Velna gurķi

[Antoņina]

Antoņina, Irina, ļaujiet tam nostāvēties vismaz divas dienas))), un es noteikti atteiksies no abonēšanas

Mana ģimene mīlēja gurķus. Pikanti (es nenožēloju mārrutkus, piparus un ķiplokus), kraukšķīgi. Es pat negaidīju, es domāju, ka tie būs mīksti. Paldies Irinai !!!

[fedorovna1]

fedorovna1, Taņa, lūdzu. Es ļoti priecājos, ka jums tas patika.

[kil]

kil, Irina, ieradās pateikt lielu paldies. Šodien izveidoja dubultu devu. Pirmo reizi es gatavoju pēc jūsu receptes pirms nedēļas. Man ļoti patika.

[Junna]

Junna, Nataša, es ļoti priecājos!

[kil]

kil, Irina, paldies par garšīgo recepti !!! Vakar viena burka bija uzpampusi, stipri saritinājās, un mēs to tur izmēģinājām. Garšīgi, kraukšķīgi, mēreni pikanti, es darīšu vairāk!

[Elya_lug]

Elya_lug, Elija priecājas, ka jums patika gurķi.

[kil]

kil, Irina, merci par gurķiem, es tos pagatavoju! Aktuāls jautājums, nez kāpēc man vienmēr ir jautājumi.Man nebija pietiekami daudz pildījuma, man vajadzēja pagatavot vēl vienu porciju. Nu, vispirms man vajadzēja skriet pēc etiķa, es to paņēmu ar rezervi. Tātad, man ir dažādas kannas, 800 gr -4 gabali un puslitrs! Bet es cieši piepildīju gurķus. Un kāpēc gan nepietiekami?
Es pievienoju 4 asos piparus, tas izrādījās acis plosošs-garšīgs!

[Loksa]

Loksa, Oksanchik Es priecājos, ka man tas patika. Es domāju, ka, ja jums gandrīz nepietika, varat vienkārši pievienot verdošu ūdeni. Man vienmēr ir pietiekami daudz. Un jā, cieši piepildiet burkas. Varbūt kārbu lieluma dēļ tas notika. Mazus ir vieglāk izgatavot, izmantojot blīvu grāmatzīmi.

Es joprojām to darīju. EKSPERIMENTĀLAIS variants: Es marinēju gurķus, un man bija jāiet prom, viņi 24 stundas stāvēja manā ledusskapī, es domāju, ka pirms došanās es tos ievietoju aukstumā. Kopumā pusotru porciju gurķu pusotrai porcijai ielej ar sālījumu. Es nonācu pie secinājuma: mani gurķi ir sāpīgi. Ozolkoka augļi, viņi nevēlas glāstīt, tāpēc tos ilgāk jātur sālī. Un tad viss izdosies. Es to nokopēšu sev ,: girl_cleanglasses: shobyznat.

[Loksa]

Loksa, galvenais nav pārsālīt.

Es to izdarīju divas reizes, abas reizes - dubultu pildījuma daļu, citādi man pietrūkst.
Bet tas nav tik svarīgi, svarīgi, lai viņi visiem patika, es pat iedevu burku, tagad es arī sagriezu 3 kg, cik ilgi tas turpināsies
Tāpēc vēlreiz paldies par recepti!

[Vesta]

Vesta, Svetik, es esmu ļoti priecīgs. Paldies.

Ira, es atnācu pie tevis ar gurķiem Nāca patiesība, lai ziņotu par garšu, bet paskatījās - es aizmirsu jums ziņot par sagatavošanu
Es neprātīgā tvaikā vasarā aizvēru tavus gurķus, bija nepieciešams steidzami atbrīvoties no nogatavojušās kultūras, lai ar tīru sirdsapziņu dotos atvaļinājumā. Tāpēc es kavējos ar ziņojumu, bet galvenais ir tas, ka neaizmirsu nofotografēties.

Šodien tika atvērta pirmā burka. Gurķi izrādījās izcili.Man bija bažas, ka man kaut kas nepatiks, ka tie būs mīksti vai pārāk pikanti. Vienkārši man jau bija negatīva pieredze (es domāju, ka es kaut kur sākumā rakstīju) ar līdzīgu recepti. Pēc tam es aizvēru burkas 12, un gandrīz visi nonācām pie atkritumu kaudzes.
Bet velti es uztraucos, pēc tavas receptes viss izrādījās līdzsvarots un garšīgs.
Tā bija izmēģinājuma partija, nākamgad es to aizvēršu, es darīšu vēl burkas.

[nila]

nila, Nelichka, es ļoti priecājos, ka jums patika gurķi. Tie ir patiešām garšīgi un daudzpusīgi, man ļoti patīk vinigrets ar tiem, un tie lieliski sader ar marinētu gurķi. Šķiet, ka tie nav gluži marinēti un ne visai sāļi, bet kaut kas pa vidu, bet tikai enerģiskāks.

Es paņemu recepti. Laiks gurķiem.

Protams, ja tie vārās, tad nedaudz ielej, un burka būs jānomazgā vēlāk, jo ielejot ar eļļu, bet tas nav kritiski, ja ar izliešanu nepietiek, tad labāk vienkārši pievienot maz verdoša ūdens

Ira, tas ir, ja burka samazinās pēc mikras, tad jums jāpapildina ar verdošu ūdeni?

[Swetie]

Swetie, labi, jebkurā gadījumā, ja nav pietiekami daudz pildījuma, vienkārši pievienojiet verdošu ūdeni, vispār nav daudz. Parasti visam pietiek.

Ira, labi, viss, es to izdarīju. Šķiet, ka viss ir kārtībā, un neteikt, ka tas ir darbietilpīgs))) Es mīlu šo
Arī ar pildījumu man nepietika, iespējams, tas ir atkarīgs arī no gurķiem.
Es ieliku piparus pilnībā))) Es to tiešām darīju tikai sevis dēļ - izņemot mani, neviens neēd pikantu)))

[Irina]

Irina, Esmu pateicīgs par gurķiem. Nesen atvērts - vienkārši lieliski. Smaržīgs, kraukšķīgs Katru gadu es darīšu

[kil]

kil, Irina, man ir forši ar tevi, es atradu recepti! Es noteikti gatavošu, valstī jau gurķi ir pilnā sparā.

[julia_bb]

julia_bbdariet to bez kļūdām, pat ja tie neatbilst jūsu gaumei, viņi ziemā aizlidos uz jebkuru mājiņu.