Ninelle
Citāts: Jekaterina2

Tātad, es neesmu tikai šīs tēmas lasītājs. Es esmu sarkanmatainā Orsik lietotājs. Es nopirku Prostokvashino pienu un jogurtu Thermostatic and natural activia. Es sēžu un domāju ar ko sākt eksperimentus. Grāmatas līdz Orsik receptē viņi iesaka ievietot 100 gramus cukura. Vīrs pamāj ar mājienu, norādot, ka jogurtam jābūt saldam. Bet man šķiet, ka tas ir daudz ...
Tas ir daudz, es apstiprinu.
Stavr
Es arī gatavoju jogurtu ar BioMatrix Bakconcentrate, laipni cilvēki deva devu, tas izrādījās yummy, biezs, piepūsts, 3 stundas fermentācijas laikā 5 stundas uz kvasa 2l 3,8% piena pudelēs.
Jekaterina2
Fermentētājs Oursson FE0205D / GA
Es ziņoju - tas izdevās! Konsistence ir maigi blīva, ar karoti izliekta - depresija paliek. Ņammīgs! Bet man tas ir salds, nevis jogurts, bet gan deserts.

Ninelle
Citāts: Jekaterina2

Fermentētājs Oursson FE0205D / GA
Es ziņoju - tas izdevās! Konsistence ir maigi blīva, ar karoti izliekta - depresija paliek. Ņammīgs! Bet man tas ir salds, nevis jogurts, bet gan deserts.

Vai izmantojāt recepti no brošūras? Vanilla?
julia_bb
Citāts: vernisag
Šodien nopirktais "Galaxy GL 2692 Yoghurt Maker" 900 rubļi, jogurts jau ir piegādāts
Tad es likšu rīsu vīnu
Irina, kā jogurts no tā iznāca, labi? Vai tas pārkarst?
Jekaterina2
Ninelle, jā, vaniļa
MarinaK
Citāts: Lilida
MarinaK, tev vajag viņu ar kaut ko provocēt. Uzlieciet kaut ko nedaudz ilgāk, un jogurts mājās ir beidzies, un nav ko gatavot ...
Lidija, viņam vienmēr ir viens arguments maniem argumentiem, kur mēs to visu ievietosim?
MarinaK
Citāts: Jekaterina2
Ņammīgs! Bet man tas ir salds, nevis jogurts, bet gan deserts.
Ielieciet nedaudz cukura, un pēc vārīšanas ļaujiet visiem pievienot to, ko viņi vēlas. Nesen iemīlējos jogurtos ar ievārījumu, abus ieliku krūzītē, apmaisīju, katru reizi jauna garša no viena jogurta
RepeShock
Citāts: MarinaK
Ielieciet nedaudz cukura

Gatavojot jogurtu, nav jāpievieno cukurs.

Kāpēc tur radīt pārmērīgu fermentāciju, un pēc tam to ielej kuņģī. Īpaši bērniem.
Pirms lietošanas pievienojiet visu, ko vēlaties, jogurtu.
kirch
Vai jūs vārāt pienu? Vivo instrukcijās teikts, ka pasterizēts piens ir jāvāra. Vajag?
Rēzlina
kirch, Es katram gadījumam uzvāru visu pienu
Baba Valja
Citāts: Stavr
Baktēriju koncentrāts BioMatrix
Atrasts internetā / lasīt / liela starteru kultūru izvēle / ražotājs Krievija / cena +/- kā Vivo (pasmaidīja par bekona koncentrātu - sadaliet paciņu 100 devās!). Kurš jums patika vislabāk? Che-t es domāju ņemt, nē.
GuGu
Un es, un es nopirku kārbas (sauktas par laternām) par 1,5 litriem Auchan un viss prieks ir 31 rublis ... viņiem ir arī vāciņi.
Rēzlina
GuGu, un kur ir šo brīnumkrāsu foto?
GuGu
Rēzlina, mēs jau runājām par šīm bankām šajā tēmā un mums pat bija bildes .. Es tikko vakar pie tām nonācu
78. lpp lūk
MarinaK
Citāts: RepeShock
Gatavojot jogurtu, nav jāpievieno cukurs.
Jekaterina2 rakstīja, ka viņa ieliek daudz cukura un tas viņai ir pārāk salds. Vaniļas jogurta pagatavošanai varat pievienot vaniļas cukuru, pēc tam 10 gramu robežās. Man nepatīk pievienot cukuru pat vaniļas jogurtam, es pievienoju tikai nedaudz vaniļas
Rēzlina
GuGu, aaa :))) tie ir :))) atceros un domāju, kas tas par laternu ir 😃
kubanočka
Citāts: GuGu
un viss prieks ir 31 rublis ...
Un šeit Ašānā tie ir 29 rubļi katrs.Ļoti ērti un piemēroti Oursončikam.
Tanyulya
Mans robins no Orsjušas
Fermentētājs Oursson FE0205D / GA
Fermentētājs Oursson FE0205D / GA
A.lenka
Citāts: Baba Valja
Atrasts internetā / lasīt / lielā starteru kultūru izvēlē / ražotājs Krievija / cena +/- kā Vivo (pasmaidīja par bekona koncentrātu - sadaliet paciņu 100 devās!). Kurš jums patika vislabāk? Es domāju, ka to ņemšu, nē
Es pasūtīju arī skābā krējuma starteri, šo megakoncentrēto.Stikla aptiekas pudelē bija kaut kāda dzeltenīga lipīga viela. Tas ir slepkava !!! Sadaliet šo pulveri simt devās. Es domāju, ka šis iepakojums ir piemērotāks saimniecībām. Studentam labāk ņemt mazus.
Irman
Taņa, vai tu jau esi pārgriezis glāzi uz pusēm? Cik skaista krāsa, bet kā tā garšo
Tanyulya
Īru valoda, un mēs meklējam vairāk nekā vienu grādu
Irman
Atradu? Kur viņš ir aizgājis.
Tanyulya
Citāts: Irmans

Atradu?
Irman
Meklēja visur?
Tanyulya
Citāts: Irmans

Meklēja visur?
Šuriks teica, ka šis vīns ir domāts tieši jums))) nav grādu, tāpēc tas nebūs slikti
MarinaK
Tanjuša, tu tomēr to izdarīji?! Un es joprojām gaidu, kad kāds uzdrošinās, kamēr tas ir karsts, mēs ļaujamies kvasam
Irman
Vooot, tu redzi, cik labi, tagad ballīšu laikā neatrauties no komandas.
kubanočka
Citāts: Tanyulya

Mans robins no Orsjušas
Fermentētājs Oursson FE0205D / GA
Fermentētājs Oursson FE0205D / GA
Nu, vienkārši paskatieties, kas tiek darīts ... Pirms Tanjuļjai bija laiks ar robinu nolikt glāzi, kāds jau bija iedzēris, padzēris labu dzērienu ...
Kara
Citāts: GuGu

Un es, un es nopirku kārbas (sauktas par laternām) par 1,5 litriem Auchan un viss prieks ir 31 rublis ... viņiem ir arī vāciņi.

Bet es vāku neatradu, nācās bundžas atkal nolikt plauktā
Tanyulya
Citāts: MarinaK

Tanjuša, tu tomēr to izdarīji?! Un es joprojām gaidu, kad kāds uzdrošinās, kamēr tas ir karsts, mēs ļaujamies kvasam
Un šeit palika vēsāks, bet vakarā es tomēr izdzēru krūzi robinu .. gaumīgi. Tāpat kā aveņu sidrs
Lini, mans vīrs dzēra ... viņš parādīja burbuļus
vernisag
Citāts: julia_bb

Irina, kā jogurts no tā iznāca, labi? Vai tas pārkarst?
Izrādās, ka temperatūra labi turas, nepārkarst. Man jogurta pagatavošana prasa stundu ilgāku laiku nekā Orsonā.
Jekaterina2
Es ieliku vīnu ar lipizīnu ..... Vīrs un dēls man noberza apelsīnu miziņu - viņi varēja kaut ko pateikt .... priecīgi!
julia_bb
Irina, lieliski, es arī pasūtīju sev to pašu Galaxy
vernisag
Jūlija, Es ceru, ka tas nepievils burku, bet labāk tam atrast glāzi
julia_bb
Jā, es jau domāju par to - es to paņemšu)
vernisag
Citāts: Kara

Bet es vāku neatradu, nācās bundžas atkal nolikt plauktā
Īri to velti nolika, vākus var atrast jebkurā biznesa nodaļā, un šīs bankas reti atrodas tur, kur atrodas. Man ļoti patīk ielikt tajos jogurtu
Baba Valja
Citāts: A.lenka
labāk ņem mazos
Piekrītu. Viņiem ir arī mazi, nez, kā, salīdzinot ar Vivo garša... Varbūt kāds mēģināja
kirch
Šodien pēc Viva uz kefīra raudzēju kefīru. Tik daudz seruma, daudz. Pirmo reizi šādi. Man tas nepatīk. Es pagatavoju skābo krējumu ar krējumu, biezpienu ar rūgušpienu - viss izrādījās lieliski. Un šeit tas ir. Ko es izdarīju nepareizi ?. Es vairs nepirkšu šo starteri. Vienreizējai fermentācijai ir dārga maksa.
vernisag
Man kefīrs vivo nemaz nepatika, tas stiepjas kā puņķis ...
Protams, es mēģināšu vēlreiz, varbūt vienkārši kaut kas noiet greizi vai piens bija slikts ...
Elena Tima
Man arī nepatika vivo-kefīrs, domāju, ka par to jau rakstīju. Es to vairs nepieņemšu.
putnubiedēklis
Un man ļoti patika ...
Elena Tima
"Un Baba Yaga vienmēr ir pret!"
Matilda_81
Meitenes, manuprāt, amatieriski uzskata, ka kefīrs par "fermentācijas" temperatūru ir pārāk augsts. Es to izdarīju Štebā pie 30 grādiem un paņēmu 1,8% piena, izrādās ļoti labs kefīrs.
Es gatavoju jogurtu, es nepamanīju lielu atšķirību ar Shtebka, tas sanāca garšīgi, mēs sasmalcinājām persikus un samazinājāmies. Bet pēc vīna paņēmu Orsjušu. Baidos likt vīnu, šodien ieliku kvasu.
vernisag
Tāpēc es arī domāju, ka kaut kas nav kārtībā, vai es tiešām varu mēģināt pagatavot šo kefīru uz kvasa? Trīs flakoni joprojām atrodas ledusskapī, jums ir nepieciešams eksperimentēt
Stavr
Citāts: vernisag

Tāpēc es arī domāju, ka kaut kas nav kārtībā, vai es tiešām varu mēģināt pagatavot šo kefīru uz kvasa? Trīs flakoni joprojām atrodas ledusskapī, jums ir nepieciešams eksperimentēt
Protams, uz kvasa to var turēt 2 stundas fermentējot, un pēc tam uz kvasa vai uzreiz uz kvasa. Vienkārši dažām starta kultūrām nepieciešama 30-37 grādu temperatūra, Orsonā tas ir kvass, bet dažos 37-43 grādi, un tā ir fermentācija.
Stavr
Baba ValjaMan patika, BioMatrix bakterioloģiskais koncentrāts, kad burka tika izņemta no ledusskapja, atvērta, tā smaržoja pēc ciemata, svaigas zāles un slaucama piena, sanāca ļoti garšīga. Šodien izmēģināšu slaido jogurtu un redzēšu, kas notiks.
Matilda_81
Un manā burkā ar kvasa procesu !!!! Klīst apkārt, smaržo pēc maizes !!! pizirechki !!!! Es domāju, ka drīz būšu nobriedis pie vīna!
Stavr
Slimijogurts izrādījās plāns ... un skābs. Tas notiks kā kefīrs ... pēkšņi efekts būs ...
BasKa
Citāts: Stavr

Slimijogurts izrādījās plāns ... un skābs. Tas notiks kā kefīrs ... pēkšņi efekts būs ...
Tāpēc es to dabūju kā "dzeramu", bet ne skābu un kļuvu mazliet līdzīgs raudzētam ceptam pienam pēc krāsas. Viss ir dīvaini, tas pats rezultāts nekad netiek iegūts. Vakar no šī ražotāja es ar īsu laiku piegādāju pienā "jogurtu", tas arī izrādījās ūdeņains, piemēram, dzeršana. Un piens pēc vārīšanas tika pārklāts ar biezām putām, kas nepārvērtās putās, bet stāvēja kalnā. Man bija jāšauj ar spraugu karoti. Visveiksmīgākais bija pirmais rezultāts uz piena "Bezhin lug" un zaļā aktivitāte vannā. Es pat nesildīju pienu, viss bija istabas temperatūrā un fermentatorā karote bija pie izejas.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība