Putasu sauso garšaugu maisījumā Su-vid ierīcē

[Sastāvdaļas]

Sastāvdaļas
Zilo merlangu saldējums
Sausu garšaugu maisījums - malts melnais smaržīgais pipars, muskatrieksts, lauru lapa, koriandrs, ķimenes, ingvers, žāvēts rammarīns (kas palicis pāri pēc marinēšanas bez kaula kāta saskaņā ar recepti https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=405583.0)

Gatavošanas metode
Mēs sadalām zivis zem auksta ūdens atsevišķos liemeņos (jo tie ir sasaluši).
Noskalo zem ūdens.
Nosusiniet ar salvetēm.
Apkaisa ar zaļumiem un iesaiņo maisiņā (mēs aizzīmogo - kā mēs to darīsim divu paku statīvā - otrajā iepakojumā - saldēti kalmāri ar ādu - bez garšvielām).
Gatavošana saskaņā ar tabulu no instrukcijām - 90 minūtes (ieskaitot 30 minūtes sākotnējai karsēšanai) 57 grādu temperatūrā.
Garša izrādījās - kā sākumā maza sālīta zivs - garša ir negaidīti spilgta - es jau biju pārsteigta! (tas nebija gaidāms no putasu). Bet gaļa tika pagatavota normāli - es mēdzu tvaicēt zivis - tāpēc zinu šo garšu - nesagremotām zivīm.
Uz jautājumu - kāpēc uztraukties ar tik "parastu" zivi, es atbildēšu - putasu ar nelielu kaulu daudzumu, tajā ir maz kaloriju, tajā ir pietiekami daudz olbaltumvielu, fosfora utt., Tas ir salīdzinoši lēts (lai arī izklausās) ar smaidu ierīces īpašniekam) un beigās beidzas - veikalā mums gandrīz visu laiku ir noliktavā.
Secinājums - esmu apmierināts ar eksperimentu - man ir vienalga, ko pagatavot putasu salīdzinoši biežai maltītei - kas ir dubultā katlā, kas ir Su ierīcē.
Es izveidoju 1 kg - es to turu ledusskapī - es katru dienu ēdu nedaudz :)) (minimālais kaloriju daudzums).

[ykira]

ykira, vai arī jūs varat uzzināt par jūsu pieminēto kalmāru garšu. Vai ir vērts viņus redzēt?

[ykira]

ykira, interesanti! Es vēl neesmu pagatavojis zivju suvid, es eksperimentēju ar gaļu, vistu un tītaru. Man būs jāpērk šāda zivs ...

Kalmāri izrādījās - kā vārīti (tie tika gatavoti salātiem - karbonādē sasmalciniet kalmārus + olas, skābo krējumu, ceptus sīpolus utt. - visi pievienos kaut ko, ko viņi vēlas, viņi mīl). Kalmāru vārīšanas nozīme, tāpat kā putasu šajā ierīcē, ir diētiska pārtika ar zemu kaloriju daudzumu. Iepriekš pagatavots dubultā katlā. Kalmāru garša ir gandrīz kā dubultā katlā - bet to garša ir spilgtāka. Es speciāli ņemu kalmārus ādās - sārtā-gaiši brūnā krāsā - tie ir noderīgāki - nekā balināti-mizoti (pirms vārīšanas es izņemu iekšā esošos skrimšļus, un dažreiz es tos izņemu un pēc tam - jau vārītos - tas notiek - ja tos neatkausēju līdz galam - un gatavoju uzreiz - tas neietekmē kalmāru garšu). Lieta ir padarīt kalmārus SuVid - lai iegūtu vērtīgāku drošību - lai viņiem beigās būtu mazāk problēmu - ja tvaika katli nav mazgāti, un, ja jūs gatavojat nākotnei, varat tos nekavējoties iemest saldētavā un pēc pāris dienām - vienkārši atkausējiet tos kādam notikumam saskaņā ar ierīces instrukcijām. Turklāt kalmāru sulu var dzert vai pagatavot, pamatojoties uz tās mini zupu - ir daudz noderīgu lietu. Divkāršā katlā tas viss nonāk pannā, un es parasti to arī lietoju.