Omka!
Jums viss izdosies, jo jūs to iepriekš pārdomājat. Ēdienkartes plānošana ir panākumu atslēga šāda veida brīvdienās :-)
Par piederumiem:
1. Viesnīcā būs niecīgs ledusskapis, iespējams, iebūvēts galdā. To nav iespējams piepildīt ar pārtiku. Ielieciet kastroli - tas nederēs utt. Tajā ir ietilpīgs dārzeņu trauks un dziļa kvadrātveida plaukts olām pie durvīm. Tādēļ jums jāņem līdzi mazi plakani konteineri, kuros var uzglabāt gatavos produktus.
2. Filka jums jāņem:
- silikona kauss;
- silikona lāpstiņa;
- silikona birste;
- savējo stikla jogurta tasīšu vietā paņemiet stikla vēderu ar vēderu ar skrūvējamu vāciņu. Tātad, 300 ml jogurta vietā uzreiz būs 500 ml.
3. griešanas dēlis
4. naži
5. maiss ar garšvielām (melnie pipari, sarkanā paprika, ...) un saldajiem konditorejas izstrādājumiem (vaniļa, cepamais pulveris).
6. krievu galda sinepes (t.i., ne pikantas) mīkstā iepakojumā ar snīpi - jebkurai gaļai un mājputniem;
7. Kečups mīkstā iepakojumā ar snīpi - borščam, čakhokhbili, makaroshekam
(plakanie mīkstie iepakojumi labi iederas ledusskapja durvīs);
8. folijas ruļlis (pārklājiet burku, gatavojot jogurtu oriģinālā vāka vietā, pretējā gadījumā Filka neaizvērsies), kā arī dažus gatavos produktus iesaiņojiet folijā;
9. Plastmasas maisiņu veltnis
10. augu (olīveļļas) eļļa, piemērota salātiem un cepšanai - maza plastmasas pudele (ja pietrūkst, to vienmēr var iegādāties uz vietas);
11. Es izleju (lai nevilktu veselu paciņu) 2 tases mannas putraimu vai maiss ar 500 g kartupeļu cietes - tas paredzēts kastroļiem (biezpiens, zivis, dārzeņi);
12.Pirmajā dienā es apkaisu dažus graudaugus garnīrs, vienlaikus apskatot veikalu atrašanās vietu. (griķi, kuskuss, pērļu mieži);
13. Daži burbuļi ar Evitalia (tie iet aukstuma maisiņā).
pievienojiet, kurš ko atcerēsies: -))))))))) ...
14. Dārzeņu komplekts zupai un vispār pirmajai dienai: 1 kg kartupeļu, 2-3 burkāni, 2-3 sīpoli, 2-3 bietes;
15.mazi makaroni vistas zupai
16. paciņa ar 1 kg miltu
17. neliels metāla kastrolis ar vāku. Lai pagatavotu nākamo, ir ērti tajā ieliet vai pārcelt karstu ēdienu.
18. UHT piena maiss
Tuvojoties viesnīcai, ieteicams apstāties netālu no pārtikas veikala (izstiept kājas un muguru) un nopirkt:
olas, skābs krējums, piens, sviests, siers, divas vai trīs vistas ciskas :-)
Uz ceļa es ievietoju vienu (divus) plakanus konteinerus ledusskapja maisiņā ar saldētām briketēm. Tvertnēs, kas pagatavotas iepriekšējā vakarā Priecīgus Ziemassvētkus atstājot gatavas vakariņas ar nosaukumu "Klavieres krūmos", kuras es barošu tūlīt pēc ierašanās. Jo, tiklīdz VIŅI (krokodilu vīrieši) ienāk telpā: "Urā! Tu vari atpūsties un labi paēst!" Viņi ir noguruši pēc ilga ceļojuma ... Kamēr viņi ir dušā, Filka strādā ar pašu saliktu galdautu un silda "Klavieres krūmos".
Tie ir vai nu rīsi, vai griķi, kas vārīti tikai ūdenī ar sāli. Nav eļļas! To labāk uzglabāt šādā veidā, it īpaši, ja siltums ir ārpusē.
Vistas cep un iesaiņo folijā.
Viņa pamāja ar kreiso piedurkni - tā kļuva par ezeru, pamāja ar labo piedurkni - pāri ezeram pārpeldēja balti gulbji.
Fileju uz “Manuāli” 120 grādiem, piliniet eļļu, tiklīdz eļļa izšūpojas, ielieciet vistu uz leju, rīsu virsū. Vakariņas ir uz galda!
Filkā zupa tiek iegūta 4 pieaugušajiem. Mēs ieradāmies, jūs esat noguris, un rīt jūs atpūšaties un staigājat. Tāpēc mēs iemetam divas vai trīs vistas augšstilbus Filkin bļodā, vienlaikus pārgriežot katru pusi. Piepildiet ar ūdeni. Plus sīpols, burkāns, sāls, paprika.
"Putras" režīms 1 stunda. Izslēdziet apkuri! Un jūs varat gulēt, atpūsties pēc ilga ceļojuma.
Par iespēju izslēgt automātisko apkuri, es atsevišķi mīlu Filu!
Tātad, mēs vārījām buljonu 2 dienas. Pirmajā dienā mēs ielejam, sildām un piepildām. Un, kad otrajā dienā mēs uzņemam atlikušo buljonu un šķiet, ka ar to nepietiek, neuztraucieties! Buljonu filejas bļodā, no tējkannas pielej verdošu ūdeni, viss vārās kopā, pagaršo ar dārzeņiem vai makaroniem un beigās pievieno bagātīgu sviesta gabalu. Smaržīgākā zupa pie izejas!
Līdzīgi, ja zupas pagatavošanas laiks ir 15 minūtes, bet buljona nav:
uz "Manual" 120 gr
augu eļļas traukā izšļakstiet, tur sīpolu, burkānu, kāpostu vai zirņus no kannas, samaisiet ar lāpstiņu, no tējkannas ielejiet verdošu ūdeni. Zupa vārās pāris minūtes slēgtā filejā. Pievienojiet bagātīgu eļļas iztukšošanas gabalu, dilles, pētersīļus un izslēdziet FILA.
Zupa nāk, kamēr visi mazgā rokas. Pasniedziet skābu krējumu tik tukšam (viņš nav drupināt) :-)
Ēdienkarte 1 pilnai atpūtas dienai:
Brokastis:
omlete (5 olas + piens. Bļodu ar silikona suku plānā veidā sukā ar rast sviestu, "Manual" 120 g apmēram 10 minūtes, tas ir, vispirms to silda, pēc tam cep. Ielejiet omlete maisījumu pēc tam, kad sviests izputējis)
svaigi dārzeņu salāti
siera sviestmaize
daži no ģimenes iecienītākajiem ēdieniem
Tēja, kafija ar konditorejas izstrādājumiem, kas nākuši līdzi no mājām (smalkmaizītes, cepumi)
Vakariņas:
dārzeņu salāti
Vistas zupa (buljonu vārīja naktī :-) ar vārītu vistu
(Filejā mēs ātri uzkarsējam buljonu uz "Putras", pievienojam mazas makaros un izslēdzam. Viņi sasniedz, pretējā gadījumā tie vārīsies).
tēja, kafija ar konditorejas izstrādājumiem
(Šeit mēs ņemam pusi buljona, un otra puse aizies nākamajā dienā).
Vakariņas:
Dārzeņu, zivju, vistas kastrolis ..
Vai arī desas ar rīsiem (griķi), kas joprojām atrodas ledusskapī.
Mēs darām šādus sacepumus: apcepam sīpolu gredzenus, burkānu kubiņus, paprikas gabaliņus vai cukini (kartupeļu) kubiciņus, ielieciet to bļodā (traukā), tur ir mazi atkausētu zivju gabali (menca, polloks, pikša) vai smalki sagriezti viena vistas fileja, 1 ola saišķim. Var pievienot majonēzi (ja to pieņem ģimenē).Ja siers nebija ļoti garšīgs, tad šajās ļoti kastrolis tas ir ļoti labs. Mēs neņēmām rīve, tāpēc tas ir mazliet. Sajauc ar dakšiņu.
Ja ar zivīm, krāsai un aromātam varat pievienot karoti kečupa.
Ja ar vistu, tad pievienojiet pusdienu sinepes, tas pārtrauc olbaltumvielas, un vistas ar to ir maigākas.
Tagad par to pašu mannas vai kartupeļu cietes universālo vienotību pievienojiet 1 ēdamkaroti un samaisiet. Ja tas ir šķidrs, tad nedaudz vairāk manochka (cietes), ja ne ļoti šķidrs, tad tas ir labi, nekas nav vajadzīgs, manna (ciete) cepšanas procesā joprojām uzņems šķidrumu.
"Manual" 120 gr vai "Cupcake", bet kaut kā es pieradu pie manuālā režīma. Uzkarsē trauku (tas ir ļoti ātri), ieeļļo rastu ar eļļu, tas nožāvējās un mūsu maisījums iet tur.
Secinājums ir tāds, ka ledusskapī vienmēr jābūt gatavam. Buljons zupai vai gatavam gaļas ēdienam, jo mēs varam pagatavot tikai vienu lietu. Rezultātā mēs kaut ko iesildām un pagatavojam kaut ko svaigu. Filks ir viens! :-)
Naktī bizness, ko barot rīt?
Galu galā rīt es gribu staigāt un atpūsties ...
Gatavojam kaut ko gaļīgu, piemēram, plovu ar vistu vai gaļu, vai sautējam gaļu ar kartupeļiem. Iepriekš minētās meitenes jau ir dalījušās ar receptēm. Sautēšanas laikā sagatavo maisījumu biezpiena kastrolis. Man ļoti patīk Šapokļaka biezpiena suflē. Viņa to izklāstīja kā atsevišķu mūsu Fili recepti.
Gatavo gaļas ēdienu pārliek katliņā, ļauj tam nonākt zem vāka.
Izmazgāju bļodu, tajā mīklu biezpiena sacepumam. Galvenais ir neaizmirst izslēgt automātisko apkuri! Ļaujiet tai cept, un mēs gulējam.
No rīta, ja es pamodos agri, tad es ievietoju kastroli traukā un ledusskapī, un brokastīs pagatavoju putru. Ja es pārguļu, šī kastrolis ir paredzēta brokastīm.
Visu var atstāt sautēt vai cept, piemēram, pēc vakariņām. Visi ēda, kamēr viņi domāja, kurp doties, vai kad viņi ar 6 gadus vecu bērnu gulēja 20 minūtes lasīt grāmatu, mēs gatavojāmies gatavot vakariņas, bet tikai to, kas, iespējams, neaizbēgs. Mēs dosimies tālāk pastaigāties!
Par vistas daļām: es neņemu kājas, tās Filkai ir veselīgas, bet es augšstilbus pārgriezu uz pusēm.
Vistas čakhokhbili:
augšstilbu gabali uz "Manual" par 120 g liek cepties ar aizvērtu vāku, šajā laikā sasmalcina sīpolu un pievieno bļodā. Viņi strūkla, un mēs gatavojam mērci. 2 glāzes ūdens, 2-3 bagātīgas ēdamkarotes ar tomātu pastas augšu, sāli, garšvielām, 1-2 ēdamkarotes degvīna (nebaidieties! Tas viss iztvaiko!). Vai arī makaronu vietā Krasnodaras mērce un garšvielas vairs nav vajadzīgas.
Viņa maisīja vistu, nedaudz apbrūnināja un pārlej ar vistu mērci. Vāra uz lēnas uguns "Putras" 25 minūtes. Iepriekš atspējojiet automātisko apkuri. Līdz brīdim, kad atgriezīsities no pastaigas slēgtā Filkā, tas tiks lieliski iepludināts.
Pasniedz ar rīsiem vai griķiem (tie ir mūsu ledusskapī).
Ja mazulis nevēlas vai nepatīk ar tomātu, tad vistas gabaliņus vai labāk vistas filejas kubiņus sarullējiet ēdamistabas sinepēs. Uz filejām no vienas krūts ne vairāk kā 2 tējkarotes sinepju. Plus sāls. Ielieciet visu Filkina bļodā un 30 minūtes vāriet uz putras bez cepšanas. Ja bez jūsu kontroles, tad līdz ūdens dzelmei.
Vistas kastrolis. Mēs to sagatavojam kontrolē. Es nemēģināju atstāt to, lai ceptos nekontrolējami.
Bērni mīl ministru vistas kotletes. Mēs esam atvaļinājumā, mums nav laika kotletēm. Tāpēc mums būs tāda paša nosaukuma kastrolis.
2 smalki sagrieztas vistas filejas (piemēram, gurķis uz Olivier)
Mazi, mazi kubi cukini vai kartupeļi
mazi sīpoli - vidēja galva
2 olas
sāls, paprika
1 tējk sinepes
1 ēdamkarote majonēzes
samaisa.
Novietojiet cieti tādā stāvoklī, lai tā kļūtu mīkla, lai ar rokām varētu veidot kotletes.
Šī mīkla ir lieliska 2 dienas slēgtā traukā ledusskapī !!!
"Cupcake" vai "Manual" 120 gr. Rūpīgi ieeļļojiet trauku ar rast eļļu. Tā kā tas ir zashkvoritsya, izklājiet mūsu mīklu un izlīdziniet.
Virsū apkaisa ar sieru.
Atcerieties, ka karstumā zivju kastrolis, pievienojot tomātu, labāk garšo aukstumā nekā sildot. tāpēc to var pagatavot iepriekš un pasniegt aukstu. Bet zivju ēdieni tiek uzglabāti ne ilgāk kā vienu dienu, un pārliecinieties, ka esat tos ledusskapī! Ir ritenis, es to parasti pagriež.
