Cūkgaļas ādas ar ķiplokiem

Es tos izmēģināju Lietuvā, viņiem ir uzkodas pie alus. Yummy, es uzreiz gribēju tos pagatavot pats! Jūsu fotoattēli ir garšīgi)

Bija tirgū. Un tur cūkgaļas ādas, mamadaragaya, piemēram, apavu spodrināšana apavu pulēšanas rūpnīcā))) Un tīrākās, bez grama tauku un ar nelielu bekona kārtu. Pirmā cena ir -10 rubļi par kg, otrā, acīmredzot, ir delikatese -50 rubļi.
Es nopirku abus ... Kuru labāk izmantot? Vai arī asorti?

[Spline]

Spline, liels paldies! Jog un skrien pie grāmatzīmēm, līdz viņi visu izlauzuši! Manējais, mans, mans !!! Izmēģināšu ātrvārāmā katlā.

[Yulek]

Yulek, tātad šī ir Baltijas virtuve? Vismaz es zināšu. Paldies par uzmanību fotogrāfijai, es ļoti cenšos.

celfh, godīgi sakot, man vairāk patīk ne pārāk treknas ādas, šķiet, ka jūs varat ēst vairāk, mazāk riskējot savai figūrai. Bet jau pēc pirmās vārīšanas kļūst skaidrs, kuri jums ir piemēroti.

dopleta, Neuztraucieties, celfh saka, ka visiem tirgū būs pietiekami daudz ādas. Un man nav spiediena katlu, tāpēc tad pastāstiet man, kā tas iznāk laikā.

Un šodien es sevi noslīpēju, nopirku par 30r - nu, sasodīts, tā ir tikai kaut kāda epidēmija šīm ādām

Meitenes, vai derēs āda ar pakavu?

[Spline]

Spline, cūciņa - manam vīram-bulbash deserta vietā tas iet! Bet es vēl nekad neesmu gatavojusi ādas. Es viņus tik ļoti mīlu. Dažreiz es speciāli nogriezu sloksni. Un šeit ir vesels ēdiens! Un visas ādas! Kopumā jūs esat iepriecinājis mūsu ģimeni ar recepti! Paldies !

Natālija - piemērota jebkurai grundeles daļai

[uzgrieznis]

uzgrieznis, paldies, man tik liela apakšveļa gaida ar ādu Un cik ādas jau ir izmestas ...

[uzgrieznis]

uzgrieznis, galvenais ir tas, ka ādas pārdevēji nelasa šo ierakstu, pretējā gadījumā cenas tiks paaugstinātas)))))

NatālijaMura, tāpēc ādas - tās ir visur - ādas. Es izvēlos rožainu un ne biezu, ja ir izvēle. (Reiz es tirgū nopirku pasvītrojuma gabalu, tas bija balts un āda pat balta. Izskatījās skaisti, bet garšoja ļoti ķīmiski, iespējams, ar kaut ko apstrādāja)

LĪDZ izšķīdis

lappl1, Es ļoti ceru, ka manam vīram tas patiks))

[Spline]

Spline, Es gaļu pērku tikai tirgū, un pie viena pārdevēja. Es ceru, ka viss notiks labi

[Spline]

Spline - Es arī no tā nobijos un paķēru pat 3 kilogramus, kamēr pārdevēja man jautāja - "kas tas ir? Vai tas ir saistīts ar sankcijām," kuras es viņam teicu, - "atpūties un es tās sakošļāju ar tādu prieku!" Viņa acis kliedz tikai - tiešām ticēja

[NatālijaMura]

NatālijaMura, tad es jums esmu mierīgs

uzgrieznis, jā, jā, jums ir jāmaldina ādu pārdevējs.

[Spline]

Spline- receptē teikts, ka 1 ķiploka galva uz 400 g ādas - tas nav par daudz, ko es drīz pagatavošu, un es nezinu, cik daudz to likt - vai es to varu saskaitīt zobos? Uz želejas gaļas uzliku apmēram 4 litrus ķiploku ar 5-6 krustnagliņām - es īsti nezinu, ko darīt

Un es jau to izdarīju! Garšīgi ar melnu maizi un sinepēm un svaigu kāpostu zupu! Liels paldies par recepti!
Mēs bieži pērkam cūkgaļu no fermas veikala ar ādu, dažreiz mēs gatavojam šķiņķi pēc Vitālija B receptes, bet ādu ir vairāk nekā nepieciešams. Patiesībā tas izrādījās glītāks un ēstgribīgāks

Nataša, cik ķiploku tu ņēmi? Kaut kas ļoti tumšs foto - vai arī tas jau ir tumšs manās acīs

Nepieciešams nomainīt kameru. Ķiploki paņēma galvu no 8 šķēlītēm, kas nebija ļoti lielas, un mizas bija nedaudz virs 500 gramiem.

Es to izdarīju karikatūrā un pievienoju ķiplokus karikatūrai, tad es gaidīju, kamēr tas atdziest, varbūt tāpēc ķiploki izrādījās mēreni

[nakapustina]

nakapustina, tu esi tikai meteors)) Tumša fotogrāfija nav problēma. Ja koncentrējaties uz balto plāksni, izrādās kaut kas līdzīgs šim. Un saules staros tas dzirkstīs dzintarā

[Spline]

Spline,

Āda, gggg)))).
Jūs nevarat parādīt māsu. Ģībonis tur tiek garantēts)))

Nu, gandrīz kaula, protams. Es viņu ļoti mīlu un joprojām, tāpat kā raupā, es ādām pievienotu nelielu gaļas gabalu. Par skaistumu un garšīgumu. Tiesa, es vienmēr patērēju ādu gandrīz notīrītu. Taukainā cūkgaļa man neder.Mana cūkgaļa praktiski vispār neiet))).

Gatavojot ēdienu, es pievienoju arī sasmalcinātus burkānus vairākos segmentos un ingvera gabalu (tad es visu noņemu) ... Un vienalga, es gribu ēst tagad. Jūs ļaundari jūs))

[Spline]

Spline - Es arī no tā nobijos un paķēru pat 3 kilogramus, kamēr pārdevēja man jautāja - "kas tas ir? Vai tas ir saistīts ar sankcijām", es viņam teicu - "nē, man vienkārši patīk tās grauzt - tagad es" Atnākšu mājās, iekritīšu krēslā, iebiedēšu kājas uz augšu, tā ka es atpūtos, un es tās sakošļāju ar tādu prieku! "Viņa acis kliedz tikai - tiešām ticēju

Rieksts, tagad es smejos, tagad es arī zināšu, ko teikt, + pelnījis. Vakar es domāju, ka cena tomēr pieaugs vai kļūs nepilnīga, es tiešām baidos ... un, nonākot tirgū ar darbu, kāds no Harkovas, ņemiet vērā visas ādas (ūdeles), atstājiet to man.

Šodien uz zirga es gandrīz visu satvēru ar ausīm, kaut arī vienā vietā. Viņi aizdomīgi paskatījās uz mani

Monika, ko tu dari, tas ir mans tirgus, es dzīvoju netālu. Es jutu, ka, kamēr es biju šeit, tiek nopirktas blah blah ūsu ādas

Zelta, saki, cik tu ņēmi ādas? Un kāpēc viņa to neuzņēma man?

Monika, ko tu dari, tas ir mans tirgus, es dzīvoju netālu. Es jutu, ka, kamēr es biju šeit, tiek nopirktas blah blah ūsu ādas

Zelta, saki, cik tu ņēmi ādas? Un kāpēc viņa to neuzņēma man?

Jā, es nezināju, kas jums vajadzīgs. Es paņēmu pa 8 gramiem un divām ausīm pa 15 gramiem.

[dopleta]

dopleta, tu kavēji, Lorik, ar ātrvārāmo plīti, es jau pļāpāju, stāvot ledusskapī. Vāra 40 minūtes, bet ar 30 pietiktu.

Monika, paldies par vērtīgo informāciju. Es domāju arī par ausīm, bet, kad es to nopirku, pagatavoju, bet es nevarēju piespiest sevi ēst, parasti jūs smieties, bet viena doma mani vajāja - vai īpašnieks tīrīja cūkas ausis? Vai man to nopirkt, veikt otru uzņemšanu?

[MariV]

MariV,
Olyushka, un es arī sāku tērzēt spiediena katlā, tas ir bijis ledusskapī trīs stundas. Mana strāva, iespējams, ēdīs šīs ādas ar lūpām. Es nevilcinājos tos ievietot programmā Jellied, un man tas ir 70 minūtes. Zapaaah, traki !!!!
Spline, paldies par recepti. Es mēdzu izmest visas ādas, bet tagad ietaupīšu, mēs pie dačas pērkam gaļu ar ādu.

[Vika]

Monika, paldies par vērtīgo informāciju. Es domāju arī par ausīm, bet, kad es to nopirku, pagatavoju, bet es nevarēju piespiest sevi ēst, parasti jūs smieties, bet viena doma mani vajāja - vai īpašnieks tīrīja cūkas ausis? Vai man to nopirkt, veikt otru uzņemšanu?

Vika, godīgi sakot, zivju zupa ir saldētavā līdz nākamajai reizei
Es tikko pagatavoju puskilogramu ādas no visa kāta, ieliku to šķiņķa pagatavotājā un nostādīju atdzist

Spline, paldies par brīnišķīgo recepti!

[dopleta]

dopleta, tu kavēji, Lorik, ar ātrvārāmo plīti, es jau pļāpāju, stāvot ledusskapī. Vāra 40 minūtes, bet ar 30 pietiktu.

Paldies par informāciju, es to vienkārši ievietoju spiediena katlā un domāju par gatavošanas laiku .. Un manas ādas ir pilnīgi bez slāņa, tīras, bet tās smaržo tā, it kā cūka būtu noskūta tieši virtuvē ar lodlampu. ..

AAAAA !! Beidz to saukt par ādu !! Uh-uh-uh ...

Āda! Ādas !!!

[Vika]

Vika, godīgi sakot, zivju zupa ir saldētavā līdz nākamajai reizei
Es tikko pagatavoju puskilogramu ādas no visa kāta, ieliku to šķiņķa pagatavotājā un nostādīju atdzist

Spline, paldies par brīnišķīgo recepti!

Alya, tava recepte izklausās pēc piestas ... bet es varu nopirkt kādu zivju zupu treilerī, bet man nav ādas un dodos prom sestdienas rītā, kad es varu braukt uz tirgu? Aiziet no darba nedēļas sākumā? Taisni neizpratnē.

Un manas ādas smaržo tā, it kā tās virtuvē skūtu cūku ar lodlampu ...

Pirms želejas gaļas uzlikšanas es parasti pāris stundas mērcēju gaļu un nagus vairākos ūdeņos, varbūt man vajadzēja to darīt arī šeit?

Varbūt ... nākamreiz, kad es to darīšu, es to jau esmu pagatavojis un uzlauzis trešo karstu. Ādām nav konkurentu - šeit un sāciet iepriekš, vkuuusnooo!

Es arī mīlu cūkgaļas ādas !!! Mājās es tos nopirku kilogramos, iztīrīju no taukiem un saldētavā.Pirms vārīšanas es notīrīju ādu ārā, kārtīgi nomazgāju un pusotru līdz divas stundas gatavoju spiediena katlā. Jūs nevarat izvilkt zivju zupu! Vienmēr tirgū raudāju raudādama - man vajag šīs ādas reimatisma, locītavu dēļ ... Man tās liek.
Un Posadā joprojām savtīgs Es neesmu atradis zelta raktuves ... es cietu bez taukiem un bez ādas ...

Pirms želejas gaļas uzlikšanas es parasti pāris stundas mērcēju gaļu un nagus vairākos ūdeņos, varbūt man vajadzēja to darīt arī šeit?

Es arī to daru, un es tos berzēju ar soda. Tad es labi noskaloju ar siltu karstu ūdeni.

Augstspiediena katlā (BRAND) āda 40 minūtēs gandrīz izvārījās miskastē - tomēr man tā bija no krūšu plānas un ar gaļu.
Daudz neuztraucoties, jūs varat iegādāties divas cūkgaļas kājas un vāra tās kopā ar ādu - būs gan skrimšļi, gan nedaudz gaļas, gan tā pati miza - visniecīgākā želejas gaļa!

AAAAA !! Beidz to saukt par ādu !! Uh-uh-uh ...

Āda! Ādas !!!

Kāda atšķirība?

[MariV]

MariV-Olga, saki, pēc kuras programmas tu gatavoji spiediena katlā?

Un es ar ziņojumu Tas izrādījās ļoti garšīgs
Vēlreiz paldies par recepti.

[Monika]

Monika, wow, ar gaļu izrādījās taisni rozā itāļu marmors. Kāda ir jūsu forma? Es arī nākamreiz gribu izgatavot cilindru.

[Monika]

Monika, wow, ar gaļu izrādījās taisni rozā itāļu marmors. Kāda ir jūsu forma? Es arī nākamreiz gribu izgatavot cilindru.

Man ir Tescom šķiņķis.

[Klavieres]

Klavieres, šeit meitenes jau rakstīja, ka ādas ir jāmērcē, vairākas reizes mainot ūdeni. Jūs varat arī tos vārīt un iztukšot šo ūdeni, un pēc tam sākt gatavot.

Man ir Tescom šķiņķis.

Alya, un sīkāk, jūs varat runāt par ādu izgatavotu šķiņķu, pzhalusta, izgatavošanas tehnoloģiju

Un es brīnos

Meitenes, es visu izdarīju kā receptē. Viņa tikai paņēma kātu, atdalīja gaļu, sasmalcināja to plānās šķēlēs un pievienoja smalki sagrieztu ādu. Gatavots karikatūrā četras stundas. Nākamreiz es gatavošu ēdienu ātrvārāmā katlā. Pēc vārīšanas pievienoju ķiplokus. Pēc sajaukšanas visu ielieciet šķiņķa pagatavotājā un ievietojiet ledusskapī uz nakti.

[Monika]

Pēc sajaukšanas visu ielieciet šķiņķa pagatavotājā un ievietojiet ledusskapī uz nakti.

Monika, ielieciet ādas šķiņķa gatavotājā bez maisa? Vai tad viņai viss bija kārtībā? Nekas nav iestrēdzis?
Šodien es aizvedu speciālistu uz tirgu, es gribēju nopirkt ādas, bet viņi man tās vienkārši iedeva, pat pusotru kilogramu, ar uzrakstu "un mums ādas ir bez maksas". Es tos nesu uz mājām un domāju, ka būtu jauki pielāgot savu Teskomu formēšanai, bet izrādās, ka ne es vien izdomāju šādu ideju.

[Birjuška]

Birjuška, ieklāts bez iesaiņojuma. No rīta maza silikona lāpstiņa apritēja apli un viss. Izlēca kā pulkstenis

Mani vīrieši veiksmīgi pabeidza ādu un lūdza vēl. Tirgū domāju, ka pirkšu kā parasti. Bet nē, kā parasti tas neizdevās - cena pieauga par 40%. Un neviens nav zemāks. Es jautāju, kas tā ir, citās pilsētās par pusdolāru, un mums ir gandrīz pusotrs ... un viņi man atbild: "viņi tur ir bagāti, un mēs šeit esam nabadzīgi, tāpēc maksājiet mums par ādām". Man bija jāņem

[Spline]

Spline, skumji, es arī gribu rīt iepirkties.