Biezpiena sacepums ar āboliem multivarkā Brand 701

Biezpiena sacepums ar āboliem multivarkā Brand 701

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Pastveida biezpiens 5%	500 g
Skābs krējums 15%	150 g
Balts kristālisks cukurs	100 g
Vaniļas cukurs	1 iepakojums (8 g)
Olu dzeltenumi	3 gab
Kukurūzas milti	30 g
Manna	20 g
Olu baltumi	3 gab
Sāls	šķipsnu
Āboli (man ir zelta)	300-400 g
Sviests	15 g

Gatavošanas metode

• Bļodā apvienojiet skābo krējumu, biezpienu, cukuru, olu dzeltenumus, vaniļas cukuru, kukurūzas miltus un mannu. Maisa un ļauj nostāvēties 20-30 minūtes, lai milti un manna uzbriest.
• Nomazgājiet ābolus, mizu un serdi, sagrieziet šķēlēs. Šeit es atzīmēšu, ka es izmēģināju šo kastroli ar nemizotiem āboliem, tas ir, es atstāju mizu lielākai lietderībai. Viņi saka, ka tie satur vienus un tos pašus vitamīnus, un nebūt ne ķīmiskās apstrādes aģentus. Bet man tas nepatika - āda ir gan redzama, gan jūtama, lai arī pēc cepšanas tā mīkstina, bet salīdzinājumā ar gaisīgo un maigo kastroli tā šķiet grūts, nevajadzīgs elements.
• Eļļojiet MB bļodu ar eļļu, izklājiet ābolus.
• 
• Olu baltumus sakuļ ar šķipsniņu sāls līdz stingrībai. Pievieno biezpiena masai un labi samaisa. Piebildīšu, ka baltumus sakuļam un pievienojam biezpiena masai tieši pirms pēdējās ieklāšanas cepšanai.
• 
• Ielieciet biezpiena masu virsū āboliem un izlīdziniet. Masa ir pietiekami bieza, izkaisīta ar karoti mazās porcijās (man bija pieredze visu saturu uzsist uzreiz, āboli nobijās un izkaisījās pa sienām)
• 
• Cepšanas režīms, laiks 45 minūtes. Režīma beigās noņemiet vārstu, ļaujiet tam nostāvēties, neatverot vākus 5 minūtes, atveriet vāku un nenoņemiet trauku vēl 5 minūtes, noņemiet trauku, ļaujiet tam atdzist, līdz tiek pieļautas kailas rokas.
• Izmantojiet tvaika katlu, lai kastroli pagrieztu no trauka uz trauka.
• 

Laiks sagatavošanai:

40 + 45 minūtes

Gatavošanas programma:

Cepšana, 45 minūtes

Piezīme

Receptes avots 🔗

Par manu optimālā režīma izvēli un par ābolu sākotnējās karamelizācijas noraidīšanu jūs varat lasīt šeit
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310927.0

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Polenta kastrolis ar āboliem (Polentaauflauf mit Aepfeln) (Gala)

Biezpiena un ābolu kastrolis ar magoņu sēklām (Saharoka)

Biezpiena sacepums ar ābolu un rozīnēm vafeļu kūkās (galchonok)

Oho! Klausies, Anh, šī nav kastrolis, bet gan mākslas darbs! Wow, āboli izrādījās tikai zieds, apdullināti!
Velku to uz grāmatzīmēm, būs jāatkārto, tas ir pārāk skaisti! Paldies!

[Elena Tima]

Elena Tima, paldies par uzmanību receptei un atsauksmēm.
Man arī patika, kā tas izskatās. Turklāt ābolu kombinācija ar biezpienu ir brīnišķīga. Un pats par sevi tas ir ļoti garšīgs un maigs. Mēnesi tas tomēr ir jau piektais pēc kārtas, bet joprojām nav noguris.

Annuška, ļoti skaista un garda kastrolis!

[Ludmila]

Ludmila, Paldies

[Anka_DL]

Anka_DLcik skaista kastrolis izrādījās!
Es gatavoju līdzīgu, cepu cepeškrāsnī. Un viņai patiešām nav garlaicīgi, šī ābolu-biezpiena kastrolis! Jau vairākus mēnešus cepu reizi nedēļā .... to apēd uzreiz! Un es arī gribu

[Lilija]

Lilija, paldies par uzmanību receptei. Es arī bieži gatavoju biezpiena sacepumus - gan saldus, gan uzkodas. Šis variants ar lieliem āboliem man šķita īpaši veiksmīgs. Un pati biezpiena masa ir ļoti maiga. Nu, taisna suflē

Tāds skaistums, izrādījās .... Vai tas celsies arī maizes gatavotājā? Ja noņemat asmeni?

Cik brīnišķīga kastrolis, un recepte ir uzrakstīta tik pamatīgi, ka jāskrien pēc biezpiena un jācep

Kastrolis ir vienkārši super, es nekad to nedarīju ar āboliem, noteikti izmēģināšu.

[Ass]

Ass, Elena, Marina, paldies par uzmanību receptei
Ass, šī kastrolis nepaaugstinās - pēc MV trauka tilpuma, cik daudz jūs ievietojat pirms cepšanas, tikpat daudz paliek programmas beigās. Tas nekrita / nenosēdās, bet arī neauga (un kāpēc gan tas palielināsies). HP, es domāju, ka jūs varat izmēģināt, ar caurumu centrā tas izrādīsies smieklīgi)

Es nevarēju paiet garām šādam skaistumam! Jā, tas ir tikai īsts pīrāgs! Jau šādas kastrolis dēļ ir vērts iegādāties multivarku, ko es patiesībā tagad daru. Es to atzīmēju ar grāmatzīmi un, tiklīdz ieradīsies mana multfilma, šī kastrolis būs pirmā!
Anya, paldies par brīnišķīgo recepti!

[Ludmila]

Ludmila, ir ļoti patīkami lasīt šādus vārdus. Es priecājos, ka recepte man patika

Labrīt! Kastrolis tika sagatavots uzreiz pēc darba vakar, kā solīts maizes automātā. Tas izrādījās ļoti maigs. Bet es uzreiz rezervēšu, ka pievienoju tikai 200 gramus biezpiena (mājās vairs nebija), un visas pārējās sastāvdaļas bija pēc vienādiem standartiem, gatavošanas procesā tika izmesta vienīgā manna, kas pārsniedz 2 ēdamkarotes. . Man ir Panasonic karikatūra, bet man nepatīk, ka tajā viss izrādās spilgti. Jums bija taisnība, viņš necēlās, bet nekrita, cepts tādā pašā formā kā māja. : yahoo: Principā attiecībā uz nākotni es domāju, ka jūs varat darīt karikatūrā.

[Ass]

Ass, paldies par padomu. Es priecājos, ka man patika kastrolis. Ja jūsu karikatūrā viss izrādās gaišs, tad mēģiniet iepriekš karamelizēt ābolus cukurā (baltā vai brūnā krāsā). Es to izdarīju gan cepšanas, gan cepšanas laikā, šeit nav nozīmes. Tikai tad no kopējā kastroļa cukura svara jums jāatskaita tas, kurš nonāks karamelizācijā (aptuveni 30 grami). Izmantojot šo pieeju, es ieguvu bagātīgi spilgtu krāsu, gandrīz izdegusi. Varbūt jūsu darbosies tāpat kā sprādziena

[BEAUTYAAAAA !!!!!!]

Es varu teikt tikai atturīgi: BEAUTYAAAAA !!!!!!
Mans biezpiens tikko nāca no veikala, es eju pārbaudīt dabiskumu un, visticamāk, es cepšu to pašu.

Anya, es cepu tavu kastroli. Notika brīnums! Tik smalks. Tikai man ir jāizlabo mana multfilma par šo recepti, pretējā gadījumā kastrolis ir vairāk brūnināts nekā nepieciešams. Bet viņi to gandrīz uzreiz apēda. Mans vīrs īsti neciena biezpienu, bet šeit viņš šauj abiem vaigiem! Ļoti garšīgs! Paldies!!!

[Ludmila]

Ludmila, Es esmu ļoti priecīgs, ka man patika kastrolis, paldies par atsauksmēm

Es noteikti mēģināšu pagatavot tik garšīgu skaistumu !!! Paldies par recepti, es to atņēmu ...)))

PAR! Paldies!
Šodien mēs to izdarījām - tas izrādījās lieliski.
Pievienoja vairāk rozīņu.

Aizmirsāt par vārstu un neatveriet to uzreiz. Atvērts - ak, gandrīz pacēlies līdz pašai augšai. Kamēr es skrēju pēc tālruņa, lai nofotografētos, tas jau bija normalizējies.

Es jūtu, ka tas tiks iekļauts manās iecienītākajās receptēs.

Esmu ļoti priecīga, ka recepte man patika. Paldies par jūsu atsauksmēm un fotoreportāžu.
Un papildinājumi, jā. Šeit dvēsele ir brīva, es nemaisīju augļos kaltētus augļus, bet mīklā iemetu kakao pupiņu gabaliņus.

Anya, paldies par recepti: roze: šodien cepu kastroli stadlera formā. Man ļoti patika! Āboli ir karamelizēti, pati kastrolis ir maiga un mēreni salda. Kurš to nav izmēģinājis, ļoti ieteicams! Cepta cepot 1 stundu. Āboli ir nedaudz brūni, bet nav sadedzināti, iespējams, ka jūs varat cept 50 minūtes. Fotoattēlā krāsa ir tumšāka nekā faktiski degļi. Fotoattēli no planšetdatora nav ļoti labi
url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/87471/IMG_20160117_203310.jpg].