Šokolādes ar ābolu čipsiem un Kalvadosu - Apfel Calvados Zimt Praline

Šokolādes ar ābolu čipsiem un Kalvadosu - Apfel Calvados Zimt Praline

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
ābolu čipsi	50 g
šokolāde 65%	200 g
sviests	30 g
krējums 38%	200 g
kanēlis	1 tējk
liķieris Kalvados	30 ml
smidzināšanai:
kakao
Baltā šokolāde
rieksti
dekoratīvie putekļi
liofilizētas ogas

Gatavošanas metode

• Ābolu čipsi: plāni sagriež ābolus, uzkarsē cepeškrāsni līdz 150 ° C. Sadalās
• ābolus uz cepešpannas 1 kārtā un turiet cepeškrāsnī apmēram 1 stundu, lai šķidrums no āboliem iztvaikotu.
• Katliņā krējumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
• Šokolādi un sviestu ūdens vannā izkausē līdz 45 ° C un ielej krējumā. Labi samaisa. Pievienojiet smalki sagrieztus ābolu čipsus, liķieri un kanēli.
• Visas sastāvdaļas labi samaisa un atdzesē 12 stundas.
• Kad šokolādes masa ir sacietējusi, paņemiet nelielu daudzumu ar karoti un izveidojiet konfektes. Jūs varat dot formu, kā vēlaties.
• Jūs varat pārliet saldumus ar izkausētu šokolādi vai sarullēt dekoratīvos kaisījumos.
• Es gatavoju sirds formas konfektes, jo drīz būs Valentīna diena. Izlej šokolādi un pārkaisa ar dekoratīvo vizlu, liofilizētās avenes. Citus saldumus velmēja sasmalcinātos riekstos.
• 
• 
• 

Piezīme

recepte no 🔗

[Ella]

Ella, Man patīk gatavot mājās gatavotus saldumus, paldies par recepti! Vai ir griezējs nejauši? Es saprotu, ka tie izskatās kā kanēļa trifeles ar piedevām?

[NataliARH]

NataliARHPlaisā pievienota konfekte

līdzīgi kanēļa trifelēm ar piedevām

Jā, šokolādes trifeļu garša ar kanēļa un ābolu pēcgaršu), nevis Kalvadosu, varat pievienot konjaku)

[Ella]

Ella, ļoti labi!

[Ella]

Ella, Paldies!

[Elločka]

Elločka, konfektes ir ļoti izveicīgas! Tik daudz dizaina veidu !!! un foto ir atsevišķa brīvdiena!

Es mīlu arī mājās gatavotas konfektes. Es pierakstu recepti.