Griķu pankūkas, kas ceptas ar sieru un biezpienu

Griķu pankūkas, kas ceptas ar sieru un biezpienu

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Pankūkām (20 gab.)
Kviešu milti	70 g
Griķu milti	120 g
Piens	800 ml
Kukurūzas eļļa	2 ēd.k. l.
Olas	4 lietas.
Sāls	2 tējk
Cukurs	1,5 tējk.
UZpildīšanai (8 pankūkām)
Biezpiens	250 g
Skābais krējums	25 g
Olas	1 dators
Kviešu milti	10 g
Sāls	1 tējk
MĒRĶIEM
Skābais krējums	250 g
Piens	50 ml
Ciets siers	80 g
Sāls	1 tējk
--------------------------------
Sadalīta kvadrātveida forma 23x23 cm
Cepšanas panna ar diametru 23 cm

Gatavošanas metode

• 1. Sijāiet kviešu un griķu miltus un nedaudz pievienojiet pienam (ja miltiem pievieno pienu, griķu milti ātri uzbriest un kļūst gabaliņi). Ja joprojām paliek gabali, izkāš caur sietu. Pievienojiet sakultas olas, sāli, cukuru un sviestu. Maisa līdz viendabīgai masai.
• 
  
• 2. Eļļojiet pannu ar augu eļļu un enerģiski uzsildiet. Mīklu lej pannā un cep no abām pusēm. Mīklai jābūt ļoti notecīgai un viegli izkliedējamai pannā. Pankūkas ir plānas.
• 
• 3. No šī mīklas daudzuma iegūst 20 pankūkas, bet cepšanai nepieciešami tikai 8 gabali.
• 
• 4. Pildījumam sajauc biezpienu, skābo krējumu, olu un sāli līdz viendabīgai masai. Ja biezpiens ir granulēts, berzējiet to caur sietu.
• 
• 5. Uzlieciet pildījumu uz vienas pankūkas malas un sarullējiet pankūku. Manai formai bija nepieciešamas 8 pankūkas (ar pildījumu pietiek).
• 
• 6. Ielieciet pankūkas ietaukotā un izklātajā traukā un pārklājiet ar krējumu, sālītu pienu un olu mērci. Virsū pārkaisa ar rīvētu sieru. Mērcei pievienoju arī kaltētas dilles.
• 
• 7. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 30 minūtes 160 ° C temperatūrā⁰AR.
• 
• Sagriež porcijās un pasniedz karstu ar krējumu.
• 

Laiks sagatavošanai:

1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns, plīts

Piezīme

Smaržīgas griķu pankūkas ar sālītu biezpienu un siera-krējuma mērci - ļoti garšīgi !!! Ēdiens var veidot pilnīgas brokastis, pusdienas vai vakariņas!

Sašul, kādas tev pankūkas! Uzkrītoši. Ļoti interesanti pagatavoti! Paldies!

[Ļenočka]

Ļenočka, paldies, es ļoti centos !!! Jā ... Smēķējošais mazais tagad ir pilns ar biezpienu!

Kūpināts ēda tagad uz biezpiena, kas izvilkts!

Nesaki man! Mēs pārmaiņus. Es vēl neesmu spēlējis pietiekami daudz ar kūpinātavu. Tik daudz ideju joprojām ir manā galvā! Bet, lai saglabātu veselību, mēs kūpinātas gaļas vidū apēdīsim jūsu pankūkas ar biezpienu.

Ah Aleksandra, Aleksandra, ko tu man dari .... Ja tu nebūtu no Jaltas, tu būtu dabūjis pat ar tevi. Nav neviena, kurš paņemtu nosmakšanu !!!!!

[Saša]

Ak, cik garšīgi! Saša, liels tev paldies! Es lauzu baldu par to, kā vislabāk cept pankūkas ar biezpienu, un šeit - saņemiet gatavu recepti!

[Manečka, Irinočka]

Dārgās dāmas, Manečka, Irinočka! Paldies par laipnajām atsauksmēm !!!

Ah Aleksandra, Aleksandra, ko tu man dari ... Ja tu nebūtu no Jaltas, tu dabūtu pat ar tevi

Nekliedz uz mani, Irishka!
Pankūkas ar griķiem ir labas!
Labāk nopērciet biezpienu
Un ceptas pankūkas !!!

[Irishka]

Nekliedz uz mani, Irishka!
Pankūkas ar griķiem ir labas!
Labāk nopērciet biezpienu
Un ceptas pankūkas !!!

Tu esi mans labais, labi paveiktais! Atbalstīts! Talantīgs cilvēks ir talantīgs it visā. Es būšu Jaltā, un noteikti pieaugšu kā juniore, noteikti iepazīšu tevi !!!!

[Īru]

Īru, nāc, protams! Es būtu priecīgs jūs satikt! Un šķiet, ka manam dēlam nav tik ilgi jāaug, lai varētu ceļot!