Mēs izrotājam piparkūku cepumus, cepumus

[Vera]

Veracik foršas bildes!

[Albinka (Alya)]

Albinka (Alya), Sahāra, Meitenes, paldies. Pirms 2 mēnešiem iznāca žurnāls, bet es vienkārši nolēmu pateikt 🙈 ... es, iespējams, sagremoju informāciju 😅

klusa meitene! Viņa nedalījās ar tādu prieku!

[ledi]

ledi, Liels paldies! Es joprojām gribēju gaidīt savu žurnālu, bet mūsu pasts neizdevās. Viņi zaudēja, neatrada 😭 ... es gribēju gaidīt un parādīt 🙈

Mediķu dienai bija mazliet prieka

Taņa, kaķi ir forši! Es arī apbrīnoju VK

[ledi]

ledi, Verun, liels paldies par bildēm!

[Mona1]

Mona1, Tanjuša, kādi forši! Aky sejas ir smieklīgi!))



Sahāra, Lera, prieks redzēt tevi barībā! Stāstu par vīrieti, vispirms uztaisīju pildījumu, pēc tam ar miesas krāsas glazūru daļu vīrieša virs stikla. Tad dziļi pelēks stikls. Pēc tam uz stikla ar krāsām daļa vīrieša jau ir glāzē un gala efekts ir stikls ar baltām krāsām un otām, kur tas nedaudz balina, kur ir stiprāks. Starp citu, šīs piparkūkas īpašnieks to joprojām nav ēdis. Atvainojos par viņu)



Sahāra, ukraiņu pāra attēls

Anyutka, liels paldies par perorālo MC)) Es domāju, kā panākt efektu "aiz stikla". Es gribētu pagatavot līdzīgas piparkūkas, bet pagaidām laika vispār nav.
Ak, pazīstamās piparkūkas))) Paldies par ideju!

Un šodien es nolēmu praktizēt darbu ar silikona zīmogiem. Pirmā pieredze bija neveiksmīga, mana nesenā burāšana, ja atceraties. Bet šajos fotoattēlos - tie bija jau pēc zīmēšanas ar otu, un sākotnēji bija šausmīgas šausmas, un zīmējumu kontūras aiz punktiem un blotiem bija slikti uzminētas. Toreiz notika šādi:

Tad es atšķaidīju Ateko gēla krāsu degvīnā. Bet kādu iemeslu dēļ, uzklājot to uz formas, krāsa, kas sarullēta punktos, nevarēja nokrāsot pa visu matricas līniju. Es meklēju visu internetu un uzzināju dažus vērtīgus komentārus par darbu ar silikona matiem.
Šos mirkļus es iemācījos no scrapbooking un štancēšanas (drukāšanas uz nagiem, izmantojot silikona zīmogus). Tā kā es nekur neesmu atradis detalizētu aprakstu un pieteikuma nianses, kas īpaši attiecas uz zīmogu izmantošanu uz piparkūkām. Tādēļ šeit ir punkti:
• Nomazgājiet matricas ar ziepēm un ūdeni, kā arī pirms pirmās lietošanas reizes (lai nomazgātu rūpnīcas taukus).
• Pirms to lietošanas silikona virsma ir jāpadara mazāk gluda (raupjāka, lai labāk pieliptu krāsai). Uz zīmogiem ir spīdīgs slānis, kuru pirms pirmās štancēšanas vajadzētu noberzt ar dzirnaviņām (ar smalku nagu vīli vai bifeļu uz tās virsmas), un to arvien vairāk nevajadzētu darīt, zīmogs ir gatavs darbam.
• Daži akrila pastmarkas ar dažām krāsām nav "draudzīgi" - krāsa uz pastmarkas ruļļos pilienos. Šajā gadījumā, lai radītu iespaidu, vispirms zīmoga virsma ir labi jāapstrādā ar džinsa audumu, tādējādi padarot to nedaudz raupju.
• Pēc tam jums jānoslauka zīmogs un flīze ar nagu lakas noņēmēju un jānoņem viss liekais savārstījums (un tie ļoti ātri pielīp pie silikona).
• Ir arī ieteicams uz papīra izgatavot dažas aptuvenas izdrukas, lai pierastu un lai matrača būtu darba kārtībā.

Galu galā, izpētījis visus šos punktus, es to arī izdarīju, un tas arī notika


Zīmogus iepriekš mazgāju ar ziepēm, noskaloju, nosusināju. Tad es uzlīmēju zīmogu uz akrila bloka. Kāpēc rakstīt - tā kā nopirktie ir ļoti dārgi, es no Plexiglas pasūtīju vairākus dažāda lieluma kvadrātus, tas izrādījās vairākas reizes lētāks. Un tad viņa ar stikla nagu vīli uzberzēja reljefa virsmu uz zīmoga, uzlika to plakanu un paberzēja vienā, tad otrā virzienā.Es nopūtu putekļus, kas varētu būt iegūti, bet es tos nenoslaucīju ar nagu lakas noņēmēju, es nepamanīju tur nevienu savārstījumu))). Tika izmantota krāsviela - sauss Ukrasovskis. Atšķaidīts degvīnā. Šeit jums jāpielāgojas, lai ūdens nebūtu taisns, bet ne kefīrs. Tad ar plakanu sūkli (es arī nopirku tādas foršas lietas ar parolončiki, manikīrā, kur tās lieto), ar glāstošām kustībām notrulināju krāsu uz matrača, vairākas reizes iespiedu uz papīra, tad atkal nedaudz piepildīju un jau - par pildījums. Tie ir mazie, kas man ir
Apledojuma paliekas ielēju koka griešanas dēlī, īpaši apmācībai, jo tas pilnībā izžuva - apzīmogots. Pirmkārt, krāsu atšķaidīju ar ūdeni, viss izrādījās kaut kāda veida blotēs. Vai varbūt es vienkārši kļuvu ļoti tievs. Bet tad viņa atšķaidījās ar degvīnu - un nekas nenotika. Tas ir tas, kas ir fotoattēlā. Protams, man joprojām ir jātrenējas un jātrenējas, bet tas ir daudz labāk nekā tas, ko darīju iepriekš.
Virs fotoattēla kreisajā un labajā pusē es biju es, kad to atšķaidīju ar ūdeni, bet pārējais - ar degvīnu. Vabole tomēr iznāca taukaina, man no rokām izkrita akrila bloks, otro reizi nācās vaboli apzīmogot zemāk.

[Mona1]

Mona1, Taņa !!!! Tu izdarīji tādu darbu 🤓 esmu sajūsmā! Es visu izlasīju ar lielu interesi! ❤ Es ceru, ka tas man kādreiz noderēs!

Viņa jau sen asina zobu uz šiem zīmogiem, un nekur nav informācijas par to, kā viņi lieto piparkūkas. Drīzāk ir infa no daudziem, kas nedarbojas normāli. Es gribēju iedziļināties cēloņos, noskaidrot to un atrast izeju. Nu ziemā es nopirku šīs pastmarkas Ali par traku naudu, nu, tādas ir. Un tagad, kamēr vasara bija brīvāka ar laiku manā piparkūku plānā, es nolēmu trenēties.
Būtu jauki dot atsauci uz šo "romānu" pirmajā lappusē. Vai arī jūs varat to pārsūtīt uz Temka, izmantojot paštaisītas ierīces, trafaretus un veidlapas? Vienkārši kaut kā tad nedaudz mainiet tā Temko nosaukumu, pretējā gadījumā tie nav paštaisīti zīmogi.

Taņa, cik tu esi izcils biedrs! Es uzrakstīju tik daudz noderīgas informācijas! Paldies, ka neesat pārāk slinks, lai tik detalizēti pastāstītu par saviem eksperimentiem.
Es ilgu laiku skatos uz pastmarkām, tagad es zināšu, kā ar tām strādāt!



Meitenes atnesa dažus Kalochaevsky rotājumus, pildspalvas pārbaudi, tā sakot, manu nakts modrību))
Es teikšu viennozīmīgi, naktī nav ko vilkt tīklus;
Bet es gribēju praktizēt, tas neizdevās ļoti labi, bet es pievienoju mazliet pieredzes, un tagad es strādāšu pie kļūdām.

[Mona1]

Lera, prieks redzēt tevi un tavu darbu. Man patīk viss, izņemot to, ka piparkūku krāsa bija jānolako. Tad būtu foršs kontrasts!



Mona1, Taņa, paldies par vērtīgo informāciju! Jūs esat tik lieliski! Es raku visu to pašu un sasniedzu rezultātu! Paldies, ka dalījāties ar mums!

[Lera]

Lera, gudra meitene !!! Man tas ļoti patīk! Īpaši trešajā fotoattēlā augšējais labajā stūrī. Vai uz volāniem ir šķidrs apledojums?
Un cik puķes jūs iestādāt ??? !!!

Meitenes, sveikas! Iespējams, es uzdošu jautru jautājumu ... Sakiet, lūdzu, kāds - vai mūsu forumā ir atsevišķa tēma, kā padarīt piparkūku krāsojumu? Es gribētu detaļas ... Nesen esmu bijusi "piparkūkās", man svarīga ir katra mazā lieta ... es ielūkojos 1. lappuses satura rādītājā - es to neatradu ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Temko bija kaut kur. Vai kreisajā pusē lapas augšpusē redzat meklēšanas joslu? Tu tur raksti to, ko vēlies atrast, piemēram, - piparkūkas krāsojamās lapas un Temko izdosi ķekaru, ej tur, skaties, tas jāatrod.
Līdz šim esmu atradis ierakstu šīs lapas apakšdaļā Alinka M
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.2660
Pāris lappuses apskatiet šī ieraksta komentārus. Varbūt meklēšana joprojām parādīs citas vietas ar šo tēmu

[Sahāra]

Sahāra, Lera, ļoti skaistas piparkūkas! Kas attiecas uz mani, acs ir vienkārši lieliska)

[Sahāra]

Sahāra, Lera, ļoti skaistas piparkūkas! Kas attiecas uz mani, acs ir vienkārši lieliska)

Jā, siets ir super! Un ziedi ir tik svinīgi, es tikai vienu reizi veicu šāda veida modeļus, mani spīdzināja taisni. Jāaudzē daudz dažādu krāsu, ja man ir vairāk nekā divas, tas jau ir saspringts. Un man patika arī Lera piparkūku apmales. Tādi smalki.

Meitenes, paldies par uzslavu! Tas bija treniņš. Šos piparkūku cepumus plānots izgatavot 1200, lai ietaupītu klienta naudu, vidēji tie ir 10-11 cm, manuprāt, tie ir pārāk mazi, lai vienā piparkūkā ietilpinātu mežģīnes, izšuvumus un mežģīņu apmales. .
Žēl, ka es nezinu, kā fotografēt, un man nav nekā, man ir veca kamera, kā arī man ļoti trīc rokas. Dzīvi ziedi ir reljefi, un ne visas krāsas tika pārsūtītas normāli, fotoattēlā, kādi krāsu plankumi))

Vai uz volāniem ir šķidrs apledojums?
Un cik puķes jūs iestādāt ??? !!!

Tanjuša, ar otu uzklāju šķidru glazūru. Ir tikai 10 maisiņi ar krāsainu glazūru, daži ir divos toņos (sarkanā, zaļā).

Šeit nācās lakot piparkūku krāsu.

Verun, es jums piekrītu, bija slinkums naktī maisīt laku ar laku. Bet nākamo partiju es noteikti pārklāšu ar laku, es arī gribētu izmēģināt melnu laku ar baltiem mežģīnēm un baltiem ziedu rakstiem.

Man patika Lera piparkūku apmales. Tādi smalki.

Tanjuša, viņa ar šīm apmalēm salauza galvu, es gribu, lai tās nebūtu vienmuļas un vienmērīgas, glīti, bet diemžēl ... man šausmīgi trīc rokas. Kopumā es pamanīju, ka vienā dienā ir grūti cept un zīmēt, manas rokas nogurst un sāk drebēt ripinot, it īpaši, ja jūs cepat uzreiz 5 porcijas.

Plānots izgatavot 1200 šādas piparkūkas ... Manuprāt, tās ir pārāk mazas, lai vienā piparkūkā ietilpinātu mežģīnes, izšuvumus un mežģīņu apmales ...

[Lera]

Lera, bite, rūpējies par savām acīm.10 ziedi, mamma daragaya, cik ilgi tu tos sajauci. : čau: un es nedarītu sietu, tikai ar ziediem. Veselības taupīšanā.
Mona1, Taņa, tas ir tas, cik daudz darba tu izdarīji, bet secinājumi, ar kuriem tu dalījies. Viņi tiešām saka, ābols no ābeles .... Jūs esat sava tēva cienīga meita.



Tatjana_Borščeva, Apsveicu ar jauno amatu. Šie žurnāli mums ir tikpat dārgi kā man. Bet krūmājos es sekoju visiem jūsu darbiem un tikai nedaudz dzīvoju ēterā. Dabūjis pozitīvu.
Man pietrūkst piparkūkas, bet bērni ir pirmajā vietā.



Iri_Na, Alisa v stranechudes, laipni lūdzam mūsu rindās. Darbi ir labi un redzami Iri_Na, 2 gadus viņa pati nodarbojās ar apledojumu, izmantojot forumu. Blīvums uz piparkūkām dod pašizglītošanos. Viņa pati ir.Alisa v stranechudes, jūsu piparkūku cepumi ir labi, pat ideāli. Bet jūs nevarat sasniegt šādus panākumus 3 mēnešos. Vai arī labs MC vai labs skolotājs.



Es, godīgi sakot, ar apledojumu joprojām esmu uz jums. Es nekad to nedarīju uz dzīvas vāveres. Es pats secināju, ka maisītājs, mans vecais Filippoks, nevar ar viņu rīkoties, bet uz albumīna jūs vienmēr esat laipni gaidīts. Es nelietoju Albumīnu Ukrainā, arī ar to nedraudzējos.

[mamo4ka]

mamo4ka, Larisa, priecājos tevi redzēt Instagram, tikai tev vēl nav publikācijas

Sveiki! Sen neesmu tur bijusi .. parādīšu no pēdējās ..

[mamo4ka]

mamo4ka, Larisa, priecājos tevi redzēt Instagram, tikai tev vēl nav publikācijas

Es tikko atgriezos mājās vakar, un tas nav fakts, ka tas ir galīgs. Rokas niez, bet nav laika radīt. vienlaikus apbrīnojot jūsu robotus.

Meitenes, es atkal esmu ar jautājumu - kas ir tējkannas krāsotas tik super zelta? Es visu jau esmu izmēģinājis - es nevaru glazūru nokrāsot ne ar ko, lai sasniegtu tik "zeltainu" ...

Kandurins

Lūk, bērns

[poglazowa2011]

poglazowa2011, pie RAINBOW DUST ir īpašas gēla krāsas, kas ir perlamutra krāsas, ļoti skaistas

[poglazowa2011]

poglazowa2011, un ko jūs esat mēģinājis?

Centos glazūrai pievienot zelta spīdumu un Amerikolor zeltaino krāsu - izrādās, ka tā ir tikai netīri dzeltena masa ... Varbūt, izžūstot, tā būs zeltaina? Vai arī es vispār daru blēņas ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, jūs nevarēsiet šādā veidā nokrāsot glazūru. Tikai pēc žāvēšanas uz augšu. Vai kandurīns, kas atšķaidīts ar spirtu vai ūdeni, otu vai otu ar zelta krāsu. Vai zelta gēla krāsviela vai aerosola kārba. Bet viss ir tikai virs žāvētas glazūras

[poglazowa2011]

poglazowa2011, https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=35010.0

Kā tas tiek darīts? Vai tā ir birste pār baltiem rakstiem?

[poglazowa2011]

poglazowa2011jā, notīriet modeli

Alva ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Marija, kāpēc alva? Nekomplicēts raksts ... Pēc žāvēšanas ātri staigājiet ar suku un viss. Kas jūs mulsina?

Man šķiet, ka tas prasa tik ilgu laiku - ar plānu otu uz glazūras pavediena ... Turklāt, lai nenoķertu pildījumu ... Traki!

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Tas tikai tev šķiet. Apledojuma raksts ir augstāks nekā pārējā pildījuma daļa, jūs to pat nepieskartos ar īsu un plānu suku) Un, ja to nedaudz pieskaraties, tas vispār nebūs redzams.

Un es arī jautāšu - ja jūs uzklājat zeltu ar aerogrāfu, jums ir nepieciešams īpašs. krāsot vai arī jūs varat aizpildīt parasto želeju ar Amerikolor, Top-product?



Un šeit ir vēl viena - man šeit jau ir otrā piparkūku partija ar šādiem plankumiem uz pildījuma. Ko es vienkārši nedarīju: es to žāvēju dažādos veidos (ar un bez ventilatora) un padarīju pildījumu biezāku - rezultāts ir vienāds, un vienā partijā piparkūku cepumi var būt dažādi un gandrīz ideāli un ar tādiem plankumi. Ko darīt?

Es izmantoju Mīksta apledojuma maisījumu. Šķiet, ka virsma ir plaisājoša, poraina ... Palīdziet! Jūs esat laipni gaidīti !!! Es jau baidos uzņemties nākamo spēli ... Un tas vēl nav noticis. Pildījums ir diezgan biezs, jums jāizgāž piparkūkas uz galda, lai izlīdzinātos. Kāds ir iemesls - es nezinu ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Nē, parasto nav jālej aerogrāfā. Ja jūs nevēlaties iegādāties īpašus, tad želeju varat atšķaidīt ar degvīnu vai ūdeni (bet ar ūdeni jums tas būs grūtāk). Ja vēlaties pārklāt ar zeltu, labāk ir atšķaidīt kandurīnu. Bet tomēr ir atkarīgs no jūsu aerogrāfa (sprauslas)



poglazowa2011Es nevaru jums pastāstīt par pēdējām piparkūkām. Es ilgi lietoju alter glazūras premiksu. Tad es visu atdevu savam draugam. Varbūt tev viņu pietrūka ... Bet man ir grūti pateikt, kas par lietu. Es nezinu, kā un cik daudz jūs to saputojāt, cik daudz krāsas un ūdens pievienojāt. Varbūt piparkūkas bija pārāk mitras un glazūra reaģēja tā ... Mēģiniet novērot, kā un ko jūs darāt un kāds ir rezultāts. Atrodi iemeslu

Tas, ko es vienkārši nemēģināju - un vairāk vai mazāk sita, un pildījumu dažādos veidos atšķaidīja, un visādi žāvēja ... Nu, tas ir tikai kaut kāds strupceļš ... Manas rokas krīt ... es Es mēģināšu apledot paipalu olas - sākumā es ar tām strādāju. Un tagad ir tik daudz pasūtījumu, bet es nevaru saprast glazūru ... Un galu galā iepriekš tā nebija, es strādāju ar tiem pašiem maisījumiem. Un pats nesaprotamākais ir tas, ka VIENĀ DAĻĀ ir porains un normāls pildījums. Tikai kaut kāds murgs ...

poglazowa2011, Nē, parasto nav nepieciešams ielej aerosolā. Ja jūs nevēlaties iegādāties īpašus, tad želeju varat atšķaidīt ar degvīnu vai ūdeni (bet ar ūdeni jums tas būs grūtāk). Ja vēlaties pārklāt ar zeltu, labāk ir atšķaidīt kandurīnu. Bet tomēr ir atkarīgs no jūsu aerogrāfa (sprauslas)

Man ir zelta amerikāņu želeja un galvenā produkta šķidrums Golden. Tur ir arī Kandurins. Vai es varu tos atšķaidīt ar degvīnu? Vai es to saprotu pareizi? Airbrush sprausla 0.3. Un kādā proporcijā atšķaidīt?

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Maša, rakstiet meklēšanas joslā lapas augšdaļā: piparkūku traipi uz pildījuma un sniegs jums virkni saišu, kur to atradāt forumā. Temkā jau ir bijušas diskusijas vairākas reizes, dažādas versijas, apledojums nav izdarīts tā, kā vajadzētu, vai arī tas ir vakardienas un stratifikācija ir pagājusi. Tur kaut kur elena88 ar šādu problēmu jūs atradīsit arī starp saitēm, viņa darīja pēc Spences domām, varbūt viņa izdarīja kaut ko nepareizi, es nezinu, es viņai ieteicu glazūru, nevis pēc Spences teiktā, viņa to izdarīja un problēma pilnībā izzuda . Temka pirmajā lapā ir saite uz recepti, bet tur es esmu tajā kaut ko mainījis un pievienojis, ja jūs nolemjat to darīt, rakstiet man, es uzrakstīšu, kādas ir izmaiņas.

Taņa, pastāstiet mums! Ko jūs domājāt tur mainīt?

[Verun]

Verun, man ir vieglāk to pilnībā pārrakstīt, nekā izskaidrot izmaiņas. Šeit ir recepte, kā es to iepriekš devu
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0
Bet ar izmaiņām-papildinājumiem:
Mēs paņemam 1 atdzesētu olbaltumvielu, nosveram to, nosveram tieši maisītāja traukā, pēc tam, kad uz svariem ir uzlikta tukša bļoda un zaudēts svars, olbaltumvielā (taisnā kristāliskā, nav atšķaidīts ar ūdeni), un varbūt nedaudz mazāk, ir grūti visu izmērīt un pārspēt kopā ar maisītāju ar zemāko ātrumu pāris minūtes līdz stiprām putām, līdz, kad bļoda tiek apgriezta, olbaltumvielas nokrīt uz galva))).
Tad es tur ieleju visu pulveri uzreiz ... Es arī iepriekš nosveru pulveri, izsijājot to caur sietiņu (man tas pēc maniem modeļiem nav vajadzīgs caur organzu). Pulvera daudzumu es uzskaitu šādi: es sadalu olbaltumvielu svaru ar 2 un pa labi piešķiru nulli iegūtajam skaitlim. Piemēram: ja olbaltumviela sver 34g. Tas nozīmē, ka tam nepieciešami 170g pulvera. , Es samaisu ar karoti, lai visu vienkārši sajauktu, un ar mikseri ar mazāko ātrumu situ burtiski 15-20 sekundes, kāpēc es to izslēdzu un pārklāju trauku ar noslaucīto ar mitru, labi saspiestu kokvilnas audumu. Un es to atstāju 20-30 minūtes, un ir iespējams vairāk. Es izmantoju šo laiku, lai sagatavotu sprauslas, somas, sagatavotu visu uz galda krāsošanai. Tad es atkal ieslēdzu maisītāju, arī ar minimālo ātrumu un situ 5 minūtes, līdz visi pulvera gabali izkliedējas un masa kļūst balta, labi, konsistence jau ir tāda pati, man tā izskatās kā zobu pasta))). Tas ir visas nianses. Pulveris mums visiem ir atšķirīgs, olbaltumvielas ir arī biezākas vai plānākas, tāpēc daudzums būs jāveic +/-, bet tur zem saites ir citas nianses. Tas ir glazūra - līnijām, tad es atšķaida ar ūdeni līdz vēlamajam. Starp citu, iesācējiem ir jāatšķaida nevis ar tējkaroti, pievienojot ūdeni, bet gan ar pilieniņām, vai arī to ir ļoti ērti izsmidzināt ar izsmidzināšanas pudeli, pēc tam samaisīt un redzēt - ja tas joprojām ir biezs, tad tas ir arī mazliet.

Es saprotu, protams, neviens to pašu košļās divdesmit reizes, un jautāt jau ir neērti ... Bet es visu pārlasīju visu, kas ir forumā tēmas sākumā, es nopirku 6 (!) Master klases no Dašas Rokitskas, es visu mācījos ... Nu, es nezinu, kur vēl ar šo pildījumu iebāzt galvu ... Es vienmēr gatavoju svaigu, nav tā vērts un neglabāts ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Marija, neuztraucies! Bet patiesībā premiksiem ir daudz trūkumu (((es nekad neesmu redzējis neko labāku par pašmāju glazūru ... Kaut arī uz dzīviem proteīniem, vēl labāk uz sausiem ❤ Ja jūsu pasūtījums ir ugunskurs, pabeidziet to ar mājās gatavotu glazūru! Vai vismaz uzpildiet mājās gatavotus, un modeļi ir tādi, kādiem viņi ir pieraduši) Varbūt tas premikss tika uzglabāts nepareizi vai kaut kas cits. Tagad to patiešām ir grūti saprast. Es nopirku cukura pulveri no tā paša uzņēmuma, kas ir jūsu glazūra. sacepās un nokrita kā akmens. Es nevarēju ar viņu strādāt, izmetu to ārā! Kaut arī viņiem ir cukurs vienādos sudraba maisiņos. Kurā posmā viņi to sabojāja, nav zināms. Bet rezultāts ir tāds, ka es vairs nepērku no tos.

Nu, smaidi) Un es pat nezinu, ko tev parādīt, lai tu nomierinātos ...

Paldies par atbalstu, es to pabeigšu uz paipalu olām, kur jūs varat iet ... Man joprojām ir 5 kilogrami šī premiksa ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011un pašmāju glazūra, ja jūs to darāt, tad izmantojiet maisītāju, laiki, kad manuāla mīcīšana jau sen ir pagājusi, un tad ir daudz padomdevēju, kas ir vienīgais veids, kā to izdarīt manuāli. Tātad - nifiga! Maisītājs un maisītājs vēlreiz.

[poglazowa2011]

poglazowa2011, un kāpēc ne vistas gaļa, pēc Endija Spensa teiktā. Rūpīgi nomazgājiet tos un apstrādājiet, ja jums ir bail. Tur, paipalu vāverē, kaķis raudāja 😿 Un es piekrītu Tanjai, tikai ar maisītāju un ilgāk)))

Meitenes, liels paldies par jūsu padomu! Es vienkārši sāku krist panikā ar šo pildījumu ... Un kāpēc uz paipalām - jā, man ir bail no vistas salmonellām. Klasesbiedrs izgatavoja bezē un vienkārši laizīja ar olbaltumvielām aptraipītu pirkstu - rezultātā infekcijas slimnīca, salmoneloze. Baidos, ka tas arī viss! Tāpēc es strādāju pie premiksiem ... Un kā jūs varat "rūpīgi apstrādāt" olas?

[Rūpniecības apmācības maģistrs]

Kā jūs varat "rūpīgi apstrādāt" olas?

Konditorejas klasē Rūpniecības apmācības maģistrs Deja, mācīja, kā rīkoties ar olām pirms ēšanas:

ola nav izmērcēta vai novecojusi. Olas vienkārši Nomazgā soda šķīdumā!
~1 ēd.k. l sodas uz litru silta ūdens... Un tad viņi izskalo!

Nu, ļoti sagatavošanās klase. Sargs Merri. 7. sērija: Cepumi # 5790

Vēl viena iespēja ir pasterizēt pats, paturot to ūdenī noteiktu laiku + 57-60 *. Lasiet par to internetā.