Šarlote ar upenēm Panasonic multivarkā

[Gatavošana multivarkā Perfezza PR-56 (bez cepšanas režīma)]

Šarlote ar upenēm Panasonic multivarkā

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti	1 ēd.k.
Cukurs	1 ēd.k.
Sāls	šķipsnu
Olas	4 lietas.
Vanilīns
cepamais pulveris (vai soda)	uz naža gala
Upenes (manā gadījumā iesaldēts. Neatkausē!)

Gatavošanas metode

• 1. Labi sakuļ putas, olas ar cukuru
• 2. Šajā maisījumā sajauciet miltus + sāli + vanilīnu + cepamo pulveri (vai soda)
• 3 Eļļojiet multivarkas katliņu ar eļļu un apkaisa ar mannu vai rīvmaizi.
• 4. Nomazgājiet jāņogas, bet neatkausējiet!
• 5. Viegli ielieciet mīklu katliņā un uz augšu vienā slānī ielieciet upenes. Nesasmalciniet (Vārīšanas laikā jāņogas nosēžas apakšā, un, ja jūs ievietojat daudz jāņogu, tas sāks degt.
• 6 Ievietojiet kastroli multivarkā un cepiet "cepšanas" režīmā 65 minūtes.
• Pēc cepšanas ļaujiet nedaudz nostāvēties. Jūs varat ielej nedaudz sīrupa.
• Tad ielieciet trauku un izrotājiet

Piezīme

Recepte acīmredzami ir pazīstama visiem.

Gatavošana multivarkā Perfezza PR-56 (bez cepšanas režīma)

Krosh Fotogrāfijas

Līdzīgas receptes

Apelsīnu šarlote (multivarkas katla Aurora) (ang-kay)

Šarlote ar upenēm (Tanulja)

Šarlote multivarkā Bork U700 (Katrīna)

Lola, es izmantoju šo recepti, tā sanāca ļoti garšīga, bet pavisam cita izskata. Kāpēc ir tā, ka? Kā jūs ieguvāt 2 ogu kārtas?

[Aleksandra]

Aleksandra Man nav divu slāņu ogu. Vienkārši, kad čarlote bija gatava, es tieši katliņā izlēju sīrupu (cukurs: ūdens - 1: 1 plus nedaudz jāņogu krāsošanai). No tā izriet efekts.

Tas ir skaidrs, bet es jau domāju, ka viņi tikai iemērca ogas virsū un pēc tam nokāpa lejā. Manējā viņi gāja uz vidu, un virsū bija tādas pēdas kā sega :)

[Aleksandra]

Aleksandra jums ir brīnišķīgs skaists pīrāgs! Pat ar stepētu rakstu
Un ogas lido uz leju, kad mīkla ir plāna. Tas ir, principā, jūs varat regulēt mīklas blīvumu pēc ogu atrašanās vietas. (ak, kā es to iesaiņoju)

Jā, mana mīkla bija nedaudz biezāka, jo pievienoja pāris ēdamkarotes biezas apelsīnu marmelādes (vārītas no apelsīniem, kas sasmalcinātas ar blenderi, kopā ar miziņu, ko viņš sasmalcināja maizes mašīnā).
Šarlotei es vienmēr pievienoju iepriekš sagatavotu smalki sagrieztu apelsīnu miziņu ar cukuru - neparastu aromātu un piquancy.

Lola, paldies par uzslavu un pats galvenais par recepti.

Jau ledusskapī ir mīksts biezpiens, lai, starp citu, atkārtotu biezpiena kūku - vai jūs varat tur ievietot sukādes? Es gribu ievietot žāvētu persiku un žāvētu ķiršu gabalus ...

Jau ledusskapī ir mīksts biezpiens, lai, starp citu, atkārtotu biezpiena kūku - vai jūs varat tur ievietot sukādes? Es gribu ievietot žāvētu persiku un žāvētu ķiršu gabalus ...

Jā, es domāju, ka tas būs ļoti garšīgs ar sukādēm.
Tiesa, es līdz šim eksperimentēju tikai ar rozīnēm.

Viņi neēd manas rozīnes :)

Paldies!

Lola, īpašs paldies par šo recepti! Es to nokopēju no laba vārītāja_а. Nu, visbeidzot, es atbrīvošu saldētavu no upeņu nogulsnēm! Es to izmēģināšu šodien.

Un šeit ir mans pirmais eksperiments karikatūrā. Pirmo reizi es saņēmu šo kūku. Es to jau esmu darījis vairākas reizes, tas kļūst arvien augstāks, bet man nebija laika fotografēt. Bet pirmais joprojām ir dārgāks

Sakiet, lūdzu, vai receptē glāze ir cik gramu? Vai arī ir norādīts stikls, kas nonāk multivarkā?

Sakiet, lūdzu, vai receptē glāze ir cik gramu? Vai arī ir norādīts stikls, kas nonāk multivarkā?

Es paņemu parastu slīpētu glāzi vai no maizes automāta. Multivarkam ir mazs.

Nu, šeit .. un es izmantoju no multivarkas .. tikko pagāja 65 minūtes ..
Iznāca tik yummy !!! Tikai es korintes aizstāju ar persikiem.Ļoti gaisīgs!

Un šī ir mana šarlotes versija - ar brūklenēm un mellenēm. Es mīklu padarīju biezāku, lai ogas neizkristu cauri. Ļoti garšīgs!

[Lola]

Šodien esmu to cepusi otro reizi. Lola, paldies par recepti.
Es vienmēr cepu čarlotu ar āboliem un kaut kā man neienāca prātā, ka variācijas ir iespējamas. Pirmo reizi es to cepu stingri pēc receptes. Jāņogas nogrima. Otro reizi es nolēmu cept pēc savas šarlotes receptes (3 olas, 250 ml cukura, 220 ml miltu, cepamais pulveris). Ogas tika sadalītas pa mīklu, un uz augšu izrādījās ļoti interesants raksts. Arī ļoti garšīgi. Otrajā variantā mīkla man patika vairāk. Man būs jāmēģina ar citām ogām. Kā jūs domājat, kas izdosies, vai ir kļūmes?

"Akmeņu" nav. Pīrāgs tika darīts atkārtoti ar saldētām brūklenēm, mellenēm, dzērvenēm, jāņogām, ķiršiem. Un ar visām ogām kopā un ar katru atsevišķi. Un sajauc ar āboliem - daudz variāciju!

Saite, paldies. Šarlote ir klase, ļoti ātra un ļoti garšīga. Es gribu izmēģināt ar zemenēm.

Paldies par recepti! Un es saņēmu šo pīrāgu.

Garšo labāk ar jāņogām nekā ar zemenēm. Šarlotā ir jūtama jāņogu garša, un zemene kļūst bez garšas. Tiesa, es to darīju ar saldējumu, vasarā izmēģināšu ar svaigu.

Ar skābām ogām ar asu garšu, piemēram, skābiem āboliem, charlotte vienmēr ir garšīgāka.

Garšai pievienoju arī pāris ēdamkarotes smalki sagrieztas apelsīna mizas (es to iepriekš sagatavoju, pārkaisa ar cukuru vai fruktozi un uzglabāju ledusskapī)

Garšai pievienoju arī pāris ēdamkarotes smalki sagrieztas apelsīna mizas (es to iepriekš sagatavoju, pārkaisa ar cukuru vai fruktozi un uzglabāju ledusskapī)

Tas noteikti ir super, pieņēma zināšanai

[Lola]

Lola

Paldies, ka atgādinājāt, ka čarlote nav tikai āboli! Lūk, mana šarlote šodien:



Cepts lielā karikatūrā. Man vajadzēja 3 olas: 160 gramus miltu, 150 gramus. cukurs (man nepatīk ļoti saldas lietas, tāpēc es iepriekš samazinu cukura daudzumu), 500 grami upeņu. Jāņogu ogas, es iepriekš velmēju miltos, tāpēc tās ir sastopamas visā čarlotā.
P.S. Sadaļas fotoattēls ir kaut kur pazudis 🔗, tiklīdz es to atradīšu, es to tūlīt ievietošu.

Vai jūs, lūdzu, pastāstiet man šo recepti mazam multim? Man ir 4,5 litri, es gatavoju mīklu - tā kaut kā ļoti maza .. Gandrīz viss atrodas tieši gar dibenu ...

[Džūdi]

Džūdi
Es cepu lielā MV.

[Varbūt mana multfilma ir bojāta (temperatūra ir mazāka nekā nepieciešams)?]

Pirmā cepšanās karikatūrā un ....

Augša nav tik bāla, bet mitra mitra mīkla.
Kas noticis? Viss ir tieši pēc receptes, jāņogas ir apmēram 300 gr.

Es to ieslēdzu vēl 20 minūtes cepšanai.

Varbūt mana multfilma ir bojāta (temperatūra ir mazāka nekā nepieciešams)?

Tas notika pēc papildu 20 minūtēm cepšanas ...

Meitenes! Man neviens neatbildēja!

Kāpēc man bija jāpieskaita 20 papildu minūtes cepšanai? Un šajā gadījumā garoza izrādījās viegla.

Tiesa, viss tika izcepts un sanāca garšīgs!

Nu, par ko jūs uztraucaties, arī Kroshi nav ceptas garozas. https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=425.0, un laiks ir papildu - tas nozīmē, ka jūsu apstākļos un produktos jums vajadzēja tieši tādu laiku, visiem nav vienāds

Meitenes! Man neviens neatbildēja!

Kāpēc man bija jāpieskaita 20 papildu minūtes cepšanai? Un šajā gadījumā garoza izrādījās viegla.

Varbūt tīklā ir zems spriegums, tas jau ir noticis foruma dalībnieku vidū.
Vai vārsts bija cieši ievietots?

Šodien es atkārtoju pieredzi! Ak vai!

Olas nebija aukstas, jāņogas arī nedaudz gulēja uz galda (man ir nežēlīga saldētava).Sakul olas kopā (un nevis baltumus atsevišķi). Sasmērēts ar sviestu, nevis dārzeņu. Nu, vienkārši nedancoja viņai apkārt!

Un joprojām tas pats rezultāts: 65 minūtes (mitra mīkla ar burbuļiem uz augšu) + 20 minūtes (cep normāli, virsū nav garozas, bet ne slapja).

Viņa lūdza vīru izmērīt spriegumu - 217 V. Viss ir normas robežās.

Varbūt tas tiešām ir bojāts (vai šajā partijā "smadzenes" bija ieprogrammētas tā, bet citi režīmi, šķiet, darbojas labi)

Šķiet, ka vārsts nav cieši ievietots.

Un citi cepamie izstrādājumi ar tām pašām problēmām, vai vienkārši šī recepte nedarbojas?
Varbūt jums vajadzētu iemaisīt ogas mīklā. Izrādās, ka tie ir sasaluši un auksti virs mīklas. Vispirms tie izkausē un tikai pēc tam sāk cepties augšdaļa. Es cepu šokolādes kūku ar saldētiem ķiršiem, tāpēc ķiršus iespiežu mīklā.

[Lika]

Kā ir ar citiem ceptiem izstrādājumiem, kuriem ir tādas pašas problēmas, vai vienkārši šī recepte nedarbojas?

Lika, Es neko citu neesmu mēģinājis! Man tas ir (multivarkas katls) - jaundzimušais!

Ko jūs ieteiktu cept rīt, lai pārbaudītu?

[Luizija]

Eksperimenta tīrības labad parasts biskvīts vai jebkurš cits pīrāgs, pat tas pats šarlots, bet bez ogu vai ābolu pildvielām. 3 olas uz 1 ēdamkaroti cukura un 1 ēdamkarote miltu + dzēsta soda ar etiķi.
Tā, piemēram, vienmēr notiek https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3255.0.

Luizija, tests parāda, ka tiek iegūta cepta čarlote un, kad spriegums ir normāls, tad vainīgas ir tikai saldētas ogas.

[Lika!]

Eksperimenta tīrības labad parasts biskvīts vai jebkurš cits pīrāgs, pat tas pats šarlots, bet bez ogu vai ābolu pildvielām. 3 olas uz 1 ēdamkaroti cukura un 1 ēdamkarote miltu + dzēsta soda ar etiķi.

Lika!

Paldies par padomu! Šodien es tikko cepu šo biskvītu. Tas tika cepts normāli 65 minūtēs. Augšpusē nav garozas, bet ne slapja. Un tad es jau domāju, ka es atkal saskāros ar kaut ko nepareizu. Es eksperimentēšu tālāk!

[Luizija]

Luizija, labi. Es priecājos, ka viss izdevās un multene ir kārtībā. Vainīgais tiek atrasts - saldētas jāņogas

Ja tā, tad es nesaprotu, kā nav tā, ka visi citi būtu sasaluši.

Lola, paldies par recepti! Šī ir mana otrā cepšanas pieredze jaunā multivarkā. Garša ir vienkārši super! Turpretī salda mīkla / skābās ogas. Tiesa, arī manas ogas tika sadalītas pa visu mīklu, varbūt tāpēc, ka es atsevišķi saputoju olbaltumvielas un pievienoju tās pēdējās. Tagad mēģināšu ar ķiršiem.

[Šarlote ar ērkšķogu]

Šarlote ar ērkšķogu multivarkā Perfezza PR-56 (bez cepšanas režīma).

🔗
tikko izvilku šo produktu no multivarkas.

Es to izdarīju pēc šīs receptes:
2 multi glāzes cukura
2 daudzkrūzīšu milti
6 olas
sāls (šķipsna), vaniļa, cepamā pulvera vietā es pagatavoju sprādzienbīstamu maisījumu ar 0,5 tējk. soda + 0,5 tējk. cieti un citronskābes naža galu.
saldētas ērkšķogas (apmēram 200 gramus).

Sagatavošana:
1. Olas labi sakuļ līdz putām ar cukuru.
2. Sijāiet miltus un pievienojiet tiem vaniļu un cepamo pulveri.
3. Viegli ar karoti maisa miltus, vaniļu un cepamo pulveri no apakšas uz augšu.
4. Eļļojiet kastroli (apakšā) ar augu eļļu un apkaisa ar mannu.
5. Ielej mīklu, uz augšu ielieciet ērkšķogas.

Tas tika cepts režīmā CRISPY RICE ar diviem izslēgšanas gadījumiem, līdz atpakaļskaitīšana bija kaut kur 35-40 minūtēs. Un 10 minūtes es stāvēju slēgtā multivarkā, neplūda kondensāts.

Rezultāts ir ļoti augsta un gaisīga mīkla. Augšpusi var iemērc ar augļu sīrupu, kad sīrups uzsūcas, apkaisa ar cukura pulveri.

Lūk, ko es domāju, ka, ja šis receptes sastāvs tiks dubultots, tad produkts balstīsies pret vāku, un tekstūras ziņā šī charlotte var pretendēt uz cepumu. Mīkla ir ļoti gaisīga un viegla, tas ir, jūs varat droši sagriezt (karstu, pretējā gadījumā pati negriezīs, bet drupinās) 5-6 kūkās un pagatavos divas kūkas!

Meitenes, kuras es cepu savu čarlotu. tas izrādījās 5 cm augsts (nezinu, varbūt tas ir mazliet mazs?), ļoti gaisīgs, nav kritis, jāņogas nogrima visas. Es to vēl neesmu izmēģinājis, atgriezīšos mājās no darba un ievietošu bildes, un rakstīšu par garšu. Es to turēju pēc cepšanas ar aizvērtu vāku bez karsēšanas 10 minūtes, kondensāts nepilēja.

Ziņojums: garša, kvalitāte, foto nav ļoti labs


Viss notiek ļoti ātri, nemulsina.

Virgin, tagad pirmo reizi ir čarlots (tikai ar mani kopā ar saldētām ķiršām jāņogu vietā).
Līdz svilpei ir atlikušas 20 minūtes (tās būs 50 minūtes). Uz stundu pievienot vēl 10? Un tad 10-15 minūtes, kā jūs nevarat atvērt cepumu no borta? Es ļoti vēlos nesabojāt jūsu šedevru ...

Virgin, tagad pirmo reizi ir čarlots (tikai ar mani kopā ar saldētām ķiršām jāņogu vietā).
Līdz svilpei ir atlikušas 20 minūtes (tās būs 50 minūtes). Uz stundu pievienot vēl 10? Un tad 10-15 minūtes, kā jūs nevarat atvērt cepumu no borta? Es ļoti vēlos nesabojāt jūsu šedevru ...

Mana čarlote pilnībā izcepās 50 minūtēs un tika pilnībā izslēgta ar aizvērtu vāku 10 minūtes. Vai cepamā smarža parādās? Vai ir tāda spēcīga cepta produkta smarža?

Un šeit es esmu ar pilnu muti ...



Viss izdevās. 60 minūtes + 15 iesūc. Kad atvēru, tas jau čīkstēja kā biskvīts. Vidusdaļa bija nedaudz sasmalcināta griezumā ar nazi, un tāpēc tā bija augsta. 6 cm. Paldies!

[Lola]

Lola, paldies par recepti! Cepts ar upenēm un ābolu. Un es droši vien pārspīlēju ar miltiem, tas izrādījās diezgan sauss. Bet garšīgi!

🔗