glāzi. un pievienojot mazliet šķiņķa

Kviešu milti - 450 grami vai 3 mērkrūzes (3 x 150 grami = 450 grami)
Ūdens - 270 ml (60% miltu svara)
Olīveļļa - 2 ēdamk. l. \ vai 30 ml., \ vai 30 grami
Sāls - 8 grami vai 1,3 tējk.
Cukurs - 27-30 grami vai 1,8 ēdamk. l.
Aktīvais sausais raugs - 4-5 grami jeb 1,3 tējk. (var aizstāt ar 9 gramiem svaigu)

Gatavas maizes svars 670 grami
Cepšanas režīms - pamata - 3,50 minūtes. 3. garoza (vidēja). Mērglāze 240 ml.

Nu ko, pēc klaiņošanas pa forumu, šķiet, esmu atradis savas pirmās kļūdas - ūdens ir par maz un klaipu izmēra ieliku 750g, bet droši vien vajadzēja ielikt 1000g.

Vai varbūt ir citi iemesli, kāpēc jumts ir tik viegls?

garša nav salīdzināma, smarža arī ir ...
ģimene ir laimīga, gaidot no manis kādu saldu brīnumu, bet es neko nevaru atrast ... :-( tik daudz lietu, manas acis aizskrien. un rezultātā trūkst kādas sastāvdaļas ...

vai vari man pateikt kaut ko mīļu un vienkāršu?

[SupercoW]

SupercoW , izvēlētais piemērotais izmērs. Vai izvēlējāties vieglu garoziņu?
Es parasti pielāgoju ūdens daudzumu jaunā receptē, jo visiem ir dažādi milti.
Vai vēlaties saldumus maizīšu veidā vai veselu klaipu?

Ja maize nav augsta, tad augšējā garoza ir bālāka nekā sāni, jo no augšas HP ierīcē nav siltuma padeves. Bet, ja maize ir 800-1000 g augsta, tad garoza ir lieliska. Starp citu, manā pirmajā Delongy 755, atšķirībā no Kenwood 350, maizi pēc cepšanas ieteica atstāt 15 minūtes. Un Kenwoodā es arī atstāju uz 15 minūtēm, maize man patīk labāk, garoza ir sārtāka un kraukšķīgāka. Pamēģini. Varat arī izjaukt krāsns vāku, no iekšpuses ievietot vairākus pārtikas folijas slāņus, lai starp stiklu un foliju izveidotos gaisa sprauga, kas padara garozu vēl labāku.
Aktīvais raugs ir Saf-levure utt., Kas iepriekš jāizšķīdina. Un foruma receptēs tiek ierosināts cept uz tūlītējiem, kas sāk darboties uzreiz pēc saskares ar ūdeni. Tas ir Saf-moments, Ļvovs, Dr. Ūdris, Voroņeža. Varat arī izmantot Pakmayu, Eco, Nevada. Ir arī Fermipan tūlītējais raugs, tie ir līdzīgi tūlītējam raugam. Es aicināju raugu uz ārpusi, ne visi, protams, to uzskaitīja, tas dos jums iespēju izvēlēties.
Un es iesaku saldo.Ļoti garšīga Elena Bo kūka. Izmantot meklēšanu.

Vai izvēlējāties vieglu garoziņu?

nē, tikai vidēji ... tāpēc es domāju, ka kaut kas nav kārtībā ...

Vai vēlaties saldumus maizīšu veidā vai veselu klaipu?

maizīšu formā - cepeškrāsnī cepšanas nozīmē? Es nezinu kā
Kopumā es cepeškrāsnī varu pagatavot tikai trīs ēdienus: ābolu biskvītu, biezpiena kastroli un ceptu vistu. viss. šeit es esmu tāda saimniece. ja ne bērni, mans vīrs, iespējams, nomira badā :-(
tāpēc mani joprojām kaut kas interesē, lai man nebūtu jāizņem ārā - es iemetu ēdienu cepeškrāsnī un izņēmu gatavu kārumu :-)

Ja maize nav augsta, tad augšējā garoza ir bālāka nekā sāni, jo no augšas HP ierīcē nav siltuma padeves. Bet, ja maize ir 800-1000 g augsta, tad garoza ir lieliska.

jā, es paturēšu to prātā.

Starp citu, manā pirmajā Delongy 755, atšķirībā no Kenwood 350, maizi pēc cepšanas ieteica atstāt 15 minūtes. Un Kenwoodā es arī atstāju uz 15 minūtēm, maize man patīk labāk, garoza ir sārtāka un kraukšķīgāka. Pamēģini.

Nu ko, nākamreiz mēģināšu ... kā ir iespējams PIRMO reizi atstāt maizi krāsnī uz 15 minūtēm, tas nav iedomājams !!! atskanēja signāls - es nokritu no ķēdes :-)

Varat arī izjaukt krāsns vāku, no iekšpuses ievietot vairākus pārtikas folijas slāņus, lai starp stiklu un foliju izveidotos gaisa sprauga, kas padara garozu vēl labāku.

par! Dzīvo un mācies! Paldies.

Šis ir Saf brīdis

tās es izvēlējos.

Un es iesaku saldo.Ļoti garšīga Elena Bo kūka. Izmantot meklēšanu.

atrasts. Paldies. apraksts ir pavisam vienkāršs - mēģināšu.

ak, un ar vārdiem nevar pateikt paldies !!!
zems priekšgala ... :-)

vai varat pastāstīt vairāk - forumā vēl neesmu atradis dažas atbildes:
vai ir iespējams pagatavot biezpiena kastroli krāsnī?
vai ir iespējams mīcīt mīklu siera kūkām vai slinkiem pelmeņiem?

Es nemīcītu mīklas slinkiem pelmeņiem un siera kūkām HP, jo es neredzu jēgu. Pēc tam mazgājiet spaini ilgāk - es mīklu šiem produktiem gatavoju gandrīz bez miltiem.

Es necepu biezpiena kastroli KhP, bet es domāju, ka jūs varat.

Es arī neieteiktu mīcīt mīklu uz sliņķiem vai kastroļiem HP, jo tas radīs lielu slodzi mīcīšanas lāpstiņai. HP kalpošanas laiks tiks ievērojami samazināts ...

Es sapratu par biezpienu - paldies, citādi es tagad eksperimentētu ...

Izrādījās Kuličs no Elena Bo !!! ļoti garšīgs

turpināja apgūt :-)

Foto uz studiju!

darīja to ar samazinātu devu. Es baidījos izdarīt lielo, nolēmu vispirms praktizēt mazo.
un es arī domāju, ka viņa jau bija ļoti gramatiska un ielika vidēju garozu, nevis vieglu, lai gan tas pilnībā nesabojāja garšu, bet es joprojām sēžu un domāju - kāpēc gan nepakļauties, jo pieredzējuši cilvēki teica GAISMA ...
un es arī sapratu vienu no savām problēmām - es nevaru gaidīt, kamēr maize atdziest :-(
Es domāju, ka gatavoju kaut ko nepareizi, jo drupa izrādās nepareiza. tīri nejauši šodien palika gabals vakardienas Lieldienu kūkas, prieks to sagriezt. drupa ir viendabīga un tik jauka ...

Izcili! Un Lieldienu kūkas, un saskaņā ar dažādām receptēm mēs mīlam nākamo dienu vai pat katru otro dienu. Vai arī nosusiniet šķēles tosterī.

Sveiki visiem! Es nolēmu iegūt maizes ražotāju, es izlasīju visu, kas šeit ir iespējams, galva jau griežas, un tāpēc es nolēmu apstāties pie Kenwood 350. Sakiet, vai jūs varat tajā cept rudzus?

Un Lieldienu kūkas, un saskaņā ar dažādām receptēm mēs mīlam nākamo dienu vai pat katru otro dienu.

nepatikšanas ir tādas, ka neviens nevar izturēt :-(
Varbūt, kad man būs ilgāks termiņš parakstā, konditorejas izstrādājumi izdzīvos līdz nākamajai dienai, bet pagaidām ... tas ir vienkārši šausmīgi.

tagad cepeškrāsnī ir maizes gabals ... gatavs, bet es to speciāli neizņemu. gaidot (kā ieteikts), līdz jumts kļūst brūns. bet smarža ir ... tā vienkārši ir nepanesama ...
izgatavots pēc receptes no galvenās lapas:

Klaips ar biezpienu un pepperoni
Ievietojiet ½ glāzi sausā biezpiena veidnē un ielejiet 2/3 tases ūdens un 1 ēdamkaroti olīveļļas. Pa virsu uzkaisa 3 ¼ glāzes miltu, lai tie pārklātu visu šķidrumu. Pievieno 1 tējk sāls un 1½ tējk cukura. Pievienojiet 1 tējkaroti sausā rauga, lai tas nepieskartos šķidrumam. Izvēlieties režīmu "Norm" vai "Baltā maize" un nospiediet pogu "Sākt". 5 minūtes pirms mīklas mīcīšanas beigām pievienojiet smalki sagrieztus pepperoni (25 g) un 1 smalki sagrieztu zaļo sīpolu spalvu. Pasniedziet ar dārzeņu zupām vai salātiem.

Protams, puse rīta pavadīta atstāstot, bet, spriežot pēc smaržas, tur izrādījās kaut kas satriecošs :-)

Sveiki visiem! Es nolēmu iegūt maizes ražotāju, es izlasīju visu, kas šeit ir iespējams, galva jau griežas, un tāpēc es nolēmu apstāties pie Kenwood 350. Sakiet, vai jūs varat tajā cept rudzus?

pilngraudu programma - cep veselībai

Jā, "pilngraudu". Un jūs varat izvilkt lāpstiņu, lai izvairītos no pēdējās mīklas sajaukšanās. Tā es cepu no tapetes rudzu miltiem ...

Ar labunakti
kļuva par Kenwood 250 īpašnieku
Es gribēju jautāt, mīklas pacelšanās laikā, retāk, un, cepot, raksturīgie klikšķi tiek dzirdēti daudz biežāk. Kā es saprotu, klikšķina noteikts relejs, visticamāk, silda sildelementus.
Bet es gribētu precizēt, vai visiem tā ir, vai tomēr tā ir nepareizas darbības pazīme?
Paldies jau iepriekš

Man ir 256. vieta, tā atšķiras tikai ar krāsu, cepot arī noklikšķina - tā ir tieši apkure, nevajadzētu uztraukties, ar jūsu plīti viss ir kārtībā

Paldies.
Pat man maize ir katru otro reizi
Izskatās, ka, kamēr es nenopirkšu svarus, situācija nemainīsies.

šī ir ļoti pareiza doma! mani draugi ir atkārtoti uzkāpuši uz tā paša grābekļa! Es saku visiem uzreiz - pērciet svarus, problēmu nebūs! bet nē, kamēr viņi pāris reizes nemēģina sabojāt pirkuma iespaidu, viņi nepērk ...
nopērc svarus, viss izdosies uzreiz!

Sveiki! Man ir 350, man nav svaru, viss ir gandrīz no redzesloka. Ļoti reti maize izrādījās slikti, un es zināju iemeslu, pārāk daudz šķidruma, labi, tas nav svara trūkuma dēļ, bet drīzāk nolaidības un neuzmanības dēļ, labi, piemēram, "Tas kaut kas izdosies". Bet tas nav iespējams, jums ir jāciena maizes cepšana (Nu, es izlasīju sev apzīmējumus)

un mums nav svari. visu mērām, mērot brilles. Es tikko speciāli nopirku mērglāzi lielapjomā un devos pie mammas uz svariem visu izmērīt :-)

un nesen tas bija ļoti "sadedzināts" ar miltiem. :-(
Es parasti cepu no KIEVMLYN miltiem, bet šeit nebija miltu un nopirku 5 kg KhUTOROK miltu. tas bija kaut kāds murgs ... ka es vienkārši nedomāju ... un ka man kaut kas bija ar rokām ... un ka kaut kas notika ar krāsni ...
koloboks vispār neveidojās - bezveidīga lipīga, gandrīz šķidra masa. bet, kad maize tika cepta, izrādījās, ka tas ir kaut kāds akmens bluķis - ne sagriezts, ne grauzts. un, ja apakšdaļa un sāni bija zeltainā krāsā, tad jumts ... labi, tas bija tā, it kā viņi būtu izlējuši cementu - nepatīkama baltpelēka krāsa.
4 kukulīši aizlidoja uz miskasti :-( - visas maizes gatavoju pēc jau pārbaudītām receptēm.
nolēmu pamēģināt izcept no pārbaudītajiem miltiem ... gāja un nopirka ... o, brīnums !!! viss atkal sāka izdoties :-)
Bet man pat tuvu nav milti saimniecībā, kā arī citas firmas.

Labdien visiem !!!! Es arī vēlos pievienoties jūsu uzņēmumam, tas ir apmēram pirms mēneša, kad es nopirku sev Canwood 256. Esmu ļoti apmierināts, un principā cepšanā vēl nav bijušas spēcīgas punkcijas ..

Angeltory sinhroni klauvējot, es arī uzliku šādu kūku, patiesībā es no rīta mīcīju Vīnes mīklu, bet ... man nekas nedarbojās, tāpēc es paņēmu Elena Bo recepti. Es to mīcīju HP, tad pēc pēdējās atkaulošanas es izņemu mīklu un ieliecu to apaļā formā, un ievietoju šo veidni HP, tas tur ļoti labi piegāja. Lūk, paskatieties, kas notika



Interesanti, kāds viņš ir iekšā? ...

Ļoti jauka Lieldienu kūka. Un augšējā garoza izcepās lieliski. Kādu formu izmantojāt, kādu augstumu un diametru apakšā un augšpusē? Manā Delongy 755 augšējā garoza nekad nav bijusi tik sarkanīga kā Kenwood maizes izstrādājumos.
Šodien es arī cepu šo recepti Kenwoodā, tā sanāca perfekta. Es tiešām ņemu 8 ēd.k. l. cukurs, nevis 3 olas, bet 2 un viens dzeltenums, kā arī ne augu eļļa, bet gan margarīns, nevis ūdens, bet piens, turklāt es uz mīklas uz dzīvā rauga uz 30 minūtēm uzlieku pilngraudu režīmu, Es ķīmizēju un eksperimentēju. Es negatavos cept Lieldienu kūku pēc citas receptes.

Veidne ir visvienkāršākā, es iegāju veikalā apskatīt maisu, un stūrī atradu leti, krūzītes, bļodas un šo veidni, augstums 11 cm, dibena diametrs 12, augšējais 15, es nesaprotu, ko materiāls, kaut kā sakausējums. Baidījos, ka mīkla pielips, un katram gadījumam sienas un dibenu apklāju ar cepamo papīru. Tas sanāca tik labi

Paldies! Rīt es nopirkšu sev šādu veidlapu (es to redzēju veikalā, ir rakstīts, ka tas ir silumīns). Un pēc tam apaļais kauss Kenwood 200-300 grivna. nedaudz dārgi. Turklāt ir ērti, ka plīts dod signālu par pēdējo atkaulošanu, un jūs nepalaidīsiet garām laiku, lai mīklu pārnestu uz citu formu. Cik viegli ir izveidot šādu brīnumu, cept kūkas un maizi.

Bite, es nerakstīju, bet es domāju, ka tu to uzminēji. Es izvilku spaini un ieliku formu savā vietā.

Jā, es tikko sapratu, ka spaiņa vietā jūs ievietojat apaļu parasto formu kūkai.

Priecīgas brīvdienas!
suslja5004, paldies par ideju ar pasque formu. Es nopirku silumīna veidni (augstums 11 cm, diametrs 15 cm zem, 17 cm virs). Izmērs vienkārši lieliski iederas. Cepamais papīrs bija izklāts formā, un bija nepieciešams, lai tas izvirzītos virs formas nevis par 3 cm, kā es to darīju, bet tik daudz, cik ļāva HP vāks, jo pasque pārvērtās par milzu sēni. Bet tas joprojām izskatījās kā pasque. Starp citu, es kādreiz cepu rauga kūkas miltos - tas vienmēr pūta jumtu, bet tagad es mīklu gatavoju 30-60 minūtes uz dzīvā rauga, tāpēc jumts manis paša spainī ir izcils, bet man tomēr ir jāsaņem pieraduši pie formas.

suslja5004, jūs būtu devis savu ideju ar formu kādā tēmā, kur visi izskatās, ne tikai Kenvuds. Lieliska ideja, kā es to nevarēju domāt iepriekš?

suslja5004 klauvē sinhroni, pastāstiet mums, kā garšo jūsu ces? manējais nedarbojās, lai gan tas izrādījās daudz garšīgāks par iegādāto. Es joprojām domāju to vēlreiz izcept, kaut arī Lieldienas ir beigušās, bet mums tas ir jāredz līdz galam. kāds tu esi izskatīgs vīrietis

Laipni lūdzam Angeltory! Tātad, kūka garšoja tā-tik, nekas īpašs, es gaidīju kaut ko īpašu, gaisīgu .... nē, viņi, protams, ēda manu, bet bez entuziasma. Bet otro es pagatavoju no Vīnes mīklas, pirmo reizi nekas nesanāca un sestdien es tomēr mēģināju vēlreiz, es jums pateikšu lietu !!!! Garšīgi, gaisīgi, noplēš ar tik garām šķiedrām ... vispār ģimene pasūtīja vēl vienu, rīt es likšu mīklu.
Šeit jūs varat apskatīt

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=8316.180

suslja5004, paldies par padomu. Es lasīju, kas un kā. bet tur jums ilgi jāiztur mīkla, tāpēc šodien tas nedarbosies, bet nedēļas nogalē es mēģināšu to cept. Vai jūs paņēmāt produktu daudzumu kā sākotnējā receptē un sadalījāt mīklu?
Jūsu Lieldienu kūkas izskatās neticami.

Es neuzdrošinājos uzlikt visu devu, jo pirms tam es tulkoju produktus, darīju pusi. Un veidne, apaļa, man tāda ir. Rīt es likšu mīklu uz nakti, kā saka "pēc strādnieku lūguma"

Labdien, es vēlos iegādāties dāvanā HP un vēlētos uzzināt atšķirību starp šīm krāsnīm. Vai ir jēga pārmaksāt? Un vai kāds no viņiem zina, kā cept rupjmaizi. Un kādas programmas tur ir. Kenwood oficiālajā vietnē informācija ir tikai par akustisko tehnoloģiju =)
Paldies jau iepriekš.