chaki2005
Meitenes, paldies par padomu !!! : roze: Es vēlētos par lēnu plīti un fermentācijas režīmu un, pats galvenais, uz cik stundām ...
Gabija
Čuki, saulīt, ko tu dari kādā režīmā? Tajā pašā vietā temperatūra ir augstāka nekā nepieciešams, pat pie "Low" tas nav jogurta ražotājs, pārklājiet fermentāciju ar vāku un atstājiet to vairākas stundas.
Qween
Citāts: chaki2005

Es gribētu runāt par lēnu plīti un fermentācijas režīmu un, pats galvenais, uz cik stundām ...

Ja jūs nolemjat raudzēt lēnā plīts, tad ļaujiet pienam atdzist līdz vēlamajai temperatūrai. Tad samaisiet to ar krējumu un ļaujiet tai palikt tajā pašā katliņā. Aptiniet to ar kaut ko siltu un ļaujiet tam nostāvēties līdz rītam. Lēnas plīts kastrolis ir biezs un labi uztur temperatūru. Raudzēts cepts piens nav jogurts, jūs varat ļaut tam pamazām atdzist līdz rītam.
chaki2005
Meitenes, jā, es jau esmu sapinusies visos šajos lēnajos, ātrajos, daudzkodolu
Apskatīsim, kā tas izrādīsies
No rīta izslēdzu, palika auksts. Un tagad es nolēmu cept ryazhenka ... beigās es iemetu bifida burku un ieslēdzu to 1 stundu. Es nācu no ragavām kopā ar bērniem un izslēdzu to. Mēs pārbaudīsim ...
Lyi
Citāts: chaki2005

Meitenes, jā, es jau esmu sapinusies visos šajos lēnajos, ātrajos, daudzkodolu
Apskatīsim, kā tas iznāk
Viņa to no rīta izslēdza, kļuva auksts. Un tagad es nolēmu cept ryazhenka ... beigās es iemetu bifida burku un ieslēdzu to 1 stundu. Es nācu no ragavām kopā ar bērniem un izslēdzu to. Mēs pārbaudīsim ...
Tanjuša, piedod, es tevi apbēdināšu!
Pienskābes sēnītes, ar kurām mēs fermentējam pat jogurtu, raudzētu ceptu pienu utt., Mirst maksimālā temperatūrā 45 *. Tāpēc, gatavojot raudzētu ceptu pienu, mēs atdzesējam piena temperatūru līdz 45 *, pēc tam ieliekam raugu, pēc tam iesaiņojam, saglabājot šo temperatūru, bet nekādā gadījumā neatgrieziet to
vārīšanās AUTO režīmā.
Varbūt jūs to izdarījāt, un es jūs nepareizi sapratu?
chaki2005
Paldies!!! skaidrībai.
Ar izmēģinājumiem un kļūdām viss notiek pakāpeniski apmesties sadalīties
marcy
Kā zināt, kad gatavošana ir beigusies? vai ar aci? Vai tas pats neizslēdzas?
Lyi
Citāts: chaki2005

Paldies!!! skaidrībai.
Ar izmēģinājumiem un kļūdām viss notiek pakāpeniski apmesties sadalīties
Tanechka, no kā bija iespējams iegūt biezpienu. Ja viss ir nokārtojies un piecēlies ar cepuri, tad nekavējoties filtrējiet caur marli, jūs saņemsiet garšīgu biezpienu un sūkalas, uz kurām varat cept pankūkas.
Ja nē, tad ielieciet to atsevišķā katliņā, bet, ja stratifikācija jau notiek, tad ļaujiet tai nostāties un pēc tam izpildiet iepriekš minēto procedūru, ja nē, tad ļaujiet tai skābēt, tad atkal uz mazākā uguns, lai stratifikācija beidzot iet, un olbaltumvielu masa palielinās vai samazinās. Tad caur marli.
Veiksmi.
Citāts: marcy

Kā zināt, kad gatavošana ir beigusies? vai ar aci? Vai tas pats neizslēdzas?
marcy!Es nosaku tikai ar aci, jogurts ir ļoti kaprīzs. Šķiet, ka es vienmēr daru to pašu, es ņemu pienu no vienas un tās pašas govs, un ražošanas laiks ir atšķirīgs. Laiks var būt 2-4-6 stundas.
Parasti masu nedaudz sakrata, ja tā saķeras želejā, pārliek burkas ledusskapī. Starp citu, neaizmirstiet, ka ledusskapī tas joprojām sabiezēs.
Garšīgs jogurts.
fronya40
Rīt man būs šis tehnoloģiju brīnums !!!!! Lēnā plīts SeaBreeze SB 430 !!!! Esmu gavilējošs !!!
Vička
Citāts: fronya40

Rīt man būs šis tehnoloģiju brīnums !!!!! Lēna plīts SeaBreeze SB 430 !!!! Esmu gavilējošs !!!
Taņa, kas? liels mazs?
Apsveicu ar gaidāmo laimi!
marcy
Citāts: fronya40

Rīt man būs šis tehnoloģiju brīnums !!!!! Lēna plīts SeaBreeze SB 430 !!!! Esmu gavilējošs !!!
Apsveicu, esmu laimīgs jau mēnesi! Kaška no rīta, pateicoties sibrizikam! Un iebiezinātais piens un gaļa))))
fronya40
Citāts: VS NIKA

Taņa, kas? liels mazs?
Apsveicu ar gaidāmo laimi!

mazs, 3,5 litri !! cena mani nogalināja uz vietas! vēl divas dienas lēnu plīti uzskatīju par nevajadzīgu lietu, un griķu biezputras fotogrāfija šeit forumā pagrieza manu pasaules uzskatu :-)
Swifta
fronya40, Apsveicu. Laba lieta.
Un es sāku ēst putru pēc tam, kad nopirku sev Sibrizku. Un tagad es tajā pagaršoju gaļu. Es to ļoti iesaku.
fronya40
Paldies, tagad sākas moku mokas, ko vispirms vajadzētu pagatavot? ka nav pietiekami daudz receptes ... vai arī es nevaru atrast. bet rīt viss tiks izlemts. kamēr es nolēmu gatavot griķus ar sēnēm - pareizā izvēle? :-)
Swifta
Citāts: fronya40

Paldies, tagad sākas moku mokas, ko man vispirms vajadzētu pagatavot? ka nav pietiekami daudz receptes ... vai arī es nevaru atrast. bet rīt viss tiks izlemts. kamēr es nolēmu gatavot griķus ar sēnēm - pareizā izvēle? :-)

Laikam pareizi. Nez kāpēc es tā negatavoju kopā, bet putru gatavoju atsevišķi no sēnēm. Lai gan pēdējā laikā gatavoju (mēģinu) bez eļļas un cenšos necept, man patīk ceptas sēnes un ar sīpoliem, bet vārītas kaut kā neiedvesmo. Un, ja jūs vēlaties gaļu, tad šeit ŠEIT recepte, kuru es nesen pagatavoju. Man ļoti patika, izmēģini.
fronya40
Paldies. atcelt abonēšanu parīt, rīt es saņemšos, un no rīta es sodīšu.
rusja
Citāts: fronya40

ka nav pietiekami daudz receptes ... vai arī es nevaru atrast.
Tanjuša, ļoti labs pareiza izvēle
Un lēno receptes ir visas ŠEIT tieši 4 lappusēs tie der, pirmo reizi pierodot pie jaunās ierīces - es saņemšu pietiekami daudz receptes
chaki2005
Citāts: fronya40

Paldies. atcelt abonēšanu parīt, rīt es saņemšos, un no rīta es sodīšu.

Tanjušs. bet mana ķirbju biezputra patiešām iesakņojāshttps://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155864.0
fronya40
Meitenes! Paldies! Es tajā naktī negulēju, tāpēc gaidu, man tas vēl nav noticis, es viņu pārāk gribu ... šodien tas būs vakariņās!
rusja
Man tas ir nepārspējams iecienīts želejas gaļa, uzvar (no žāvētiem augļiem), cepts piens un buljons no mājas cāļiem / gaiļiem
Venēcietis
ak, laimīgie cilvēki, viss ir pirmo reizi ... Un es jau esmu organizējis plauktus savai "svētajai trīsvienībai", un tie aptver visas manas vajadzības, un ierīcogālisms prasa savu))))
fronya40
Viņa pienāca pie manis !!!!! Tas pats, lieliski, ka vietnē ir draugi - es vakar zvanīju, un šeit viņa stāv darbā zem galda, lielās par visiem, visi mani apskauž. Skaists !!!!! vienkārši biedējoši, jums jābūt uzmanīgam, es nedomāju, ka tas ir kā māls, es to pasniedzu kā emaljētu, es redzēju Elbiju ar keramikas trauku, tāpēc tas ir plāns ...
Venēcietis
Vai tas ir plāns, acīmredzot ar keramikas pārklājumu? tas pats, mūsējie ir videi draudzīgāki, it īpaši, ja runa ir par tik ilgstošu apkuri. Neuztraucieties, ja jūs to nemetīsit pret sienu, nekas nenotiks. Nu, no ļoti asām temperatūras svārstībām var parādīties plaisas. Man ir trīs no viņiem un āķa rokas - visas ir dzīvas otro gadu bez žēlastības
Homiks
Citāts: rusja

Man tas ir nepārspējams iecienīts želejas gaļa, uzvar (no žāvētiem augļiem), cepts piens un buljons no mājas cāļiem / gaiļiem

Un man vēl jo vairāk par griķu un pērļu miežu biezputru, vistas rullīšiem, ceptu gaļu un kāpostu zupu
IRR
Citāts: fronya40

: Viņa pienāca pie manis !!!!!
Taņa, pirmkārt, apsveicu, otrkārt, nenoķeriet plastmasas rokturus, pārvietojot pilnu vai tukšu. Labāk zem apakšējiem rokturiem viņas vājā vieta (man ir pielīmēta)
fronya40
Irus, paldies!
Meitenes, šeit es lasīju sautētus kāpostus, kas ir garšīgāks nekā lēnā plīts? lai arī es, iespējams, vēl nesaprotu, nestrādāju, nesaprotu visu laimi?
rusja
Citāts: Homik

Un man vēl vairāk uz iepriekšminēto par griķu un pērļu miežu biezputru, vistas rullīšiem
Un, sho aiz tādiem ruļļiem, kāpēc es vēl nezinu
Dalieties receptē, pliz
fronya40
bet tagad man ir mērķis vēlreiz lasīt! Es mācīšos Temko!
Vička
Citāts: fronya40

Irus, paldies!
Meitenes, šeit es lasīju sautētus kāpostus, vai tas ir garšīgāk nekā lēnā plīts? lai gan es, iespējams, vēl nesaprotu, nestrādāju, nesaprotu visu laimi?
Oooh !!!! Es gatavoju kāpostus !!! Tas nav salīdzināms ar multivarku!
rusja
Citāts: fronya40

Irus, paldies!
Meitenes, šeit es lasīju sautētus kāpostus, vai tas ir garšīgāk nekā lēnā plīts?
Dīvainā kārtā, ar visu mīlestību pret virtuves ierīcēm un visādām ierīcēm, bet sautētiem kāpostiem, man visvairāk patīk biezu sienu tenkas uz plīts un kāpostu ruļļi no tā paša, bet krāsnī
fronya40
Un tomēr Dex 60 ir dusmu programma, vai tā ir kā lēna plīts? vai tas ir savādāk?
Homiks
Citāts: fronya40

Irus, paldies!
Meitenes, šeit es lasīju sautētus kāpostus, vai tas ir garšīgāk nekā lēnā plīts? lai gan es, iespējams, vēl nesaprotu, nestrādāju, nesaprotu visu laimi?

Ja sautējat skābētos kāpostus, tas noteikti ir garšīgāks
Homiks
Citāts: rusja

Un, sho aiz tādiem ruļļiem, kāpēc es vēl nezinu
Dalieties receptē, pliz

Nekas īpašs:
- izņemiet vistas kaulus, nebojājot ādu (Šūmaheram šajā jautājumā ir tikai lieliska meistarklase),
-mēs liekam gaļu uz galda, iekšā liekam nedaudz pildījuma, ko dvēsele prasa - žāvētas plūmes, ceptas sēnes, sieru, zaļumus, sīpolus utt.,
- sāli, piparus, sarullē, sasien ar diegiem un lēnā plītī,
Man Kenwood, kas ir 6,5 litri, ir tikai divi der.
IRR
Citāts: Homik

Nekas īpašs:
-

nav ūdens vai buljona? Jā?

un takā foto, tāpēc medības, lai redzētu, ka izrādās tumša vista, sausa? vai buljonā?
Vička
Citāts: Homik

Nekas īpašs:
- izņemiet vistas kaulus, nebojājot ādu (Šūmaheram šajā jautājumā ir tikai lieliska meistarklase),
-mēs liekam gaļu uz galda, iekšā liekam nedaudz pildījuma, ko dvēsele prasa - žāvētas plūmes, ceptas sēnes, sieru, zaļumus, sīpolus utt.,
- sāli, piparus, sarullē, sasien ar diegiem un lēnā plītī,
Man Kenwood, kas ir 6,5 litri, ir tikai divi der.
Un es bieži tos daru multivarkā un ātrvārāmā katlā, mana iztēle ar viņiem nav ierobežota! tieši šeit
https://mcooker-lvm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165670.0
Kaķene
Un citu dienu es vārīju smiltsērkšķu ievārījumu, pareizāk sakot, gatavoju Kešiku, un es atpūtos, es vienmēr tajā gatavošu ievārījumu. Klase!
Vička
Citāts: Kaķu sieviete

Un citu dienu es vārīju smiltsērkšķu ievārījumu, pareizāk sakot, gatavoju Kešiku, un es atpūtos, es vienmēr tajā gatavošu ievārījumu. Klase!
Lena, ievārījums? Tāpēc es par to nedomāju, kad rudenī gatavoju ievārījumu.
ES esmu slinks! Paldies !!!
Homiks
Citāts: IRR

nav ūdens vai buljona? Jā?

un takā foto, tāpēc medības, lai redzētu, ka izrādās tumša vista, sausa? vai buljonā?

Ūdeni nav lieki pievienot, vista pati sniegs sulu, ruļļi izrādās rožaini un nav sausi, pateicoties tam, ka tiek izmantota visa vista, nevis tikai krūtis.
Un atvainojiet, es neesmu fotogrāfiju cienītājs.
Homiks
Citāts: Kaķu sieviete

Un citu dienu es vārīju smiltsērkšķu ievārījumu, pareizāk sakot, gatavoju Kešiku, un es atpūtos, es vienmēr tajā gatavošu ievārījumu. Klase!

Un es tajā arī gatavoju ziemas ķirbju kaviāru. Tas izrādās ļoti labi. Nav nepieciešams iejaukties un sekot
Kaķene
Citāts: VS NIKA

Lena, ievārījums? Tāpēc es par to nedomāju, kad rudenī gatavoju ievārījumu.
ES esmu slinks! Paldies !!!

Jā, man bija slinkums stāvēt pie plīts, tas ir ..... kilograms smiltsērkšķu, 200 grami fruktozes un konfekšu maiss.
Kaķene
Citāts: Homik

Izrādās ļoti labi. Nav nepieciešams iejaukties un sekot

Tas tiesa!
kubanočka
Es arī gatavoju ievārījumu Kešikā. Man patīk.
Lyalya Toy
Citāts: Kaķu sieviete

Jā, man bija slinkums stāvēt pie plīts, tas ir ..... kilograms smiltsērkšķu, 200 grami fruktozes un konfekšu maiss.

Jā ??? Un tā ir doma!
rusja
Aizvadītajā gadā es tur vārīju plūmju ievārījumu
Homiks
Un es esmu ābols
chaki2005
Citāts: fronya40

Viņa pienāca pie manis !!!!!

fronya40 !!! Apsveicu !!!
fronya40
meitenes, bet kā pagatavot putru ?? Es atradu to uzrakstītu stundu augstā stāvoklī un līdz rītam sildot. Kā tas ir?
marcy
Es gatavoju putru zemā līmenī
fronya40
un kas ir auto?
Venēcietis
auto ir tad, kad tas sasilst maksimāli un pēc tam uztur tikai temperatūru. Es personīgi uzvilku putru uz izlozes tikai, lai tā būtu silta, bet man ir tikai 1,5 litru plīts, tās ļoti ātri sakarst. Es ieteiktu sākt ar zemu, bet, kā man izdevās pamanīt, jums jāpielāgojas tieši savam, tā temperatūrai, ātrumam un apjomam.ja jūs sākat ar putru naktī, netaupiet ūdeni, pārliecinieties, ka vāks ir aizvērts, un mēģiniet to nepārspīlēt ar pienu, pretējā gadījumā tas var cept

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība