Vieglākie pildīti kāposti vai kāposti ar maltu gaļu un rīsiem ātrvārāmajā katlā (Polaris 0305)

[Ēdienu gatavošana.]

Vieglākie pildīti kāposti vai kāposti ar maltu gaļu un rīsiem ātrvārāmajā katlā (Polaris 0305)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Baltie kāposti	1-1,1 kg
Jaukta malta gaļa	400 g
Sīpolu sīpoli	1 dators.
Apaļgraudu rīsi	1 kaudze. (250 ml)
Ūdens	2 kaudze. + 70 ml
Smalks sāls	0,5 + 1,5 + 1 tējk.
Tomātu pasta	1,5 ēd.k. l.
Dārzeņu eļļa	2-3 st. l.
Apiņu-suneli garšvielas	1-1,5 tējk
Lauru lapa	1 dators.

Gatavošanas metode

• Slinki kāpostu ruļļi ir sasmalcināti kāposti ar maltu gaļu un vārītiem rīsiem cigāru kotletu formā.
• Polaris šo iespēju jau ir piedāvājis ātrvārāmai plīts.
• https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=308731.0
• Šodien es vēlos dalīties ar vienkāršāko variantu. Rīsus nevajag vārīt, es tos ielieku neapstrādātus pannas apakšā, bet virsū - kāpostus un malto gaļu. Viss tiek gatavots vienlaicīgi.
• Šī metode ievērojami saīsinās gatavošanas laiku. Spiediena katlā šis trauks ilgst 13 minūtes zem spiediena un 5-7 minūtes cepšanai. Kāposti paliek pietiekami briest, gaļai un rīsiem ir laiks pagatavot perfekti.
• Izrādās ļoti garšīgs un apmierinošs! Izmēģiniet pats.
• Ēdienu gatavošana.
• 1. Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Liek karstā pannā ar 1 ēdamk. l. eļļas. Viegli apcep. Pievieno malto gaļu, sāli (0,5 tējk.), Viegli to apbrūnina. Mazliet salauziet lielus gabaliņus.
• 
• 2. Sasmalciniet kāpostu īsās sloksnēs (platums 0,8 -1 cm), sāli (1,5 tējk), nedaudz atcerieties. Tomātu pastu izšķīdina 70 ml ūdens, ielej kāpostos. Labi samaisa.
• 
• 3. Ielejiet ūdeni (2 tases) katliņā ar spiedienu, pievienojiet sāli (1 tējkarote) un eļļu (1 ēdamkarote). Ieslēdz "Iesildīšanās" režīms, spiediens - 3, Neaizveriet vārstu pie vāka.
• 4. Kamēr ūdens uzsilst, rūpīgi izskalojiet rīsus. Ielieciet to verdošā ūdenī. Uz rīsiem ielieciet 1/2 malto gaļu. Uz augšu ielieciet kāpostus, un uz tā - pārējo malto gaļu.
• 
• 5. Aizveriet vāku un vārstu. Uzstādīt programma "Rīsi", spiediens - 2, laiks - 13 minūtes. Atspējojiet režīmu tūlīt pēc gatavības signāla. Piespiedu kārtā atbrīvojiet spiedienu.
• 6. Rūpīgi samaisiet pannas saturu. Rīsi ir pilnībā jāpaceļ no pannas apakšas. Pievienojiet suneli apiņus un, ja nepieciešams, vēl sāli. Apakšā ielej augu eļļu un apbrūnina kāpostus uz programmas "Cepšana" spiediens - 1.
• Noteikti samaisiet katliņa saturu, jo tas var sadedzināt. (Es cepu 5 minūtes).
• 7. Tad pievienojiet lauru lapu un ļaujiet traukam “uzkarsēt” vismaz 10 minūtes. (Jo ilgāk, jo garšīgāk.)
• Pasniedziet ar krējumu un svaigiem dārzeņiem.
• Labu apetīti.
• 
• 
• 
• Forumā es atradu vairākas tuvas iespējas šādu pildītu kāpostu pagatavošanai.
• Negodīgas receptes: https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=105151.0
• Putnubiedēkļa recepte:
• https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=80018.0

Trauks ir paredzēts

5-6 porcijas

Piezīme

Padomi.

Malto gaļu ar sīpoliem vislabāk var cept pannā. Ja tas tiek darīts bļodā ar CB, rīsi vārīsies un turpinās cepšanas laikā. Bet, ja panna ir jauna, tad tajā var cept.

Ja jums nepatīk tomātu pasta, izslēdziet to no receptes. Bet cepiet un vāriet ilgāk, lai gatavajā traukā nebūtu bāla krāsa.

Līdzīgas receptes

Kāpostu ruļļi bekonā (zīmola 6051 multivarkas spiediena katls) (MariV)

Pikanti kāpostu ruļļi "Transcarpathian" (Lozja)

Transcarpathian kāpostu ruļļi Brand 6051 multivarkas spiediena katlā (MariV)