Masinens
Olga, ar jautājumiem sous-vid šeit
Su-Vid un visas tehnoloģijas smalkumi
gatavošanas laikam ir tabula, rēķinieties ar to plus sildīšanas laiks 30 minūtes
pirmajā ierakstā meklējiet tabulu
Cu View Steba SV1 / SV2 / SV200 PRO / SV 100PRO (SousVide - vārīšana vakuumā)

Izlasiet visu ļoti uzmanīgi. nesteidzieties darīt sous-vid, varbūt ne viss ir tik vienkārši, kā šķiet))

Veiksmi!
Belka13
Es domāju, ka temperatūrai displejā jāatbilst temperatūrai bļodā.
Masinens
Olga, nē, šeit ir sensora displeja rādījumu temperatūra, kas mēra bļodas dibenu. Tāpēc rādījumi tik ātri pieauga. Temperatūras izlīdzināšana prasa aptuveni stundu, un pēc tam displejā parādīsies iestatītā temperatūra.

un pats galvenais, nekrīti panikā, citādi es jau domāju, ka tev bija drausmīgas šausmas
Un vispār, šeit ir mans kanāls vietnē YouTube, kur jūs varat noskatīties visus videoklipus

Belka13
Masinens, Maša, paldies par tūkstošo reizi !!! Es domāju, ka tas ir nervi. Vienkārši šodien nav absolūti laika video skatīšanai, nav pietiekami daudz roku. Es to uzliku vēl uz stundu - likās, ka gaļa ir mitra. Katram gadījumam (tas pēkšņi būs neēdams) es ieliku kebabus gaisa žāvētājā. Ar viņu viss ir vienkārši. Un es noteikti pielāgošos Štebočkai, tagad ir vieglāk.
Vēlreiz paldies visiem par palīdzību un atbalstu!
Trishka
Labdien vai jau vakarā, visiem!
Pastāsti man pzhl. , kāds ir minimālais piena putras daudzums, ko varat pagatavot stebe dd2 xl, ja jau esat jautājis, kur, tad iedurieties mopsī, paldies!
marinastom
Es to vāru, tas nedaudz aizver dibenu, un viss ir kārtībā, it īpaši, ja tas ir kā herculean.
marinastom
Masinens, Maša, ja, pagriežot to "gredzena" pozīcijā, melnais vārsts neatbrīvo gaisu, jums tas ir tikai jāpaceļ, ko jums vajadzētu darīt, pietiekami mazgāt vai kaut ko citu?
Masinens
Marina, izskatās, ka plastmasas pārklājums uz dzelzs paplāksnes ir noslīdējis.
Noņemiet to un labi nospiediet, lai plastmasas vāciņš būtu vietā.
Trishka
marinastom, Marish, paldies, bet vai tev vajadzētu piekārt aptuveni gramos par 1 vai 2 mst?
marinastom
Maša, paldies!
Ksyusha, es aptuveni ielejiet pannā pienu un pēc tam ielejiet graudaugu un 1-2 minūtes uz putras, 0,7.
Rīsi utt. Es mēģinu 1: 5.
Loksa
Ksyusha, Es pagatavoju 1 ml glāzi, kāds pagatavoja mazāk, es neatceros, kurš. 3/4 mstk.
kolsasha
Es vienmēr gatavoju putru vienu reizi, mums tas ir 150 ml. glāze auzu pārslu, griķu utt. Es domāju, ka jūs varat pagatavot vienu rīsu graudu.
Tante Besja
Un šodien es atklāju, ka vāka slēgtā stāvoklī, ja paskatās tieši uz karikatūru, kreisajā pusē atstarpe ar lietu ir apmēram divreiz lielāka nekā labajā pusē
Masinens
Citāts: Masinens

Olga, nāc šeit un izlasi
Lietošanas pamati, jautājumi un gatavošanas laiks Steba DD1, DD2 spiediena katlā

Nāc šeit un izlasi par plaisu !!
Jiri
ARĪ MAN IR TĀDS STĀSTS AR VĀKU, PA KREISI SLĪPUMS IR NOZĪMĪGI LIELĀKS. BET SPIEDIENS VECAS
Tante Besja
Nu, tas nozīmē, ka tas tika iecerēts !! Arī mans spiediens kļūst arvien lielāks, un es vispār nejauši pamanīju divas nedēļas vēlāk
Krēmveida
Arī man kreisajā pusē ir divreiz lielāka atstarpe.
Migla
Un man kreisajā pusē ir pienācīga plaisa, un 1 modelī tā ir daudz mazāka
Masinens
Vajadzētu būt atstarpei.
Arka
Jaunava, man tagad būs mikarda voooot ar tādu rētu
Manā karikatūrā aizsargplēve (nenoņemama, kā es saprotu) pārsprāga un nolobījās uz paneļa. Kādi ir draudi? Kaut arī neliela bedre, bet tā līdīs tālāk
Lēnā plīts ar ātrvārāmo plīti, Steba DD2 / DD2 XL
Vai arī tas ir noņemams?
Webmaestro
Arka, tas ir noņemams, neuztraucieties, viss ir kārtībā
Arka
Marija, Es šeit atceros, es šeit neatceros ...
Varbūt viņa to darīja
ES mēģināšu ...

Ahaaaaaa Loshara I! Izrādījās, ka tā ir noņemama plēve!

Īsāk sakot, mēs atradām karotes, bet nogulsnes palika
Linadoc
Stebočka man šeit ir sagatavojis siera kūku:

tvaicēta siera kūka (multivarkas katls Steba DD2) (Linadoc)

Lēnā plīts ar ātrvārāmo plīti, Steba DD2 / DD2 XL
Masinens
Citāts: Lёlik

Marija, kur tu redzēji piektdienas cenu?

Es to izlasīju Shteba VKontakt grupā.
Es devos uz OZONE, un līdz šim nekas nav melnajā piektdienā)
Līnacik forša kastrolis !!
Linadoc
Marija, Mash ir pīrāgs. Starp citu, es Ricotta darīju arī Štebočkā.
solmazalla
Meitenes, palīdziet dumjam, pliz! Es gribu ilgu laiku 2 XXL shtebochka. Kur viņu meklēt melnajā piektdienā? Uz ozona atrodas grozā ar papildu trauku dāvanā par 8500. Kad sākas šī piektdiena, šovakar vai rīt?
Lerele
Personāls brauc !!!


Gaļa (pagatavošana) Steba katlā (Lerele)

Lēnā plīts ar ātrvārāmo plīti, Steba DD2 / DD2 XL
Gaļina Biko
Arī rīt viņi to atnesīs man.
Masinens
Meitenes! Visiem jaunpienācējiem !! Liels lūgums, vispirms dodieties uz tēmu un izlasiet, un pēc tam uzdodiet jautājumus, nevis sāciet ar jautājumiem!
Lietošanas pamati, jautājumi un gatavošanas laiks Steba DD1, DD2 spiediena katlā

Es ļoti ceru uz jūsu sapratni))
alenka_volga
Citāts: afnsvjul

Meitenes, es esmu pilnīgi apjukusi !!! Es gribu nopirkt Steby, vienu ar atlaidi 5937 rubļiem. Bet tam vajag arī papildu. kauss, un kādu tādu ņemt? Un kaut kāds multivarks + pievienot. bļoda Un kāda veida keramika vai teflons vai metāls?

Palīdziet man izvēlēties, lai vēlāk jums nebūtu atsevišķi jāpasūta bļodas !!!!!!
ņem cepšanai teflonu, keramika gaidīs!
Masinens
afnsvjul, Shteba nāk ar nerūsējošā tērauda trauku! un Melnajā piektdienā neviena bļoda nedāvina dāvanu
alenka_volga
Citāts: afnsvjul

Elena, tātad tur jau ir keramikas trauks? Un es par to neko neatradu. Paldies!!!

Tikai nez kāpēc pasūtījumu nevar veikt, vietne sastingst un dod kļūdu !!!
tajā ir nerūsējošais tērauds, un vietne ir tikai pārpildīta, vienkārši pagaidiet un pasūtiet vēlreiz!
Nerūsējošais tērauds zupām un mērcēm ir labs, un teflons cepamo izstrādājumu cepšanai
Citāts: afnsvjul

Un kam tad ir piemērota keramika? Mēs būtu gaidījuši, bet tad par piegādi jāmaksā atsevišķi
Man štatā nav keramikas, bet Redmondā man ir, bez tā var iztikt
Masinens
Nu meitenes !! Nu ko jūs apspriežat, es vispār nesaprotu)
Personāls tiek komplektēts tikai ar nerūsējošā tērauda bļodu, un viss!
afnsvjul
Marija, izskaidrojiet iesācējiem par teflona un keramikas traukiem. Kas priekš kam un kas vairāk vajadzīgs
Masinens
afnsvjul, Jūlija, keramika ir piemērota visu veidu putrām, un teflons ir piemērots cepšanai, cepšanai un nīkuļošanai.
Birjuša
Citāts: afnsvjul
un tad bļodas ir beigušās
Komplektā Comfort-Maximum (1750 rubļi) un Yulmart (1730 rubļi) ir 6 litru bļodas ar teflona pārklājumu. Tiesa, pēdējā - pēc pasūtījuma.
Iskatel-X
Jūlija
par bļodām ar teflonu un keramiku. Kas par ko
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0
nika1980
Jūs noteikti nebēgsiet, es pasūtīju vakar, un šodien tas jau ir piegādes servisā. Tāpēc pagaidiet, kungs ..
Un es pasūtīju arī papildu bļodu Comfort-Maximum, bet es pat nedomāju to iegādāties līdz vakardienas vakaram.
Buras
Un es nevarēju pretoties, es pasūtīju Štebočku kā dāvanu savam dēlam un vedeklai. Jo man tas ļoti patīk, lai gan ir arī dzeguze. Tikai Ozons, kaut kas neatzvana, vakar tikai nosūtīja pastam, ka pasūtījums pieņemts. Un klusums, vai tu vari sevi saukt?
natali3279
Šodien es pasūtīju arī 6 litru kātu uz ozona, man ir dd1 ar divām bļodiņām, es esmu ļoti apmierināta, un es to izmantošu augļu dzērieniem un buljoniem, pretējā gadījumā ar to jau nepietiek, un prēmijas, ko ozons man sūtīja , uz kuru ilgu laiku neko no viņiem nepirka. Tagad es gaidīšu, kad runa būs par mums
Bul
Citāts: Elena Tima

Ozons jau sen nevienam nezvana, tikai rakstot īsziņas vai rakstot uz pastu.
Šorīt pasūtīju arī sešu litru Shtebochka. Tāpēc viņi man piezvanīja piecas reizes dažādos laikos, bet es nevarēju pacelt klausuli. Un viņi man pa pastu nosūtīja vēstuli ar lūgumu viņiem piezvanīt. Nu, varbūt tāpēc, ka rīt viņi vēlas to nogādāt taisni, lai gan tas tika uzrakstīts vietnē divas dienas vēlāk.
Andreevna
Un viņi to ne tikai man atnesa, es jau paspēju tajā pagatavot kompotiku.
Borisjonoks
Andreevna, Aleksandra, un es saņēmu savējo.
Un tagad man ir jauns palīgs!
Man ir Panasonic 18 un 10 ... joprojām ir pats pirmais, un Brand ar kūpinātu.
Un tagad viņiem ir jauna draudzene.
Borisonoks
Citāts: Bijou
Runājiet dīvainas runas, meitene.)))
Un mēs gaidījām "vislabāko stundu" ... un gaidījām!
Bet Panasiku palīgiem ir arī sous-vidnitsa Steba SV 2, viņa strādā kā Pelnrušķīte!
Masinens
Apsveicam jaunpienācējus un atjaunotos !!! Es ļoti priecājos par visiem !!
mcr4
Labrīt visiem un lielisku nedēļas nogali =)
Kaut kā apmēram pirms mēneša es izvēlējos multivarkas spiedienu un joprojām izvēlējos Shteba, kurā šis forums man palīdzēja. Tāpat kā daudzus citus, vakar ozona izpārdošanā es pasūtīju 6 litru DD2. Līdz šim paņēmu bez nelipīgas bļodas, plānoju to iegādāties pēc mēneša. Saistībā ar to rodas jautājums, vai viss tik dievbijīgi tiek sadedzināts tērauda traukā? Ir skaidrs, ka omletes, konditorejas izstrādājumi utt. Bet kā ar plovu, visu veidu sautējumiem, sautētiem kāpostiem, gaļu un kartupeļiem? Vai to var pagatavot bez sekām tērauda traukā, vai tas ir piemērots tikai zupām, sautētiem augļiem, želejas gaļai un kā ķivere galvas aizsardzībai?
marinastom
Mans sautējums pāris reizes ir sadedzis. Varbūt, protams, šķidruma nebija pietiekami daudz. Plovs neuzdrošinājās.
Masinens
Citāts: mcr4
Labrīt visiem un lielisku nedēļas nogali =)
Labrīt!!
Jūs varat mierīgi sautēt, varat arī cept zupu, tikai neaizmirstiet maisīt.
Nekas nedegs, ja šķidrumi ir normāli.
Jūs varat gatavot plovu, zupas utt.)
nebaidieties un ieskatieties recepšu sadaļā. ir daudz interesantu lietu))
Guzel62
mcr4, Es praktiski visu gatavoju tērauda bļodā (es vienkārši visu laiku aizmirstu par nelipīgu!). Stebka gatavo visu dienu. Sagatavojiet vienu, ielejiet (vai pārnesiet) uz citu pannu un jaunu ēdienu uz Shtebka. Kāpostu liemenis 2 reizes nedēļā (mans znots ļoti mīl), uz "Dārzeņi" es praktiski nelieku sviestu. Kāposti, sīpoli, tomāti, tomātu pasta (ja tāda ir), sāls, garšvielas un "Dārzeņiem" 0,7 - 35 minūtes (mēs mīlam to mīkstāku). Es arī gatavoju plovu tēraudā (uz "Putras"), gaļu (vistas) ar sānu ēdienu uz "Gaļas" utt. Es pat cepu tajā čarlotu (es aizmirsu par teflonu), ja jūs to ieeļļojat ar eļļu, tad viss ir labi. Tāpēc nebaidieties - viss izdosies. Štebočka ir tik gudra, ka nav ko uztraukties!

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība