Kukurūzas un kviešu maize Philips HD9235 Airfryer

[15 minūtes 150 ° C temperatūrā]

Kukurūzas un kviešu maize Philips HD9235 Airfryer

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Kviešu milti	140 gr.
Kukurūzas milti	60 gr.
Piens	130 ml
Sviests mīksts	15 gr.
Cukurs	2 tējk
Sāls	uz naža gala
Sausais raugs SAF	0,5 tējk

Gatavošanas metode

• Mīciet mīklu. Es to izdarīju maizes gatavotājā Philips HD9046 režīmā "Mīkla" (tas ilgst 1,5 stundas)
• 
• Pēc pierādīšanas mīciet mīklu. Veido un uz pergamenta uz 30–40 minūtēm ievieto gaisa fēzes grozā zem plēves (plēvi novieto tā, lai tā netraucētu mīklas pacelšanos).
• 
• Uzkarsē daudzkrāsni (ar trauku bez groza) 5 minūtes 200 ° C temperatūrā.
• Ievietojiet grozu bļodā. Cep maizi 15 minūtes 150 ° C temperatūrā... Es mēģināju cepties vairākas reizes dažādās temperatūrās dažādiem laikiem. Šī opcija ir visoptimālākā
• 
• 
• 
• Bet ekstrēmākais variants ir 7 minūtes 180 ° C temperatūrā (pēc tam es to atstāju izslēgtajā gaisa žāvētājā). Maize nav sadedzināta, bet gan uz robežas
• 
• 

Laiks sagatavošanai:

2 stundas mīcīšanas un rūdīšanas + 15 minūtes cepšanas

Gatavošanas programma:

maizes krāsns Philips HD9046 "Mīkla", daudzkrāsns Philips HD9235, 150 ° С

Piezīme

Maize ar maigu drupu, plānu garoziņu. Drupa ir zeltaina. Uz aukslējām ir kukurūzas piezīmes. Man maizīte ļoti patika

[Manna]

Manna, AAAAh, tā maize tika cepta gaisa žāvētājā! kas par super skaistumu! (y) Es noteikti mēģināšu!

[Manna]

Mannacik mīļa maize !!! Man tagad būtu ar ievārījumu ... Un cik daudz gramu iegūst - varbūt 500 gramus?

[Manna]

Manna, lieliska ideja es noteikti to izmantošu))) Khlebushek ir skaists)))

Cik brīnišķīga maize !!!

[Marish]

Meitenes, paldies, man pašai šī maize ļoti patika. Tagad es atradu labāko variantu kviešu maizei - un tas ir tas, kas jums nepieciešams, un ātri.

Un cik gramu iegūst - varbūt 500 gramus?

Nē, Marish, mazāk. Es nevaru precīzi pateikt, jo nedomāju to uzreiz nosvērt. Nosvēra apmēram 2/3 no tā. Izrādījās 174gr. Tātad kopumā tas ir kaut kur ap 300-350g.

Manņašenka! Bravo! Šī ir recepte !!! Kāda veida maize ir nesalīdzināma, hipoalerģiska. To es noteikti darīšu. Maizes veidotāju nav kur likt, veikala maizi ēst nav iespējams - un bez garšas, un alerģija pret piedevām. Un šis ir tieši pie lietas. Un tad jums jāēd Teskomovska šķiņķis ar piedevu, bet jūs vēlaties arī sviestmaizi. Starp citu, meitenes, kopš es sāku ēst šo šķiņķi, esmu pamazām atteikusies no medikamentu lietošanas - pirms divām nedēļām es pārtraucu lietot deksametazonu, bet tavegilam vajadzēja piecas dienas, un es elpoju daudz vieglāk.
Mīcīšanu taisīšu Tuppera mīcīšanas traukā, pārējo pēc receptes. Es jau gaidu ...
Ooohhhhhhhh paldies!

[Svetlana]

Svetlana, paldies. Es negaidīju šādu reakciju. Es nedomāju, ka tik maza maize būs aktuāla kādam citam - visu parasti cep krāsnīs. Bet man šajā jautājumā daudzkrāsns izrādījās neaizstājama. Jā, un tas var palīdzēt, ja jums steidzami nepieciešama kviešu maizīte. Un šī maizīte pati par sevi ir ļoti laba, izrādījās tieši šādās kukurūzas un kviešu miltu proporcijās

Manohočka! Brīnišķīga maize, es noteikti izmēģināšu jūsu cepšanas iespēju.

[Ļenočka]

Ļenočka, Paldies Tev, dārgā! Es ceru, ka šī metode noderēs

Mannočka, tu esi vienkārši jauka! Paldies par recepti.

[Irisha]

Irisha, Paldies Tev, dārgā! Ceru, ka jums patiks maize

[Manna]

Manna, recepte ir tikai tēmā,
Kādu dienu kukurūzas vīrs mīl pelnus KhP, bet tur attiecība nav vienāda
Noteikti mēģināšu !!!
Manna Es pelnu auzu pārslu cepumus un smalkmaizītes, bet centrā iestiprināju šokolādes gabaliņus. Fotogrāfijas ievietošu nedaudz vēlāk.
Visa ģimene ir sajūsmā, viņi saka jaunu izrāvienu dzīvē!

[Lilechka]

LilechkaEs ļoti priecājos, ka receptes noderēja

Lieliska recepte, ne fotogrāfija, ne video nenorāda, cik mīksts tas iznāk, lai gan es to cepu kopā ar auzu miltiem. Tagad tas ir balts uz partijas - šī porcija man patika labi, ak, kā man patika

[Irina]

Irina, maize ir ļoti maiga

Irina, maize ir ļoti maiga

Es sestdien cepu maizi, ļoti interesanta struktūra un ļoti garšīga, paldies Mannam par recepti !!!

[Lilechka]

Lilechka, Es ļoti priecājos, ka maize man patika

ak, cik skaista maize! nav iespējams paiet garām

[Mannočka]

Mannočka, Es atkal cepu šo maizi, jau ar kukurūzas miltiem - cik tā ir laba!

Cik lieliska maize, un mēs 15 minūtes iesūcam konditorejas izstrādājumus. Brīnišķīga vienība, mana mīlestība ir tieša, bet ļoti dārga - kamēr mēs sapņosim!

Ak, meitenes, paldies par labajiem vārdiem! Es ļoti priecājos, ka maize man patika! Un izcepiet to ļoti ātri Ērta "steigas" iespēja

Mannočka, tava maize mudināja mani iegādāties šo krāsni, jo mani spīdzināja cept sīku maizi. Un tas ir tas, kas man vajadzīgs. Šodien es cepu patiesību pēc citas kviešu-rudzu receptes. Aprēķins tika veikts, pamatojoties uz 200 g miltu, kā tas ir jūsu receptē, bet nākamreiz, kad es to darīšu ar ātrumu 250 g miltu, tas būs pareizi. Nu, man ļoti patika cepšanas process un pati maize, tik glīta maizīte, tā labi pacēlās, nevis tupēja, garoza ir kraukšķīga, pati zvana. Nu beidzot arī es uzcepšu normālu maizi.
Tas ir labi, ka šāda ierīce parādījās, paldies par testēšanu un koplietošanu ar mums.

[Atzīme]

Atzīme, 200g miltu - tas ir kviešu maizei - tas paceļas stiprāk. Kad es mēģināju pagatavot kviešus no nedaudz vairāk par 200g, tie gandrīz balstījās pret sildelementu.Ja maize ir kviešu-rudzu, tad tā paceļas mazāk, un ir iespēja pievienot nedaudz svara. Bet galvenais ir nevis pārspīlēt ar to.

[Manna]

Manna, paldies par ideju!
Tikai maize:

[Tanechka]

Tanechka, Es priecājos, ka ideja noderēja. Paldies par fotoattēlu

[Manna]

MannaPaldies par recepti Tāds pūkains izrādījās

[Nataša]

Nataša, Es ļoti priecājos, ka maize man patika

Mannochka, es arī šodien cepu maizi pēc tavas receptes, ir vērts atdzist. Paldies!!!

[Irisha]

Irishacik mīlīgi, apaļi

Jā, es pirmo reizi cepu klaipu afočkā, vēl neesmu to izmēģinājis, bet, manuprāt, tas garšo. Paldies pionierim.

[Irina]

Irina, cik glīta un apaļa maize jūs esat izrādījusies: bravo: Un man ir tik neglīts, bet garšīgs Es joprojām mēģināšu cept. Es esmu tikai x. Es cepu maizi cepeškrāsnī, es to nekad pat neesmu mēģinājis krāsnī. Man tas šķiet tik grūti. Es apmācīšu, lai veiktu pareizu formēšanu.

Nataša, ja vēlaties, jūs noteikti uzzināsiet.

[Manna]

Manna, paldies par precīzi pārbaudīto recepti, kuru es bieži cepu, nekad to nepievīlu
Šeit ir mana maize)

}

Cik skaists, briest!

[Mannočka]

Mannočka, paldies par garšīgo recepti
Man nav AF, es to cepu vecā gaisa žāvētājā ar vienu ātrumu.
Pirmo reizi maizi cepu AG ar ātrumu 150, viss ir kārtībā, tomēr pienu aizstāju ar ūdeni ar piena pulveri
Šeit ir mana maizīte, mīksta ..

[Ludmila]

Cik glīta bulciņa, tik zeltaina Ļoti priecājos, ka recepte noderēja Ludmila, paldies par fotokonkurentu

[Manna]

MannaLiels paldies par recepti!
Es te izveidoju mīklu ar šo saiti https://mcooker-lvm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=117088.0 (Maize lēnā plīts bez mīcīšanas).
Sadalīts divās daļās. Viņa cepa vienu daļu nelielā Filipka (40 minūtes 45 minūtes cep, 55 minūtes 140 grādus cepa, apgrieza un cepa 140 grādus 45 minūtes - visu manuālajā režīmā).
Un otro daļu sadalīja uz pusēm un cepa AFočkā, tāpat kā receptē, divas mazas maizītes 160 grādos. (Man ir mehāniķis, es neuzstādīju 150 grādus, jo tiek iegūta starpvērtība, baidījos, ka tas nedarbosies pareizi) 15 minūtes katra. katrs.Beigās tas kļuva vēl 200 grādus brūns. 3 min. no katras puses.
Izrādījās lieliski gan tur, gan šeit. Bet laiks AFočkā ir daudz ātrāks. Vīrs teica, lai beidz apstāties apkārt un tagad cep maizi šādā veidā.

[Svetlana]

Svetlana, Es ļoti priecājos, ka ideja par maizes cepšanu gaisa fritē iesakņojās jūsu ģimenē

Manna, paldies par recepti. Es tikai gribu precizēt, sviests 15 vai 50 gr.
50. video 15. receptē.
Es būtu pateicīgs par jūsu atbildi.