Baklažānu un tomātu pīrāgs

Baklažānu un tomātu pīrāgs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla
milti	1½ tases
skābais krējums	5 ēdamkarotes (vai tikpat daudz ledus ūdens)
sāls	½ tējkarotes
sviests	200 g
Uzpildīšana
Baklažāns	1 dators
Tomāts	1 dators
Sīpols	1 gab liels
Skābais krējums	2 ēd.k. l.
sāls, melnie pipari	garša
olu	2 gab

Gatavošanas metode

• Šī kūka ir garšīga gan karstā, gan aukstā veidā;
• sasmalciniet sviestu ar nazi, pievienojiet skābo krējumu, sāls miltus, mīciet vienmērīgu bulciņu un atdzesējiet pusstundu. Un mēs tiksim galā ar pildījumu:
• apcep sīpolu, kubiņos pievieno baklažānu, apcep, tad tomātu kubiņos, nedaudz atdzesē un pārlej ar olu, kas sakulta ar krējumu, sāli, pipariem.
• ielieciet mīklu cepšanas traukā plāksnes formā, piepildiet ar pildījumu un ielieciet princesi

Laiks sagatavošanai:

No apsildāma stāvokļa 20-25 minūtes.

Piezīme

Iesaku pamēģināt baklažānu cienītājus

PAR! Man patīk baklažāni!
Paldies, Vera!
Es jūtu, cik garšīgi tam vajadzētu būt ar smilšu maizes mīklu!

[Elena Tima]

Elena Tima, Lenusya !!! Paldies, mēģināsiet, lūdzu, anulējiet abonementu.

[Vera]

Vera, pīrāgs ir taisna saule 🌞! Es noteikti cepšu kā iespēju! Es arī mīlu baklažānu!

[Bul]

Bul, Jūlija, paldies, es priecāšos, ja tev tas patiks.

Paldies, Vera !!! Ļoti ēstgribu !!!!! Grāmatzīme!

[Vera]

Vera, izrādījās ļoti oriģināls tartiks. Es noteikti to izdarīšu.

Verochka, kur jūs varat redzēt veidlapas fotoattēlu

Vai es varu cept šādu kūku arī parastajā krāsnī? Tikai, manuprāt, būs jāpagarina cepšanas laiks.

[natalisha_31]

natalisha_31, Nataša, jā, pamēģini, man šķiet, ka arī pildījuma pildījums tam dod garšu: sk-izm: Es šeit izstādīju veidlapas fotoattēlu https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/126238/IMAG0633.jpg
LillayLilija, jā, es domāju, ka 200 grādiem pietiks ar 30-35 minūtēm.
[lettohka ttt] -

[velta25]

velta25, ļoti skaists tartiks, un kāds ir jūsu formas diametrs?

[Laureta]

Laureta.Paldies, pelējuma izmērs, diametrs-26cm

[velta25]

velta25, Paldies

Vera, vēl viena garšīga recepte. Paldies! Un baklažānu ar ādu?

[ninza]

ninza, Ņina, baklažāns ar ādu, es nekad nemizoju baklažānus, man tas negaršo rūgti.

[velta25]

velta25Sveiki, šodien es cepu tādu kraukšķi pēc jūsu receptes, un man uzreiz radās jautājums, kādai konsistencei jābūt mīklai? Es darīju visu pēc receptes, bet mīkla bija lipīga pie manām rokām, un 200 grami sviesta padarīja mīklu ļoti treknu. Kad es no formas izņemu pīrāgu, dibens bija ļoti taukains ar eļļu.

[Laureta]

LauretaLABS DIENAS LAIKS, mēģināsim to izdomāt, mīklai vajadzētu izrādīties blīvai vienreizējai, es to ar rokām izdalīju formā, vai mīklas pagatavošanas tehnoloģija tika ievērota, vai sviestam jābūt aukstam, viņi to izņēma no ledusskapja un sasmalcina ar nazi, un skābo krējumu (tam vajadzētu būt arī aukstam), pēc mīklas mīcīšanas to uz pusstundu liek aukstumā? Ledusskapī mīklas sviests sasalst, un mīkla nelīp pie rokām un labi izrullējas.

[velta25]

velta25Liels paldies, es to saprotu. sviests bija izkusis, es to ievietoju ledusskapī, bet tehnoloģija bija salauzta, bet tā tomēr izrādījās ļoti garšīga

[Laureta]

Laureta,

[velta25]

velta25, Bet es nesapratu, labi, krējuma vietā jūs varat tikai 5 ēdamkarotes ledus ūdens ???

[Helēna3097]

Helēna3097, Jāaaaaaaa,

Jāaaaaaaa,

interesanti !!!

[velta25]

velta25, Vera, Es to pagatavoju ... garšīgu ... bet manam vīram tas ļoti, ļoti nepatika ... viņš katru dienu teica šo peki !!!!!!!!!!!!
Paldies par recepti !!!!

[Helēna3097]

Helēna3097, priecājies !!! : Draugi: Izrādījās skaisti.

velta25, sveiki, vai jūs, lūdzu, pastāstiet man, kā jūs izņemat gatavo Tartu no formas? Pirmo reizi to darot, es to viegli izņēmu, bet tagad mīkla izrādījās vēlamās konsistences, bet gatavais pīrāgs sāka izlauzties, kad to izņēmu.

[Laureta]

Laureta, LABA DIENA, es vienmēr izņemu kūku no formas, tiklīdz tā ir izcepusies, pēc divām minūtēm es apļauju ap pelējuma malu un pēc tam ar šādu lāpstiņu zem apakšas., un tad es to noņemu uz šķīvja, vai ir tāda metode, arī apvelciet to ar lāpstiņu, pēc tam ielieciet tādu lietu no multivarkas kūka virsū, vispirms apgriezieties uz tā un pēc tam atkal uz plāksnes. Es ceru, ka jums izdevās to skaidri aprakstīt?

velta25, Labrīt! paldies par foto lasītāju, viss ir skaidrs, jums ir forša lāpstiņa, jums tas jāatrod ..

[Laureta]

Laureta,

VISIEM IR LABA DIENA! Nāciet apciemot mani kanālā, lūdzu, atbalstiet iesācēju blogeri. Pīrāgu recepte ir, meitenes vakar uztaisīja pīrāgu, aizlidoja 5 minūtēs, tas ir garšīgi.