Multivarkas spiediena katls-lēna plīts Steba DD2 / DD2 XL

[Amasārs]

Amasārs

smalki sagrieztas bietes
Labāk to nedarīt, tas viss ir bez sulas, un tas ir vissvarīgākais bietēs. Vārot bietes, viņi pat mēģina šī iemesla dēļ nenogriezt asti.
Tas ir, pirms vārīšanas to labi notīriet ar otu, pēc vārīšanas nogrieziet ādu un sasmalciniet.
Bet, ja jūs patiešām vēlaties, atņemiet laiku par ceturtdaļu.

Sagriež kubiņos, 1cm.
Gatavots, kā ieteikts, 5 minūtes. Dārzeņi 0.7
Saskaņā ar instrukcijām - bļodā ielej 0,5 l ūdens, un grozā tvaicē.
Nesapratu tikai vārītu vai izrādījās mitrs? Nav eksperts.
Šī gada bietes ir stingras.

un es jau gribu 6 litrus.

Es viņu esmu vēlējusies jau sen, bet tomēr pagrieziens nesasniegs

Nu, padalieties ar sapņiem - kas jums pietrūkst 5 litros? Kādu ēdienu var pagatavot 6, nevis 5? Bankas sterilizē ??

Bankas sterilizē ??

Jā. Un vāra sieru. Tas ir domāts man. Pārējais - esmu pilnīgi apmierināts ar savu piecu litru DD1.

[Tante Besja]

Tante Besja, šeit nepietiek vietas. Protams, es tajā gatavoju visdažādākās lietas un sterilizēju kannas, kas izdomātas ar pielāgojumiem
Bet tikai želejas gaļai un hotzah šķiņķim, lielam kastrolim, labi, varbūt borščam varat izmantot palielinātu versiju.

[Tante Besja]

Tante Besjagatavojot divus līmeņus, var izmantot lielākus ēdienus, plakaniem ēdieniem (piemēram, tvaicētiem pelmeņiem) var noorganizēt trīs līmeņus.
Bet patiesībā 6 litri nav svarīgi.

plakanajiem ēdieniem (piemēram, tvaicētiem pelmeņiem) varat organizēt trīs līmeņus.

Oksana, tu esi izgudrotājs !!!
Lūdzu, pastāstiet man, kā organizēt trīs līmeņus ...
Es gribu gatavot manti.

[Elena]

Elena, tikai trīs paliktņi vai trīs vienreizējās folijas bļodas, un tajos ir caurumi - un viens otram virsū to otrādi - tā es daru. Rakstā, labi, naktī pagalmā, Brain devās gulēt.

Siera arguments !!

Siera arguments !!

Un es gatavoju sieru piena katlā, tas man ir ērtāk.

[Loksa]

Loksa, Paldies, Oksančiks! Es eksperimentēšu.

Anna1957, Anna, Man ir vieglāk uzturēt pareizo temperatūru pudelē.

[Anna]

Anna, Anya! Kādu sieru jūs gatavojat piena katlā? Viņa kaut kā arvien vairāk atbild par putru.

Es vairs īsti neatceros - mums ir daudz receptes. Iespējams, pēc Omelkina domām, pati uzlabojusi. Ļoti ātri un viegli. Un no 0-1% biezpiena un bez eļļas piles. Un es neuztraucos par temperatūru: biezpiens ir izkusis, staigājis ar kāju - un tas ir izdarīts, es to ieleju veidnē.

Interesanti, un 6 litru Teskomovskaya šķiņķa pagatavotājam der? Lai jūs pats aizverat vāku?

[Anna]

Anna, Paldies!

[Borščs]

Gatavots Borščs, pēc Marijas receptes
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0
Ūdens - jums vajag mazāk vai vairāk sastāvdaļu. / Tas nav jautājums, komentārs. /
Par 2,5 litriem ūdens - izrādījās 4 litri boršča.

Sastāvdaļas - kubiņos, izņemot sīpolus un kāpostus.
Uz šķīvja - čili gabaliņi, kas nav vārīti, pievienoti gatavam ēdienam.

Paldies visiem par padomu!

Pārtikas trauks no ledusskapja - vai es to varu iesildīt jebkurā režīmā?
Protams, nav apsildāms, tas nav paredzēts tam.
Vai vienkārši parastajā katliņā uz plīts?
Mikroviļņu krāsns nav.

[Iskatel-X]

Iskatel-X,
Kad man ir nepieciešams kaut ko atkārtoti uzsildīt, es to sildu uz cepeša. Bet man ir jautājums - vai jums ir borščs (krāsa, starp citu, ir ļoti skaista), ir atlicis tikai uz 1 ēdienreizi, jo jūs gatavojaties to sildīt kastrolī? Šāds kastrolis man nav vienu vai divas dienas, tāpēc es to bieži sildu pa daļām vai nu uz plīts, vai mikronā (fakts, ka jūs to nesaprotat).

[Lena]

Lena
Krāsa super! Paldies padomam , lielākā mērā no receptes autora, un ne tikai krāsā!
Borscht - atstāja 2 dienas. Tagad - ledusskapī.
Es jautāju - kā vēlreiz sildīt?
Man radās ideja, kāpēc to atkārtoti sildīt? Tātad - pareizais daudzums - parastajā katliņā un uz plīts.
Cepot, ja tiek uzkarsēts kaut kas šķidrums - kāds laiks un temperatūra? Krūzīte no ledusskapja - pagaidiet, līdz tā sasilst līdz istabas temperatūrai, vai uzreiz uzsildiet?
Paldies

Kāpēc jūs baidāties izmēģināt? Ir ierīce, viņi izlēja ūdeni, ieslēdza režīmu, paskatījās un izdarīja secinājumu. Mēs visi zināmā laikā mācījāmies.

[Iskatel-X]

Iskatel-X,
Es nenovestu visu zupu līdz istabas temperatūrai un nenesu to visu - es vienkārši ievietotu to štābā, un viss. Cepšanai nav iestatīta temperatūra, tāpēc vienkārši ieslēdziet un izslēdziet, kad trauks ir sasniedzis jums nepieciešamo temperatūru. Vāks slīpā un viss. Un Cepšanai var nebūt laika, lai ievadītu režīmu, tas ir, laiks nesamazināsies, un zupa (vai kaut kas šķidrums) jau būs iesildīts.
Un Marinai ir taisnība, kad viņa saka - nebaidieties no šī katla - mēģiniet, mācieties, fantazējiet - un viss izdosies))

[Marina]

Marina

kāpēc tu baidies pamēģināt?

Jo, ja Lena man neteica, es to būtu atkārtoti uzsildījis divas reizes, kas nebūtu uzlabojušas trauka īpašības.

Lena
Uzkarsēšana režīmā "Grauzdēšana" - ļoti noderīgs padoms!
Tas būtu lapā par ierīces izmantošanu kā atsevišķu vienumu galvenē.

Cepot - temperatūra nav iestatīta

Kādu temperatūru ierīce cenšas sasniegt? Norādījumi nav uzrakstīti. Šī iemesla dēļ, kamēr es neesmu izmantojis režīmu, es nevaru izmērīt termometru - cik tur ir?
Paldies

[Iskatel-X]

Iskatel-X, uraaaa! Borščs notika !!

Krāsa ir lieliska!

[Iskatel-X]

Iskatel-X, bļodā ielej tik daudz boršču, cik tu ēd vienā reizē. Ieslēdziet režīmu "Grauzdēšana". Kamēr Šteba nesasniegs iestatīto temperatūru un nesāks balsot, viss jums iesildīsies. Tas ir, jums pat nav jāgaida, līdz tas sasniedz vēlamo režīmu.

Gal, iesildot zupu, viņa nekad nedos balsi, varbūt nespēs sasniegt 180 gramus.

Mashun, un es nedzirdēju viņas balsi uz cepeša. Es vienmēr ievietoju ēdienu uzreiz, negaidot signālu, tāpēc pirms iestatīšanas režīma sasniegšanas viss tiks sasildīts (cepts).

Nu pareizi!
Vienkārši meklētājs gaidīs šo signālu, kā jūs viņam apsolījāt, bet signāla nav.

[Marija]

Marija

Krāsa ir lieliska!

Un garša ir tāda pati! Sāls, nepietiek 1 ēdamkarote. l., pievienojiet plāksnei sāli. Izmantotā jūras jodētā, dabiskā jūras nebija.

... nespēs sasniegt 180 gr.

Vai cepšanas laikā ierīce mēdz sasniegt šo temperatūru?
Vai displejā parādās temperatūras paaugstināšanās?
Paldies

Ja nemaldos, tad jā, šim.
Displejā nekas netiek rādīts.

displejā nekas netiek rādīts.

Žēl, šajā gadījumā nav saprast, cik grādu ir iekšā. Karsts / neapsildīts ...
Tikai praktisks eksperiments. Es sildos ar "klasiku", parastajā katliņā uz plīts.

Žēl, šajā gadījumā nav saprast, cik grādu ir iekšā. Karsts / neapsildīts ...

Programmā "DD1", lai uzzinātu temperatūru cepšanas laikā, es izslēdzu šo režīmu, ieslēdzu "nīgrumu" - šajā režīmā tas parāda, kāda ir pašreizējā bļodas temperatūra, un pēc tam atkal pārslēdzos uz cepšanas režīmu . tāpēc es pārbaudu temperatūru ieslēgtā režīmā. varbūt nepareizi?

Man kaut kā tagad pietrūkst, vismaz vēl viena Šteba: vistas krūtiņa jau ir sous, šķiņķis ir ceļā, zirņu zupa vāji izskatās malā.
Es uzsitu rokas un aizveru acis, lai nepasūtītu.
Es sāpīgi gaidu multfilmu Štebka, ar prieku berzējot rokas. Pasteidzies arī tu.
Mashun, tu mulien-mulienne ziedu pušķi! Jūs esat mūsu galvenais ideju iedvesmotājs un organizators !!!

Vai es kaut ko nokavēju? Kāda jauna karikatūra? Kur lasīt?

[Marina]

Marina, noķert
Jaunums! Multivarkas katls Steba MC850

Un es jau esmu ar multeni! Viena diena pirms grafika !! Un pat jau izmēģināju, vārītu marinētu gurķi ar vistu! Pildspalvas tika ķemmētas tieši, lai mēģinātu.Es pat nesaņēmu instrukcijas no somas
Es to pagatavoju šādi: es vistas spārnus no saldētavas izleju ar ūdeni un uzliku "cepšanai". Kad tas uzvārījās, tas noņēma putas. Starp citu, vārīšanās ātrums mani iepriecināja! Pēc indukcijas dzeguzes no ēnu multivarkas gaidīju mazāk.Vārīšanās laikā sagriezu sīpolus, burkānus, kartupeļus un gurķus.Mēs necepam, kuņģa-zarnu trakts nepieļauj, tāpēc es visu uzreiz ievietoju kastroī, pievienoju garšvielas, graudaugus, sālījumu un 10 minūtēs uzliku uz "zupas". Strādājot, viņa pamirkšķināja, es joprojām nezinu, kā viņa signalizē par gatavību, kad viņa nāca klajā, viņa jau 3 minūtes sildīja.
Zupa tika pagatavota lieliski, spārni atdalījās no kauliem, bet gaļa nerāpījās, kartupeļi ir mīksti, bet nav vārīti, kopumā 5 balles !!
Katliņš šķiet tik mazs, glīts, es pat nesaprotu, kāpēc ... Dzeguzītei ir 4,8, bet tas izskatās lielāks ..

Mēs necepam - gremošanas trakts neļauj

Mēs arī to nedarām, lai gan tas man ļauj. Apsveicam ar pirkumu, man ļoti patīk marinēti gurķi Shtebe.

Ceru ar viņu draudzēties !! Žēl par nelipīgiem podiem atrodoties ceļā, tāpēc es gribu biezpiena kastroli !! Vispār tagad esmu komandā !!

Maša, pasaki man, kam ir maz smadzeņu, es vai kastrolis?
Es tagad gatavoju zupu. Bija "zupa", 15 minūtes, 0,7. Beidzās, devos uz Apkuri, 99 *, čīkstēt. Pārgāja uz nīkšanu, 97 *, atkal PISK! Liekas, ka es nekad nečīkstēju uz sīkstuma ... Ko darīt? Tagad es mēģināšu to izslēgt un atkal ieslēgt.

[Marina]

Marina, temperatūra pazemināsies, beidz pīkstēt. Pīkstieni augstā temperatūrā!

Bet ne par Vexation! Tagad tablo ir 103 * un klusums, kas es biju pirms tam, HZ?

Un pirms tam temperatūra bija augstāka, tāpēc viņa čīkstēja. Vismaz kur pārslēgties, līdz tas mazliet atdziest, tas čīkstēs, ir pārbaudīts!
Ak, es saprotu.

Tā tas bija arī ar mani, es nezinu, kas ir saistīts. Citreiz zemākos tas čīkst, un dažreiz klusē uz augstākajiem - tā viņa ir mīklaina! Vasarā pie dachas es arī biju neizpratnē.

Uz dusmas čīkstēja, visticamāk, tāpēc, ka vārsts bija aizvērts un bija spiediens.
Nervu režīms tiek nodrošināts bez spiediena)

Jā. Es atceros, ka es ieliku gaļu sautēt, sautēju un aizvēru vārstu. Pēc 10 minūtēm tas čīkst un čīkst, gaidīja 20 minūtes, līdz pīkstiens beidzas, tad es atvēru vārstu un viss pagāja :)

Uz dusmas čīkstēja, visticamāk, tāpēc, ka vārsts bija aizvērts un bija spiediens.
Nervu režīms tiek nodrošināts bez spiediena)

Mans tu esi gudrs!
Viss bija tik, bet tad, pie tāda paša spiediena, viņa pārstāja pīkstēt.
Nu labi. un Dievs viņu svētī! Viņa tik un tā ir gudra!

Tā ir viņas aizsardzības reakcija
Piemēram, vārsts bija aizvērts, ahhh! Man jāstrādā bez spiediena

Uz nakti pagatavoju zirņu zupu. Nu, kāds gardums. Es pat negaidīšu, kad to ievadīs.
Vissvarīgākais ir tas, ka ar minimālām ķermeņa kustībām, tikai maksimālu garšīgumu !!!
Vienkāršākā zupa, kas man jāsagatavo, bet viena no garšīgākajām un garšīgākajām.
Štebka vienkārši nav šaubu !!

[Rita]

Rita, ar kādiem zirņiem jūs gatavojat? Daži zirņi tagad ir ļoti novārījušies, un es tik ļoti mīlu caurspīdīgas zupas .. Un mani vīrieši, gluži pretēji, ir zupas - biezenis

[Elena]

Elena, jā, es ņemu visparastāko. Es īsti nezinu, kā to sauc. Nu, vispār, no lētākā, iespējams. Vakar es to mazgāju un mērcēju, bet šodien tas ir bizness.
Viņa atvēra Shtebka vāku, tāpēc līdz šim viss ir diezgan caurspīdīgs, bet tas tiks ievadīts, un šāda garša izrādīsies. Un pat tagad neticami aromāts.
Manējie ļoti mīl šo zupu. Tikai tiešām! Sastāvdaļas: kūpinātas ribiņas, sīpoli, burkāni, zirņi, kartupeļi un garšvielas.

Kukuškā es jau biju grūts, sākumā gatavoju visu, izņemot zirņus, un pēc tam burtiski pāris minūtes pievienoju zirņus multibove. Un tā, ka šķeldota, cieta - putekļos!

[Rump steiks]

Rump steiks (teļa gaļas steiks), izmantojot Sous-Vide tehnoloģiju, saskaņā ar Marijas recepti
Sagatavots
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430234.0