Moldāvijas pīrāgi multivarkā Redmond RMC-M4502

Moldāvijas pīrāgi multivarkā Redmond RMC-M4502

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Virtuve: Moldāvu

Sastāvdaļas
Kviešu milti	500 g
sāls	1 tējk
gāzēts ūdens	1 glāze
augu eļļa, vēlams olīvu	2 ēd.k.
Pildījumiem
kartupeļi	2 litru kastrolis
priekšgala	2 gab
konservēti šampinjoni	1 var
desa	150-200 gr
biezpiena vai biezpiena masa	2 iepakojumi
cepšanai
dārzeņu eļļa	1 glāze

Gatavošanas metode

• Ja vēlaties, ūdeni var aizstāt ar kefīru un olai pievienot mīklu.
• Pildījumus sagatavoju iepriekš. Es pagatavoju 3 veidu placinas: 1) ar kartupeļu sīpoliem un sēnēm, 2) kartupeļu sīpolus un desu un 3) ar biezpienu
• Vāra kartupeļus un pagatavo kartupeļu biezeni.
• Cepiet sīpolus līdz zeltaini brūnai.
• Apcep sēnes.
• Cep desu.
• Saldiniet biezpienu un sezonu ar sviestu, ja vēlaties saldu pildījumu. Sāls biezpiens, ja tas apmierina.
• Es mīklu mīcu maizes automātā picas / makaronu / makaronu režīmā, tas ir, piemēram, pelmeņi.
• Tad mēs to sarullējam ar desu un sadalām 10 vienādās daļās.
• Katru bumbiņu sarullē kūkā, atstājiet mīklu biezāku vidū (līdz 2 mm) un pēc malām izvelciet pēc iespējas plānāku.
• vidū liek pildījumu, kura diametrs ir aptuveni 7-10 cm (kartupeļi, sīpoli virsū, sēnes virsū - ja tas ir pirmais variants, tas pats otrajam, tikai sēnes aizstājam ar desu). Pēc tam uz mīklas bez pildījuma mēs veicam griezumus šādi. Simetriski attiecībā pret pildījumu no centra līdz malai, lai iegūtu 6 ziedlapiņas. Izrādās, ka jums priekšā ir zieds - vidus ir pildījums, un ziedlapiņas ir mīkla. Es nožēloju, ka neesmu nofotografējies, kamēr to darīju, jo biju pārliecināts, ka vietnē ir šāda veida mīklas griešana, taču to neatradu.
• Tātad, tagad mēs paņemam augšējo ziedlapiņu un uzliekam to pildījumam, pēc tam apakšējai ziedlapiņai uz augšējās, un tāpēc mēs pievienojam visu pārējo.
• Izrādījās, ka tā ir placinda. Forma var būt atšķirīga, kā lasīju internetā, bet kaimiņš tā mācīja.
• Pēc tam eļļu ielej multivarkā, kura augstums ir 1 cm, un uzkarsē cepšanas režīmā. Mēs ievietojam pīrāgus multivarkā ar šuvēm apakšā un cepam cepšanas režīmā 4 minūtes, pēc tam apgriežam un cepam vēl 3 minūtes.
• 
• Tad es katru salocītu uz dziļas cepšanas sieta, lai glāzē būtu liekā eļļa. Kaimiņš gatavoja uz parastas elektriskās plīts un ar papīra dvieļiem izņēma lieko eļļu.
• 
• Es negaidīju līdz vārīšanas beigām, un daļa no tā tika apēsta ar karstumu un karstumu.
• Ņammīgs! Var ēst ar krējumu vai jebkuru mērci.
• Labu apetīti.

Trauks ir paredzēts

10 gab

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

Cepšana

Piezīme

Ar recepti dalījās kaimiņš, kurš ieradās no Moldovas.

[Neprāts]

Neprāts, Ksenia, paldies par recepti! Izkārtojums ir līdzīgs šim:

https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&to

Tikai tur tas cepas. Es uzņemu grāmatzīmes

[Vaneska]

Vaneska, Tavai veselībai! Saite, diemžēl, netika atvērta. (