Atsvaidzinoši salāti "Es mīlu jūru" ar tunci vai garnelēm (kalmāriem) un jūras aļģēm

Atsvaidzinoši salāti "Es mīlu jūru" ar tunci vai garnelēm (kalmāriem) un jūras aļģēm

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Jūras aļģu kārba	450 g
Tunča bundža savā sulā (vārītas garneles vai kalmāri, lasis savā sulā)	100 g
Saldie sarkanie pipari	1 mazs
Paipalu olas	6-8 gabali (viena vistas gaļa)
Kukurūzas konservi	4 ēd.k. l.
Zaļās olīvas bez kauliņiem	10 gab
Zaļumi, citrons un majonēze dekorēšanai	Pēc izvēles ar aci

Gatavošanas metode

• https://mcooker-lvm.tomathouse.com/fo...m/result-photo/385707.jpg... Šie salāti ir iesakņojušies mūsu ģimenē. It īpaši ziemā vai vasaras priekšvakarā, kad "nitrātu" siltumnīcu dārzeņu garša jau ir nogurusi, un jūs vēlaties vieglu un svaigu garšu! :)
• Tātad, ēdiena gatavošana ir ātra, vienkārša un jautra!
• 1. Mēs izplatījām jūras aļģes, kas izspiesta no sālījuma salātu bļodas apakšā.
• 2. Nākamais nāk tunzivju (bez sulas) vai sasmalcinātu vārītu garneļu slānis, un vārīti vai konservēti kalmāri ir labi piemēroti arī sastāvdaļu aizstājējam.
• 3. Pēc tam pievienojiet kubiņos sagrieztu sarkano piparu un kukurūzas slāņus.
• 4. Dekorē ar uz pusēm paipalu olām, olīvām, citronu un zaļumiem.
• 5. Izgrieziet nelielu majonēzes maisiņa stūri un izrotājiet salātu augšdaļu ar majonēzi caur nelielu caurumu, kas izveidots ar čūsku (Ļoti maz!)
• Nepārspīlējiet ar olīvām, jo ​​to skābuma un asuma dēļ tās var pārāk dominēt pēc garšas, un mēs tiecamies pēc harmonijas.
• Pasniedzot nemaisa!
• Es labprātāk šos salātus pasniedzu porcijās, lai saglabātu, tā teikt, tā noformējumu.
• Ja jūs darīsit vienā salātu bļodā, tad es iesaku jums izvēlēties plakanu formu, lai to būtu vieglāk likt uz plāksnēm, saglabājot slāņus.
• p.s. Salātos esošās olīvas lieliski aizstāj nelielu daudzumu sarīvētu burkānu un zaļu skābu ābolu, bet šī iespēja, manuprāt, ir piemērotāka salātiem ar garnelēm :)
• Arī pāris gredzeni sarkanā sīpola rotājuma veidā nevienam netraucēja!

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

10 minūtes

Piezīme

Šie salāti ir dzimuši savlaicīgi tīras improvizācijas rezultātā. Turklāt esmu pārliecināts, ka šādas receptes ir ducis ... Es publicēju recepti, lai atgādinātu jums par tik brīnišķīgu un veselīgu produktu kā jūras aļģes.
Gatavojot šos salātus, es akūti izjutu ilgas pēc jūras sajūtu. Un es tiešām "mīlu jūru", jebkura, tīra un nikna, auksta un silta, jebkas, lai tikai būtu tuvumā !!!

Paldies par garšīgajiem salātiem! Es arī ļoti mīlu jūras aļģes un visus salātu komponentus. Īpašs paldies par komentāriem par olīvu daudzumu - man ir ļoti grūti apstāties, kad pievienoju sastāvdaļas acij, un šajā gadījumā es noteikti saņemšu harmoniska garša.

[irysikf]

irysikf, Esmu ļoti priecīga, ka man patika salāti! Atklāti sakot, man tas vēl labāk garšo ar garnelēm un vēl garšīgāk ar krabju nūjiņām. Bet tie nav pārāk noderīgi ..... Starp citu, tas ir garšīgs arī bez majonēzes !!!;)

Openource projekti, es, un man patīk ar tiem krabju nūjiņas un salāti, taču, ņemot vērā to nederīgumu, es reti pērku. Vai jums ir vārīti kalmāri salātos? tāpēc es viņus nemaz nejūtu (bet konserviem man ir garša), varbūt pirms kaut kā ievietošanas salātos tos kaut kā vajag marinēt?

[irysikf]

irysikf, Es tos sagatavoju šādi: es tos sagriezu mazākās sloksnēs, gandrīz kā sērkociņš, neapstrādātus. Tad es to ievietoju caurdurī un uz minūti iemērc šo caurduri verdošā sālsūdenī.Tad es to ielej ar citronu sulu. Garš karbonāde, bet pavisam cita garša !!!! Šeit, savīti formā, es uztveru tikai kalmārus

Spasibishche Esmu pārliecināts, ka man patiks arī šī opcija, es noteikti centīšos kalmārus pagatavot pēc jūsu tehnoloģijas

[irysikf]

irysikfkā to izdarīt, rakstiet;)

Es noteikti atteikšos no abonēšanas, tikai es varu droši pateikt, ka tas NAV tuvākajā nākotnē, jo mums jāatrod kalmāri (galu galā tiem jābūt svaigiem, tas ir, neapstrādātiem?), Un es nevaru atrast laiku šo vēl. Bet es to izdarīšu bez kļūdām - es to apsolu - man ļoti garšo salāti tikai ar to sastāvdaļām

Taax, es nopirku kalmārus, tagad man ir jāpērk jūras kāposti, citādi es pilnīgi aizmirsu, kādas sastāvdaļas ir nepieciešamas salātos, kad es redzēju kalmārus True, es nopirku kalmārus uz gadu iepriekš, vai jūs domājat, ka to ir viegli sasaldēt vai pagatavot un pēc tam iesaldēt?

Es lasīju par kalmāriem un saprotu, ka nopirku nepareizos salātiem: cray:, es nopirku sagrieztus gabaliņus, briest, sniegbaltus (atdzesētus), nevis tos, kas jātīra un jāsagriež gredzenos. mēģiniet nedaudz pagatavot, ja tie ir gumijas, piemēram, par viņiem rakstīt, tad viņi dosies pie kakletiem

[irysikf]

irysikf, Es domāju, jums vienkārši jāsalst. Ja briest mums netraucē un sagriež tos biezumā, lai mēs varētu dabūt taisnus salmiņus-tārpus!
starp citu, es nekad no tām neesmu taisījis kotletes ... gaidu recepti !!;)

labi, es nopirku vairāk nekā divus kilogramus, tāpēc jūs varat pagatavot salātus (ja tie neizrādās gumijas) un nedaudz saplaisāt (es tos noteikti pagatavošu). Tāpēc pārtraucot abonēšanu, kad gatavošu ēdienu (domāju, ka gatavošu ēdienu rīt, ceturtdien atteikšos)

Divi kilogrami ir forši !!! Gaidīšu, gribēju kotletes !! Manam vīram tas noteikti patiks !!

Nu, es ziņoju par kotletēm. Ja būtu labi kalmāri - kalmāru kotletes būtu super-super, tās izrādījās ļoti mīkstas, kuplas un ļoti sulīgas, tās smaržoja vienkārši super, bet pats kalmārs visu sabojāja - tai bija rūgta garša, un lai arī kā Es mēģināju to sist, nekas nenotika. Šo rūgto pēcgaršu kalšanas eksperimentu rezultātā tika apceptas trīs šūnas, pietrūkst gandrīz četru veidu:
1. Vienkārši kakleti. Sastāvs: malts kalmārs nedaudz vairāk par 1 kg uz smalka grila, malts, klaipa drupa (apmēram kalmāru 3. daļa), iemērc pienā un iemesta uz mīklas, lai iztukšotu lieko pienu, 1 lielu sīpolu samaisa putrā. ar blenderi vai izlaists caur gaļas mašīnā, sāli, maltiem melnajiem pipariem. Rezultātā malta gaļa izrādījās ļoti maiga, es ar karoti paņēmu to tieši pannā un izliku un izlīdzināju. Nekas nav iestrēdzis.
2. Sastāvs ir tāds pats kā 1. pretenzijā, bet tam pievieno smalki sagrieztas dilles. Tas izrādījās smaržīgs. Dilles noteikti ir piemērotas.
3. Sastāvs ir tāds pats kā 1. pretenzijā, bet tam pievienots rīvēts cietais siers. Tas arī darbojās labi.
4. Sastāvs ir tāds pats kā 1. pretenzijā, bet izspiests nedaudz citrona sulas - rezultātā tas tikai vēl vairāk uzsvēra rūgto garšu.
Visos gadījumos noderēja caklet ar krējumu, viņi ar to bija vēl maigāki. Man ļoti patika.

Secinājums: kotletes no kalmāriem ir ļoti, ļoti labi, bet tikai no parastajiem kalmāriem, nevis no nezināmā, ko es nopirku. Manējais nebija liemenis, bet sagriezts lielos gabaliņos, 10–15 centimetrus, iespējams, tas bija kaut kāds milzu kalmārs-rūgts (no vārda rūgts).
Starp citu, es plānu sagriezu gabalu un pagatavoju (minūti), ielej ar citronu sulu. Man ļoti patika garša (ja atmetam rūgtumu), vīrs teica, ka tā izskatās pēc garnelēm.
Tātad jūs varat droši mēģināt pagatavot šādas šūnas, bet es joprojām atradīšu normālus kalmārus un sagatavošu jūsu salātus un kotletes.

Lieliski, es to izdarīšu pēc nedēļas, es arī ziņošu :)

Un kamēr jūs varat pagatavot salātus ar garnelēm :)

tas ir skaidrs, bet kaut kas uz kalmāra iestrēga

Paldies par noderīgo recepti, es domāju, ka tā patiešām "atsvaidzināsies".

[Rosetta]

Rosetta, Es esmu ļoti priecīgs, ka viņi pievērsa uzmanību šai receptei, es to bieži daru ar variācijām, it īpaši ziemā un pavasarī. Es ceru uz jūsu atsauksmi, ja varat to pagatavot! :)

Es mēģināju uz vienas plāksnes izgatavot divus porciju "torņus" - ar olīvām un ar ābolu. Tornīši sabruka, kad tika noņemts pasniegšanas gredzens - porciju porcijai jums jāpārklāj kukurūzas un piparu slāņi ar majonēzi, pārējie slāņi labi turas bez ķekara.
Neskatoties uz to, salāti ir lieliski!
Zivis - tvaicēts rozā lasis. Vistas ola, kubiņos sagriezta. Bez citrona.
Un es teikšu, ka versija ar ābolu man patika ne mazāk.
Liels paldies par recepti! Es ar pateicību tos vedu pie pastāvīgajiem

[IvaNova]

IvaNova, Ira, šeit mēs arī domājam, ka salāti ir izcilākie! Paldies par garšu līdzību! : a-kiss: Kad es to pirmo reizi izdomāju, es negaidīju, ka tas ziemā kļūs par nedēļas diētu. Un jūs varat nākt klajā ar daudzām variācijām, aizstājot jūras veltes ar zivīm un pat, tāpat kā jūs, skābu ābolu. Un marinētie dosies šeit, un vīrs dažreiz pievieno skābētus kāpostus, lai, kā viņš saka, no vitamīnu sākuma nebūtu kur iet uz ķermeni.
Un es to bieži daru bez majonēzes, it īpaši, ja jūras kāposti nonāk eļļā.